在寻找煮咖啡的最佳方法吗?这里有一个完整的列表。

内容表演

十年前有人问你怎么煮咖啡。你的答案是可以预见的：浓缩咖啡，或者美式咖啡，对吧？

如今，有了各种先进的咖啡冲泡方法，你可能很难选择一种最常用的方法。Cold-drip吗?倒上吗?一个AeroPress啤酒吗?你明白我的意思了(名单还在继续)．你可以对法国榨汁机发誓，但除非你都尝过，你怎么知道你错过了什么？

本指南将带您了解从普通到新时代的每一种咖啡酿造方法，并（希望）让您以想象中的每一种方式来酿造咖啡。因此，请继续阅读并做好准备-我们将帮助您追求完美的奖杯。

免责声明:我们只是在覆盖真实的这个清单上的咖啡——不是速溶咖啡。和往常一样:确保你从神奇的咖啡豆在酿造之前，

咖啡冲泡方法-快速总结

浓缩咖啡机
手持浓缩咖啡机
炉顶咖啡机
Aeropress
法国媒体
咖啡袋
真空/虹吸罐
过滤器
手动倒咖啡机
机器倒在咖啡机上

随着咖啡行业的发展和创新，新的方法和不同类型的咖啡机出现。如果您只是在寻找现有的方法列表，请查看上面的快速项目符号列表。如果您想了解更多关于每种方法的信息，请滚动回我们方便的目录并点击您想了解更多的链接。

在我们开始之前，您还可以观看我们关于旅行时煮咖啡的视频。我们正在测试所有主要类型的酿造，但在路上。

酿造使用压力

然而，当我们谈论压力酿造咖啡时，“浓咖啡”这个词可以欣赏思考，但是，比库存标准浓缩咖啡机器更加繁殖压力更多。

压力煮咖啡指的是用…你猜对了…压力来萃取的一杯咖啡，它使得萃取速度更快，而且冲泡效果更强烈(与其他冲泡方式相比)

让我们快速看一下用小压力煮咖啡的三种最常见的方法:浓缩咖啡机，Moka壶和AeroPress啤酒机。

1.浓缩咖啡机

任何对咖啡有所了解的人都知道浓缩咖啡机是什么——它们一直在为我们提供咖啡因自1901年以来．

如今，它们有各种各样的形状和大小，带有许多特征和噱头。不过，不要被闪光灯搞糊涂了，因为基本原理是一样的:加压的水通过一袋研磨好的咖啡豆，通过过滤器，形成我们所说的浓缩咖啡。

一个r他们贵？是也不是——你想花多少就花多少。警告:选择一个可能会让人不知所措。你需要决定你想要哪种咖啡机，但幸运的是我们都有购买指南。以家庭为基础半自动的机器，全心全意自动的机器，手动杆的机器小,便携式咖啡制造商或者如果你是一家咖啡馆商业机器．

对于更倾向于手工的人…或老式的....一个杠杆式的浓缩咖啡机，用你的手来泵，是一种很好的煮咖啡的方法。对于那些喜欢喝咖啡的人(“我只想要一杯该死的咖啡，我不想移动”)，像这样的超级自动浓缩咖啡机是一个很好的选择(尽管很贵)

会发生什么

时间:来自Bean >这取决于你的机器。商用机器可能需要15-40分钟的预热时间，而家用机器可能只需要3分钟。然而，一旦热起来，你就会在20-30秒内找到答案。

研磨类型要求:你需要一个良好的，始终如一的磨练。这里有一个技巧：(1)捏住磨粉机，观察会发生什么(磨粉机应该会在你的指尖凝结)。太粗就不会结块，太细就会过度结块。

最终酿制：一杯意式浓缩咖啡，如果做得好的话，味道会很浓，很尖，很有味道。然后你就可以在水里加热水了把它变成美式的或蒸一些牛奶制作牛奶咖啡。

所需技能水平:这一切都取决于你的机器 - 有些人将几乎自动制作一个伟大的射击，其他（商业，手动类型）需要高水平或技能，因此需要对谷仓学校的需求。这是一个让你开始的指南：如何使用浓缩咖啡机．为了获得最佳效果;用一个良好的干预，和咖啡豆子．

最适合你：如果你喜欢喝牛奶（如拿铁），或者你是那种喜欢快速而剧烈地摄入咖啡因的人。浓缩咖啡是独一无二的-没有其他机器可以复制一个很好的浓缩咖啡镜头。

不太伟大如果你更喜欢味道清淡的咖啡，如果你不想花几百美元买一个咖啡机，或者你没有空间来装一台咖啡机(也许你经常旅行?)，那么一台浓缩咖啡机就会成为你生活中的额外行李。

优点

快速冲泡（预热后）
价格（和质量）从相对便宜到超级昂贵不等
冲泡高度浓缩、浓烈的咖啡因

缺点

便宜的机器往往给你不理想的结果
占用厨房柜台空间
一个绝对的b ** ch清洁

2. Moka Pot / Stovetop Espresso Brewing

难道你没有几百美元买一台浓缩咖啡机，但还在寻找加压酿造的那种浓缩咖啡般的快感吗?炉顶咖啡机，又名摩卡壶是下一个最好的东西。

Moka Pot背后的魔力在其3家啤酒厂。底部腔室中的水沸腾，蒸汽导致通过咖啡渣将水推向顶室的压力。

结果和浓咖啡一样吗?不,不完全是。

如果你做对了（需要一点技巧），你就会得到一种苦乐参半、超强的混合物，让你度过一天。继承人指南煮莫卡咖啡。莫卡壶的一个好处是：你可以同时冲泡多杯咖啡（从4杯到16杯）。这是一个很好的方法，咖啡的人群。

会发生什么

时间:来自Bean >超级快-一旦你加热了你的水，它应该不超过5分钟(如果你使用电磁炉稍微长一点)。正因为如此，当早上的高峰时间，咖啡因被剥夺的人们会选择喝咖啡。

研磨类型要求:这是棘手的部分。作为一个规则，你希望它比一个精细的，像咖啡研磨粗糙，比滴咖啡研磨精细。如果这没有帮助-最好的方式来实现正确的研磨是通过试验和错误-开始粗糙，并去细，直到最终结果的纹理和味道是适合你。

经验法则:如果你的酿造太弱/水，你还在还是提取的水平（提取的）。太痛苦了，你已经太好了（过度提取）

酿造啤酒：不完全是浓缩咖啡，但接近(如果你使用正确的研磨和正确的技术)。期待一杯味道浓烈的咖啡。

需要技能等级：你不需要成为任何类型的咖啡师，一旦你有了正确的研磨(这是最困难的部分)，这是一个相对简单的过程-只要填满房间，打开暖气，并密切关注它。

最适合你：如果您在预算中，或者想要超级便携的东西，但不是滴水咖啡的“干净”和“清洁和瘦”的风扇。这是我们的最喜欢的Moka Pots。

不太适合你：如果你喜欢一杯浓缩咖啡的味道和口感。结果酿造出来的酒很烈(甚至有点烈)，所以如果这不是你的风格，继续看。

优点

超级廉价咖啡机
快啤酒
非常便携——你甚至可以买到非常适合旅行的迷你壶。

缺点

有人说啤酒味道像'从15年前的浓咖啡射击'（即低质量）
过度和不足提取的风险很高（取决于你的研磨技巧）

3.压力机

AeroPress在旅行的咖啡社区中有一个崇拜者，它看起来更像是一个科学项目，而不是一个咖啡酿造者。但如果你问我们；这是发生在咖啡上最好的事情。很多人说它酿造出了他们尝过的最好的咖啡。

保持简单是游戏的名称;合适的水温，合适的气压水平和合适的研磨大小可以让你在几分钟内酿造出美味的啤酒!(说真的，这是你能戴上手套的最快的咖啡机之一。)许多人说它能煮出他们尝过的最好的咖啡。

当你买一个AeroPress你买一个简单的3件套工具，将允许你创造出令人敬畏的咖啡以最小的努力。这个设备最好的地方是，它可以常规咖啡，冷冲咖啡，它甚至可以制作almost-espresso．

会发生什么

时间:来自Bean >有几种方法可以制作气压式咖啡，但如果你很着急，只要水足够热，60秒就可以完成。这里还值得一提的是，清理工作是一个梦想。

研磨类型要求:这是最酷的部分——这并不重要!你会根据你的刷任务得到不同的结果，所以你应该根据你的心情选择合适的刷任务大小!Kaffeologie有一个关于Aeropress研磨设置的很好的指南(2)．

最终酿制：色香味俱佳。这是一种味道“干净”的咖啡(不同于法式压壶或摩卡壶)。如果我们用四个词来描述它:光滑，丰富，纯净和快速(这可能是，也可能不是Aeropress的口号)

所需技能水平:连你的猫都能用，它那个易于使用。但不要偷懒，一旦你掌握了常规的气压酿造，你可以开始尝试其他的酿造方法和技术。

最适合你：如果你是一个旅行者，或者只是喜欢快速、干净和美味的咖啡。或也许你喜欢露营? 气动压力机把所有的箱子都压扁了。别忘了试试这个倒装法。

不太适合你：我们这样说听起来可能有偏见，但每个人都应该拥有一台Aeropress（即每个喝咖啡的人）。如果你不喜欢浪费和使用滤纸的想法，那么也许它不适合你。

优点

非常便携——可以带到任何地方，不会有破损的风险(它是由无bpa塑料制成的)
自定义啤酒的能力很高(玩得开心点)
做一杯干净的咖啡

缺点

需要纸质过滤器，这就需要浪费
你只能每次旋转制作两个咖啡，所以如果你可以为少数人煮咖啡，它可能会变得繁琐

酝酿通过浸泡

陡坡只是另一个沉浸词，它是酿造咖啡的最基本（最长的站立）方法。

简而言之，你只是用热水直接混合咖啡研磨，让两者锻炼他们的魔法，然后将它们分开，保持咖啡，倾倒湿咖啡研磨。

听起来很简单，对吧？它是．

然而，过度浸泡和过少浸泡是有区别的;太早的话，你只会喝到淡啤酒，而太久的话，你只会喝到典型的苦啤酒。

在一个积极的注意事项上，学习正确地陡峭不是火箭科学，当你完成的时候，你留下了一个独特的味道，因为你揭开了你从未知道的咖啡豆的口味。

泡咖啡最常见的方法是用法式压滤壶(我们将详细介绍)，不过我们也会介绍软泡咖啡，咖啡袋和真空壶。

4.法国媒体

法国报业是家酿咖啡的非官方吉祥物；在你的祖父母出生之前，它就已经在家里泡咖啡了，而且它在家庭咖啡师社区中有一个非常忠诚的信徒。

为什么这样？

这可能有很多原因，但我们的钱是基于这样一个事实:它超级容易使用，(几乎)可以用零钱买到，而且酿造出的啤酒味道独特，感觉上没有其他方法。这是一张单子如果你有需要，你可以去找伟大的法国出版社。

如果您进入法国新闻使用正确的咖啡磨因为这个鲜为人知但却非常常见的错误会把法式压滤咖啡污染到全世界。这是详细的指南如何使用法式压壶。

会发生什么

时间:来自Bean >它不是超快，但也不是超慢。从（几乎）煮沸的水，到浸泡和浸泡，你需要大约10分钟。然而，在浸泡时，你的法国媒体需要你全神贯注。

研磨类型要求:课程磨练是唯一的方法。太好了，磨削意味着你将在过滤器中粘在过滤器中并进入完成的酿造，加入过度陡峭，让你陷入苦涩。

最终酿制：一个充满味道的独特，非苛刻的芳香咖啡，特别是豆类。然而，它将是有点沉积物-Y，因此避免喝最后几杯的啜饮

所需技能水平:制作法式压壶是件容易的事。做一个完美的法式压壶有点难。总之，如果你遵循一套非常清晰的指令，比如这些，你会得到你想要的，没有问题。

最适合你：如果你喜欢你从法国媒体上获得的独特酿造，或者如果你有很多咖啡因恶魔来修复（例如，一个完整的家庭）

不太适合你：如果你经常旅行-它们是玻璃做的(大多数时候-不锈钢可供选择)

优点

独特的风味
使用方便，建议正确
无需重复这个过程就能煮出大壶咖啡的能力

缺点

味道可能不是'你的cuppa茶
浸泡是很难完美的，是一个标准的错误与法国压壶

5.的SoftBrew

SoftBrew是一项相对较新的发明(est. 2010)，被称为“原始但高科技”。我不确定这到底意味着什么，但如果我要用简单的术语来描述SoftBrew，我会这么说“这就像法国媒体，但更容易。”

上面写满了“简单”：在Softbrew不锈钢过滤器中倒入磨碎的咖啡，加入热水，浸泡（4-8分钟），然后上桌。事实上，就像一个茶壶。不需要咒语。

这个小玩意的妙处在于特殊的过滤器（他们称之为“高科技”），它有数十万个微小的孔，这意味着你可以放入任何尺寸的研磨机（是的，甚至是超精细的），它会工作。

会发生什么

时间:来自Bean >一旦你有了热水，需要4-8分钟。

研磨类型要求:任何尺寸都可以——你可以使用任何你想要的尺寸。得到试验!

最终酿制：类似于法国报纸。这种特殊的过滤器故意允许研磨小于150微米（也就是说非常微小），从而得到酿造深度、风味和酒体。它就像一个法国媒体，但更干净。

所需技能水平:零。你可以闭着眼睛，绑着双手，用SoftBrew泡一杯很好的咖啡。这就是它本来的目的。

最适合你：如果你没有进入专业咖啡运动的整个挑剔的一面（即你不是咖啡时髦），如果你欣赏易于酿造的咖啡，那么味道比那个速溶咖啡BS更好。

不太适合你：如果你喜欢混合你的酿造风格，并在酿造的方式上有一点创意。如果这听起来像你，这东西会让你厌烦。

优点

非常好用
相对较快
有多种尺寸

缺点

用陶瓷片制成，不适合旅行（太易碎了）

6。咖啡袋

速溶咖啡的想法很好——它装在一个小罐子里，你可以带到任何地方；加热水就行了。然而，只有一个主要问题；它味道像屁股一样。进入咖啡袋 - 蛋白酶速溶咖啡的解决方案。

滤袋中的磨碎咖啡（不是速溶咖啡，这是速溶咖啡的制作方法）直接放入热水中，你就可以开始冲泡了。如果你正在努力维持生计，或者只是DIY类型，那么自己制作咖啡袋并不难–这是一个教程．

和所有浸泡方法一样，如果你不注意时间，就会有过度浸泡的风险，然而，这大概是唯一可能出错的事情。

会发生什么

时间:来自Bean >至于整个过程的速度，就像酿造的速度一样快。3-4分钟后你的啤酒就好了。无需研磨或预热。

研磨类型要求:如果您购买预先制造的咖啡袋，它并不取决于您。如果你自己做出了自己的话，请参加中型磨削（任何尺寸将工作 - 但更精细，您会得到的味道越多）

最终酿制：没有什么了不起的，因为你的咖啡豆将不会新鲜地磨碎或储存正确，但它仍然胜过速溶咖啡。

所需技能水平:你会泡茶吗？然后你得到了这个。

最适合你：如果你讨厌速溶咖啡，但仍需要在路上或旅行时补充咖啡因。

不太适合你：如果你喜欢自己煮咖啡的过程，或鄙视未经现磨的咖啡(我们)

优点

不需要昂贵的咖啡制作工具
超级便携
便宜——只要你要一杯热水(在飞机上或开车经过时)，你就能得到一杯免费的咖啡

缺点

忘掉“现磨豆”的味道吧
浪费 - 自然会恨你

7.真空锅（虹吸咖啡）

也被称为虹吸壶，这样做咖啡是独特的，因为它来了;这是酿造方法的结合;充分浸泡(当你的咖啡进入水中)，但也使用虹吸作用创造一个伟大的品尝杯。

煮咖啡不是一种简单的方法，事实上，它需要大量的努力和过程，所以你不会想要每天使用它(除非你没有其他事情可做)。

有些人对它的口感非常满意，然而，我们认为它更多的是一种新奇/炫耀的冲泡风格——当你的朋友在身边的时候拿出它，向他们展示你的冲泡艺术有多先进。

但一定要在使用前警告你的邻居，否则他们可能会认为你开始烹饪冰毒。我们回顾了我们最喜欢的虹吸啤酒在这个岗位上．

会发生什么

时间:来自Bean >给自己10分钟的时间。我们必须在这里注意;洗虹吸壶可真烦人。

研磨类型要求:您希望中级/课程研磨以获得最佳效果，类似于Chemex Brew的结果。

最终酿制：非常干净和充满味道-如果做得正确。因为你的咖啡只接触杯子，这将是你在一段时间内啜饮的最纯净的咖啡。

所需技能水平:它相当复杂，你需要小心地遵循步骤。如果你是个科学家，或者你碰巧做了冰毒，你就不会有麻烦了。

最适合你：如果你真的很喜欢咖啡制作工具，想尝试一些狂野的东西。它的存在!

不太适合你：如果您欣赏快速简便的酿造咖啡。你会讨厌这个。

优点

一些专家认为，如果做得好，咖啡的味道会最好
你的朋友会认为你是一家咖啡专家

缺点

这是一种先进的酿造方法。准备犯错误
非常脆弱，别指望把它带到任何地方
如果你只想喝杯咖啡，这件事就麻烦了

过滤或滴滤酿造

现在，过滤式咖啡和滴滤式咖啡风靡咖啡圈，就好像每隔一个月就会有一种外观时髦的新型滴滤机被发明出来一样。我们有一份最受欢迎的倒酒酿造者名单在这里，但保持更新是一场艰苦的战斗(我们尝试了!)

我们会讲到倒上滴，冷冲泡，滴水机和之间的一切。我们假设你将从整个豆子开始并将它们磨练，因为这就是你应该怎么做。

酿造相对简单:把水倒在刚磨碎的豆子上在某种过滤器里。

重力辅助水面通过地面（并进入下面的船只），结果是一种干净，清晰，轻巧的品尝啤酒。你想要使用鹅颈水壶，控制倒的速度。

滴式咖啡冲泡，少即是多大多数滴管体积小，携带方便，价格便宜，这也是酿造小批量美味咖啡的好方法。

我们在下面介绍了你想要了解的滴管，包括电动滤壶、Chemex、Hario V60、Kalita Wave、Melitta Ready Set Joe滴管、越南滴管、Beehouse滴管和冷滴管酿造方法。这些都能让你的咖啡比曾经无处不在的咖啡先生(Mr. coffee)档次更高。

8.电动过滤器

这款滤壶在咖啡世界中并不是什么新鲜的东西。如果你去过北半球某个地方的一家看起来平淡无奇的餐厅，你很有可能喝过过滤咖啡。

有传言说，有人真的喜欢喝过滤咖啡，但告诉我的人也说猪会飞。咖啡爱好者对过滤机的厌恶是因为它对咖啡豆缺乏尊重。

在渗滤器中的酿造物被多次煮沸，导致过度提取，结果留下一个苦褐色的烂摊子。求爱。

如果你是那种认为劣质咖啡总比没有咖啡好的人，那么你或许可以把这些棕色的残渣变成可饮用的咖啡。什么是可能的。

会发生什么

时间:来自Bean >你应该让咖啡过滤器过滤10分钟，但是，这是毁掉咖啡的好方法;尝试3-4分钟，以获得更好的结果。

研磨类型要求:你会想用课程研。使用细磨粉会彻底毁掉已经损坏的咖啡。

最终酿制：没什么特别的。如果你通过使用课程研磨并让它渗透不超过4分钟的课程申请，它将是饮用的，但你不会醒来兴奋喝它。

所需技能水平:不需要技能。把咖啡和水放进去，然后打开它。

最适合你：如果你不在乎你的咖啡是什么味道，你只是为了咖啡因。它又快又容易。

不太适合：任何尊重咖啡豆的人。

优点

又快又容易
让你的家充满“可爱的咖啡香味”

缺点

煮咖啡的方法糟透了——又苦又热
为了味道和健康，必须经常清洗吗

9.Chemex布鲁尔

当你第一次看到Chemex啤酒厂时，你可能想把它当作花瓶而不是啤酒厂，但它看起来是这样是有原因的：它能酿造出非常棒的咖啡，而且很有风格。这里有一个完整的回顾Chemex咖啡机，这是指南如何使用一个。

使用Chemex在其他滴管中使用Chemex的主要好处是能力 - 您可以轻松地进行3或4杯，而不是2中的1个，这意味着当可能存在的时候是一群人群愉快。事实上，您可以购买10杯化学物质，需要50盎司的水。这是一个艺人最好的朋友。

和其他的滴管一样，这不是简单地把地面扔进去，然后用水浇;你需要练习掌握研磨粉的大小、水温和咖啡量等细节，但一旦你这么做了，准备坠入爱河吧。

会发生什么

时间:来自Bean >距离设置后3和半分钟即将到达，这意味着它是一种快速的方法，可以让咖啡变成雅。

研磨类型要求:你可以根据自己的喜好在这里玩，但最好是介于中间到中间的位置，更接近中间的位置

最终酿制：Chemex的滤嘴比其他滤嘴厚30%左右，这意味着你会得到一杯味道更浓郁的咖啡。想想没有沉淀物的法式压滤机。《Play and Ground》有一些很棒的额外酿造技巧，在这里．

所需技能水平:有很多方法会搞砸Chemex的啤酒，导致你的啤酒浸过或浸过。你需要一些练习。

最适合你：如果你喜欢倒咖啡的动作，如果你想要能使一件艺术品翻倍的东西(它在艺术博物馆展出)。你会喜欢的，它可以一次冲泡3-4杯咖啡。

不太适合你：如果您只需要在早上冲泡一到两杯咖啡，或者如果您喜欢与您的酿酒师一起旅行。

优点

一次做3-4个杯子
非常丰富和芳香的酿造
最好看的煮咖啡方法

缺点

很有可能挖过或挖过
如果你只需要1-2杯咖啡，那就太多了

10.Hario V60

说实话:当我第一次使用V60滴管时，我对它并没有太大的信心——它只是看起来比其他的倒咖啡冲泡系统简单而已。那一周，我学会了永远不要想当然。

Hario v60是一种煮咖啡的简单而聪明的方法——它又小又轻，意味着你可以把它带到任何地方，而且它能泡出一杯非常好的咖啡。它简单、便携、好用——你还需要什么?以下是对V60的全面回顾．

是的，它看起来简单得像地狱，但这个小滴水器的创新之处在于它独特的锥形滴水系统——它的底部有一个大洞，侧面有螺旋肋。

扔进你的纸过滤器，你的残渣，然后你就可以走了。像大多数倒酒的方法一样，也有一种技术可以得到完美的啤酒，但在几次后，你就会搞定它。在本演练中，我们给你一些关于V60酿造技术的建议。

会发生什么

时间:来自Bean >花30秒，3分钟倒咖啡，这意味着你可以在5分钟内把咖啡倒下去。紧了。

研磨类型要求:中号就可以了

最终酿制：期待一种味道浓郁的咖啡(品尝那些咖啡豆)，没有苦味的迹象。一杯提神的咖啡。

所需技能水平:这个过程非常简单。请注意，根据您的倾吐，有错误的空间。这样的优势是您完全控制酿造，这意味着如果您感到冒险，您可以为您的咖啡定制咖啡。

最适合你：如果你经常搬家(露营或背包旅行)，但不想被困在高处，被迫在路上喝速溶饮料。在2.94盎司的V60是轻量级的一个伟大的添加到任何咖啡爱好者的brew工具包。当你想在早上喝一杯快速滴式咖啡时，这是完美的选择。

不太适合你：如果你是那种只喜欢按下按钮然后喝咖啡的人。

优点

快速酿造优质啤酒
超级容易清洁
非常实惠（9美元起）

缺点

使用需要在网上订购的特殊过滤器(确保你不会先用完)

11. Kalita Wave Brewer

卡利塔波滴头是哈里奥V60的主要敌人-它给了V60一个很好的运行为它的钱。与V60一样，Kalita波涉及一个简单的锥形滴水系统，然而，它的平板（与V60的锥形相反）意味着更长的停留时间和更少的误差空间。它是我们家乡的最爱阅读此评论以了解为什么。

它在群众中最受欢迎的家用滴管是有充分理由的 - 在选择日常啤酒方法时，使得较好的品尝啤酒容易轻松，随着时间的推移，随着时间的推移，时间和一致性问题。浪潮需要一些酿造尖端？请查看我们的brew指南。

会发生什么

时间:来自Bean >一个3分钟的过程，再加上一点额外的时间(30-50秒)，意味着它很快。

研磨类型要求:细磨粉一种细磨粉，类似于食盐的稠度

最终酿制：其结果是一个丰富的，干净的味道咖啡，类似于大多数倒在滴头。

所需技能水平:这个滴管的设计意味着有更少的误差，所以它是非常简单的。掌握这种滴漏的技巧全在于缓慢的旋转倒酒。

最适合你：如果你喜欢倒咖啡的运动，想要一些小的，轻的，能持续给你一个很棒的结果(即使在那些你不擅长煮咖啡的日子)。

不太适合你：如果你想在滴水时更好地控制你的啤酒。试试Hario v60吧。

优点

快速酿造优质啤酒
超级容易清洁
非常实惠（9美元起）

缺点

使用需要在网上订购的特殊过滤器(确保你不会先用完)

12.越南Phin

越南滴管(也叫“Phin”)是一种单杯滴管，需要4-5分钟的时间来冲泡，这意味着对于喜欢在路上快速轻松地倒咖啡的独自喝咖啡的人来说，这是一个完美的搭档。

与上述一些滴管不同，这种酿造方法不呼叫大量技能或花哨的倾注风格。这与他们来说一样简单;只是倒在你的水中并等待。

为什么我们这么喜欢越南滴管?因为我们喜欢冰咖啡。如果你喜欢冰咖啡，这个坏男孩会帮你做业务中最好的一些．

会发生什么

时间:来自Bean >4-5分钟，你的酿造将准备好。

研磨类型要求:当然，想想法式压滤壶吧，不过稍微好一点。

最终酿制：独特——它的口感比浓咖啡要少，但比法式压壶要光滑干净得多。没有纸过滤器意味着油将通过啤酒，很像一个法国压榨机。

所需技能水平:只需遵循一套简单的说明，您将在任何时候都掌握它 - 它无处可行，与其他滴管一样。

最适合你：如果你想要一个单发球滴头，不需要你掌握最新的浇注技术。如果你喜欢越南冰咖啡，你就需要一杯。

不太适合你：因为这是一个单一的服务小玩意，你会疯狂地采用它作为你的办公室或家庭咖啡机（在你的家庭组成超过1-2咖啡狂热者）

优点

易于掌握
非常适合单杯咖啡
轻便耐用

缺点

一次只煮一杯
缺纸过滤器意味着你会在杯子的底部得到一个小“污泥”（特别是如果你的研磨太好）

13.Melitta Ready Set Joe(一个可移动的塑料锥形)

Melitta准备好的乔Dripper是市场上最方便的选择 - 非常适合露营的狂热学，仍然爱一个体面的乔乔。我们在这里列出了这个啤酒，因为它代表了咖啡市场的不断增长的部分 -便携式旅行咖啡机。

这是一个简单的塑料滴筒，可以瞬间煮咖啡。不过，它的价格和便携性意味着它是露营者和旅行者的最爱。

会发生什么

时间:来自Bean >4-5分钟，你就喝了咖啡因。

研磨类型要求:中等精品最佳效果。

最终酿制：没有什么比更先进的滴管更神奇的了，但还是比牛仔咖啡好。

所需技能水平:一点都不重要——这就像他们来的时候一样简单。

最适合你：如果你是一个露营者，背包客，或一个淘便宜货的人。

不太适合你：如果你喜欢更先进的滴管的干净味道。这不会给你留下深刻印象。

优点

便宜 - 你可以选择一个口袋改变（字面上）
轻便轻便
很容易清洗

缺点

就煮咖啡而言没什么了不起的（它的塑料）
每杯啤酒只做一份

14.蜂房滴头

蜜蜂的房子另一个日本人倒在咖啡世界中的大量注意力 - 可能是因为它易于使用，使得一个伟大的Darn滴水，看起来比大多数滴滴运动员更加性感（它由陶瓷制成，以不同的颜色提供）

值得一提的是，学习曲线比Hario V60或Kalita wave(它消耗更慢，仍然与课程磨擦工作)更宽容，这意味着它是一个伟大的方式让你的脚在世界倒咖啡。即使你喝得很烂，你也一定能喝到好酒!

会发生什么

时间:来自Bean >你的目标是3到3分半钟的酿造时间。

研磨类型要求:中等精细是理想的-比你的标准滴咖啡研磨（类似于食盐）稍微精细一点

最终酿制：然而，你会得到一个干净而清晰的品尝咖啡（就像你的大多数滴管），因为它比其他方法慢慢慢，你可以期待更多的味道 - Stumptown将其描述为“干净和甜蜜的杯子。”

所需技能水平:练习将很好，但掌握蜜蜂房子比掌握其他棘手的滴煮方法更容易。

最适合你：如果你喜欢一个漂亮的滴水器-它将适合任何厨房节奏。

不太适合你：如果你喜欢带着装备旅行;这种陶瓷材料当然不适合旅行。

优点

使用标准的过滤器，意味着大多数杂货店会储备它们(如果你碰巧用完了)
由陶瓷制成，保温时间比塑料长

缺点

陶瓷很容易破碎-小心！

15.聪明的沥干架

它看起来就像另一个倒酒器(倒酒器并没有什么错)，但仔细观察你会发现这个聪明的倒酒器介于浸泡和倒酒之间。这是法式榨汁机和蛋卷淋酒的结晶。

从滴管家庭的其余部分外，这只LIL'DUDE是什么，这是它聪明的小阀门，阻止你的啤酒送入你的杯子/船只，直到你激活它。查看我们的评论你会明白它是如何工作的。

如何?正如您通常的那样，添加过滤器，地面和H20，并让它尽可能长或很少。准备好后，你把它放在你的杯子上，激活阀门，开始将那个棕色的善良放入你的杯子里。更多酿造提示在这里。

为什么？所以你可以更好地控制自己的啤酒，这意味着你可以根据自己的口味或心情定制啤酒。

会发生什么

时间:来自Bean >这取决于你的心情。3-4分钟是最小的，但如果这就是你的滚动，让它陡峭

研磨类型要求:中/细长是理想的，然而，自控制时间以来，你可以用这一点玩。

最终酿制：有些人喜欢它，说你得到了最好的法国压滤和滴滤(除去缺点)，有些人讨厌它，说它没有什么特别。对我们来说味道就像好老的倒啤酒

所需技能水平:遵循这些步骤和计时，你将很快掌握它的基本知识

最适合你：如果你喜欢倒咖啡，想尝试一下一点切削刃

不太适合你：如果你喜欢生活中美好的事物(像Chemex）这不会给你留下深刻印象。似乎便宜和塑料 - y。

优点

易于使用和清洁
适合旅行
便宜的

缺点

虽然它是塑料的，但看起来便宜易碎
不是你阿森纳中最美丽的滴水剂

16.冷滴灌（又名冷啤酒）

如果你没有听说过冷滴水咖啡，你必须是新的游戏，或者，过去几年你一直躲在岩石下。冷啤酒是我们最受欢迎的咖啡因还是我们时间的创新之一 - 而且我们没有谈论冰咖啡。

简而言之，它的制作过程是将冷却的过滤水长时间滴入新鲜的磨粉中——通常是10个小时或更长时间。你可以用a冷萃咖啡机,或者只是用一个玻璃瓶来做你自己的。

相关:冷煮咖啡的完整指南。

它就像热咖啡，但冷吗？不，最后，你的耐心将得到一杯浓烈、强烈、独特的咖啡，回味超级顺滑——没有酸味或苦味。没有必要用牛奶或甜味剂来“增强”咖啡的味道，这意味着你可以品尝到咖啡豆的真正起源和来源。

这是我们个人最喜欢的冷煮咖啡，它可以保鲜两周，所以放几罐旧咖啡到冰箱里，这样喝上几天，你就可以享受美味的咖啡了。

会发生什么

时间:来自Bean >10 - 24小时。忍耐是一种美德。

研磨类型要求:粗-认为厚沙

最终酿制：这是一种味道浓烈的啤酒，但没有任何苦味。咖啡豆的全部味道将被展示出来。最重要的是，它有一个超级顺滑的回味。

所需技能水平:只要把磨好，设置好你的冷滴管就可以了。

最适合你：如果你住在炎热的地方（你需要这个。）它也是任何经历典型的尖峰和标准咖啡崩溃的人的一个很好的选择。冷滴咖啡给你咖啡因，没有碰撞 - 让你心理警觉，但平静。

不太适合你：如果你是个没耐心的混蛋。其slooooow。

优点

独特的口感，没有任何苦味
没有咖啡因崩溃
多做一些，放在冰箱里

缺点

需要时间和耐心

17.亚硝酸咖啡（硝基冷冲泡）

源自冷煮咖啡，硝基咖啡是咖啡界最新的一个孩子，你可以期待在2016年及以后听到更多关于它的消息。

顾名思义，它的“(冷煮)咖啡，充满氮，以一种非常非常好的方式影响味道和质地。”其结果与冷煮咖啡相似，但更清新，更甜，看起来像一品脱的吉尼斯黑啤酒(是的，它的头像啤酒)。

那么，你是如何用你的手套来绕过它们的呢?

在某些咖啡店可以直接买到，你也可以在District roasters (District roasters)等咖啡店买到罐装咖啡。3.）或在史洞中行的先驱（4)．

但是，如果你是那种喜欢自己做事情的人，你可以买一个家庭配药系统，在你的车库里开始酿造!

会发生什么

时间:来自Bean >如果你想做自己的，你首先需要酿造冷啤酒（而且你需要更多的杯子），这可能需要几天甚至几周的时间，这取决于你的系统。一旦你有了你的冷啤酒和你的系统设置-就像倒啤酒-它的瞬间。

研磨类型要求:看到冷的啤酒

最终酿制：一种清爽、清淡、含奶油的饮料，看起来几乎像泡沫啤酒。冷萃咖啡的咖啡因含量已经很高，再加上氮(氮可能会更快地将咖啡因吸收到你的血液中)，意味着它含有大量的能量。

所需技能水平:建立一个家庭系统并完善倾倒将是棘手的

最适合你：如果你喜欢冷啤酒(你会喜欢这个)

不太适合你：如果你喜欢热咖啡。

优点

包装一个明显的咖啡因冲床
这是一种非常轻盈，奶油和清爽的方式，可以喝冷咖啡
不需要加牛奶或糖，因此它比普通咖啡更健康

缺点

自己做并不容易，需要投入设备和时间。

煮咖啡

所有这些咖啡酿造必要的噱头吗？

当然，他们制作酿造咖啡乐趣，让你自定义你的酿造，但由于咖啡存在，已经有一种方法可以酿化它，这是最简单的道路可能：用水煮沸咖啡。

煮咖啡只需要水，加热和磨碎的咖啡，所以为什么事情复杂化?

如果你发现自己没有任何形式的咖啡机，你可以放心，因为你可以用最简单的东西做出一个像样的杯子。

我们来看看最流行的两种煮咖啡的方法——土耳其式（你应该试试）和牛仔式（只是万不得已）。

18.牛仔的咖啡

这是已知最古老的煮咖啡的方法;这很老套，但很管用，你不需要太多东西就能实现。通常在没有人带咖啡制作工具的露营地使用，你只需要一个火焰和一个炖锅。

简而言之：用水填充你的锅，把它煮沸，扔进你的咖啡，从热量中取出它，让它煮几分钟。一旦场地沉淀到锅底，你可以慢慢地倒入你的杯子里，慢慢地倒入你的杯子里。不需要花哨。

阅读我们的教程：如何制作牛仔咖啡。

会发生什么

时间:来自Bean >水烧开后，你需要4-5分钟来煮咖啡，再花几分钟让咖啡粉沉淀，再花几分钟用手稳定地倒咖啡。估计是10分钟以上，但没人说会很快，对吧?

研磨类型要求:中等大小的比较理想，再大一点的就可以了。只是不要加细粉，否则你喝的会是一团泥。

最终酿制：这是非常击中和错过取决于你的时间，你的研磨和其他所有涉及的变量。尽管如此，它仍然比速溶好，但你不会在咖啡店找到它（或者你会吗？）

所需技能水平:你会煮鸡蛋吗?如果是的话，你已经从牛仔咖啡酿造学校毕业了。

最适合你：如果你没有资金投资任何形式的咖啡酿造设备。

不太适合你：这是一个凌乱的酿造过程，所以如果这吓到了你，请仔细检查你的单人滴管是否装入露营行李箱。

优点

你不需要任何花哨的配件，所以你几乎可以在任何地方做
你会觉得自己像贝尔·格里尔斯

缺点

这也没什么特别的
很有可能你会把咖啡和你自己都烧焦

19.土耳其咖啡

从1299年起，奥斯曼帝国统治了土耳其一段令人印象深刻的漫长时期，土耳其浓咖啡在增强他们的耐力方面发挥了重要作用。最后一个事实很有可能是我编造的，不过，你可以肯定（一）土耳其咖啡有潘趣酒，还有(b)它在世界各地享受了很长一段时间。

酿造土耳其咖啡似乎很容易，但与大多数Brew方法一样，有技巧对此做得正确。通过阅读本指南来学习技能．

最常见的方法是土耳其咖啡壶，水和非常细磨咖啡豆。

你会煮几次(2-3次)，最后得到一种你喜欢或讨厌的咖啡:味道很浓，但口感特别好，上面有厚厚的泡沫。几乎相同的希腊咖啡（问土耳其人关于希腊咖啡的事，反之亦然，然后看着狗屎风暴接踵而至）

会发生什么

时间:来自Bean >一杯3-4分钟。这很快。

研磨类型要求:你能得到的最好的研磨。几乎粉。你将需要一个特殊的磨床来实现这一点。

最终酿制：非常芳香，很尖锐，很浓。如果你喜欢浓黑咖啡，你一定会喜欢土耳其咖啡

所需技能水平:一点也不多，很简单。

最适合你：如果你是一个黑色和强烈的咖啡爱好者。这是一个很好的方式让一个轻快的早晨来接我。

不太适合你：如果你喜欢那种清澈的味道，就像大多数的倒滤式或滴滤式咖啡一样。

优点

又快又容易
独特，浓郁的味道和香气
所需设备最少

缺点

咖啡很容易煮糊
不会与电磁炉一起工作-只有火焰
啤酒的末端是混浊的

咖啡酿造方法信息图表

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你觉得那些咖啡的酿造方法怎么样？希望你能对下周的咖啡有一些想法！更多了解我们的brew指南和我们的咖啡与水的比率指南，且查看这篇文章给我们提供了每次泡一杯好咖啡的小窍门。这酿造应用程序列表也许一路上也能帮到你！

由于几乎每天都有新方法被发明出来，所以随着这个列表的增加，请经常回到这里(或者，如果你认为我们错过了一种值得的煮咖啡的方法，请在下面留下评论!)

参考文献

浓咖啡：磨削|甜蜜的玛丽亚的咖啡库从https://legacy.sweetmarias.com/library/content/espresso-grind
kaffeologie.com–本网站出售！–法文出版社咖啡清洁法文出版社法文出版社清洁资源和信息。检索自https://www.kaffeologie.com/blog/2014/6/10/choose-wisely-4-grind-sizes-for-brewing-aeropress-coffee
区炉灶硝基冷啤酒|12oz准备喝瓶子 - 区烤肉店|咖啡。论任务。从https:/districtroasters.com/products/districrict-nitro-cold-brew检索
斯顿普敦冷煮咖啡https://coldbrew.com/