最佳冷萃咖啡机(顶级机型+购买指南)

所以当温度(稍微)开始变暖的时候，你准备好加入冷啤酒的潮流了....但是你从哪里开始呢?我猜，既然你来了，你应该知道冷萃咖啡不是往你平常煮的咖啡里扔几块冰块。

今天我们将看和比较最好的冷萃咖啡机在市场上帮助你开始。

7个最好的冷萃咖啡机

这里有一个方便的小表格，给你市场上最好的冷滴啤酒的总结。生活中没有什么是确定的——除了第一次选择冷啤酒会让你感到困惑。

看看我们推荐的其中一家啤酒厂商吧满足你所有冷酿的需要．

滤液是市场上最受欢迎的啤酒制造商之一。你不会用美学来取悦你的访客(他们显然把自己的设计团队从图片中去掉了)，但它在功能上的不足弥补了它在设计上的不足(和质量酿造)。

一个羊毛和纸可重复使用的过滤器，以及一个地面保护盘，大大减少沉淀物和沙砾的数量在最终提取。更精细的过滤也有助于突出和展示咖啡中更柔和的味道——这意味着你得到了一个超清冷萃最后，这才是最重要的。

只要确保你在酿造的时候能把它放进冰箱里就行了——7.7英寸高，7英寸宽(用于酿造)，你可能会有困难(我们做到了)。

读我们对滤液的全面检查．

与滤液类似，Toddy T2N啤酒使用羊毛和纸两部分可重复使用的过滤器来过滤无沉积物的浓缩液。然而，滴灌器和滤液器的区别在于专利细网羊毛纤维过滤器，更厚更耐用所以它既是地面警卫又是过滤装置。这意味着滴灌机已经被简化，更容易组装、拆卸和清洗。

那么棕榈酒和滤液的真正区别是什么?没什么,真的。Toddy是最早推出的品牌之一，所以人们倾向于更信任它，不过这两者都是不错的选择。

阅读我们的对棕榈酒的全面回顾．或者观看下面的视频评论:

Oxo好握咖啡机使用了一些有趣的工具来帮助改善冷煮过程。专利的Rainmaker咖啡萃取盖有助于均匀地分配水分，确保完全饱和。这有助于减少咖啡中的过度萃取和苦味(5）.

我们最喜欢的特色漂亮的brew释放开关所以，一旦你的咖啡准备好了，你就可以完全控制浓缩物的倒出(也就是说，你不需要像处理上面的咖啡机那样，巧妙地拔掉咖啡机的插头，对准醒酒器)。

阅读我们的全面审查OXO好抓手冷滴系统这里．

在你出生前，Hario公司就已经设计出了出色的咖啡冲泡设备，而Mizudashi啤酒机就是他们的作品之一。Mizudashi包括一个简单的可重复使用的金属网过滤器，取代了限制浪费的纸过滤器。

的一体化的设计将啤酒机与咖啡壶相结合，限制了啤酒机在冰箱中占据的空间。这意味着它可以很容易地放进冰箱的一个架子，而不是整个架子。它使用起来非常简单，占用的空间也很小。

阅读我们的对Hario Mizudashi冷滴液机的全面检查．

山冷滴咖啡塔是一个非常独特和美丽的齿轮，可以在工作台上缓慢滴下冷咖啡而不是放在冰箱里。所有在一个单元包括一个美丽的雕刻木架，容纳四个玻璃组件的风格。当咖啡被提取出来的时候，它会通过一个螺旋形的玻璃管滴下来，然后被收集到一个华丽的球形杯子里，这绝对会给人留下深刻的印象。

这台台面咖啡机的独特之处在于，它不是将咖啡完全浸泡在水里，而是将冰冷的水滴在咖啡渣上。慢慢滴下的水给了你很多更多地控制你的冲泡和咖啡的强度．你还可以看着咖啡煮好，让你增加或减少流速，以获得更好的结果。

山冷酿造塔有两种不同的尺寸-看看他们是如何工作的:

是的，我们说的是你的老式法式榨汁机，你可以用它来做一种很棒的冷咖啡。法式冷萃非常容易创建如果做得好，就会让你的冷啤酒爱好者感到愉悦。

如果你还记得我们之前说过的(关于冷冲泡和浸泡)，那就应该明白:法式压力机也更陡，这意味着它们(几乎)是为冷冲泡而造的。玻璃水瓶的设计有助于促进提取过程，而柱塞也将有助于从最终提取中分离出粉末。

简单地遵循相同的程序，你会做一个常规，热压法。主要的区别是，你会使用常温的水(而不是热水)，你会浸泡4-8小时(而不是浸泡4分钟)，你会使用粗磨(而不是中等粗磨)。

我们制作了一个用法式压滤机制作冷萃的教程在这里。

好的，你想要快速和容易想做一些令人垂涎的冷滴咖啡，但你不想花一大笔钱买一个新的咖啡机?竹屋咖啡机是简单的冷冲泡的好选择。它100%不含BPA塑料等有害物质，使用不锈钢过滤器，是为冷萃制造的，这意味着你不会有任何颗粒渗入你的酏剂。

这是一种简单的产品——把你的研磨粉扔进研磨室，装满水，然后让它浸泡。最后的产品是美味的冷萃啤酒。它不像你从滤液中得到的冷冲泡那样干净有力，但它对预算爱好者来说是一个很好的选择。

为什么冷啤酒?冰咖啡呢?

冷萃咖啡和冰咖啡有什么区别?我们不只是在讨论冷咖啡在这里。

与在热咖啡上加冰不同，冷滴法使用简单的浸泡技术，有助于突出咖啡中天然的巧克力、花香和水果味。不仅如此，泡咖啡还能减少咖啡的苦味、变味和冲淡的味道，你可以让热咖啡结冰。如果这还不足以让你兴奋:

为什么你会喜欢喝全血细胞计数

这很容易做

冷萃咖啡机的准备和设置相对简单。你不需要学习正确的倒咖啡技巧，只需要用粗咖啡粉，加入室温的水，然后让两者一起放在凉爽的地方或冰箱里10- 12小时(1）.

Low-to-Zero酸度

由于冷滴咖啡的酿造过程较为温和，它的酸度比普通咖啡(2）.对于胃敏感或胃灼热的人，冷冲泡可以减少你喝热冲泡时的胃不适。

吨的食谱

一旦冷萃浓缩咖啡制作完成，你就有了一系列的选择你可以做出很棒的食谱下一个。你可以加糖和奶油，这样早上的饮料就丰富了。你可以加入苏打水来制作夏季汽水。见鬼，你甚至可以加入咖啡，做一个温暖的餐后鸡尾酒，或尝试咖啡冰在炎热的夏天下午。

长保质期

冷酿造可以在酿造后的7-10天内冷藏。如果你的生活非常忙碌，喝冷萃浓缩咖啡可以轻松快速地倒进你的早晨咖啡杯里，真的可以帮助你在一天中领先一步。

让豆子散发出独特的味道

因为冷水冲泡的科学比热水冲泡的科学，使一批冷滴的豆子带出独特的味道。你会真正开始注意到巧克力/花香/柑橘....等味道。Yum !

但是，但是，我不能把热咖啡放进冰箱里吗?

对一些人来说，用一个完全不同的酿造机来煮冷咖啡似乎是轻浮和过分的。我是说，把剩下的咖啡倒进容器里然后塞进冰箱不是更容易吗?不，我们不要那样做!

冷煮咖啡比热咖啡味道好得多的原因在于萃取过程(3.）.热水有助于加速提取过程，但在此过程中，它加热了咖啡中的天然油、脂肪和可溶性物质。这会改变化学成分，冷却后会产生更苦的余味。

冷冲泡用的是时间而不是热量提取同样的脂肪、油脂和可溶性物质，但保持它们的化学结构相对完整。使咖啡更美味，更少酸，更浓郁(4）.

如何选择最好的冷萃咖啡机

像对待你的另一半一样对待你的冷咖啡机——你不会只是去接你在街上看到的第一个人，对吗?

你需要考虑你的需求，所以在选择之前考虑以下三点:

尺寸:真的越大越好吗?

因为你在冲泡大量的咖啡浓缩液，冲泡器可能会有点大，在冲泡过程中很难储存。

一些啤酒可能有很大的周长，可以占用很多面积在冰箱。它们也可能很高，可能不适合放在冰箱的架子上。如果你的空间很紧，一定要选择更苗条、更短的啤酒机，或者是集啤酒机和咖啡壶于一体的啤酒机。

过滤器:纸还是不锈钢?

一些冷酿造机会使用纸过滤器。这些过滤器有助于实现无沉淀物的咖啡提取，但如果过滤器损坏或洒了，清理起来就会很麻烦。其他啤酒厂使用金属网过滤器，易于清洁，减少浪费，但确实会在你的杯子中导致额外的沉淀物。

这有关系吗?这取决于你有多迂腐-是的。就我个人而言，我喜欢过滤器(纸)，因为我可以更深入地品尝酿造。

设置和遗忘水平

像任何家庭酿造器具一样，使用这些酿造方法需要一些技术知识。有些酿酒师会要求了解开花技术，搅拌，和适当的研磨一致性。其他的将非常容易使用。这取决于你在寻找什么。

由于您将等待长达24小时，就像我一样，您可能会喜欢使用简单的东西。没必要把事情复杂化。

判决结果

对我们来说，赢家是:OXO好握冷萃咖啡机:

其良好的酿造室和易于使用的分散盖，Oxo啤酒使一个高品质冷酿几乎没有技术专长。它的一次性纸过滤器非常容易清洁。最后，它的手动控制阀门释放将有助于防止任何溢出或事故的柜台。

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