如何用法式滤壶煮冷萃咖啡(最佳配方)

尽管我期待着夏天，我知道这是一个陷阱。当夏天在最热的时候，太阳在最亮的时候，它不仅会在汗水中浸透你，但它也消耗了你的能量。我不能想到一个令人讽刺的讽刺，而不是面对一个晴朗的夏日的诱人的绿色开放，只有你的动机和精神淹没在一个温暖和咸味的汗水中。

但是，感谢日本人发明了冷煮咖啡来冷却和刺激我们过热的身体，并让我们重新出去嬉戏(是的，嬉戏)进入夏日。

你不必在星巴克勇敢留下牧群，或者订购了亚马逊的一些疯狂的矛盾，享受恢复活力的酏剂，因为今天我要告诉你如何用法式媒体制作冷咖啡。

下面是一个简短的视频教程，具体步骤如下:

你需要的东西

以下是制作法式压滤冷煮咖啡所需的所有东西的快速列表:

• 最明显的，你需要一个法国媒体。但既然你已经读了这篇文章，我假设你已经有了。如果不是,到这里。
• 你也需要一些咖啡豆。从这个列表中选择一个．
• 要磨碎这些豆子，你需要一个毛刺研磨机．只需确保您拥有的任何东西都可以产生粗略的研磨。
• 虽然不是完全必要，良好的规模将帮助您保持准确性（关键在你的酿造中鲜美咖啡（1）.
• 您需要3次杯子（887毫升）过滤，室温水（2）.如果你使用像这样的好水，你的冷啤酒会味道更好。
• 你也需要一个可密封的容器，不小于你的法国媒体，倒入酿造。
• 你可能想要一些精细过滤器，虽然这不是绝对的必要性。*

相关:如果你没有法式压壶，你总是可以的用一个简单的玻璃瓶酿造冷啤酒，甚至是一个机身．

如何用法式滤壶煮冷萃咖啡

*对于（可选）精细过滤器，这可能是从奶酪布到Chemex Dripper的任何东西，用纸过滤器。这将只是作为辅助滤波器，以筛选您的法国压力机可能通过的任何沉积物。

现在你拥有所有的成分，让我们潜入食谱。

1.测量并研磨咖啡豆

准备好你的豆子。对冷酿造的正确咖啡为1：5或1：4之间，这取决于您喜欢它的强大。对于本教程，我们将使用90克（小于一杯）粗咖啡（3.)，这是按比例略微缩小的比率托迪的冷萃配方．

因为你用的是法式压壶，所以你需要比平时更粗的磨粉。它应该比法式压碎机稍大一点。确保你有好毛刺磨床帮助你走出困境(4）.一旦你有理由，将它倒入法国媒体中。

2.加水

用3个杯子（887毫升）过滤水 - 倒入慢，圆形运动 - 但是不要搅拌．

相反，用金属勺的背面(以防粘住)压住浮在顶部附近的地面，确保所有的地面都被淹没了。

3.等待12小时或更久

这一步是最简单的，也是最令人沮丧的。您现在需要让您的酿造静置在室温下不少于12小时（5）.虽然你现在想喝咖啡，那就喝吧不是赶快完成这个过程，否则你就会得到满满一壶咖啡味的水。

与标准的热酿造方法相比，冷酿造用时间代替热，以达到充分的提取(6）.让你的咖啡豆浸泡半天会释放出困在咖啡豆里的所有味道和油脂。

4.倒和过滤

现在你已经熬过了漫长的时间等待你的冷萃咖啡喝完，它可以准备好换酒了。首先将法式压壶放在顶部，将柱塞往下推几英寸，为即将到来的倾盆大雨提供一些稳定性。

屏幕就位后，你现在可以将新酿造的咖啡倒入一个大的密封容器中。如果你以前用过法式压滤机，你就会知道金属屏在过滤啤酒沉淀物方面不是最好的;因此，您可能需要使用二级筛选器。你可以使用几乎所有的倒酒器——或者你可以在容器的开口松散地绑一块粗布，然后从里面倒酒。

5.享受你的冷啤酒吧!

无论你怎么做，一个或两个过滤器，一旦你已经滗出你的啤酒，你现在就可以享受了。在准备你的杯子时，记住这一点冷啤酒令人难以置信的集中你应该用几块冰块和一点水稀释它。

现在你的点心准备好了，坐下来，拥抱阳光，开始计划在这个美好的夏天你要做什么!Orrr……用你的冷萃咖啡做点刺激的事，比如一种冷萃咖啡配方。

冷啤酒咖啡，虽然耗时，是最简单，最通用的啤酒的方法之一，任何人都可以在家里做。当你现在意识到时，你不需要一个冰镇咖啡机创造它！

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