2021年最好的Burr咖啡研磨机如下......

你在这里找到最好的毛刺研磨机。这告诉我你了解筹备咖啡豆的重要性是在试图煮一个惊人的咖啡时。

真实的故事为了理解刷任务的重要性，我花了数年时间，花了大约1150美元。我有很棒的咖啡豆和咖啡机，但不管我怎么做，我的咖啡尝起来都很普通。我的磨工让我失望了，我不知道。

这就是本文的内容。我想阻止你有相同的问题，我有帮助你找到正确的毛刺磨床为你和你的需要。继续读下去了解更多。

刀片与毛刺磨床（以及为什么它如此重要）

首先，我想说谢谢你帮助世界摆脱了劣质咖啡。我知道你在这里是因为你已经做了功课。你知道正确执行任务的重要性。你想要最好的咖啡。

你呢已经知道只有傻瓜会在毛刺研磨机上选择刀片磨床。下面的视频是令人耳目一新的提醒。你不会想到购买预煮咖啡，因为你知道它永远不会像新鲜的豆豆一样味道（如果你想在这背后学习科学，那么读这篇文章）.

我尊重你，谢谢你。我希望我能帮你找到完美的磨床。我们开始吧，好吗?

如何选择最好的电动磨床

请不要不耐烦;我所要求的是，你花2分钟来阅读这部分，你就会知道在你的完美磨床上寻找什么。

考虑一致性

我知道，你知道，我们都知道——我们的目标是最终得到大小一致的过滤咖啡粉。这意味着每一种咖啡的萃取程度是相同的，你的咖啡尝起来会更好。但对于浓咖啡来说，这就不那么重要了。

别信我的话，听听这个行业最优秀的人之一斯科特·拉奥(1)不得不说:

磨削尺寸非常重要，以便正确。并正确地搞定，你需要一个锥形毛刺研磨机。

手动和电动咖啡研磨机

你必须制作的第一个微决定是：我想要手动或电动毛刺研磨机吗？手动，同时需要更多的工作，如果您以较小的数量酿造，或者如果您想带上与您一起旅行的话，则是好的选择。

事实上，大多数严肃的咖啡爱好者两者都有。在本文中，我们将只讨论电动研磨机。如果您正在寻找手动研磨机（又称手动研磨机或咖啡机），读这篇文章．

研磨设置:脉冲研磨，自动研磨和定时研磨

最好的咖啡研磨机不一定要有所有的铃声和口哨，但如果你每天研磨，每天多次，某些额外的功能是很有帮助的。

大多数选项都有一个“脉搏”。按下按钮，你的咖啡就会被磨碎。松开按钮，你的咖啡就不会被磨碎。简单。有些研磨机有“自动研磨”功能，让你无需按下按钮就可以研磨。转动旋钮，咖啡粉，你可以在等待的时候查看Facebook的动态消息。有些研磨机有“定时研磨”功能。定好时间，让她磨磨蹭蹭。

你真的需要这些额外的功能吗？你愿意为他们付出更多吗？如果一次研磨一杯以上：是的，他们会让你的生活更轻松。

但是，如果你只是每天喝一杯或两次杯，那么就会推动磨曲的按钮。不要过于复杂的东西。

研磨设置的数量-多少是太多?

拥有数百个设置的研磨机可能是一种过度设计的例子。是的，拥有更多的刷任务步骤能够让你完成更多任务。但你真的需要500个设置吗?

但这完全取决于你。作为人类，我们倾向于在购买新事物时将受害者陷入“更好”。

我的建议不是根据设置的数量来选择磨床，而是:

• 如果你想要使用所有的酿造风格(包括浓缩咖啡和冷萃咖啡)，并且你喜欢像一个真正的咖啡科学家一样进行实验，那么你需要40多个设置。
• 如果您想酿造最典型的brew样式，并在这里和那里进行一点实验，20-40个设置就可以了。
• 如果你使用标准的酿造风格，比如法式压壶和倒酒，那么少于30杯就可以了。

做土耳其咖啡需要超细的咖啡渣(是的，比意式浓缩咖啡还要细)。这样小的研磨尺寸通常超出了你典型的电动毛刺研磨机的范围。你需要一个土耳其磨床．同样，你也需要一些能磨碎额外粗的东西来做冷啤酒。看看我们最佳冷煮咖啡研磨机选择。

关于咖啡粉的大小，下载我们方便的咖啡研磨图表．

它是磨成一个传送过滤器还是桶?

有些磨床有一个方便的小括号，将您的Portafilter置于原位（这是手柄，它为浓缩咖啡酿造的研磨）。他们磨你咖啡豆然后把渣滓吐到过滤门里。有些研磨机会把研磨的东西直接吐到容器里。

如果你想煮浓缩咖啡，喝Portafilter支架非常方便。如果你想酿造浓缩咖啡或其他风格的咖啡，请确保这个支架可以被移除。

如果你没有为浓缩咖啡磨削，你肯定不需要一个portafilter持有人 - 它只会妨碍难以清洁。清洁你的磨床对其继续表现至关重要，但这并不令人惊讶的活动。选择易于清洁的东西是长期决定的重要决定。

获取技术:毛刺尺寸，类型，转速

虽然这部分可能看起来有点书呆子或技术，您的磨床通常是您最昂贵的购买。所以你知道的越多越好。

我们有高速磨床和低速磨床。研磨机的速度是以每分钟转数(rpm)来衡量的，它在几个方面影响你的最终酿造。

有个小问题:转速越高，刷任务就越一致。但速度带来的是热量磨削时热不好；它会改变咖啡的味道(破坏咖啡的味道)。

根据咖啡技师协会的网站(2)：

如果有大而平的毛刺和强大的马达，高速研磨机就可以解决热问题。这些毛刺导致超一致的磨削，而没有风险的热积累。这一类的研磨机最适合研磨浓缩咖啡。

低速磨床通常有锥形，陶瓷毛刺和磨削在较慢的速度，以避免热和静态积累。你会发现这些毛刺在大多数国内市场的研磨机和大多数在这个名单上。阅读更多关于平面和锥形毛刺在这里如果你真想在这个话题上呆着。

总而言之:更高的转速=更好如果该磨床有更大、更平的毛刺和强大的电机。

Burr咖啡研磨机评论:2021年7个最好的咖啡研磨机

基于我们友好的评论/研究团队多年来对咖啡和咖啡研磨机的痴迷，以下是2021年最好的7款研磨机。买一杯这样的咖啡，你就离做你这辈子最好的咖啡不远了。

现在是主要事件——评论:

寻找便宜的东西？您不想“弯腰”以低级别的购买预咖啡，而且你绝对不想用刀片磨床屠宰你的豆子。但你没有太多的花钱。好消息：Bodum Bistro可以帮助（阅读我们对小酒馆的完整审查在这里）.

我们将是第一个承认这不是一个10/10磨床。那我们为什么要把它列入名单呢?因为它很便宜，很容易使用和维护，它的创新是因为它很好地消除了磨床静电问题。

这种材料和结构规格意味着最少的清洁和不会被油腻的咖啡豆堵塞．硼硅酸盐地面仓也使机器免于静电附着。如果你喜欢方便，这是一个巨大的优势。

简单，价值和风格是什么小酒馆炫耀…这是一个时髦的外观研磨机，将研磨足够好，为您的标准酿造风格（如法国新闻和滴咖啡）。你可以用它来做浓缩咖啡，但你赢不了

任何完美拉动的奖项。The Cuebinart Supreme Grind是一种经常的预算研磨机被讨论，但小酒馆是一个更好的选择。

研磨质量和一致性?有720转/分钟和锥形毛刺，这已经足够好了(比使用手摇磨床更好)。

刷任务设置和限制?虽然不适合喝土耳其咖啡或浓咖啡，但如果是其他类型的咖啡，你就可以喝了。

ENCORE是这个品牌的入门级模型（一个众所周知，为建立价值好咖啡的人的质量研磨机）。两种方法来描述内容：“物超所值”和“简约”。

在咖啡市场上有一条规则，价格=质量。至于咖啡机，小预算通常不是好主意。好消息：此规则的例外是重唱。它的价格非常好，有突出的一致性．设计师去掉了其更大更好的兄弟(Virtuoso)所拥有的所有额外的噱头。

你有一个研磨机，可以处理大多数类型的啤酒，没有额外的。你是来磨咖啡的吧?这里是对Encore磨床的全面回顾。

2020年初，我看到了白色的Encore的发布，我必须说，我喜欢Baratza的新风格

在亚马逊看到

研磨质量和一致性?Encore的磨削速度为每分钟550转，有40毫米的锥形毛刺;完美的所有手工风格的酿造。

刷任务设置和限制?40个设置意味着您对大多数标准的家用啤酒风格有益。你可以磨练像滴水咖啡一样的手动风格，你可以用Encore磨练浓缩咖啡，但你不会有世界级的研磨。完全适合手动酿造风格。

Virtuoso Plus是Baratza Virtuoso的更新版本，这是过去2年的行业最喜欢的咖啡研磨机之一。它很容易使用（而且你不能否认它是性感的AF），但它是如此漂亮的原因是出色的电机和毛刺设计。读我们Virtuoso+的完整回顾在这里。

商业质量的毛刺和直流电机一起工作，以减少摩擦，热量和磨豆极为一致。他们说，如果你问咖啡师他们家里有什么研磨机，很可能会是Virtuoso -这是一个强有力的投票!升级后的“+”模型具有数字显示和计时器，使研磨比以前更容易。

研磨质量和一致性?使用商业质量的40毫米锥形毛刺以550转/分钟的速度磨削，使得Virtuoso能够日复一日地提供高度一致的磨削。

刷任务设置和限制?40个步骤的调整意味着除了土耳其咖啡，你可以磨任何一种咖啡风格。如果你想在家自制浓缩咖啡，Virtuoso非常棒。这是一个伟大的选择，如果你冲泡咖啡机，如Hario brewers或Aeropress。

这台华丽的机器放在咖啡店里也不会显得不合适，但它是为家庭设计的。你会在家庭咖啡师的厨房里找到这种研磨机，他们认真地研磨和冲泡完美的咖啡。

230重复设置意味着你可以研磨所有的酿造风格，和功能，如数字定时器和可编程按钮一旦你拨通了那些完美的研磨尺寸，它就很容易使用了。

研磨质量和一致性?在1350转54mm平毛刺，你会磨你的咖啡豆像专业咖啡师一样熟练。

刷任务设置和限制?230个可重复保存的设置意味着你可以酿造任何你想要的风格，从超细到超粗，你将拥有一切。

唯一阻碍我们的是价格。就像家用咖啡研磨机一样是很贵，但还不如尤里卡模型,Fiorenzato F4或者这些高端咖啡研磨机．关于这个固体磨床的更多信息，阅读我们的Baratza Vario评论．

Rancilio Rocky是一种商用质量的研磨机，设计用于家庭使用。当你的新机器送来时，里面有咖啡粉，不要感到震惊每一个模型都经过了咖啡的工厂测试，以确保它们完美工作。像上面的Vario, Rocky Grinder是为家庭咖啡冲泡狂热者建造的完美的研磨伴侣，不愿在质量上牺牲。

然而，不同的是，洛基是一匹驮马，可以处理更多。它很适合一个大家庭，甚至是一个小办公室或咖啡馆。它可以为浓缩咖啡和其他所有的酿造风格提供完美一致的磨粉，并且有一个可拆卸的便携式过滤器支架，所以你可以将磨粉磨成一个容器，用于手工酿造。

研磨质量和一致性?50毫米扁钢毛刺结合一个非常强大的1725转/分电机意味着Rocky可以磨大量的豆子，很容易。

研磨设置和限制？55设置将允许您轻松地从超细研磨到超粗。检查我们的全部这是兰西里奥·洛基的评论。

这款磨床有4个主要设置：超细，细，中，粗糙。然后，每个设置中有4个子设置。为什么这件事？因为你可以磨出超细的土耳其咖啡——这是这个列表上唯一能做到这一点的研磨机。结合这一特点与40毫米锥形钢毛刺，缓慢的研磨时间(避免热)，易于清除上毛刺清洗，你有一个优良的家用磨床，滴答许多盒子…以惊人的价格。

研磨质量和一致性?淬硬钢40mm锥形毛刺和良好的450转/分钟的低转速意味着无限研磨在其价格惊人的一致水平。

刷任务设置和限制?一个也没有。你可以从超细磨到超粗，这意味着你可以磨出所有的冲泡风格，包括土耳其咖啡。我们甚至建议这样做磨碎的啤酒爱好者．令人印象深刻的!

读我们Capresso Infinity Review.．

Smart Grinder Pro是为那些喜欢科技解决方案、有很多选择的人设计的。换句话说，它将使你的咖啡研磨，简单，重复，并给你的冲泡风格的灵活性。Pro将研磨您的咖啡豆从espresso-fine到French-Press-coarse，并为您提供直接研磨到门式过滤器、容器、金色滤篮或纸质过滤器的选择。

高品质的毛刺(可以持续很长时间)，性感的数字显示屏和大量“让生活变得简单”的酷功能意味着这款研磨机很快就会成为最受欢迎的研磨机之一在家庭咖啡师市场。在这个价格范围内很难买到这么多盒的咖啡研磨机。

研磨质量和一致性?低RPM和高质量的毛刺意味着Smart Grinder Pro提供货物（或者我应该说，在更精细的中等细处理中提供研磨）。在较粗糙的设置下不太多。

刷任务设置和限制?60次设置(以及10次微调)意味着除了土耳其咖啡你什么都可以煮。如果你是一个严肃的法式压壶狂热者，不推荐。阅读我们的回顾布雷维尔智能磨床专业．

结论:最好的咖啡研磨机是什么?

这个列表并非详尽无遗（也就是说，有数百个其他研磨机在那里），但是，这些是'顶部道格斯'在毛刺研磨空间。最终，每种方法都是一个很好的选择，但业界最喜欢的方法是：

Baratza Virtuoso PLUS锥形咖啡磨

它将绝对精度与慢速研磨/破碎能力结合在一起，是市场上最安静的研磨机之一。这意味着一杯精致的咖啡。别忘了，这台研磨机还收到了数百名咖啡鉴赏家的好评，比如你自己——人们不会撒谎。

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的Baratza安可是Virtuoso更简单、更便宜的版本。安可被其他审查机构评为最佳，所以它是一个接近的(3.）.但是再一次-以上的选项都被认为是家庭使用的最好的咖啡研磨机，所以任何选择都会是一个好的。

我们希望您喜欢我们的磨床评论以上，是一个步骤，以找到最好的毛刺咖啡磨床，成为您的咖啡机的助手。