见见主场后方的团队

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编辑团队和营销团队

Home Grounds的编辑团队主要负责研究、写作、评论、出版和事实核查咖啡冲泡指南,并将这些评论转化为易于理解的指南。

Deb Das -法国出版社狂热者和社区经理

我对咖啡和写作/编辑一样有激情。我对咖啡的兴趣始于2015年底,当时我辞掉了工程师的工作,开始旅行。我在巴厘岛逗留期间,每天早上都喜欢喝新鲜的巴厘岛咖啡。我喜欢它浓郁的味道和醉人的香气。回家后,我喝的第一杯咖啡是雀巢咖啡,我马上就把它吐了出来。从那以后,我开始了一段旅程,学习咖啡的各个方面——从咖啡豆到咖啡杯。

在过去的三年半里,我每天早上都虔诚地用我信赖的气压机冲咖啡。在这段时间里,我还出版了自己的科幻小说,编写了spec脚本(电影,电视和游戏),并完成了100多次潜水。

史蒂文霍尔姆-咖啡师,烘焙师,视频内容创造者。

我的咖啡之旅始于2014年,当时我在一家二手店发现了一台2美元的浓缩咖啡机,并立刻爱上了这个过程。我在咖啡行业做过很多事情,从咖啡师、烘焙师、生咖啡采购员、质量控制和企业主。由于我最近发现了另一种对视频摄影的热爱,我有一个独特的机会来制作视频,我希望当我第一次开始喝咖啡时就已经存在了!

在家乡之外,我喜欢和我的妻子周游世界。我们每隔几个月就带着我们的狗狗利奥搬到美国各地,尽可能多地呆在户外!

史蒂文·霍姆资料照片
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Julia Bobak -作家,产品研究员。

像大多数住在北美西海岸的人一样,我喜欢好咖啡和很棒的户外活动。还有什么比晨跑回来喝一杯热气腾腾的新鲜咖啡更好的呢?最近,我重新发现了自己对经典摩卡壶的喜爱,尤其是配上我们当地一家烘焙店出产的中等大小的烤豆。那杯特别浓的咖啡,上面再加一团奶泡,在凉爽的天气里真是绝配。

我有一个物理化学的研究生学位,但我真正的激情一直是写作。在Homegrounds。我可以把这两者结合起来,深入研究咖啡这门迷人的科学。

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Jovana Durovic主编

我来自一个人们喝酒的国家国内咖啡(世界上其他地方称之为土耳其咖啡)以及雀巢指定的所有速溶咖啡。所以,想象一下我第一次遇到Hario V60……是的,我是一见钟情。今天,我是一个适度的咖啡鉴赏家和一个巨大的咖啡爱好者。

我最喜欢的酿造方法是V60和传统的浓缩咖啡。然而,尽管我的国家有崇拜土耳其咖啡的悠久传统,我还是无法忍受。这只是太暗即使对我来说。

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Lei Cruz -营销。

我是一个半勉强的居家人士,喜欢在两只腊肠狗、狗妈妈和比博的陪伴下喝冷啤酒,还有20棵室内植物。

我记得直到20岁我才开始讨厌咖啡;这种仇恨源于我天真的自我,我在5岁的时候试图吃速溶咖啡粉。在安提波罗(Antipolo)山区一家古色古香的咖啡店里喝了第一杯冷咖啡后,这种仇恨演变成了热爱。我对咖啡(和糕点)的热爱鼓励我和几个朋友经营一家小咖啡店。随着我对咖啡的热情与日俱增,我开始在HomeGrounds工作。帮助分享咖啡冲泡技巧的工作

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Alex Mastin -作家和产品研究员。

我的世界由咖啡、旅行、水上运动和狗组成,有时这一切都是同时发生的!我做了多年的旅行咖啡师,在那里我学会了在路上煮咖啡的艺术。我是街头艺术的狂热爱好者,我最喜欢的冒险方式通常是在咖啡种植园结束。

2014年,我对咖啡的热爱促使我开始为《家园》写作,并创建了它。为了和全世界分享我的激情。

Hedvig Ekmark -瑞典版编辑。

我是一个爱喝咖啡、热爱家庭的书虫,出门时手边很少没有一本好书。我对咖啡的兴趣恰巧是在斯德哥尔摩的一家小咖啡馆工作时产生的。我完完全全地爱上了和咖啡有关的一切。从那时起,我就把我的时间和爱献给了咖啡的神奇世界。

我更喜欢在床上喝早上的咖啡,尽我所能。我喜欢独特的口味只有高质量的烘焙提供。

HedvigEkmark

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