Baratza Vario Burr咖啡研磨机评论
你是否想过,如果你有和当地咖啡店一样的设备,你是否可以在家里煮咖啡?我的朋友,你有可能成为“宅男咖啡师”。
为了帮助你迈出第一步,我们已经完成了困难的部分,并对Baratza Vario Flat Burr Grinder进行了回顾。
继续阅读,看看这是否是你应该购买的第一个专业级设备。
Baratza Vario Flat Burr咖啡研磨机
Vario直观的宏观/微观调整,使它很容易得到研磨为完美的浓缩完成。
——Baratza
Baratza Vario评论
Baratza于1999年开业,并迅速成为咖啡设备行业的知名品牌。在他们推出Vario之前,他们花了将近10年的时间来制作和维修他们的大师研磨机。(1)而且他们的专业技能在磨工中很明显地显露出来。
让我们深入这篇评论,看看是什么让这款磨床在电动毛刺磨床空间.
设计- - - - - - 4/5
看一眼那辆瓦里奥,你就知道它是认真的。设计语言绝对是功能重于形式。而这一哲学正是根植于这个磨工的内心。
毛刺及电机设计:Baratza Vario引以为豪的54毫米扁平陶瓷毛刺.大多数其他研磨机在这个范围内使用钢毛刺,所以根据咖啡技师协会,Vario有一个优势超过他们(2):
在特别繁忙的交通时段,陶瓷毛刺对咖啡的损害较小。
为了确保这些毛刺冷却和安静地运行,Baratza为Vario配备了带传动的高扭矩直流电机。这种设置确保毛刺在一个稳定的旋转1350转.尽管如此,这台机器并没有你想象的那么大声。这是我们讨论的地方平面和锥形毛刺磨床的区别.
附加功能:和所有Baratza研磨机一样,Vario有自动复位功能,隔热挡板开关防止电机烧坏。它也有一个微开关,以确保磨床不会运行,直到料斗是锁在适当。
料斗和地面仓:塑料豆荚有一个体面的5咖啡豆的容量,收集箱可以容纳6.3盎司的咖啡粉。
这台机器还配备了Baratza的金属组合过滤器支架,可以容纳任何尺寸的组合过滤器。
这个附件可以固定在地面bin的地方,使它容易研磨直接进入您的port过滤器。
美学:磨床的前部由一个黑色塑料控制面板主导,给它一种老式的感觉。机身的其余部分由钢和塑料混合而成,为这台高性能机器增添了优雅的外观。Baratza Vario不是我们所说的好看,但它意味着生意,它的外观清楚地传达了这一点。
可存储性/可移植性:尽管是一个非常有能力的磨床,Vario保持一个小的足迹。它的尺寸为5.1 x 7.1 x 14.2英寸,这意味着你可以把它放在你的橱柜里。但它有9磅重,最好放在工作台上,就在你的家用咖啡机.
易于清洗:像大多数家庭研磨机一样,Baratza确保你可以使用Vario的毛刺进行定期清洁。然而,不像它的其他磨床,你将需要一个特殊的工具(包括在盒子里)去除了Vario的顶部毛刺。这可能不是最方便的系统,但对于像Vario这样精密的仪器,我们并不介意。了解如何彻底清洁毛刺磨床,请阅读我们的文章就这个主题.
耐用性- - - - - - 4.5/5
Vario已经存在了很长时间,有一个很好的理由——它是一个坚固的机器基业常青.你可以在一些it论坛上找到证据,在那里一些用户报告说,他们对将近10年的Vario (3.).
当然,它的外壳上可能有更多的塑料而不是金属,但这并不意味着它不能承受打击。Baratza甚至确保这个磨床足够耐用,可以在商业环境.这就是为什么许多咖啡馆使用Baratza Vario作为辅助研磨机或备用研磨机。如果你打算在家里使用它,那就没什么好担心的。
Baratza还以快速高效的客户支持而闻名。因此,如果您的磨床确实面临任何问题,您可以放心,知道制造商将照顾它。
易用性- 4/5
Baratza Vario的所有评论都说磨工已经230年磨设置.这是真的。不过,这需要一点时间来适应。首先,你把选择开关设置在右边的10个主要设置之一。然后你可以调整左边的选择开关微调23步设置。这听起来可能是一个简单的过程,但如果你频繁地更改磨任务设置,这将是一个麻烦。
然而,为了平衡其设置的复杂性,磨床附带3个可编程按钮.它们是基于时间的剂量按钮,你可以根据你的需要定制。中心的数字显示器将倒数计时到零,机器停止工作。然而,您需要手动设置每个磨矿的大小。也可以按“手动”键,按“开始”手动磨。
研磨能力(设置,范围和一致性)- 4/5
Baratza Vario在业内赢得了声誉,作为一种机器,能够交付高度一致的磨,因为它有扁平的陶瓷毛刺。此外,它还能生产咖啡颗粒230到1150微米,你就得到了市场上最多功能的磨床之一。如果您对工厂校准不满意,可以使用提供的校准工具根据您的需要进行设置。
Vario生产咖啡粉的速度也很快,研磨速度快1.6 - 2.2克每秒.由于其独特的结构,它没有保留很多土地。
这款毛刺研磨机在浓缩咖啡的微调节剂量时工作出色,在过滤咖啡的研磨方面也同样出色。
一些用户报告在细设置时出现了一些结块,但这个问题通常在机器使用一段时间后自行解决。然而,唯一的痛处是它无法达到真正的法式压榨,即使是在最粗糙的环境下。
物有所值——3.5/5
我们不能否认Baratza Vario是一个昂贵的研磨机,特别是因为它是为家庭使用。它的价格远高于此其他多功能研磨机具有相当的研磨一致性。在这个价格点上,你甚至可以找到专门的咖啡研磨机无级调节,以帮助你拨出你的完美镜头。
这让Vario陷入了困境。它不像咖啡研磨机那样灵活,也没有其他研磨机的范围。但它有一个优势——亚马逊上的磨工能让你活下去5年以上.就价格而言,这是很划算的。
不要买Baratza Vario如果…
你想要最便宜的毛刺磨床-如果你坚持要现磨咖啡,但又不想花光所有钱,那就来看看Cuisinart最高磨.只是要注意,它的研磨比更昂贵的型号更不一致,所以最好在煮滴滤咖啡时使用。您可以阅读更多关于它的功能我们的审查.如果你不介意噪音,那么Oxo Brew咖啡研磨机是另一个便宜的选择。
你想要一个有趣的磨床风格-看一下Bodum小酒馆它有时髦的设计,有4种醒目的颜色可供选择。它也是由能减少静电附着的材料制成的,而且研磨相当稳定。读我们的审查来了解更多。
你是一个初学者,但仍然想要一个始终如一的磨工对于最稳定的刷任务,你需要花更多的钱去获得Baratza安可该公司拥有一流的声誉。我们回顾了它并得出结论,它是所有磨床中性价比最高的。
判决结果
Baratza Vario Burr咖啡研磨机是一种机器,为一系列酿造提供高度一致的研磨。这就是为什么你会在许多专业咖啡师的家里找到这个研磨机。
如果你刚刚进入家庭酿造,不要被它无数的设置吓倒。你很快就会掌握窍门的。这是它的乐趣之一——你可以摆弄你的玩具来完善你的酿造。
我们强烈推荐Vario,如果你准备好了你的家庭酿造游戏,并开始试验微调整地面。
我们说服你买瓦里奥了吗?然后你就可以在亚马逊上看看吧.
常见问题
Vario可以和市面上任何一款浓缩咖啡机搭配使用。有230个设置可供选择,您将能够找到一个完美的磨大小,为您的镜头。不管是家用咖啡机还是商用咖啡机。想知道我们推荐哪种咖啡机,请阅读我们精选了最好的咖啡机.
Baratza为Vario提供多种配件,您可以单独购买。你可以买一个料斗扩展器,让你装载额外的10盎司豆子到料斗。但我们最喜欢的是关闭漏斗。它的容量为10.5盎司,允许您轻松地交换bean。
您可以重新校准您的Vario毛刺研磨机通过去除豆斗和顶部毛刺,并使用提供的校准工具。这很容易做到。Baratza甚至制作了一个视频来帮助您排除故障和重新校准机器:
参考文献
- (无日期)。Baratza的历史。从https://www.baratza.com/history-of-baratza/获取
- Lemos C.(2018, 7月17日)。Espresso Grinder Burrs:有什么区别?从https://coffeetechniciansguild.org/blog/2018/7/17/espresso-grinder-burrs-whats-the-difference获取
- (无日期)。和Baratza Vario在一起九年。从https://www.home-barista.com/grinders/nearly-nine-years-with-baratza-vario-t52121.html获取
