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Baratza Vario Burr咖啡研磨机评论

你是否想过,如果你有和当地咖啡店一样的设备,你是否可以在家里煮咖啡?我的朋友,你有可能成为“宅男咖啡师”。

为了帮助你迈出第一步,我们已经完成了困难的部分,并对Baratza Vario Flat Burr Grinder进行了回顾。

继续阅读,看看这是你应该买的第一件专业级设备。

Baratza Vario Flat Burr咖啡研磨机

  • 大型高品质的陶瓷毛刺
  • 230研磨设置
  • 可以在轻型商业环境中进行责任

Vario直观的宏观/微观调整,使它很容易得到研磨为完美的浓缩完成。

- Baratza.

Baratza Vario评论

Baratza于1999年开设店铺,迅速成为咖啡设备行业的知名名称。在介绍Vario之前,它将近10年的制作和维修他们的Maestro磨床。(1)他们的专业知识清楚地通过研磨机闪耀。

让我们潜入这篇审查,看看是什么让这款研磨机是一个淘汰赛的竞争对手电毛刺研磨机空间

Baratza Vario咖啡研磨机
  • 设计
  • 耐久性
  • 便于使用
  • 研磨能力
  • 物有所值
4.

设计 - 4/5

看看Vario,你知道这意味着生意。设计语言绝对是功能过度的。而那种哲学建立在这个研磨机的心中。

Burr&Motor设计:Baratza Vario拥有54毫米平陶瓷毛刺.大多数其他磨床在该范围内使用钢毛刺,因此根据咖啡技术人员公会,Vario对它们有一个优势(2):

在特别繁忙的交通时段,陶瓷毛刺对咖啡的损害较小。

为确保这些毛刺凉爽静音,Baratza配备了带有带传动传动的高扭矩直流电动机的Vario。这个设置确保毛刺旋转稳定1350 rpm..尽管如此,机器就像你期望的那样响亮。这是我们讨论的地方平面和锥形毛刺磨床的区别

附加功能:像所有Baratza Grinders一样,Vario具有自动重置,隔热挡板开关防止电机烧坏。它也有一个微开关,以确保磨床不会运行,直到料斗是锁在适当。

料斗和地面垃圾箱:塑料豆料斗有一个体面5豆容量,收集器箱可容纳高达6.3盎司的咖啡。

这台机器还配备了Baratza的金属组合过滤器支架,可以容纳任何尺寸的组合过滤器。

该附件可以固定代替地面箱,使得易于磨入Portafilter。

美学:磨床的前部由一个黑色塑料控制面板主导,给它一种老式的感觉。机身的其余部分由钢和塑料混合而成,为这台高性能机器增添了优雅的外观。Baratza Vario不是我们所说的好看,但它意味着生意,它的外观清楚地传达了这一点。

可存储性/可移植性:尽管采用了极其有效的研磨机,但Vario可以保持较小的占地面积。它衡量5.1 x 7.1 x 14.2英寸,这意味着您可以在您的内阁中占用它。但是在9磅的体重时,它可能最好把它留在台面上,旁边家庭浓缩咖啡机

Baratza Vario平毛刺咖啡研磨机
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易于清洁:像大多数家庭磨床一样,Baratza确保您可以使用Vario的毛刺进行定期清洁。但是,与其他磨床不同,您需要一个特殊的工具(包括在盒子里)去除了Vario的顶部毛刺。这可能不是最方便的系统,但对于像Vario这样精密的仪器,我们并不介意。了解如何彻底清洁毛刺磨床,请阅读我们关于主题的文章

耐久性 - 4.5 / 5

Vario已经存在了很多年龄,并且有一个充分的理由 - 这是一个坚实的机器建造最后.您可以找到IT论坛的证据,其中几个用户报告与近十年大的Vario感到满意(3.)。

当然,套管上可能比金属更多的塑料,但这并不意味着它不能跳动。Baratza甚至确保这个研磨机足够耐用,可以使用商业环境.这就是为什么大量咖啡馆使用Baratza Vario作为次级或备用研磨机。如果您将在家使用它,您无需担心。

Baratza还以快速高效的客户支持而闻名。因此,如果您的磨床确实面临任何问题,您可以放心,知道制造商将照顾它。

易用性 - 4/5

所有Baratza Vario评论介绍磨床有230研磨设置.这是真的。但是,它需要一些习惯。首先,您将右侧的选择器开关设置为10个主要设置之一。然后,您可以在23个步进设置中调整左侧的选择开关到微调。这可能听起来像是一个简单的程序,但如果您经常更改研磨设置,则是一个麻烦。

Baratza Vario平毛刺咖啡研磨机
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但是,为了平衡其设置的复杂性,磨床附带3个可编程按钮.它们是基于时间的剂量按钮,你可以根据你的需要定制。中心的数字显示器将倒数计时到零,机器停止工作。然而,您需要手动设置每个磨矿的大小。也可以按“手动”键,按“开始”手动磨。

研磨能力(设置,范围和一致性) - 4/5

Baratza Vario在业内赢得了声誉,作为一种机器,能够交付高度一致的研磨,归功于其平坦的陶瓷毛刺。加入其生产咖啡粒子的能力230至1150微米,你就得到了市场上最多功能的磨床之一。如果您对工厂校准不满意,可以使用提供的校准工具根据您的需要进行设置。

当涉及到生产咖啡时,Vario也很快,并且可以以速度研磨1.6 - 每秒2.2克.由于其独特的结构,它没有保留很多土地。

这款毛刺研磨机在浓缩咖啡的微调节剂量时工作出色,在过滤咖啡的研磨方面也同样出色。

一些用户在更精细的设置中报告了一些丛生,但该问题通常在机器使用一段时间后自行解析。然而,唯一的疼痛点是它无法到达真正的法国新闻研磨,即使在其粗俗的环境中也是如此。

物有所值 - 3.5 / 5

我们不能否认Baratza Vario是一个昂贵的研磨机,特别是因为它是为家庭使用。它的价格远高于此其他多功能研磨机具有相当的研磨一致性。在这个价格点上,你甚至可以找到专门的咖啡研磨机无级调节,以帮助你拨出你的完美镜头。

这让Vario陷入了困境。它不像咖啡研磨机那样灵活,也没有其他研磨机的范围。但它有一个优势——这个研磨机在亚马逊上可以持续你的五年多.而且价格,这是一个讨价还价。

不要买Baratza Vario如果…

你想要最便宜的毛刺磨床 -如果你坚持新鲜的咖啡,但不想打破银行,请查看Cuisinart Supreme Grind..只要意识到它的研磨比更昂贵的型号更不一致,因此最好在酿造滴水咖啡时使用。您可以了解更多有关其功能的信息我们的评论

你想要一个有趣的风格的研磨机 -看看Bodum Bistro.它有时髦的设计,有4种醒目的颜色可供选择。它也是由能减少静电附着的材料制成的,而且研磨相当稳定。读我们的评论来了解更多。

你是一个初学者,但仍然想要一个一致的研磨机 -对于最稳定的刷任务,你需要花更多的钱去获得Baratza安可,它具有恒星声誉。我们审查了它并得出结论,它为任何研磨机提供了最佳价值。

判决结果

Baratza Vario Burr咖啡研磨机是一台机器,为一系列啤酒提供高度一致的研磨。这就是为什么你会在许多职业巴里斯塔斯的家中找到这个研磨机。

Baratza Vario Burr咖啡研磨机
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看亚马逊

如果你刚刚进入家庭酿造,不要被它无数的设置吓倒。你很快就会掌握窍门的。这是它的乐趣之一——你可以摆弄你的玩具来完善你的酿造。

如果您已准备好加强您的家庭酿造游戏并开始尝试微调地面,我们强烈推荐了Vario。

我们是否确信你去找Vario?那么你也能在亚马逊上看出来

常见问题解答

Vario可以和市面上任何一款浓缩咖啡机搭配使用。有230个设置可供选择,您将能够找到一个完美的磨大小,为您的镜头。不管是家用咖啡机还是商用咖啡机。想知道我们推荐哪种咖啡机,请阅读我们的最佳浓缩咖啡机的综述

Baratza为Vario提供多种配件,您可以单独购买。你可以买一个料斗扩展器,让你装载额外的10盎司豆子到料斗。但我们最喜欢的是关闭漏斗。它的容量为10.5盎司,允许您轻松地交换bean。

您可以通过卸下豆料斗和顶部毛刺并使用所提供的校准工具来重新校准您的Vario Burr磨床。这很容易。Baratza甚至是一个视频,可以帮助您排除故障和重新校准您的计算机:


  1. (无日期)。巴塔扎的历史。从https://www.baratza.com/history-of-baratza/检索
  2. Lemos C.(2018, 7月17日)。Espresso Grinder Burrs:有什么区别?从https://coffeetechniciansguild.org/blog/2018/7/17/espresso-grinder-burrs-whats-the-difference获取
  3. (无日期)。和Baratza Vario在一起九年。从https://www.home-barista.com/grinders/nearly-nine-years-with-baratza-vario-t52121.html获取
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    deb
    自2016年以来,我一直在信赖的Aeropress中酿造热和冰咖啡。我最近还收购了V60,并享受它与Aeropress之间的切换。我还自我发表了一个科幻小说,书面脚本(电影,电视和游戏),并完成了100多个潜水潜水。

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