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Toddy T2N冷萃系统评论

每个人都想找到最好的方法,在家里做出爽口清爽的冷咖啡。幸运的是,Toddy T2N冷煮系统可以让你用更少的工作来煮更多的咖啡。而且,谁不喜欢花更少的钱得到更多呢?

我们将此产品提供了深入的评论,以便您知道是什么让它在其他冷酿造啤酒中脱颖而出。

toddy t2n'用坚果壳''

一杯棕榈酒和一杯冷咖啡
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“我通常喝热咖啡。我往杯子里加入1/4杯的咖啡,然后把热水加到咖啡上。我每天只喝一杯,这瓶咖啡可以用两个星期。伟大的咖啡!”

Toddy T2N冷萃系统是一种易于使用,易于设置,易于清洁冷牌咖啡系统。这是最小的,只包含4个主要碎片:塑料啤酒,玻璃玻璃水瓶,布料过滤器和橡胶塞。

Toddy有能力一次酿造大量的冷浓缩咖啡,所以你可以生产足够一周的咖啡。安装过程是如此快速和简单,甚至一个蹒跚学步的孩子都能做到。只需插入塞子和过滤器,加入粗磨咖啡粉和室温水。

Toddy冷萃咖啡机评论
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在12-24小时内,你就得到了一批冷萃浓缩液。

秘密在于过滤器一种特别设计的滤布,可以阻挡所有不需要的化合物,创造出清新、光滑的咖啡。

许多咖啡馆使用Toddy系统进行冷萃(无论是小型的家用啤酒机还是较大的商业版本)。它可以在不需要的情况下生产真正的固体咖啡任何专业知识或者其他花哨的设备。

观看我们有趣的视频评论:

在购买冷萃咖啡机之前,请考虑一下……

冷冲咖啡是一次性煮很多咖啡最简单的方法之一。它可以很简单,比如用法式压滤机将冷水倒在粗糙的咖啡渣上,然后放一晚上。这种冲泡过程的结果是浓缩咖啡,可以在冰箱里保存两周。它的想法是,你冲泡一批,并加入水,当你想要它的杯子。但就像其他咖啡酿造方法一样,有一系列的产品和做法可以生产它,每一种都有自己的癖好。

Toddy的一个特性是它的设置和忘记特性——易于设置是它的一个优点,但它不允许有太多的变化。如果你想在酿造过程中有更多的控制权,棕榈酒可能不适合你。你可能更喜欢手工操作的啤酒机。(我们将在稍后的评论中讨论Toddy的一些替代方案。)

如果你倾向于棕榈酒,简单地考虑:

  • 你一次想要多少咖啡。
  • 你想要酿造的手绘或脱落。
  • 您愿意花多少钱或多努力花费清洁。

Toddy Home Cold Brew系统评论

Toddy T2N冷萃系统
  • 便于使用
  • 酿造品质
  • 容量
  • 价格
4.6

由1964年创建的化学工程师,Toddy专门设计用于生产光滑,平衡杯咖啡 - 热或冷。托德辛普森发现,传统的热咖啡酿造过程在最终咖啡中产生了许多不良属性,例如苦味和脂肪酸。

他设计的布料过滤器改变了咖啡可以酿造的方式。结合冷啤酒过程中,托迪的咖啡在胃肠敏感的人中流行,因为它允许他们在没有所有令人不快的副作用的情况下享受咖啡(1

托德据说酿造咖啡比平均咖啡酸性低67%。

如今,它是许多咖啡馆的首选,甚至咖啡势利者也能欣赏这些简单的咖啡机生产的咖啡。

易用性4.5/5

Toddy T2N只有四个主要部分,组装起来很简单。
一切都组装后,冷牌咖啡酿造过程可以在12到24小时的任何地方服用。事实证明,“甜蜜点”是中间的某个地方(2):

“任何地方从14-18 [小时]很好。我们发现水和咖啡达到平衡,使其在末端大幅减慢。“

这种慢煮是冷煮咖啡如此光滑的一个重要原因,因为使咖啡苦的成分通常是在高温下提取的。实际上,如果你把煮咖啡的时间定在下午晚些时候或傍晚早些时候,那么你可能会在早上把浓缩咖啡滗出来——当然是在试过一杯之后。

我们去掉了半分,原因很简单:橡胶塞子。它是一个简单的插头,位于酿酒容器的底部,这是一个自然的地方。但这意味着你在取咖啡的时候要小心,否则在你拔下咖啡壶的塞子和把咖啡壶放在杯子上的这段时间里,你可能会把咖啡洒得到处都是。为了更容易清理,在水槽里放点棕榈酒。

酿造质量5/5

这个方法很简单:通过冷冲泡的化学反应和特殊的滤布,Toddy咖啡制作出了一杯非常光滑的咖啡——或者玻璃杯,如果你喜欢冰咖啡的话。一些冷咖啡爱好者用冰牛奶冲淡咖啡;不吃乳制品的人都喜欢椰奶,椰奶是一种令人兴奋的热带风情。但无论你选择什么,杏仁、大豆或牛奶都同样令人满意。

另一个建议:如果你喜欢冰的和甜的,考虑做一点简单的糖浆加入你的茶。这不过是等量的糖和水,在平底锅中加热至完全溶解,然后放入冰箱冷藏一个月。不用再搅拌来溶解冰咖啡中的糖晶体:只需倒一小块糖,快速旋转,使其均匀分布。你也可以在冰茶或鸡尾酒中加入糖浆(3.)。

容量的5/5

Toddy T2N让您酿造高达1.5L的浓缩物,您可以用水稀释,共有4.5升啜饮咖啡,热或冷。4盎司。浓缩浓缩液加8盎司。水(热或冷)或牛奶,在几秒钟内制造一杯或一杯咖啡。

有些人使用更多的水或牛奶,这可能会提高6升可饮用咖啡,如我们最喜欢的烤肉,Koffee Kult(4.):

“完美的Toddy和Koffee Kult冷萃咖啡的比例是1:2或1:3,这取决于你喜欢咖啡的烈度。用一份咖啡和两到三份水、牛奶、奶精或大豆。”

就像所有与咖啡有关的事情一样,最终决定权在你。如果你是喝咖啡的人,你对咖啡的强度、温度、添加物,甚至是用哪种杯子或杯子喝都有最终的决定权。(我发誓我的浓缩咖啡在我最喜欢的小杯咖啡里味道更好……)

价格4/5

Toddy将让您回到Hario Mizudashi(我们最昂贵的冷啤酒)的两次那些我们已经评估了)成本,但它仍然比略低良好的握把。因此,如果您的主要目标是找到讨价还价,Toddy可能看起来不像你的最佳价值。我们扣除了一个点。

但考虑到易用性和它产生的咖啡量(1.5升浓缩物,它符合Hario生产的可饮用咖啡量的超过四倍),根本不是一个不好的交易。

一个额外的成本:过滤器可能需要一年更换几次。托迪建议每10-12杯啤酒或一年三次更换过滤垫,以先来的为准。这些都很便宜,就像纸过滤器一样。特别是由于一批Toddy酿造的浓缩度足以与4到6个Chemex全尺寸壶的容量相匹配,所以在经济上相当具有可比性。

Toddy T2N冷BREW系统的替代品

Toddy是一个很好的系统,但它可能不是每个人,特别是如果你想小心酿造过程,或者你只想要制作冷啤酒。如果您不相信Toddy适合您,请查看这些冷酿酒厂。

Hario Mizudashi冷啤酒

Hario Mizudashi
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Hario Mizudashi冷酿造机是最实惠的啤酒制造商之一。这是一个更简单的设计,只有三块:玻璃玻璃水瓶,可重复使用的过滤器和盖子。

过滤器位于瓶子的顶部。将咖啡粉加入滤网,倒足够的水,静置12-24小时。说到改进冲泡过程,哈里奥推荐80-85克粗磨咖啡,但有些老板为了更大胆、更浓郁的味道,会把量增加到110-115克。制作完成后,只需将滤纸从顶部拉出来,咖啡就可以开始了。对这台冷饮机的全面回顾

阎罗冷萃塔

阎罗冷萃塔
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阎罗冷萃塔是您可以获得的最昂贵的冷泡制系统。一看一下,你会知道为什么:它看起来像来自疯狂科学家的实验室的东西或适合现代厨房的一件艺术品。

这款啤酒的主要吸引力在于你对酿造过程的控制力。就像用倒咖啡的方式冲泡咖啡比自动滴咖啡更容易控制一样,这种冷咖啡机是最容易上手的。

一世它设计用于咖啡式臭味。如果你喜欢操纵每个变量这是你的酿酒师。

Filtron冷咖啡啤酒

滤液冷萃系统
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另一种受欢迎的冷饮机是滤液。这是最好的啤酒机适用于疲软的咖啡等地方。

它的设计与Toddy非常相似,但区别在于它的两个过滤器。它有一个羊毛和一个纸过滤器,以大大减少沉淀物的数量在最后的杯子。在冲泡过程中,咖啡床的地面保护盘保持平坦,以确保咖啡渣的水合作用。

结果是非常干净一杯咖啡。

不足之处?系统包含意味着酿造的件数量有点动手。阅读此处对Filtron的完整审查。

判决结果

这不是什么秘密Toddy T2N冷BREW系统是一个很棒的酿酒师。它生产大量的优秀,光滑,美味的咖啡不需要很多努力。

虽然它不是一件设计作品(有人形容它看起来像一个放在泡菜坛子上的桶),但它煮的咖啡已经说明了一切。这是一个很棒的Toddy冷萃配方因为你尝试一旦你掌握了这个啤酒。

托德冷的酿造制造商在白色背景中
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将酸和苦味留在后面。酿造咖啡你(你的肚子)会感谢你。如果Toddy不是正确的酿酒师,请回到我们的顶级冷牌咖啡馆名单在这里,寻找另一个。

  1. Meyer,M。(2009年8月18日)。咖啡肮脏的小秘密。从https://www.thedailybeast.com/coffees-dirty-little-secret检索。
  2. 冷酿造常见问题:Stumptown Coffee Roasters博客。(无日期)。从https://www.stumptowncoffee.com/blog/cold-brewing-frequented-asked-questions检索
  3. 惠顿(2018,8月14日)。是的,制作简单的糖浆真的很简单!从https://www.tasteofhome.com/article/how-to-make-simple-syrup/获取
  4. 酿造指南:棕榈酒冷酿造说明。(无日期)。从https://www.koffeekult.com/pages/brew-guides-toddy-cold-brew-instructions获取
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    嗨,我是斯科特,我通过北美和欧洲广泛旅行,探索世界各地的食物和饮料配对。当一个朋友的家人向经典意大利Moka锅的荣耀介绍了我的青少年时,我对咖啡的热爱开始了。这项技术让我通过大学的太多早晨的最终考试,最终导致了毕业后的手动浓缩咖啡机。

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