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最好的虹吸咖啡制造商,透露(又名真空咖啡酿酒厂)

作为一个全职咖啡极客,我对独特的啤酒方法非常兴奋,但没有让我很兴奋,因为虹吸式啤酒咖啡机(也称为真空咖啡机)。

今天,我将尝试和平静我的咖啡骨牌,所以我可以告诉你2021年的最佳虹吸咖啡制造商。

顶级挑选

Hario Technica Coffee Siphon

简单而高效的设计使它易于创造吹滤器咖啡(它是负担得起)。它有3杯和5杯两种大小,是咖啡爱好者的最爱。

什么是真空咖啡机?

这个问题有一个简短的答案:

简短的回答- 真空咖啡制造商是您在少数超时的超级时髦咖啡店看到的东西,而且从未知道它的作用。

长答案- 真空咖啡机是一个完整的浸入式制造系统,它使用恒定的热源通过将水迫使浇水到另一个腔室中,在另一个腔室中陡峭地浸泡,然后允许啤酒煮沸进入底部室。

虽然这个过程可能听起来很困惑,但我保证不是。为了获得良好的视觉,所有工作如何看待这段视频。

为何为什么真空/虹吸管?

除了适合X-Men Super Mutant团队的绰号(虹吸管),真空咖啡机还有四个独特的功能,使其与其他啤酒系统相比:

浸没

首先是真空咖啡机用戏剧性的探测过程酿造总沉浸

总浸没相当简单,这一切都意味着所有咖啡渣和所有水都将在整个酿造过程中接触。

这种酿造方法应该听起来很熟悉,因为法国压力机和机身都使用这种方法来酿造。基本上,总浸渍与陡峭的相同,并且通常会导致一个更清晰,更轻的风味酿造。不幸的是,这种方法并不像滴水方法将味道提取出来,想想用自来水与水的肮脏海绵扑灭了一段时间 - 这让我带来了......

真空

这个疯狂的科学家的实验中的特点也是它的名字也是它最多的定义。

当你的咖啡渣浸泡一段时间后,变得比你在社区澡堂的毛茸茸的叔叔更放松,底部房间产生的真空吸走了所有饱和咖啡因的液体通过过滤器向下后面。通过将水迫使通过地面迫使水,这种方法也有效地提取您的咖啡渣仍然坚持的任何剩余可溶性。

与法式压咖啡机不同的是,真空咖啡机能让你两全其美:让你的咖啡渣完全浸泡在咖啡中,同时用热水漩涡将咖啡中的精华提取出来,让你得到一杯味道和香气无与伦比的咖啡。

一致的热

真空酿酒师的另一个独特特征是它在整个啤酒过程中提供一致的热量。与其他BREW方法不同,这需要您将预热水倒在地面上,真空酿造器被连续加热。由于温度是酿造质量最重要的部分之一,拥有一个一致的热源允许更好地控制酿造。

设计精美

咖啡酿造虹吸是一种完整的感官体验。它涉及视线,声音,香气,触摸和味道。

我不会假装我不浅,因为到了一定程度。我承认我有时会根据他们的标签设计选择咖啡豆,是的,我喜欢真空咖啡机,因为它们看起来很酷。拥有真空咖啡机坐在厨房柜台(或在您的奖杯案中 - 我会)立即抓住任何客人的利益,因为他们想知道它是什么样的令人敬畏的科学实验。

图片提示选择最好的虹吸管咖啡机
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那么,我如何选择虹吸锅咖啡酿酒师?

除了上面列出的功能,还有一些其他需要在市场上进行真空咖啡机时考虑。让我们超越其中一些考虑因素:

Stovetop与独立式

在啤酒质量方面,炉灶或独立的真空啤酒之间没有太大差异。

选择两者之间的选择通常是美学问题。独立酿酒商往往有更多时尚的风格;然而,炉灶酿造器更实惠。

最基本的区别是,灶台(顾名思义)的设计是为了可以放在煤气炉或电炉上。一台独立的真空啤酒机有它自己的花式支架,还有一个内置或独立的煤气或酒精燃烧器,它整洁地放置在底部腔室的下方。

酿造金额

与大多数其他啤酒系统一样,许多真空咖啡壶用不同的大小批次酿造,通常它们之间的范围每酿造3-8杯。您喜欢如何更喜欢您的早晨(或您的家庭有多大)将确定哪种尺寸适合您。

你有多花哨?

鉴于这些酿酒商的价格范围,我可以安全地假设考虑购买一个人的任何人都有一种柔软的风格。无论你的风格感,我们所有人都有埃尔顿约翰的真空酿酒师。但只是一个公平的警告,埃尔顿越多,你应该期待的价格标签越大。如果你是经过更简单的东西(和无聊)可能是一家普通的咖啡机。

真空咖啡壶酿造咖啡在厨房里
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5个最好的虹吸式咖啡机2021年

现在你知道要寻找什么以及你在看什么,让我们来看看那里的最佳选择。在没有特别的顺序(即 -他们都是很棒的选择)。

图像 产品 细节
Yama玻璃炉灶咖啡咖啡虹吸
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Yama玻璃炉灶咖啡咖啡虹吸
  • 清单上最便宜的
  • 最小,设计紧凑
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Hario Technica Coffee Siphon
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Hario Technica Coffee Siphon
  • 易于使用,易于清洁
  • 在此列表中的啤酒花价格方面仍然附近的底部
  • 它不太可能比其他真空酿酒厂打破
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Bodum Santos Stovetop玻璃真空吸尘器
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Bodum Santos Stovetop玻璃真空吸尘器
  • 您厨房的一个很好的美学补充
  • 它比许多其他真空酿酒商更常见
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Nispira Belgian平衡虹吸
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Nispira Belgian平衡虹吸
  • 华丽的设计一定会给人留下深刻印象
  • 一个非常稳定的机器
  • 金属制成的
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Yama玻璃桌面陶瓷虹吸管
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Yama玻璃桌面陶瓷虹吸管
  • 看起来现代而优雅
  • 配有丁烷燃烧器
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1。玉马玻璃炉灶咖啡虹吸管

我们喜欢的东西

  • 这款啤酒售价55美元,是榜单上最便宜的。
  • 它也是最小的,设计紧凑。

我们不喜欢的东西

  • 布质过滤器很难储存和保持清洁。
  • 便宜的制造有时会导致不完美的密封,这可能导致两个腔室之间的排水问题。
  • 它具有比其他真空酿酒厂更薄的玻璃,这使得它更容易发生开裂或破裂。

Yama Glass Stovetop Siphon Brewer在列表中最便宜 - 但只有晶须。这是一个炉灶酿酒师,有两种不同的尺寸 - 22盎司和40盎司 - 这意味着您可以选择满足您的需求的适当容量。

与其他真空酿酒商相比,阎王是一个简单的设计,非常易于使用。购买YAMA的大多数人发现其简单性可爱,与其他更昂贵的真空酿酒厂的啤酒质量有关;然而,一些人声称这种简单只是口罩质量差。

虽然人们应该期望一个几乎完全从玻璃造成脆弱的装置,但玉马一直被批评它的薄薄的玻璃,这使得真空酿酒师相对脆弱。

阅读我们的评论玉马咖啡虹吸

2.Hario Technica Coffee Siphon

我们喜欢的东西

  • 简单高效的设计使得技术易于使用,易于清洁。
  • 它仍然在此列表中的啤酒厂的价格附近。
  • 耐寒的玻璃比其他真空酿酒师更容易破裂(但不要抓住它)。

我们不喜欢的东西

  • 它还使用布料过滤器,这可能是保持清洁的疼痛。
  • 附带的酒精燃烧器加热水很慢,因此您可能需要购买一个单独的丁烷燃烧器。

如果你现在是谷歌酿造真空啤酒厂,试图了解咖啡厅的酒吧背后的时髦的人,机会是Hario Technica,这是你看到的同样时髦的困境(1)。这个酿酒商似乎爆发了整个地方 - 在晦涩的咖啡馆,时尚的角落咖啡馆和许多YouTube视频 - 以及充分理由。

由于日本的简单高效设计倾向,Hario Technica是一个用户最喜欢的。质量这款啤酒大大盖过了阎罗炉顶虹吸管,所以你不会遇到任何问题 - 脆弱性,不充分的印章,缺陷似乎困扰着玉米。

Technica是一个独立的酿酒商,一定会在第一眼看到。它有3杯或5杯尺寸,包括自己(未附加的)酒精刻录机。如果您正在寻找经典的真空咖啡机,这应该是列表顶部。

阅读我们的全面回顾HARIO TECHNICA

3.Bodum Pebo(以前)Santos Stovetop玻璃真空

我们喜欢的东西

  • 这种简约的设计为你的厨房增添了美丽的色彩。
  • 它比许多其他真空酿酒师更常见。

我们不喜欢的东西

  • 把手有点脆弱,所以你需要仔细倾泻。
  • 随着时间的推移,Bodum可能开始失去密封,引起排水问题。

如果你曾经走进星巴克(不要撒谎),你可能熟悉Bodum Pebo(又名Santos) - 星巴克喜欢广告Bodum French的压力机。这家斯堪的纳维亚公司以其清洁和最小的设计而闻名而不牺牲效用。Bodum Stovetop对此学科也不例外。

这款真空啤酒酿造机只比阎罗炉稍大一点,但比博达姆炉大一点由略高的质量材料制成

令人惊讶的是,Bodum Stovetop Brewer不使用封面的顶部室,这通常不是问题,除非你放过太多的水。

阅读我们的评论Bodum pebo.

4.Nispira Belgian平衡虹吸

我们喜欢的东西

  • 华丽的设计肯定会留下深刻印象,而且独特的机制总是有趣的观看。
  • 一个非常一致的机器,(开始)相对自动且易于使用。
  • 大多数机器由金属制成,因此它与其他真空酿酒厂不如易碎。

我们不喜欢的东西

  • 把手有点脆弱,所以你需要仔细倾泻。
  • 随着时间的推移,Bodum可能开始失去密封,引起排水问题。

如果您正在寻找留下深刻印象的东西,或者与您的新顶级帽子相匹配,那么Nispira比利时比利时平衡真空啤酒是去的方式。没有什么比咖啡酿造早期的回归像返回的东西。基本上,Nispira是第一个真空咖啡机之一的翻拍。虽然它是不切实际的势利优雅,但机器功能也可以以及大多数现代真空咖啡机。

不幸的是,这个小工具是清单上最贵的;然而,我相信你已经预料到这一点,因为它字面上有“豪华[AW8]”的名字。

与其他真空蒸汽制造商不同,该咖啡壶在另一个腔室堆叠在另一个腔室中,平衡虹吸的腔室彼此相邻定位。尽管具有这种独特的设计,但余弦虹吸在同一基本原则下工作,但您可以在此处看到它:

不幸的是,平衡虹吸管并不像其他真空酿酒师那么容易调整,而替换部件可能很难找到 - 它更为令人兴奋 - 它更为展示,但它仍然让Darn Great Siphon Brew!

5.Yama玻璃桌面陶瓷虹吸管

我们喜欢的东西

  • 一种时尚的设计,看起来现代而优雅。
  • 酿酒师配有丁烷燃烧器,但也能够在炉子上使用。

我们不喜欢的东西

  • 列表中的第二个最昂贵。
  • 它有时会受到密封问题的困扰,这使得持续酿造变得困难。

所以,你喜欢Nispira平衡Siphon,但你的单片机佩戴日结束了。你喜欢展示,但你想要更多带有更多其他真空酿酒商的开放性质的东西。嗯,亲爱的读者,亚马桌面虹吸管可以成为你的啤酒。

这款真空啤酒机配有时尚的三臂支架和装饰陶瓷底座,但除此之外,它的设计与Hario Technica非常相似

不幸的是,它的表现并不是达到标准。亚马桌面虹吸管上的橡胶密封并不总是有效的,这可以防止真空成型。然而,这个酿酒师确实搭配自己的丁烷燃烧器,这是一个非常有效和一致的热源。此外,您可以选择在炉子上使用此真空啤酒。

您是否使用过此列表中的任何真空啤酒厂?我也假设你也喜欢倒咖啡,所以检查我们的最喜欢倒在这里的酿酒商

判决:什么是最好的虹吸咖啡制造商?

虽然竞争很艰难,但我确实有一个明确的胜利者:Hario Technica

这款真空咖啡机是如此多的咖啡店所选择的酿酒师,因为与其同行相比,它提供了最高,最常见的质量。

它体现了独特的设计标志性的真空酿造器,而不会牺牲任何功能。此外,Hario Technica是由优质材料构建的,这意味着它不会遭受与其他真空酿酒厂相同的密封问题。

Hario Technica Coffee Siphon
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常见问题解答

虹吸咖啡口味清洁,充满咖啡口味,部分原因是虹吸式咖啡机的玻璃结构。咖啡从泡制过程的浸没和压力方面获得了丰富的风味。由于更精细,更传统的过滤器,最终结果比说法国压咖啡更清洁。请记住,咖啡研磨尺寸也对咖啡的味道产生了重大影响。虹吸式咖啡机最好推荐一个中等粗咖啡。

让虹吸度变得复杂。这就是我们推荐的原因厨房用虹吸咖啡酿酒师对于初学者。但如果你是为了挑战,那就是如何做到这一点。首先,将过滤器浸泡在温水中至少五分钟,然后将其落到咖啡机顶部过滤器部件的底部。接下来,用水填充地球压力罐。将顶部过滤器件插入底部压力罐中,然后将整个咖啡机放在热源上。
让水加热,同时量出适当的咖啡量。当水开始沸腾时,蒸汽压将水推入咖啡机的顶部。现在水已经进入顶部,将咖啡加入水中,确保它浸入水中。
咖啡需要静置大约一分钟,直到你把咖啡机从热源中取出,快速搅拌大约12圈,形成一个活跃的漩涡。重力会将咖啡通过漏斗拉回球形压壶。过滤完毕后,移开咖啡机的顶部,就可以上桌了。享受吧!

新的Cory Rod是一个圆形棒,其尺寸和形状优化,用于酿造咖啡而不是茶。新的Cory Rod更细长,设计更长。这些过滤器更换了虹吸管/真空咖啡机中的标准制造商的过滤器,以提高酿造的质量,并使其更容易清理。请注意,这些玻璃滤镜不再制造,因此发现一个可能有点挑战。


  1. Hario Siphon Technica 5杯,从https://harioaustralia.com.au/hario-syphon-technica-5-cup
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    我可以用几句话总结一下:巴西九吉·吉雄Aficionado,食品爱好者,历史学家,旅行者和咖啡饮品。除非我正在做多天的背包徒步旅行,我总是带着便携式浓缩咖啡制造商旅行......还有几个多天的徒步旅行,我无论如何我把它扔进我的包装中。在睡觉之后从浓缩咖啡或三个开始我的一天是再次感受人类的最佳方式。

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