厨房坐脚福咖啡酿酒师评论
虹吸酿造是一种戏剧，一种美味，一种炼金术，一种技能。必须仔细观察热源，并设置定时器。然而，如果你可以制作一杯虹吸咖啡，而无需管理温度或时间的压力呢?我们在这里向你介绍KitchenAid虹吸咖啡机，这是一款咖啡机，可以让你做到这一点。
虹吸布鲁尔简史
之前虹吸式咖啡壶咖啡是在19世纪30年代发明的，当时只有几种煮咖啡的方法。最古老的方法是伊布里克法——现在的土耳其咖啡——在一个有长木柄的小壶里煮咖啡。18世纪晚期，当不应该煮咖啡的想法开始流行时，伊布里克方法开始在西欧失势。
然后，市场转向了比金斯壶，它本质上类似于一个大水罐和倾倒式酿造系统。然而，无论是过滤材料还是研磨机的时间都有很大的不足。这些挑战意味着，水通常会流过咖啡渣太快，导致萃取不足，或者太慢，导致咖啡冷掉。
在虹吸的对这种坏咖啡的难忘的反应中，出现了。
Siphon Brewers在1830年发明的优点中，从不允许沸水与地面直接接触，并且真空效果意味着甚至相对细腻地迅速过滤。如此炎热和美味的咖啡不再是人们选择之间的二分法。（1）
最著名的[虹吸管]是瓦西耶夫人1841年的设计。它有一个装饰性的“法国气球”，非常类似于[现代虹吸管]。
第一代虹吸啤酒机很脆弱，如果在明火上放置太久，杯子很容易破碎。为了避免这种灾难性的结果，人们发明了平衡虹吸管。从本质上讲，当水被挤出加热室进入酿造室时，平衡就会发生变化。一旦有足够的水从加热室流出，热源就会自动熄灭。（2）
这些设备在整个180年代和1900年代继续发展。19世纪还看到了酿造创新的扩散，如一次性纸质过滤器（1908），Moka Pot（1933）和速溶咖啡（1910）。（3.）这些现场的所有新人扰乱并减少了真空酿造系统的普及。
然而，截至近年来虹吸酿造已卷土重来。经常在手工咖啡馆看到，没有理由在您家中享受这种酿造方法的味道和爆发。
厨房礼斯宾馆咖啡虹吸审查
这厨房用虹吸酿酒师通过现代技术方便融合这种经典方法的美丽和品味。
易用性 - 5/5
KitchenAid虹吸咖啡机是市场上最容易使用的虹吸咖啡机。如果你曾经开过电水壶，那么你就具备了用这个设备煮咖啡的必要技能。
整个过程中最困难的部分是将它放在一起。底部腔室和BREW室磁性和扭曲连接，有些用户报告称，将这些部件与配合物令人棘手。除此之外，该过程如同加水为底部，咖啡渣到顶部，并切换本机。
这款咖啡壶使用网格过滤器，让用户选择使用布过滤器，因此您可以选择提供您正在寻找的品味的人，而不必担心您的最终杯中的流氓咖啡馆。
BREW CAPECAFE - 5/5
这类酿酒商的大小范围从单份到升升。这个单位位于较大的一面，提供厨房的厨房电话8杯咖啡。这些“杯子”每次5盎司/ 140ml倒，总容量为40盎司/ 1.1升。
最小容量为15盎司/ 420毫升，因此这台机器将为您只酿造一个时的时间工作。
建造质量- 4/5
KitchenAid虹吸啤酒机的建造质量通常是优秀的，因为适合KitchenAid设备。虽然许多竞争对手的咖啡机都是用精致的吹制玻璃制成的艺术品，但KitchenAid的构造更像一个复杂的水壶。该模型包括许多新颖的技术，如内置加热器和磁力耦合衣领，但结果是一个不那么美观的产品。
不锈钢取代了一些通常是玻璃的部件，提供了一些额外的耐久性。外观上的黑色金属口音是有品位的应用，给机器一个溢价，现代的氛围。
我们很高兴看到厨房包括上间的手柄，以便在酿造后去除它不再是曾经的危险任务。
清洁和维护- 3/5
虽然黑钢和玻璃的集合为时尚和耐用的产品，但这意味着没有一个部件是洗碗机的安全性，因此是一种清洁的核心。
玻璃和不锈钢是每个洗碗机安全，但当配对时，它们很少能够放入洗碗机。
另外，基部的内置电子元件意味着玻璃玻璃水瓶不能浸入水中。厨房提供成角度的清洁刷，但尽管它包含清洁仍然是一个繁琐的过程。虽然这种模型比其一些竞争对手不那么脆弱，但我们仍然建议用户在清洁啤酒的时候照顾。好消息是，网格和布料过滤器选项都很容易清洁。
物有所值 - 2.5 / 5
如果您致力于此酿造方法，但不能困扰自己自己处理时间，那么厨房是一个很好的选择。但是，自动化成本非常高。其中许多竞争对手花费了三分之一，其中一些可用于距离 - 顶部，消除了购买单独的加热装置的任何需求。虽然自动化的便利性有一些值，但手动执行此方法并不是一个非常困难的学习技能。
如果......不要买厨房坐垫
厨房XIPHON BREWER是一家美妙的咖啡机，轻松挖出大多数滴水咖啡机，但它不是每个人的理想工具！
您希望对酿造的很多手动控制- 与传统的虹吸酿酒商相比Yama Stovetop Siphon Coffee Brewer， Bodum Pebo (以前称为桑托斯)和Hario Technica, KitchenAid提供给你的控制非常少。如果你想调整酿造温度或浸泡时间，那你就不走运了。KitchenAid在热的一面出错，这对一些稍微烤过的豆子来说可能是个问题。对于更多的手动选项，我们建议尝试一下Hario Technica。
你喜欢煮咖啡，一天中慢慢地享受它- KitchenAid虹吸啤酒机既没有保温功能，也没有保温功能。这意味着一旦你煮好了咖啡，它就会马上开始冷却。不幸的是，在这方面，所有的虹吸啤酒都有同样的问题。如果你对这种冲泡方法很感兴趣，并且想让你的咖啡一整天都保持温暖，我们建议你购买一个像这样的热水瓶。
你想煮几种不同类型的咖啡-尽管虹吸式咖啡机肯定会为你的咖啡因日常添加新的乐趣元素，但它不是喜欢改变自己的咖啡风格的家庭咖啡师的最佳工具。虹吸管只能进行标准的冲泡，不像咖啡机AeroPress或Moka Pot，让用户可以灵活调整和冲泡一系列不同类型的咖啡。如果你对java的品味变化无常，你可能想要考虑更大范围的啤酒。
判决
如果你想要剧院和制作咖啡的味道，最少量的努力，努力厨房用虹吸酿酒师在黑桃中提供。虽然设备需要一些工作来清洁，但有点贵，它提供了一杯美味的咖啡，很有趣地看着它酿造。
常见问题解答
是的，您可以使用预处理咖啡豆。然而，就像任何其他类型的咖啡一样，您的最佳结果将与新鲜的咖啡豆一起进行。虹吸式酿酒商做得很好，表达了新鲜碎豆的口味，而不是典型的滴水咖啡机奖励您的努力。所以随着新地面的选择 - 为什么浪费品味？
当水沸腾在下腔室中时，蒸汽会产生压力，使热水迫使热水进入酿造室。一旦热量关闭蒸汽冷却，就在下腔室中产生部分真空。然后通过大气压将上腔室中的水按压（未拉动），回到下腔室中。
柏林的LOEFF通常在1830年代发明原始设备。[1]
参考
- 琼斯，J。（2015年10月9日）。VacPot Siphon：历史和酿造指南。从https://perfectdailygrind.com/2015/10/vacpot-yphon-the-history-brewing-guide/
- 哈里斯，B.（N.D.）。真空咖啡壶的历史发展。从https://baharris.org/coffee/history.htm检索
- 维基百科贡献者。（2019年10月2日）。速溶咖啡。在维基百科，免费百科全书。从https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=instant_coffee &oldid=919284673中检索到2019年10月11日
