13种不同类型的咖啡机：每个人的东西

有一种压倒性的不同类型的咖啡机。在每个广泛的类别中，有更多的变化！因此，它毫不奇怪，因为您只选择一个，甚至几种，作为您的完美类型的咖啡机。

在本文中，我们将列出最常见的咖啡机类型，包括它们的工作原理和他们煮咖啡的风格。所以继续阅读吧，我们保证你会找到适合你早上喝咖啡的那个。

自动滴灌咖啡机

自动咖啡机是一个广泛的酿造方法在北美。它们以各种形状和大小均匀，质量和价格差异。结果，你可以在每个人的家或办公室里遇到它们。

通常，它们有一个衬里衬里衬里过滤器（无论是纸张，布料或金属网），在那里您添加中等粗咖啡。当您开始自动酿造周期时，热水将进入该泡制室。

玻璃水瓶本身可以是玻璃，在这种情况下，机器通常配有热板，以保持咖啡温暖。或者它可以是绝缘不锈钢热玻璃水瓶。那些用热玻璃水瓶很棒，因为它们更耐用，而且没有必要热板。

在……的一端滴水咖啡机你会从专门生产小家电的公司——如Cuisinart、Black + Decker、Mr. Coffee等品牌——找到必需和实惠的型号。另一端是经过特殊咖啡协会(SCA)认证的咖啡机，这些咖啡机经过严格测试，以满足高冲泡标准。诚然，他们的价格要贵得多，但他们送咖啡的方式就像专业的咖啡师如何使咖啡味道好可能准备。如果您对专业咖啡有兴趣，肯定值得这笔钱。

浓咖啡机

有这么多类型浓咖啡制造商他们可以轻松填补自己的文章，但我们将在此进行简要摘要。根据自动化程度，有四种主要类别。通常，更多自动化机器更容易使用，但提供较差的质量浓缩咖啡。虽然这也取决于机器价格和质量。

• Super-automatic咖啡机就像你家的小咖啡馆。它们会为你做所有的事情，包括研磨、捣固、拔针，通常情况下，它们还会给牛奶起泡。由于这个原因，他们经常被称为豆杯机器．操作它们不需要任何技巧，只需按下一个按钮，就可以获得许多饮料。

• 全自动浓缩咖啡机需要更多的专业知识。通常，您必须通过添加磨碎咖啡和夯实来准备Portafilter。但是，一旦您在机器中锁定Portafilter并启动镜头，它会占用。这些机器可能具有手动蒸汽棒或自动发泡系统。

• 半自动浓缩咖啡机几乎与全自动完全相同，但关键差异是您需要启动并停止镜头。时间不自动化，因此这些机器需要在使用中的全部关注。

• 手动浓缩咖啡机是最难的掌握，但可以提供独特的卓越结果。使用这些机器，Barista使用杠杆来压力并拉动射击而不是依赖于机械泵。一些手动机器仍然使用电力将水升温或泵入锅炉，而其他手机只需要加入热水，使其完全便携。

另一个需要考虑的类别是Prosumer浓咖啡机器．

这些昂贵的机器专为敏锐的家庭用户而设计，但依靠商业级组件。有些人甚至是NSF评级，并在小咖啡馆中找到使用。大多数Prosumer机器是半自动的，但也有自动和手动模型的示例。

豆荚咖啡机

豆荚咖啡机，通常是单一服务咖啡壶，用磨碎的咖啡胶囊煮沸。在酿造期间，胶囊被刺穿以允许热水流过并提取咖啡。虽然许多品牌制造胶囊兼容的机器，但我们倾向于分类这些机器就像Keurig和Nespresso这两家最大的咖啡公司一样。

Nespresso机器使用小型，密封的铝胶囊。酿造时，它们将胶囊刺破，将高压水泵进入其中，直到咖啡爆发出来。因为它是基于压力的酿造系统，因此Nespresso机器使类似于浓缩咖啡的东西。

相比之下，Keurig机器使用较大的塑料胶囊，其中水轻轻流动，更像是一台自动咖啡机。所以他们制作的咖啡类似于滴水咖啡，但经常有更令人垂涎的味道。

更不用说单用豆荚的环境影响（1）。然而，胶囊咖啡的优点是其方便。酿造是快速且容易的，通常需要在两分钟内，包括暖气时间，清理更快，更容易。

法国媒体

法国新闻咖啡机是一个梦幻般的酿酒者，这是一个值得任何家庭阿森纳的补充。但是，如果您只是在学习首次在家中煮咖啡，那么它是一个完美的首次购买。它廉价，使用简单，并适用于任何烘焙水平的咖啡。如果您还没有投资于研磨机，它甚至适用于磨碎的咖啡。

哥斯达黎加咖啡师法比奥拉·索拉诺(Fabiola Solano)是法压啤酒的忠实粉丝，他说(2）：

最多法国压力机有一颗玻璃体，但如果您正在寻找更耐用的东西，还有金属选项。

法国媒体是浸入酿酒商，这意味着在紧张之后，地面仍被浸泡在热水中（3.）。这反对滴水咖啡机，在那里你不断倒水。通常，浸泡酿造给出了更大胆的风味概况和更大的身体。

要使用法国压力机酿造，您将咖啡渣添加到身体，然后加热水。在使用附接到柱塞上的金属过滤器处应变之前，将研磨咖啡在水中提取一次时间，通常是3至5分钟。

金属过滤器是法国压力机的另一个必要特征。与纸过滤器相比，金属过滤器将杯子中的咖啡油离开。

法国压力机的另一个酷炫的特色是您可以通过将温热的牛奶加入腔室并快速上下移动柱塞来将其用来泡制牛奶。这是一个优秀的黑客，用于在家里制作拿铁。

Aeropress

这Aeropress是浸泡啤酒的另一个例子。这款流行的设备，徒步旅行者和露营者特别爱，用于其轻量化和坚固的结构，允许咖啡在柱塞用纸过滤器迫使咖啡中迫使咖啡。

由于所涉及的压力，机身咖啡往往非常强烈，如伪浓缩咖啡。因此，人们经常用热水稀释它，以获得更多的美国风格饮料。

这是由于纸张过滤器，虽然您想要一个更丰富的酿造，但有空疗器的金属过滤器选项。

倒入

倒入酿造被许多人认为是一种更先进的技术，而虽然它确实有一些错误的空间，但没有任何人无法掌握它。

通常，倒在咖啡机是一种锥形的装置，里面有一个纸过滤器，你可以把它放在杯子或玻璃瓶的顶部。你把咖啡粉加到过滤器里，然后往上面倒水，因此得名。然而，在这个简单的设置中有很多变量——因此有很多不同的倾洒啤酒。

对于初学者来说，可以用不同的材料制成倒装啤酒，其中最受欢迎的是陶瓷，塑料和金属。由于其不同的热性能，因此每个产生略有不同的酿造。它们也可以是不同的形状，有一些略微椭圆形和其他完美的圆形。一些倒锥体有平坦的底部，有些转到一个点。它们也可以在啤酒底部有不同数量的孔。即使您选择过滤器也有影响（4.）。

如何倒入倾倒的是需要技能的地方，不同的咖啡段支持不同的技术。一般来说，你先加入少量水，让咖啡绽放在继续倾倒时，通常是螺旋模式。

你期待从倒咖啡中得到的咖啡是在法国压滤机的另一端。它往往有一个轻的身体和非常干净的味道。这是一种突出更微妙和复杂的口感的合适方法，所以在较轻的烘焙中很受欢迎。

市场上有数百个倒酿酒商，但其中一些最受欢迎的是Kalita Wave，Melitta Cones，Hario V60和Chemex。

聪明的沥干架

这里值得一提的不寻常的酿造装置是巧妙的滴点，倒入和浸泡之间的混合。它看起来像一个倒酿造啤酒，它具有经典的锥形形状，坐在杯子的顶部，并使用纸滤波器。然而，它具有独特的锁定阀，使水滴水，酿造浸入式风格，如法国压力机。

这个系统吸收了大量倒酿的技巧。

如果你想要真正的倒啤酒，你可以让阀门处于打开的位置，这样就像两个啤酒酿造者在一起。

Moka Pot.

Moka Pot通常被称为炉顶式咖啡壶，因为它使用压力来煮咖啡。然而，Moka Pot的压力只有2 bar，而不是浓缩咖啡机的9 bar。所以它不能做真正的浓缩咖啡。相反，它产生的是一杯非常浓烈的咖啡。如果你不是一个严重的咖啡因迷，标准做法是用Moka Pot将咖啡稀释成类似于美式咖啡的东西。

Moka Pot由上室和下腔室组成，其中含有过滤篮的过滤篮。首先，下腔室充满水。当放置在炉子上时，水转向蒸汽，压力迫使水通过过滤篮，在那里提取咖啡。然后上腔用美味的Java填充。酿造持续到下腔室外水。

Moka Pots.有很多优势。它们便宜，耐用，使用简单。

最受欢迎的品牌是Bialetti，它在1933年制作了原来的Moka Pot Way（5.）。

虽然他们有酿造烧焦或苦味的咖啡的声誉，但只是酿造技术糟糕的结果。相反，它们产生了与机架相似的丰富和美味的酿造，但具有正确的方法。

摩卡壶通常被称为过滤壶，但这是一个错误的名称。正如你将在下一节看到的，Percolators使用不同的方法来酿造不同风格的咖啡。

过滤器

人们经常将过滤器与Moka Pot混淆，可能是因为两者都在炉灶上酝酿。尽管有这种有趣的事实，但渗滤器是一种独特的酿造方法。甚至炉灶相似度也不再是严格的真实过滤器现在是电动的。

电动滤水器的优点是需要更少的关注，通常在冲泡后自动关闭或切换到“保温”模式。另一方面，炉顶式滤水器寿命更长，因为没有东西可以打碎。

从外面看，过滤机看起来像一个水壶。但在内部，它的中心有一根管子，顶部附近有一个过滤篮。要煮咖啡，你要在过滤篮里装满咖啡粉，咖啡粉比摩卡壶的咖啡粉更粗，主隔间里装满水。然后将水壶加热，直到水慢慢煮沸。这就是所谓的渗透。

然后水旅行中央管，淋浴通过咖啡以提取它。只要保持热量，水就会连续循环过该过程。所以咖啡随着时间的推移而变得更强壮，具体取决于它循环咖啡的循环有多少次。

随着咖啡口味精致，渗滤器几十年来，耗材更为普遍。所以这几乎肯定不是特色轻烤的正确酿酒师。但是，如果你喜欢中等烤肉或较暗，你喜欢它非常强壮，很热，那么一个过滤器就是这项工作的唯一工具。

真空酿酒厂

真空酿酒师，也被称为虹吸式酿酒师，绝对是醒目的美学。有些看起来像一个疯狂的科学家的实验室，而其他人有一个真正的蒸汽朋克氛围。

但别担心，他们不仅仅是为了展示;真空咖啡酿酒师还能做出美味的咖啡。

虹吸式啤酒机由一个上部和一个下部的腔室组成，腔室中有一个空心的阀杆，在最基本的地方将两个腔室连接起来。你把下面的部分装满水，把咖啡粉加到上面。当你把下面的燃烧室放在热源上时，水会上升蒸汽，使上面的地面饱和。这就是提取的时间。

然后，您将从热量中取出酿造器，从而降低下腔室中的压力。这一移动产生一个虹吸管，使将酿造的咖啡吸入下腔室，同时将咖啡渣留在上面的腔室后面。

和Clever Dripper很像，浸入式冲泡法比法式压滤法更干净。另外还有一个好处，因为冲泡的水是从地上吸出来的，所以它们比法式压滤机留下的典型的乱七八糟的东西更干燥，更容易清理。

特定地区的独特酿酒商

世界上某些地区以其独特的咖啡壶和独特的咖啡风格而闻名。虽然这些啤酒在你当地的咖啡店里可能并不常见，但如果你想亲自试用，很容易就能在网上买到。

越南的phin

在越南，人们传统上使用称为Phin的设备酿造咖啡。它由一个圆形的穿孔板组成，顶部与酿造室一起旋转。第二穿孔插入件坐在腔室内，在该腔室中被压缩，并且盖子保持热量。

要酿造，你会在顶部房间添加热水，以避免溢出。一旦添加了所有的水并过滤了，你就会留下一杯富含咖啡。查看此视频以获取详细的外观：

越南咖啡这种方式酿造往往有一个非常厚的糖浆的身体。Robusta Beans在越南很常见，如较深的烤肉，因此结果是一个非常强烈的啤酒。有时额外的水被添加以制造一种美式，但更常见的是，为美味的冰咖啡添加甜味的浓缩牛奶和冰（6.）。

土耳其Cezve

土耳其Cezve是最古老，最简单的咖啡酿造方法之一。

Cezve不超过一个小锅，通常由黄铜或铜制成，手柄长手柄和浇注喷口。

酿造土耳其咖啡，咖啡和水，往往是糖，加入锅中并煮沸。一旦混合物开始泡沫，就从热量中除去并倒入杯中。咖啡没有过滤，但场地留在杯子的底部。

酿造方法与美洲所知为“牛仔咖啡”，但船只本身是严格的区域。由于沸腾，咖啡倾向于采取有点苦涩或烧焦的边缘，因此糖是一种常见的添加剂。偶尔也会增加对该地区的天花，如肉桂和豆蔻。

哥斯达黎加冰袋

哥斯达黎加chorreador是一种传统的酿造咖啡方法，仍然常用于老代经常光顾的小型路边咖啡馆。这是一种基本设计，其中一个简单的木制脚手架用于悬挂一片像在等待的杯子上类似袜子的布料过滤器。将研磨咖啡添加到过滤器中，然后加热水，导致基本的倒入酿造。

滤布在金属过滤咖啡的浓郁口感和干净的纸杯过滤咖啡之间提供了很好的平衡。

最后的想法

咖啡机有几十种类型，可能有数千种不同的型号，每一种都有其优点和缺点。有这么多种类，选择合适的咖啡机来满足自己的需求会让人感到难以承受。然而，我们希望本文提供了一些急需的指导。

你怎么认为？我们错过了任何流行的啤酒方法吗？你怎么煮咖啡？向我们留下评论中的一个注释。如果您喜欢这件作品，请务必与家人和朋友或社交媒体分享。