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聪明的咖啡滴管:为什么你应该得到它,为什么你不应该

用手工咖啡,有一种艰难的方式,有一种简单的方法。聪明的滴点是那个简单的方法

在这个聪明的咖啡滴管评论中,我将突然崩溃,以帮助您决定巧妙的咖啡机是否是您一直在等待的手动咖啡介绍。

聪明的咖啡滴管'用坚果壳'

在白色背景的聪明的滴水咖啡壶
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聪明的滴点是创造的咖啡机,以便轻松和娱乐手动咖啡。SPOILER警报:有效。出于这个原因,它是我们最喜欢的酿酒师之一;它很容易使用,但仍然会使杀手杯倒入咖啡。它的形状就像标准倒酿造的标准,但底部的阀门允许你在啤酒锥中握住热水。因此,聪明的是被认为是一个浸入式酿酒商,这意味着你可以生产出法国的新闻咖啡,但没有杯子底部的细咖啡渣层。聪明,的确。

它是一个简单的工具,即使是新手才能以最少的努力酿造咖啡。它适用于深色烤炉,它会产生一个充满活力的杯子,感觉很强,突出富含巧克力的风味。

凡好

  • 易于使用
  • 创造与法国媒体类似的咖啡,但没有混乱。
  • 它不仅浸泡酿造。

cons

  • 不是最适合从咖啡豆中提取油。
  • 全塑料体可以随着时间的推移磨损和裂缝。

在购买浸入式咖啡机之前需要考虑的事情

虽然你可能无法识别这个名字,但你之前几乎肯定会尝试浸入式咖啡。有许多这样的咖啡机,最受欢迎的是法国压力机。

浸入式咖啡是完全接触的。与滴注咖啡不同,浸入咖啡,热水和地面完全接触整个酿造。一旦你的浆料有足够的时间陡峭,过滤就会出现。

它并不总是有效的(1)在将豆类中的所有可溶性提取为滴水酿造,但它产生了更充实的感觉,更强大的咖啡。如果您喜欢品尝锁定在豆类中的精致咖啡油(通常是果实和更酸性的口味),浸入不是最好的咖啡的方法。

沉浸更像沐浴你的豆子,滴咖啡就像洗涤,这有更好的工作“拉动”油。

但是,如果您更喜欢咖啡豆产生更丰富的咖啡豆,更巧克力的味道,那么这种风格就在你的巷子里。让你的咖啡渣陡峭允许它们用水注入,营造更加胸果咖啡。

在购买浸入酿酒商之前,您应该记住一些事情是:

  • 它需要多少技能?
  • 它是由廉价或耐用的材料制成吗?
  • 滤除场地的程度如何(又名“罚款”)?

聪明的倒入咖啡滴管综述

聪明的滴点
  • 美学的感染力
  • 便于使用
  • 啤酒控制能力
  • 可移植性
  • 价格
4.2

使用巧妙是制作手工咖啡的最简单,最令人毛骨悚然的方法之一。它使用了一个特殊的锁定功能,使您可以毫不费力地控制休闲时间并过滤咖啡。

这家咖啡壶完全脱离透明塑料;不是最耐用的材料,但至少如果你放弃它不会破裂。它配有一盘休息,盖子,以帮助保持热量的同时浸泡。

因为它很容易使用,所以聪明就是一个寻求试用手动酿造的人的好地方。这是一个宽容的酿酒师,让你像你想要的那样细致(或懒惰)。

如果您正在寻找一个手动咖啡机,那将为您提供大量灵活性,那么您将更好地搜索其他地方。虽然这个啤酒人可以满足情人的倾倒(后来更多),但它并不像Hario V60这样的东西那样开放。

美学上诉:3/5

让我们面对它:有一个原因是聪明的滴点不在现代艺术博物馆的永久集合中。杠杆,弹簧,阀门和叶片给它一个视觉上模糊的外观,不能与化学物质或陶瓷HARIO V60这样的东西进行比较。这不是相当质朴足以脱离工业阁楼的氛围。作为一个设计陈述,聪明的滴点就像一个舒适的椅子 - 这都是关于婴儿的实用程序。

这会影响你的咖啡口味吗?仅在那里它有助于从酿造循环的浸没部分中提取所有那些郁郁葱葱的全口味,然后用过滤器留出粉末和砂砾。但是,如果你对绝缘的视觉效果如同令人敬畏的提取,聪明的滴点不是一个李斯特,设计明智。

易用性:4.5 / 5

当我说用聪明的酿造就像它一样简单,这并不夸张。你可以尝试不同的技术,但是你需要做的就是用巧妙煮熟的咖啡倒在地上,用水填充锥体,留着陡峭的时间,然后排出速度。

只要你想要,你就可以让你的理由陡峭。当您准备好的时候,过滤场地就像将其放在杯子上一样简单。

一旦释放阀门,新鲜咖啡就会立即开始浇注。这种独特的功能是使聪明的浸入式酿酒师成为原因。

我们扣除了半个点,因为它只是仅仅如果您在浸入模式下粗略地欺骗聪明的滴管,则阀门可以打开阀门。是的,只有一个非常谦虚的机会,你最终会在厨房柜台和地板上喝咖啡......但是我们中的一些人仍然承担在滴水锅中留下玻璃水瓶的情感伤疤。(在您消耗之前必须煮咖啡的危险。)

BREW控制能力:5/5

有一点工程使这款咖啡滴管巧妙。它看起来像标准的melitta等等。倒在锥体上,但在聪明的底部是一种锁定机构,使你的浆料保持在酿造圆锥体内,直到你释放它。这使您可以为您提供增加的控制衡量标准多久你的咖啡在热水中陡峭。

就像任何咖啡壶一样,你可以通过称重和测量每个步骤来获得超级细一细微,但这不是必要的,因为这是一个非常的啤酒特定咖啡壶,如hario v60。眼球和“这是关于正确的”的作品也是如此。同样,聪明的滴点会给你一些带你的毛刺磨床的余地:它不会像过滤器滴水咖啡机中的酿造咖啡一样敏感。

至于浸入部分,在释放酿造之前,您将接地留在热水的时间越长,在成品中提取的味道越多。聪明滴管推荐三分钟的说明,这肯定是一个良好的起点;调整或向下调整以使其品尝您想要的方式。

将水倒入聪明的滴管中
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来源

这种对完美主义的反感是聪明的是这么平易近地说的咖啡机。尽可能多地建立以酿造,所以你可以在你的书中烹饪早餐炸玉米饼或抨击你的书中的一章,而无需徘徊在手中的水壶。

由于释放阀的工作方式,您也可以用聪明的酿酒师制作滴水咖啡。留下底阀打开,巧妙变为倒入或过滤滴灌器(2)。

Drip Brewing很好地介绍咖啡的复杂性。它倾向于强调细腻的口味和香气。

有关将该咖啡壶切换到手动滴水的快速注意事项:密切关注您的研磨和浇注技术。你需要慢慢地倾泻,让你的咖啡场绽放,并用你的研磨尺寸做一些微调其他倒在酿酒厂。但这有助于啤酒控制的全部标记。

最后,沉浸式允许您控制味道的强度,这意味着聪明的滴点和易于生产冰咖啡的酿造。

便携性:4.5 / 5

如果您旅行了很多,那么聪明的滴管是有几个原因的最佳选择。首先,它由轻质的BPA塑料(不是陶瓷或金属)制成,所以如果您必须在机场均落在机场或行李箱或背包里的徒步旅行,那就不会抛弃。它比玻璃倒在制造商上的破损也更具抵抗力。

我们扣除了半个点一点,因为有可能失去过滤器锥坐在酿造时的小固定杯/基础。(我们都有那个留下的朋友某物每次旅行都落后?),你确实需要打包纸质过滤器,与法国压力机或Moka Pot(尽管当然,那些人没有倒在咖啡机上)。

价格:4/5

价格稳定,聪明的滴管落入我们包装咖啡机的上部,无疑是由于制造阀门和释放机制的复杂性。因此即使较大的尺寸也使16盎司。一次咖啡,它基本上是一个人的酿酒师。(是的,较大的尺寸是评分为在18盎司,但仔细观察 - 这是过滤器锥中的咖啡和水量。酿造的咖啡产量为16盎司。)

然而,聪明的滴管很适合大多数旅行杯,有几位所有者呼唤我们的选择最佳绝缘旅行杯,Contigo West Loop(含有16盎司的液体)。如果您的早晨开始为您的通勤咖啡,那么聪明的滴点和Contigo可能是美丽友谊的开始。

考虑运行成本,巧妙的滴管适合标准#4纸滤波器。这些纸质过滤器便宜且随便可用。您不必拥有日本的特殊过滤器。

最后一个注意:您可能会看到几种不锈钢过滤器锥体的一个不锈钢滤芯,其中包含“巧妙”一词。这些不是我们在这里谈论的聪明的滴点 - 没有锁定机制的简单过滤器锥体,使它们成为浓缩咖啡机的混合浸入/倒入。

如果......不要买聪明的滴管

你想一次酿造多个杯子 -巧妙的滴管有两种尺寸,其中较大的产生16盎司。如果您想每次喝多杯,而不每次停止和酿造,那么考虑一个具有更多卷积的咖啡机像化学。

你想要更接近浓缩咖啡的东西 -巧妙的滴管产生比典型的倒入更强的倒水。但对于更像浓缩咖啡的集中镜头,请查看机身,这是浸没和泵驱动的咖啡之间的混合。

你想要一个更富有的咖啡 -当涉及浸入酿酒商时,大多数人都会想到法国媒体。它与聪明的滴点一样易于使用,但由于它不需要纸质过滤器,因此它会产生更丰富的咖啡。

判决

如果您已准备好将您的第一个步骤进入美味的手动咖啡世界,那么聪明的滴点是您可以选择的最好的咖啡壶之一。

它的新颖设计允许易于酿造在没有太多强调技术的情况下。

您可以使用巧妙的咖啡壶作为浸入式啤酒厂的浸泡啤酒,或者作为浇注练习和实验。

如果这个聪明的咖啡滴管评论你是否相信,点击这里检查出来。

聪明的滴管咖啡机
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看亚马逊


  1. Macdonald,M。(2014年12月7日)。了解咖啡酿造动态。从https://medium.com/@mmdsl28/understand-coffee-brewing-dynamics-f2c81d62c05a#.lx65dolt5检索 -
  2. 费尔南多。(2019年3月26日)。DRIP VS浸没:咖啡的战斗BREW方法。从https://www.perfectdailygrind.com/2019/03/drip-pour-of-the-coffee-brew-methods/
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    嗨,我是斯科特,我通过北美和欧洲广泛旅行,探索世界各地的食物和饮料配对。当一个朋友的家人向经典意大利Moka锅的荣耀介绍了我的青少年时,我对咖啡的热爱开始了。这项技术让我通过大学的太多早晨的最终考试,最终导致了毕业后的手动浓缩咖啡机。

    注释

    1. 纸滤波器的底部(Melitta#4)打开大约一半的时间我使用聪明先生。我最终有杯子。我究竟做错了什么?

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