机身倒置方法（又名颠倒机动）
你的车的柔软驾驶和空气压力咖啡的顺滑味道有什么共同之处?液压（现在和我在一起）。随着您精心定调子和咖啡饱和肌肉作为驱动力，机动家使用简单的液压缸，强行说服咖啡豆的味道。
如果您习惯于酿造咖啡的标准滴水方法，这一切都可能看起来很奇怪。你可能会问自己它是如何工作的，或者为什么它的味道更好，所以今天，我将逐步进程。但是，而不是专注于标准集Aeropress说明，我将审议如何制作倒立的机场，我会告诉你为什么有点。
你需要什么
- 柱塞(顶部气缸)，其一端有一个橡胶帽，以形成一个密封。
- 腔室（底部气缸），其中浓缩咖啡渣和热水。
- 过滤盖，你放置过滤器的地方，它螺丝在腔体的底部。
- 过滤器，我不需要解释。
- 一个漏斗，让生活更轻松。
- 一个勺子，用来量出咖啡渣的适量。
- 还有搅拌器，用来搅拌。
乍一看
酿造时间
5分钟
收益率
2杯
尽管有复杂的内涵“液压缸”，但机动部件是一个相当简单的装置。它只比倒酿啤更少了几个部分，然而，用一套漂亮的对手拇指，你将能够处理挑战。
以下是它所有不同的气动部件的列表:
柱塞，室，过滤器和过滤帽是基本的必需品，但你可以使用自己的测量勺和搅拌器。重要的是你要保持一定程度的精确度和一致性(1）.还有，别忘了你的水壶(最好使用鹅颈式喷嘴)，你的咖啡豆和你的研磨机。
使用天鹅颈水壶将帮助您的准确性，从而提高您提取的一致性。
制造倒立气压机的步骤
虽然阿德勒先生的创造性足以发明机身，但他的预期酿造方法并不是最具风味的效率。
这三大问题他的方法是:
- 将地面和热水倒在过滤器顶部允许一些提取的咖啡滴入您的杯子。
- 你的咖啡渣需要超过10秒——大约1.5分钟——才能完全浸入热水中。
- 用阿德勒的方法，花，这是一层很薄的泡沫，富有香气和味道，当它被推过作为房间底部的地面时，失去了。
然而，多亏了那些狂热的咖啡师们挑剔的头脑，一个解决方案已经找到了。这个解决方案,倒Aeropress方法，仍然很简单，只需要多时间比Adler的时间更多。但不要只是把我的话语拿走，看看我们的评论家史蒂文使用倒置方法制作“世界上最好的咖啡”。
步骤1 -衡量和磨砺
如果你读过任何一个啤酒指南那么你可能已经发现了其中的规律。
如果你还没有，那么这里是:总是磨咖啡在你酿造之前。
提前磨好的咖啡放置的时间越长就会失去味道，所以最好只磨你打算冲泡的东西(2）.为此，您通常希望您的咖啡到水比在1/16（3.）.用Aeropress，这大约是17克咖啡，或大约1½个Aeropress勺子。
第二步-热身和冲洗你的气压机
现在，使用热水冲洗机架过滤器并加热腔室。不是每个人都相信这一步的重要性，所以我只是说它不是完全必要的。但是，它从咖啡中移除任何“纸瓜”味道 - 并预先加热你的机动家。
为什么有一杯咖啡咖啡？
多走一英里。
这右水温度很关键（4.)。我也喜欢用热水加热我的杯子。这样做有助于让我的咖啡热一段时间。
第3步 - 需要一些组装
接下来，拿起柱塞，把橡胶端推到腔室光滑的一端，但不要把它全部推进去，只是尖端(长大)。你想让活塞只插入一个手指的宽度。
现在，将气压压力放置在一个固体表面上，腔体的开口端朝上，但要确保腔体和柱塞之间有良好的密封，因为…
第4步 - 加入咖啡和H20
把水加热到195ºF (5.）.如果你不像我一样一丝不苟，而且你没有温度计，那就把水烧开，让它冷却45秒。把漏斗放在气压机的顶部，然后倒进咖啡渣，现在你可以倒水了。
小心地倒周围的漏斗，以冲洗任何额外的地面，然后稳步填充空气压力到漏斗的底部边缘。
5 .搅拌
一旦你倒水，就会拆下漏斗，抓住你的方便，机身品牌的搅拌器并得到动力蛋白酶。搅拌约10秒，确保所有的地面都被淹没（6.），厚焦糖彩色泡沫应该开始形成。
接下来，倒入更热水，直到腔室填充到边缘下方。此时，拧在过滤帽上，让地面陡峭一分钟。
步骤6 -尽情享受鲜花
现在你的咖啡已经泡好了，是时候把它从气压机里拿出来，放进你的杯子里了。在你把它翻过来之前，有一个小技巧可以帮助你品尝咖啡的味道。
根据最近烘焙的时间，给你的咖啡半分钟的时间来开花，这样可以提高咖啡的味道。
当过滤器盖朝上的时候，轻轻压下过滤器的边缘，让咖啡表面的泡沫层通过过滤器。你想让泡沫刚好从过滤盖上冒出来，但要小心，不要压得太紧，以免溢出来。
第7步 - 推动它
接下来，把你的杯子倒过来，放在AeroPress的顶部。然后，一只手拿着杯子，另一只手拿着气压机，小心地翻转整个装置，这样你的杯子就在底部了。
一旦你把它放下，保持一只手周围的唇AeroPress -保持在你的杯子上的位置，同时你用另一只手轻轻压下柱塞的顶部。
当压在柱塞上时，重要的是要把你的肩膀放在气压机上，并使用适度的压力把柱塞往下推。只要用一点力，柱塞就会顺着管子滑下去，但用太大的力可能会导致气压机飞走。继续推，一听到空气逸出的嘶嘶声就停止。
步骤8 -最后的触摸
当你把咖啡推过AeroPress后，在你和美味的咖啡之间只有最后一个步骤(这是完全可选的)。
你的杯子里现在是非常集中的，所以拿走你（希望）仍然是热水的东西，并且小幅增加，用它来稀释你的杯子里的咖啡。你只需要一点，所以要小心不要淹没你的咖啡。这一步是依赖你的个人品味，所以我建议花时间尝试一点。
最后，当你加入一些热水后，你现在可以坐下来享受一杯美味的AeroPress咖啡了!更多关于Aeropress的黑客攻击，看一下这个！！
常见问题解答
您可以使用您最喜爱的咖啡混合或单次豆进行Aeropress。但被警告，机动家确实产生比其他酿造方法的大胆又更强大的杯子会使用相同的豆类。所以，确保你是你选择的咖啡的粉丝，因为机动家将突出那些豆类的味道概况。
AeroPress咖啡机的咖啡量只够一杯咖啡，每杯咖啡的量大约为8盎司。但如果你想一次煮不止一杯咖啡，有一个方法可以解决这个问题。你可以通过提高咖啡的比例来浓缩咖啡。然后用水稀释，以增加产量。对掌握气压酿造的艺术感兴趣，这里有更多Aeropress酿造来自Aeropress专家的技巧。
法国压机和AeroPress的区别在于它们的设计本身，这意味着它们的应用也不同。虽然这两种方法都被认为是浸入式的(在咖啡世界中)，并使用浸泡作为过滤咖啡渣的过程，但AeroPress将压力添加到等式中。阅读更多关于此处的差异。
参考文献
- Mazzarello, B.(2017年2月27日)。煮咖啡需要体重秤吗?从https://blog.bluebottlecoffee.com/posts/do-you-need-a-scale-to-make-coffee获取
- 浓缩咖啡酿造:完善克丽玛。(无日期)。从https://www.coffeereview.com/coffee-reference/espresso/espresso-brewing/perfecting-the-crema/获取
- 黑熊咖啡微烘焙工坊。(无日期)。从https://blackbearcoffee.com/resources/83获取
- 如果我在一个学位提高我的机器的温度，它会对浓咖啡产生什么差异？（2019年6月03日）。从https://baristahustle.com/blog/what-difference-kbill-it-make-to-an -espresso-if-i-raise-the-machine-by-one-degree/
- 国家咖啡协会。(无日期)。从https://www.ncausa.org/about-coffee/how-to-brew-coffee检索
- 完善您的发行版。(2016年12月14日)。从https://www.fivesenses.com.au/blog/perfecting-your-distribution/获取
