榛子Bianco拿铁:任何人都可以制作的星巴克模仿配方
过去的几年对每个人来说都很疯狂。压力水平上升了,钱包里的钱也少了。那么,你能做些什么来缓解这种紧张呢?犒劳自己喝点奢侈的咖啡。但是,嘿,我们明白了;你还是不想花一块钱。没关系,我们会帮你的。
Home Grounds调查了星巴克的Reserve榛子浓咖啡拿铁把它变成了人人都能模仿的食谱。你可能无法复制确切的这款星巴克饮品中加入了独一无二的榛子果仁糖牛奶。但我们将解释如何用额外的白摩卡糖浆制作一个同样颓废的摩卡。
继续往下读,了解一些疯狂的细节。
你需要什么
- 两杯星巴克精选浓缩咖啡
- 一杯2%脱脂牛奶
- 1汤匙榛子味糖浆
- 白巧克力屑
- 浓缩咖啡机(可选)
一瞥
准备时间:
10分钟
产量:
一杯饮料(12盎司)
白摩卡糖浆(可选)
- 1罐甜炼乳
- 一杯白巧克力片
- 一杯2%脱脂牛奶
- 半杯白砂糖
- 1汤匙香草精
- 1到2茶匙速溶咖啡颗粒
如何制作榛子Bianco拿铁配方
有很多你可以在星巴克享用的饮料.为什么不激发你内心的咖啡师,享受一杯由你定制的星巴克榛子拿铁呢?让我们开始吧。
第一步:准备糖浆
在你最喜欢的杯子底部加入1汤匙榛子糖浆。准备白摩卡糖浆如果你愿意接受额外的挑战那太大了专业技巧.否则,跳到下一步。
将1罐甜炼乳、1杯含2%脱脂牛奶、半杯白砂糖和1汤匙香草精放入一个中等大小的平底锅中,用中高火加热(1).搅拌,直到所有的糖都溶解了,把它降到小火慢炖。加入一杯白巧克力片或白巧克力屑,搅拌至巧克力融化。加入1到2茶匙速溶咖啡,搅拌至颗粒溶解。把平底锅从火上移开。
第二步:煮浓咖啡
拿起你最喜欢的全豆,用磨毛刀手工磨碎。
星巴克使用他们自己的星巴克精选咖啡,你可以在他们的精选商店找到并购买。
根据你想要的浓咖啡浓度,泡一到两杯浓缩咖啡。
专家提示:如果你没有浓缩咖啡机,可以使用法式压滤机进行双重冲泡,或者尝试其他冲泡方法,比如Moka Pot或AeroPress。
第三步:将浓缩咖啡和糖浆混合,加入蒸牛奶和配料
在你等待浓缩咖啡冲泡完成的时候,开始蒸一杯2%的脱脂牛奶。
使用蒸汽棒,牛奶泡沫,或炉灶。一定要弄一层薄薄的牛奶泡沫。
在糖浆上倒一两杯浓缩咖啡。加入蒸好的牛奶。撒上一把现成的白巧克力屑,或者磨碎白巧克力条或白巧克力片。
好了!一个星巴克模仿榛子比安科拿铁为您享受热或加冰!
专家提示:全脂牛奶蒸得最好,但2%的脱脂牛奶是星巴克使用的标准牛奶。你可以使用植物奶,但每一种都有不同的蒸汽,有自己独特的味道。
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最终的想法
用浓缩咖啡、牛奶、糖浆和巧克力,你就会有一杯美味的星巴克榛子比安科拿铁,你可以随时在家享受,也可以和你爱的人分享。榛子味的糖浆和白巧克力屑在上面加上最后的非樱桃樱桃,以模仿星巴克提供的味道。但制作自己的白摩卡糖浆会让你的口味得到完美的复制。让我们知道你的想法,祝你喝得愉快!
常见问题
一杯榛子比安科拿铁尝起来有坚果味、甜味、黄油味,令人惊讶的是,星巴克榛子比安科拿铁的牛奶中加入了果仁糖和榛子。按照这个食谱,如果你选择添加更多的糖浆,你的饮料可能会尝起来更有榛子和巧克力的味道。
不,星巴克没有素食友好的榛子bianco拿铁。由于牛奶是在内部注入香料的,因此没有替代的机会。你可以买一个星巴克榛子味的非乳制品奶精来用,它的特点是杏仁和燕麦牛奶的混合。
榛果咖啡就是带点坚果味的普通咖啡。它通常是用牛奶、甜味剂和榛子糖浆制成的轻度烘焙食品。榛子糖浆要么是从商店买的,要么是用去壳的无盐榛子制成的。可选的添加物包括各种香料、奶油和榛子提取物。
参考文献
- (2021年5月18日)。白摩卡糖浆。2023年4月7日检索自https://tasty.co/recipe/white-mocha-syrup

