最佳冷萃咖啡机(顶级机型+购买指南)

所以，当温度(稍微)开始变暖时，你已经准备好加入冷萃咖啡的行列了....但是从哪里开始呢?我猜，既然你来了，你知道冷萃咖啡不是在你的普通煮咖啡里放几个冰块。

今天我们要看和比较最好的冷萃咖啡机在市场上帮助你开始。

7款最好的冷萃咖啡机

这里有一个方便的小表格，给你总结了市场上最好的冷滴式啤酒酿造机。生活中没有什么是确定的——除了第一次选择冷啤酒会让你感到困惑的事实。

来看看我们推荐的其中一家酿酒商吧满足你所有的冷萃咖啡需求．

滤网是市场上最受欢迎的啤酒制造商之一。你不会用美学来打动你的访问者(他们显然把他们的设计团队从图片中剔除了)，但它在设计上的不足可以用功能(和质量)来弥补。

羊毛和纸可重复使用的过滤器以及地面保护圆盘，大大减少了最终提取中沉积物和砂砾的数量。更精细的过滤也有助于真正突出和展示咖啡中更柔和的味道-这意味着你得到一个超净冷酿啤酒最后，这才是最重要的。

只要确保你能在冲泡的时候把它放进冰箱——7.7英寸高，7英寸宽(用于冲泡)，你可能会遇到困难(我们就遇到过)。

读我们对滤器的完整评论在这里．

与滤器类似，Toddy T2N啤酒机使用两部分羊毛和纸张可重复使用的过滤器，用于无沉淀物浓缩物。然而，将这款滴漏机与滤器区分开来的是专利细目羊毛纤维过滤器，更厚，更耐用所以它既是地面守卫又是过滤装置。这意味着滴漏机已经简化，更容易组装，拆卸和清洁。

那么Toddy和Filtron的真正区别是什么呢?没什么，真的。Toddy品牌是最早的品牌之一，所以人们倾向于更信任它，但两者都是很好的选择。

阅读我们的Toddy的完整评论在这里．或者观看下面的视频评论:

Oxo Good grip咖啡机进入了我们的名单最佳咖啡机原因有很多。它使用了一些有趣的工具来帮助改进冷冲泡过程。专利的Rainmaker咖啡萃取盖有助于均匀地将水分布在地面上，确保完全饱和。这有助于减少咖啡中的过度萃取和苦味(5)。

我们最喜欢的功能是漂亮的brew释放开关因此，一旦你的咖啡准备好了，你就可以完全控制浓缩的倒入(也就是说，不需要熟练地拔掉咖啡机的插头，把它对准醒酒器，就像你用上面的咖啡机一样)。

阅读我们的全面审查的OXO好抓地力冷滴系统在这里．

早在你出生之前，Hario公司就已经有了设计精良的咖啡冲泡设备，而Mizudashi咖啡机就是他们的作品之一。Mizudashi包括一个简单的金属网过滤器，可重复使用，取代了纸质过滤器，限制了浪费。

的一体化的设计将啤酒壶内装上杯子可以减少啤酒壶内冰箱的空间。这意味着它可以很容易地放在冰箱的一个架子上，而不是占据整个架子。它太他妈好用了，而且不占空间。

阅读我们的Hario Mizudashi冷滴机的完整评论在这里．

Yama冷滴咖啡塔是一件非常独特和美丽的装备，专为在台面上缓慢滴下冷咖啡而设计而不是放在冰箱里。所有在一个单元包括一个美丽的雕刻木支架，保持四个玻璃组件的风格。当咖啡被提取出来时，它会通过一个螺旋形的玻璃管滴下，并收集在一个华丽的球形服务杯中，这绝对会给人留下深刻的印象。

这台台式咖啡机的独特之处在于，它不是将咖啡完全浸入，而是将冰冷的水滴在地面上。这种缓慢的滴水给了你很多更好地控制你的咖啡和咖啡的强度．你也可以看着咖啡被冲泡，这样你就可以增加或减少流速，以获得更好的效果。

Yama冷冲泡塔有两种不同的尺寸-看看它们是如何工作的:

是的，我们说的是你的法式压滤壶，你可以用它来做一杯非常好的冷咖啡。法式压滤冷萃咖啡非常容易创建如果做得好，它会恰到好处地满足你对冷酿啤酒的幻想。

如果你还记得我们之前说过的(关于冷冲泡和冷冲泡)，你就会明白:法式压壶的坡度也更大，这意味着它们(几乎)是为冷冲泡而制造的。玻璃杯的设计有助于促进提取过程，柱塞也有助于将地面与最终提取物分开。

简单地按照制作普通的热法式压滤壶的步骤来做。主要的区别是你要用室温的水(而不是热水)，你要浸泡4-8小时(而不是浸泡4分钟)，你要用粗磨(而不是中等粗磨)。

我们制作了一个用法式压滤壶制作冷咖啡的教程在这里。

好的，你想要又快又容易制作令人垂涎的冷滴咖啡的方法，但你不想花一大笔钱买一个新的咖啡机?竹屋咖啡机是简单冷煮咖啡的绝佳选择。它100%不含BPA塑料等令人讨厌的东西，使用不锈钢过滤器，专为冷冲泡而设计，这意味着你不会有任何颗粒渗入你的长生不老药。

这是一个简单的产品——把你的磨碎物扔进房间，装满水，然后让它浸泡。最后的成品是美味的冷萃啤酒。它不像滤网这样的冷萃咖啡那样干净有力，但对于预算有限的爱好者来说，它是一个很好的选择。

为什么是冷萃咖啡?冰咖啡怎么样?

冷萃咖啡和冰咖啡有什么区别?我们不仅仅是在谈论冷咖啡在这里。

与将冰块倒在热咖啡上不同，冷滴咖啡使用了一种简单的浸泡技术，有助于突出咖啡固有的天然巧克力、花香和水果味。不仅如此，浸泡还有助于减少苦、不新鲜和淡化的味道，你可以给热咖啡加糖霜。如果这还不足以让你兴奋:

为什么你会喜欢喝CBC

很容易做

冷萃咖啡机的准备和设置相对简单。你没有学习正确的倒咖啡技巧，而是简单地使用粗磨咖啡，加入室温的水，让两者一起放在凉爽的地方或冰箱里10- 12小时。1)。

Low-to-Zero酸度

由于冲泡过程更温和，冷滴咖啡的酸度比常规冲泡咖啡少67% (2)。对于胃敏感或胃灼热的人来说，冷冲泡可以减少喝热冲泡时胃部的不适。

大量的食谱

一旦你知道如何制作冷萃咖啡，你有一系列的选择来定制和试验不同的食谱。你可以加糖和奶油，做成口感丰富的晨饮。你可以在夏季饮料中加入气泡水。你甚至可以在晚餐后加入卡鲁瓦，制作一杯温暖的鸡尾酒，或者在炎热的夏日下午尝试卡鲁瓦冰咖啡。

保质期长

冷萃啤酒可以在酿造后的7-10天内冷藏。如果你的生活非常忙碌，那么在早晨的咖啡杯中轻松快速地倒入冷萃浓缩咖啡真的可以帮助你在一天中有一个良好的开端。

带出了豆子的独特味道

由于冷水冲泡比热水冲泡更科学，制作一批冷水冲泡会带来豆子独特的味道。你真的会开始注意到巧克力/花香/柑橘的味道....等。Yum !

但是……但是……我不能把热咖啡放在冰箱里吗?

对一些人来说，请一个完全不同的咖啡机来煮冷煮咖啡似乎是无聊和过分的。我的意思是，把剩下的咖啡倒进容器里然后塞进冰箱不是更容易吗?不，我们不要那样做!

冷煮咖啡比热煮咖啡味道好得多的原因在于萃取过程。3.)。热水有助于加快萃取过程，但同时也加热了咖啡中的天然油脂和可溶性物质。这将改变其化学成分，并在冷却后产生更苦的余味。

冷酿造用的是时间而不是热量提取那些相同的脂肪，油，和可溶性的，但保持其化学结构相对完整。使咖啡更有味道，酸更少，酒体更饱满(4)。

如何选择最好的冷萃咖啡机

像对待你的另一半一样对待你的冷萃咖啡机——你不会只是去接你在街上看到的第一个人，对吗?

你需要考虑自己的需求，所以在选择之前要考虑以下三点:

尺寸:越大就越好吗?

因为你要冲泡大量的浓缩咖啡，所以冲泡器可能会有点大，这使得在冲泡过程中很难储存。

一些啤酒可能有很大的周长，可以占用很多区域在冰箱里。它们也可能很高，可能不适合放在冰箱的架子上。如果你的空间有限，一定要看看那些外形更苗条、更矮的，或者是把酿酒器和服务杯结合在一起的一体机。

过滤器:纸还是不锈钢?

一些冷萃咖啡制造商将使用纸质过滤器。这些过滤器可以很好地帮助实现无沉淀物的咖啡提取，但如果过滤器破裂或溢出，可能会导致混乱的清理。其他的冲泡机使用网状金属过滤器，容易清洁，减少浪费，但会导致额外的沉淀物进入你的杯子。

这有关系吗?这取决于你有多迂腐——是的。就我个人而言，我喜欢过滤器(只有纸)，因为我可以更深入地品尝咖啡。

设置和遗忘级别

像任何家用酿造设备一样，使用这些酿造方法需要一些技术知识。一些酿造者需要了解开花技术，搅拌和适当的研磨稠度。其他的将非常容易使用。这取决于你在找什么。

既然你要像我一样等上24小时，你可能会喜欢一些简单易用的东西。没必要把事情复杂化。

判决结果

对我们来说，赢家是:OXO冷萃咖啡机:

凭借其精心打造的酿造室和易于使用的分散盖，Oxo啤酒酿造高品质冷饮几乎没有技术专长。它的一次性纸质过滤器非常容易清洁。最后，它的手动控制阀门释放将有助于防止任何溢出或事故在柜台。

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