Bästa冷萃Kanna: Topp 7 Bästa + Köpguide
侦破芬兰人漫画anledningar直到varfor kallbryggt kaffe(冷啤酒)vuxit sa我popularitet de senaste是:窝ar enkel att tillverka,哈勒团体frasch我flera加尔och inbjuder直到en gudomlig smakupplevelse utover侦破vanliga…侦破vill传奇om侦破tillverkas pa ratt satt。
För att lyckas göra ett riktigt gott kallbryggt kaffe behöver du rätt kaffebönor och 12 - 20 timmars tålamod…men framförallt:En riktigt bra冷酿布莱加尔.
我denna artikel har vi kikat och jämfört olika modeleller och listar nu våratop7 bästa冷酿布莱加雷Som kan hjälpa dig att skapa det där perfekta och gudomliga kallbryggda kaffet。
top7 Bästa冷酿布莱加尔för 2022
Här nedan listar vi 7 kaffebryggare för冷酿som är bäst我测试启蒙oss。Vi hoppas att du ska hitta den rätta för挖掘!
| 《图片报》 | Produkt | Detailjar | |
|---|---|---|---|
|
Oxo好握冷萃咖啡机 |
|
BESTALL居屋亚马逊 |
|
Hario过滤冷酿造瓶 |
|
BESTALL哈尔 |
|
OXO BREW紧凑型冷萃咖啡机 |
|
BESTALL居屋亚马逊 |
|
Toddy T2N冷萃系统 |
|
BESTALL居屋亚马逊 |
|
阿索布冷酿布莱格尔 |
|
BESTALL哈尔 |
|
法兰克福出版社(Bodum Chambord) |
|
BESTALL哈尔 |
|
竹屋冷萃咖啡 |
|
BESTALL居屋亚马逊 |
1.Oxo好握冷萃咖啡机——Toppvalet
Specifikationer
Storlek: 24.21 x 24.21 x 37.39 cm
- 材料:塑料,格拉斯
- Kapacitet: 1、2升
- Filtertyp: Metallfilter
- Prisklass: $ $ $
Oxo好抓手är en suverän冷酿bryggare som använder några intressanta verktyg för att förbättra kallbryggningsprocessen。Här har vi bland annat ett patenterat extraktionslock,喷淋设备,som hjälper直到att fördela vattnet jämnt över kaffet och säkerställer därmed en jämn och fullständig在hela bryggprocessen下提取。
Extraktionslocket喷淋设备Minskar risken för eventuell överextraktion och bitter I ditt kaffe (1).
För att skapa ditt koncentrat med Oxo Good Grips behöver du bara tillsätta grovmalet kaffe och rumstempererat eller kallt vatten i själva bryggkannan。Låt布莱加伦轿车stå på diskbänken eller i kylskåpet i 12 - 24 timmar och placera轿车den medföljande glaskaraffen under bryggkannan。Fäll ner bryggfrigöringsbrytaren för att tömma ner koncentratet i karaffen och förvara den轿i kylskåpet。
2.Hario过滤冷酿造瓶——Basta budgetvalet
Specifikationer
Storlek: 8.7 x 8.4 x 30厘米
- 材料:格拉斯
- Kapacitet: 700毫升
- Filtertyp: Metallfilter
- Prisklass: $
哈里奥过滤冷酿造瓶är helt klart vår favorit när det kommer直到användar- och budgetvänliga生产者。Här我的家乡utmärkt我的家乡的设计än我的家乡。
Harios过滤冷啤酒瓶är enallt-i-ett bryggareSom bland annat inkluderar ett enkelt, återanvändbart metallnätfilter Som ersätter användningen av pappersfiltret。过滤过滤器är专业的utformat för麦芽咖啡茶hjälper直到过滤波特oönskat沉淀物我koncentret。
Tack vare flaskans allt-i- ettt -funktion, som kombinerar själva bryggsatsen i serveringsflaskan, tar Hario过滤冷酿造瓶knapp upp någon plats i kylen。
Att den är superenkel Att använda är ett faktum och du behöver aldrig oroa dig för Att göra fel。Tillsätt bara det malda kaffet i filtret och försegla denna med flaskans pip。Placera filtret och pipen i karaffen och häll över det kalla vattnet。Skaka om flaskan och ställ轿在den i kylskåpet och låt den brygga i minst 8 timmar。
3.OXO BREW紧凑型冷萃咖啡机——最老成的prisvard
Specifikationer
Storlek: 13.46 x 13.21 x 21.84厘米
- 材料:塑料,格拉斯
- Kapacitet: 700毫升
- Filtertyp: Metallfilter
- Prisklass: $ $
OXO紧凑型är lite av OXO好握把(seovan) eleganta lilla system och är minst lika bra och effektiv som好握把。男人vad är det då som skiljer dessa åt?乔,我是一名厨师dessa två åt är kapaciteten。Medan Good grip rymmer 1,2升har Compact enKapacitet på 700毫升,维尔克特gör登bättre lämpad för埃特迈德瑞hushåll。
Försedd med samma innovativa extraktionslock Rainmaker som hos Good Grips, förser Compact dig med ett jämnt extraherat冷萃koncentrat。
地中海Nagot som vi, och漫画andra alskar吩咐含氧的酿造紧凑och好握ar att dessa强度节目搜寻里的krave pappersfilter vid anvandning utan istallet filtreras kaffet基因组ett ultrafint natfilter我rostfritt“斯太尔,som吩咐ar ateranvandbara och enkla攻击力rengora。
4.Toddy T2N冷萃系统——Mycket流行
Specifikationer
Storlek: 18.42 x 18.42 x 31.75厘米
- 材料:塑料,格拉斯
- Kapacitet: 1、1升
- Filtertyp: Tygfilter
- Prisklass: $ $ $
Toddy T2N冷萃系统är en mycket populär kallbrygga som ofta toppar listorna inom denna kategori, och detta främst tack vare dess förmåga att produceraEtt mustigt och smakrikt冷饮koncentratHemma - utan alltför mycket ansträngning。
轿车1964 har mer än 1 miljon Toddy®冷酿造系统sålts。
系统et är ett enkel att använda och rengöra。Den kräver dessutom minimal utrustning och innehåller bara 4 huvuddelar: plastbryggaren, glaskaraffen, återanvändbart tygfilter samt en gummipropp。
棕榈酒哈尔Kapacitet att brygga en stor mängd koncentrat på en gång.安装流程är snabb och enkel, så pass enkel att till och med ett litet barn kan göra det. Sätt bara i proppen och filtret i bryggdelen, tillsätt grovmalet kaffe och rumstempererat vatten, och låt den sedan stå på en sval plats i 12 - 24 timmar。
Med kallbryggaren från Asobu kan du snabbt och enkelt skapa ett rikt och lent kallbryggt kaffe。Själva enheten är upppdelad i två delar: en termodel och en bryggdelen。Termosdelen är tillverkad av rostfritt stål och är försedd med dubbla väggar。Den har även försetts med en vakuumisolering som gör att innehållet håller sig kallt länge。
Själva bryggdelen är tillverkad av pa -fri tritan och kommer med ett återanvändbart filter som både är enkelt att rengöra och använda。
Vid anvandning av Asobu冷啤酒Bryggare tillsatter du窝mangd malet kaffe du onskar,哈勒我ratt mangd vatten我forhallande直到kaffet och darefter后来du enheten sta och半径标注我kylskapet 12 - 18 timmar。När önskad styrka sedan har uppnåtts, tryck på knappen för att tömma kaffet i den isolerade karaffen, ta bort bryggdelen och försegla karaffen med det medföljande läckagesäkra吊坠。
6.法兰克福出版社(Bodum Chambord)——Goda结果
Specifikationer
Storlek: 14 x 14 x 23厘米
- 材料:Krom,格拉斯
- Kapacitet: 1升
- Filtertyp: Metallfilter
- Prisklass: $
杜behöver självklart inte investera i en rennodlad冷萃kanna för att tillreda kallbryggt kaffe, även en bra kaffepress kan göra下!
Kallbryggning med en kaffepress är ett extremest enkelt och timidigt sätt att tillreda ditt koncentrat på, och den enda stora skillnaden mellan vanlit presskaffen och kallbryggda presskaffen är att du kommer pressa kaffe kallt istället för varmt, samt att kaffet behöver dra sig 4-8 timmar istället för 4分钟。
När det kommer till kallbryggning med en kaffepress建议viBodum香波城堡.Denna glastillverkare kaffepress är en gedigen sådan som förser dig med goda resultat om och om igen。格拉斯卡拉芬设计hjälper dessutom till att underlätta extraktionsprocessen och kolven hjälper även till att separera underlaget från den slutliga extraktionen。
7.竹屋冷萃咖啡- 100% BPA-Fri
Specifikationer
Storlek: 12.7 x 19.05 x 24.13 cm
- 材料:BPA-fri三苯甲烷
- Kapacitet: 1升
- Filtertyp: Finmaskigt过滤器
- Prisklass: $ $ $
冷酿bryggaren Takeya är ett utmärkt alternativ för挖som söker efterEn liten och enkel enhetSom kan förse dig med ett lent och välsmakande koncentrat, utan oönskad syrlighet。Takeya基于“增大化现实”技术100% BPA-friOch är försedd med ett rostfritt stålfilter。过滤器är speciellt utvecklad för just kallbryggning och gör att du拖鞋både hanteringen av纸过滤器samt沉淀物i ditt kaffe。
takya en mycket enkel enhet att använda och påminner lite om en kaffepress, men med undantag från själva pressprocessen。
Vid användning filller du filterkorgen med önskad mängd grovmalet kaffe och skruvar轿på吊坠。Fyll轿车karaffen med kallt vatten och sänk därefter ner filtret i vattnet。Förslut吊坠och skaka behållaren i 30 sekunder för att blötlägga kaffet ordentlight。Ställ在kannan i kylen i 12-24 timmar。När咖啡är klart lyfter du ur filterkorgen och skruvar på吊坠。
Köpguide: Hur man väljer den bästa冷酿布莱加伦
Osäker på hur du väljer rätt冷酿布莱加?杜måste tänka på DINA behov i första hand, så överväg följande 3 punkter innan Du gör ditt val:
Storlek: Är större verkligen bättre?
Eftersom du brygger stora volymer kaffekoncentrat kan dessa typer av kaffebryggare vara något stora i storlek。Detta gör att de kan vara svåra att förvara i kylskåpet under själva bryggningsprocessen。
Vissa bryggare kan ha en or omkrets som tar - up mer yta än vad du har i kylen。De kan också vara väldigt höga och kanske inte får plats på en hylla i ditt kylskåp。
Om du har ont Om utrymme, se till at titta på en kallbryggare some har en little kropp, som är korteller en all -i- i- tte - het some kombinerar bryggaren och serveringskaraffen i ett。
过滤器:papereller rostfritt stål?
Vissa kallbryggare kommer att använda pappersfilter。Dessa过滤器är bra för att få ett sedimentfritt koncentrat men kan däremot leda till en mer rengöring,专业om过滤器gått sönder under bryggprocessen。
Andra bryggare använder nätfilter我金属。Dessa brukar vara mycket enklare att rengöra och轻微泄漏,men kan samtidigt leda till mer沉积物i din kopp。
Fundera på vad som är viktigast för dig: en enkel rengöring eller ett sedimentfritt kaffe?
Erfarenhet: utmaning eller bekvämlighet?
浓缩啤酒många andra bryggmetoder, kräver även冷萃啤酒啤酒för att bemästra。码头är维萨冷酿布莱加恩克拉än安德拉。
Vissa kallbryggare kräver en viss förståelse för bloomings- och rörelsetekniker, samt kunskap kring korrekta malningsgrader, medan andra är mycket enklare och mer tacksamma att använda。
Vilken som typ av bryggare som är rätt för dig beror helt på dina erfarenheter och vad du letarefter。Eftersom du kommer att vänta upp till 24 timmar kanske du upppskattar något som är enkelt att använda snarare än en utmaning?
Är det någon skillnaden mellan冷萃咖啡?
Som du kanske har märkt används termeniskaffeGanska regelbundet när man talar om ett kallbryggt kaffe, och även om många förstår vad man talar om, så är iskaffe och冷萃咖啡kaffe egentligen inte samma sak。
Den största skillnaden mellan冷酿咖啡är hur kaffet har förberetts。Ett iskaffe brukar till vanligheten bestå utav Ett vanlit varmbryggt bryggkaffe som man kyler ner。冷饮啤酒,å andra sidan, är ett kaffe som bryggs med kallt vatten och som花车får stå och dra sig under en längre tid。
Blötläggningstekniken som används vid kallbryggning hjälper till att framhäva de naturliga smaknoterna som finns i bönorna。Tekniken hjälper dessutom till med at minska den bittra och urlakade made som du kan få när du kyler ett varmbryggt kaffe。
Anledningen till varför kallbryggt kaffe smakar så mycket bättre än varmt kaffe som kyls ner är på地面av额外过程(2).Varmt vatten vid bryggning hjälper till att påskynda extraktionsprocessen, men kommer i sin turr att värma upp de naturliga oljor, fetter och lösliga ämnen som finns i kaffet。Denna过程förändra den kemiska sammansättningen och resulterar i att kaffet får en bitter eftersmak när det kyls ner。
Kallbryggning använder tid istället för värme för att extrahera samma fetter, oljor och lösliga ämnen men lämnar deras kemiska struktur relativt intakt。结果är ett kaffe som är mer smakrikt, mindre surt och markant fylligare (3.).
Varför杜斯卡välja kallbryggt kaffe
Som du nu nog vet är冷萃ett kallbryggt kaffe Som bryggs under en längre tid, men vad är det Som Som gör冷萃så populärt idag?Låt oss kika på vad det är som gör att vi och så många andra älskar denna typ av kaffe, och varför du bör överväga att konvertera。
电话är lätt,电话göra
冷萃啤酒är relativt enkel att förbereda och tillreda。Till skillnad från många andra populära bryggmetoder, freelvist倒过来,behöver du med kallbryggning inte först lära dig en mängd olika specialtekniker för att lyckas。Istället behöver du endast en bra冷酿布莱加雷,grovmalet kaffe och vatten för att tillreda ditt koncentrat。Vid kallbryggning tillsätter du malet kaffe och vatten i bryggsatsen för att sedan låta dessa dra sig tillsammans på en sval plats eller i kylskåpet i mellan 12 - 18 timmar (4).
Vi brukar låta vår kallbryggning stå och dra i kylen i 16 timmar, vilket är precis i kaffeextraktionen sweet spot。Aldrig bitter, Aldrig svag: detta är kallbryggning som den är tänkt att smaka。
När extraktionsprocessen är klar är det dags att filtrera kaffet。Beroende på vilken bryggare du har kan过滤器,过滤器,男人är alltid desamma:过滤器,kaffet genom过滤器。När filtreringen är klar kommer du att få ut ett冷酿koncentrat som du sedan kan förvara i kylskåpet i upp till 2 veckor。
Ett kaffe mycket låg syrahalt
På grund av den mildare bryggprocessen har冷萃至67% lägre syra än vanlight bryggkaffe (2). För personer med känsliga magar eller halsbränna kan kallbryggning minska de magbesvären som du kan uppleva när du dricker varmt kaffe。
Mängder av olika recept möjligheter
När koncentratet väl är gjort finns det mängder av fantastiska recept du kan använda。Rör弗里埃尔维斯内尔sock och häll i mjölk och drick den som en fyllig mororgondrink。Ett annat hets tips är att tillsätta kolsyrat vatten eller滋补品för att skapa en perfekt och svalkande sommar-spritz。
Älska det eller hata det…冷啤酒är en av de hetaste sakerna som finns I kaffe idag, och den passar perfekt ihop med denna modiga lilla familjen av likörer。
Hur du vill dricka冷萃咖啡är helt upp till dig, så låt fantasin flöda!
朗hallbarhetstid
冷酿的koncentratet kan kylas var som要煮到下午2点。Om du har ett mycket hektiskt liv kan det underlätta en hel del att ha ett färdigt koncentrat hemma som du snabbt slänger ihop till en välsmakande morgonkick。
柏油fram bönans unika制造商
På grund av vetenskapen om kallvattenbryggning jämfört med varmvattenbryggning, vet man atten sats av冷萃啤酒förhäver bönornas unika maker。Du kommer därför att börja märka av de där unika inslagen av choklad / blommor / citrus…等等。妈妈!
Kallbryggt kaffe smakar helt annorlunda än samma kaffe som bryggts varmt och sedan kylts ner。Det smakar betydlight mindre surt…
Slutsats: vilken冷萃咖啡机är bäst?
Efter våra tester var det faktiskt två冷酿bryggare som vi ansåg sticka ut mer i mängden:含氧的良好控制哟Hario过滤冷酿造瓶.Dessa två bryggare visade sig bjuda på极端goda resultat, är båda mycket enkla att använda och rengöra och är dessutom mycket prisvärda。
范利加frågor och svar
冷萃啤酒,även kallat kallbryggt kaffe, är ett kaffe som har bryggts med kallt vatten och som genomgår en lång blötläggningsprocess, vanligtvist mellan 12 - 18 timmar。När det gäller smak brukar kallbryggt kaffe generellt identifieras som slät, lågsyra och tyngre än sin varmbryggda motsvarighet。
布莱格宁av冷萃啤酒är relativt lätt och det enda du behöver är kaffe, vatten och ett sätt att布莱格加咖啡på,免税vist en冷萃布莱格尔。
För att skapa ett balanserat冷萃koncentrat rekommenderar vi att du använder 100克kaffe (grovmalet) och 800毫升- 1升kallt vatten。Häll我咖啡吧och vattnet i en behållare och rör om ordentlight。Låt轿kaffet德拉sig i kylskåpet i 16 timmar innan du filtrerar ditt kallbryggda kaffe。瞧!Ditt kallbryggda kaffe är klar för服务!
Kallbryggt kaffe kan hålla sig upp直到10 dagar i kylskåpet, men efter denna tid kommer kaffet att börja smaka lite unket。Vi的建议,att du konsumerar din kallbryggning inom 7 dagar för bäst smak。
参考文献
- 咖啡师喧嚣。(3 januari 2017)。咖啡的提取和如何品尝。Hamtad弗兰https://www.baristahustle.com/blog/coffee-extraction-and-how-to-taste-it/
- 咖啡师喧嚣。(2018年12月7日)。为什么冷萃啤酒的味道不一样?Hamtad弗兰https://www.baristahustle.com/knowledgebase/why-does-cold-brew-taste-different/
- Rao, n.z, & Fuller, M.(2018年10月30日)。冷萃咖啡的酸度和抗氧化活性。Hamtad弗兰https://www.nature.com/articles/s41598 - 018 - 34392 - w
- 麦克唐奈(2022年1月9日)。冷萃啤酒要浸泡多长时间(专家建议)。Hamtad弗兰https://coffeeaffection.com/how-long-to-steep-cold-brew/
