Världens bästa kaffebönor: experternas top10 kaffebönor för 2021

Utbudet av kaffebönor är enormt idag, och det kan därför vara svårt att urskilja de bästa kaffebönorna från mängden。仙人掌du rätt, kommer du att få uppleva ett otroligt caffe med fantastisk karaktär och ljuva maker。Men仙人掌du fel， är du dömd att misslyckas innan du ens börjat brygga。

I DenHärGubenHjälpervi挖帕尔卡·林特。vi kommerhäratge dighärllaviktigaverktyg dubehöverförathtatadebästakaffebönornafördina behov。Frånoch med nuärdecast deAllraBästaKaffebönorSomGäller。

直到att börja med kommer vi att förse dig med混乱关系enkla fragorSom du alltid bör ställa dig själv när du köper kaffebönor。Genom att ärligt svara på var och en av dessa frågorna kommer du lättare att kunna välja de perfekta kaffebönorna för dig。

Vi kommer även i denna guide avslöja de vanligaste misstagen som många gör när de köper kaffe。我想我们可以去看看这个地方。sister, men inst, har vi sammanställt en lista över kaffebönor som vi anses vara bäst i test, och som dessutom fått fina betyg från kaffeexperter och finsmakare världen över。
Känner du dig redo att för att lyfta din caffeupplevelse till skyarna?Följ då med oss på en resa jorden runt där vi söker svaret på frågan: vilka är de bästa kaffebönorna för挖？

Var köper man de bästa kaffebönorna?

Innan vi förser dig med våra tre enkla frågor tänkte vi först gå igenomvarDu kan köpa dina kaffebönor, men även vilkaStällen du bör undvika攻击力科帕ifran。

DetBästaKaffeBönornaKommerFrånMänniskorSom Lever Och Andas Kaffe，Som Respekterar Dess Ursprung Och Som Verkligen，VERKLIGEN，Bryr Sig Om Dess Kvalitet。Stanna UppEttÖgonblickochfrågadigsjälv：vem bryr sig meromkaffeÄndu？

Svaret finner vi självklart hos de lokala kafferosterierna som viger sina liv åt att kunna erbjuda dig de godaste kaffebönorna。När du köper kaffe direkt från ett bra lokalt rosteri, köper du alltså inte bara färskrostade produckter av hög kvalitet, utan även kaffe från människor som verkligen brr sig om sina produckter och dig som kund。Därför är det första steget i resan mot de bästa bönorna att börja utforska utbudet hos de lokala rosterierna。

Ett utmärkt sätt att börja på är att anmäla dig till en så kallad kaffeprenumeration。Genom att prenumerera på kaffe hos ett rosteri får du möjligheten att prova en mängd olika kaffesorter, utan att behöva lägga ner timmar av efterforskning。En av våra favoritprenumerationer är från Kafferosterier Koppar。Med denna prenumeration får du varje månad chansen testa olika sorters kaffe från olika ursprung, och därmed möjligheten att testa nya och unika kaffesorter som du kanske annars aldrig hade provat。

我视频här nedan kan du se lite hur fungerar med en kaffeprenumeration och vad du kan tänka på när du söker efter en sådan tjänst。Just denna video redogör enbart prenumerationer i USA, men vi jobbar på att skapa en video för svenska alternativ, så håll ut!直到dess kan du alltid kika på vår guide rörande de bästa kaffeprenumerationerna。

我们的网址是tillgång till ett lokalt rosteri，我们的网址是www.varken我们的网址是att spdera en hel helg åt att leta efter en， är det näst bästa alternative att beställa ditt kaffe på nätet。Något som kan vara bra att ha i åtanken när du beställer咖啡在线är att välja ett rosteri som ger löfte om att deras kaffet endast rostaseft喧嚣bestallning。Anledningen till detta är att du vill att ditt kaffe ska vara så färskt som möjligt vid leverans。Detta är bland annat något Kafferosteriet Koppar utlovar:

Att köpa kaffe från lokala rosterier är alltså Att föredra, oavsett om det är över disken eller online。男人vad är det du bör undvika?Det är nu vi kommer till största och kanske vanligaste misstagen många gör när de köper kaffe。

Det finns några platser som du absolut inte ska köpa kaffe ifrån。Här är två av dessa:

• Livsmedelsbutiker:MatbutikerSäljerOftaBönorAvLågKvalitetOch MedLångHållbarhet，TVÅNämnareSomdu Absolut Inte Vill HaNågotattGöraMedOM DetÄRBRAKaffe duÄRUTEBEFTER。Härfinnsdetcon undancagsfall。Mindre Ekologiska SpecialButiker，SOM Tydligt Uttrycker Att Deras ProdukterärFärskaOchAvHögKvalitet，Kan Vara Ett BraStälleatköpaKvalitativtKaffeIfrån。Men VarPåinVakt，DuÄRLINEGARANTERADBRA VARORBARAFÖRATTNågonSägerDET。
• 亚马逊:JA，Det Kanske Inte Kommer Som En Nyhet Att Du InteSkaKöpaDittKaffeFrånAmazon，OchHärärärärärärärämstnfrågaomkaffetsfärskhet。Kaffe SomSälj通过亚马逊Rostas ofta Av Ett RosteriLångtiFörvägInnandePackas，Skickas Och Lagras I Ett Stort DistributionsLager直到Dess AttNågonKöperDrod。

Det Ku BaraSåattukanskeinte kan ellerköpanyrostat kaffefråndittloshtlosti，och Heller InteHarmöjlighetattköpaKaffe在线。viförstårdetohdömeringennärdetkommer直到Detta。Det FinnsTillfällenTÅKaffeFrån亚马逊埃弗雷克·弗鲁·弗罗恩MatbutikerärnegenaMöjlighetFörstrunden。och detär好。MenFör挖Som HarAllaMöjligheter直接attKöpaDittKaffeNyrostatFrånEttLokaltRossi，FörsökattGöradttaGionsttörstaMöjligmån。OchDettaFrämstFörInGegen头骨。

ok, nu när vi gått igenom var du kan köpa goda kaffebönor, och vad du ska undvika, kan vi nu hoppa vidare till våra tre enkla frågeställningar som hjälper dig att göra rätt kaffeköp。

好了，现在我们列出了“不买”的清单，让我们进入几个简单的问题，你可以问自己，使选择更容易。Hur man väljer hela kaffebönor av god kvalitet (den säkera uteslutningssmetoden)

Hur man väljer hela kaffebönor av god kvalitet (den säkera uteslutningssmetoden)

如när du vet var du kan köpa din kaffebönor är det dag att ta reda på户珥Du väljer de rätta kaffebönorna för dina behov。Här nedan listar vi våra tre enkla frågor som, beroende på hur ärliga dina svar är, kommer att en avgörande roll i valet av vilka kaffebönor som passar dig。

vilken typ avbryggmetodanvänderdu？

Den första frågan du bör ställa dig när det kommer till valet av kaffebönor är: vilken bryggmetod kommer du att använda?迪恩娜弗拉格kanske萤石lite enkel att svara pa, och kanske落水洞nagot du卡尔玛forbise,男人bryggmetoden ar faktiskt en avgorande faktor nar侦破卡尔玛蒂娜kaffebonor。直到有了这个结果为止。

Det är därför viktigt att du lär dig vilka kaffebönor som lämpar sig bäst för de olika bryggmetoderna。Här är några du kan börja med:

• Kaffebryggning Med Fransk Fpress：Brygger du Kaffe Med En KaffebressÄrMellan-ochMörkrostadeKaffeBönordetBästa代客。基因组AttAnvändaBönorMeddenna rostningsgrad Kommer du AttFåDretDärFylligaKaffet duÖnskarav denna bryggtyp。DessaKaffebönorÄrdebästaFördenfranskaKaffebrespenten。
• 冰冷的啤酒kaffe: om det är Cold Brew som är ditt go-to kaffe så är lättrostade kaffebönor något som du främst ska gå efter。De ljusrostade kaffebönorna har en högre syra, vilken ger utmärkta resultat i en Cold Brew。我vår artikel om de bästa ljusrostade kaffebönornaListar vi bland annat några av dessa utmärkta ljusrostar。
• Kaffemaskinsbryggning: när det kommer till kaffemaskinsbryggning/espressobryggning bör du vara extra försiktig när du väljer dina kaffebönor。Här brukar emelvis ett tyngre italienskt kaffe lämpa sig bäst för denna bryggningsmetod medan andra lättare kaffesorter ofta resulterar i kaos。
• 倒上kaffe:om du är en pour over-kaffeälskare som dricker ditt kaffe svart så bör du gå efter ett fint, exotiskt Single Origin。De unika smakkombinationerna från dessa kaffebönor kommer garanterat att ge dig en bra smak på dagen。
• Aeropress Kaffe：Tack Vare Aeropressens Flexiblamångsidighetkan du brygga kaffemednästanalla typer avKaffebönor。码头Bördualtidse tillattköpahelabönor直到din aeropress ochdärmed，直到störstamöjligamån，undvikaförmaltkaffe。
• Kaffekapslar：ÄRDUMERBEKVÄMMEDTRICKAKAFFEFROÅNKAFFEKAPSLARSÅPAFFEKAPSLARSSÅSPETEGENENSTÖRRELOVENSTÖRRELOWLVILKAKAFFEBÖNORDUVÄLJER，EFTEROM KAKELARNA I SIGTAREDANÄRANPASSADEBRYGGMETODEN。Häräretfrämstsmakensomärdenavgörandefaktorn。Om Du Vill Veta Mer Om Vilka KaffekapslarSomärBästKandkikaPåvårArtikelKringdeBästaSmakernaFörKaffekapslar。

Vilka maker söker du?

Att DittKaffeÄrGottÄrSjälvklartenväsentligdel i denÖvergripandeKaffeupplevelsen，Men Vad du Identifierar of Gott KaffeBehövernödvändigtvistInteStämmaFörnågonanannan。SådanandrabrågubörställaÄr：vilken typ av smakföredrardu i ditt Kaffe？

En del kaffealskare foredrar mer friska, vinartade och blommiga filterkaffen som de细腻圆润svart,棉兰andra foredrar ett mer fylligt, jordnara och starkt kaffe, som de菅直人tillsatta mjolk。Nar侦破卡尔玛直到kaffebonornas smakprofiler sa ar侦破framst bonornas ursprung och rostningsgrad som paverkar resultatet, och节目搜寻里的哈尔ar av dessa:

• Om du föredrar ett kaffe med mer vinartade, fruktiga, blommiga och exotiska制造商är lättrostade kaffebönor ett bra val (men tillsätt då inte mjölk i kaffet!)Dessa ljusrostade kaffesorter brukar vanligtvis förknippas med Single Origin och används ofta som pour over-kaffe。
• Om du Vill Ha Eett Fylligt Kaffe Med En Mer Traditionell Kaffesmak，Som Funkar Fint MedMjölk，SåÄrEttMörkrostatkaffeett bra alternatidför挖。IVårArtikelomMörkrostatkaffe listar vi debästamörkrostadekaffebönornaPåMarknaden。OMDettaÄRAV IntresseFörDig，TadåGärnaNentärLitleSenare。
• För dig som du ute en mer unik och kanske lite galen smak, och som föredrar kaffe från Starbucks, kommer du förmodligen att upppskatta de smaksatta kaffealternatip。

Som du kanske märker när du dricker kaffe så kan kaffet ibland smaka surt。Om du är nyfiken på varför det är så， ta då en titt på vår underhållande video här nedan för att få svar:

Dina UnikaOmständigheterKanPåverkaditt Val

Den tredje och sista frågan som du bör ställa dig, och som kan en betydande roll för ditt välbefinnande， är: vad har du för kaffevanor och vad önskar du få ut av ditt kaffe?Du vet förmodligen redan exakt vad Du vill ha och vad Du behöver för ditt välmående, men här är några förslag som kan hjälpa dig att få en bättre idé av vad vi menar:

• 您能告诉我您的名字吗?Inga问题。de Flesta atterier Idag Kan Faktiskt MalaKaffebönornaÅt挖掘。Om DuärIncreseradavatvetaVilkaFärdigmaldaKaffesorterSomÄrdeBästa，SåKupästaPåVårArtikelMämnetHär。Däremotrekommenterar vi Alltid Att ManInförskaffaren Bra Kaffekvarn OchKöperHelaKaffebönor。
• Är du känslig för koffein?Om du Haren endens Att Reagera NegativtPåKoffeinSÅFINNSDETIDAGMängderAVUTSÖKTAKOFFEINFRIA KaffeAltemativ。vi har bland annatsammanställten listaÖvernågraavdebästakoffeinfria，SåmetärEttkofteinFrittKaffe duBehöver，TaGärnaNentpådaTanlistan。
• Behöver多喝一杯咖啡?Om det är en extra kick du behöver så kanske du vill överväga kaffebönor med ett högre koffeininnehåll。Var dock varsam när du dricker kaffe med extra högt koffeininnehåll, det kan nämligen ge negativa konsekvenser vid överkonsumtion。
• 你好，känslig法师?Om du haen lite känsligare法师的brukar reagera moligar mat och drycker, så vilu du antagligen ha ett kaffe som är snällare mot magen。När det kommer till sådana kaffen så recommenderar vi du går efter ett kaffe med längre syra, elevelvis ett mörkrostat kaffe。Vi har även här sammanställt en guide för kaffesorter med låg syra, där Vi listar de bästa alternative。
• Letar du efafter något snabbt?Om duOftaÄrPåSprångochbehöversteettsettteatattt att attt att att intor intverka ditt kaffepåäretförmodligenett snabbkaffe duskagåpåpå.ävenom vi Inteiallmänhetrekommenterar snabbkaffe，såfinnsdetnågramärkenvihållerÖgonenpå。ävenhärlistar vi debästasnabbkaffet som kanvaravärddinupmärksamhet。
• Intresserad av生物黑客吗?Om det främst är Nootropic-kaffe, Bulletproof-kaffe eller något annat biohacking kaffe som ligger högst upp på din intrresselista, så finns det självklart ett utbud av dessa kaffesorter tillgängliga。Däremot är dessa typer av kaffen fortfarande främmande på den svenska kaffemarknaden och det kan därför vara svåra att få tag på dem。
• Öka den mentala vakenheten men samtidigt minska coffeinets negativa påverkan?是的，då är du förmodligen på jakt efter ett CBD-kaffe。cbd - affe är en ny trend som ännu inte riktigt slagit igenom i Sverige och kan därför vara svårt att få tag på。

De topp 10 bästa kaffebönorna i världen

nu tycker vi atterdetÄrnog med utbildningförindel，ochattärdagsfördidat att ta en en titpåvårlistaÖverdekaffebönorsomärbästihyhafthafthafthafthaffebönorsomärbästhaffeöver。Härnedanfinnerdu 10 GodaKaffebönor索莫杜艾利特BordeLägga到Påin桶列表。

När det kommer till exklusivt kaffe så är牙买加蓝山bland de finaste i världen。Som land har Jamacia en relativ låg kaffeproduction och landets utbudet av Blue Mountain-kaffe är extreme begränsad。På grund av det begränsade utbudet är kaffe från denna region ofta en av de dyraste i världen。

Det är dock inte bara kaffets sällsyntheten som ger den sin rejäla prislapp。Det unika klimatet i regionen gör även processen mer arbetskrävande。Klimatet我团体ar utmarkt att odla arabicabonor我,男人德名字temperaturerna倾心于att男人endast菅直人skorda kaffet ett致命tillfallen om aret下,och dessutom倾心于de branta sluttningarna我迪恩娜hoghojdsregion att kaffe maste plockas手。

SÅ，ÄRDTTAKaffe VerkligenVärtPriset？JA，Envigt Experter OchKaffeälskareärdujd。Mångaanser att det Jamaicanska Blue Mountain-KaffeärEttVeetFinasteKaffesorterdeNågonsinDruckit。

DECÄR码头Viktigt ATT DuGörinefterforskning Ordentligt Innan duKöper欧特蓝山 - Kaffe。Precis Som Med Kona-KaffeBördublandAnnat annat undvikaattköpaen produkt somärmärktsom en蓝色山灿烂。vid ensådana混合物har du ingen antingom hycket蓝色山du faktisktfårpengarna。SökDärförLineBaraefter namnet UtanSEÄvenent Att Produkten Har En Certiering Som Garanterar Att VaranÄRÄKTA。

KaffebönorFrånKahvikaveri牙买加蓝山OdlasPångårdihiancerista地区Clydesdale。DenLångaodlingsprocesseninnebäratbönornafåttttttttttttatutveckla denkänsliga男士Komplexa smakproofilen，Och idethärfalletärresultatetsettkaffe medmildsötmaav tamarind och apelsin，med en go go eftersmak avmjölkchoklad。JA，DetKanskeärEttKaffedu InteKöperPåDaglig基础，Men Ett Kaffe Som Alla KaffefantasterNågonGångMåstetesta。

• 节省

请访问卢旺达网址får samma uppmärksamhet när det kommer till kaffetillverkning som grannländerna坦桑尼亚或肯尼亚，så har landet ändå kommit att bli en favorite bland många när det kommer till specialkaffen。Här odlas kaffebönorna huvudsakligen av småskaliga bönder som i sin turn levererar bönorna till den gemensamma tvättstaionen för bearbetning。

Landets genomsnittlelight höga height är idealiskt för att odla arabicabönor, och 95% av Landets kaffeproduktionen kommer huvudsakligen från väletablerade Bourbonsorter。

Nyamurinda, vilket är namnet på detta kaffe från Nordic Gringo， är tvättstationen vars plats bär på en djup och säregen historia。Vid Nyamurinda odlade och tvättade man till en början sitt egna kaffe, men idag köper ägarna till tvättstationen även in kaffebönor från de omkringboende bönderna。Tillsammans skapar man unikt och utsökt kaffe。

卢旺达咖啡制造商，mogna vinbär och krämiga toner av karamell, som påminner om något om crème brulee。

meddess bördiga, vulkaniska jord och höga海拔är苏门答腊岛i印度尼西亚的理想动物platats的odla咖啡på。Här odlas främst Arabicabönor och regionens läge längst ekvatorn ger platsen ett utmärkt mikroklimat。

e säregna makerna i ett Sumatrakaffe utvecklas främst tack vare den unika bearbetningsmeden凝胶basah。BearbetningsmetodenÄryen hybridprocess som Efterliknarvåtfödlingsprocessen，Därmandervislåterbönornatorka eftersjälvajäsningsprocessen。

结果:av denna unika bearbetningsprocess är ett flylight kaffe med låg syra och jordnära, träiga och kryddiga maker。Men med det sagt så är kaffe från Sumatra, samt dess unika bearbetningsprocess, inte universselt hyllat。安汀根kommer du älska detta kaffe eller så gör du det inte。

Arabicabönorna i Koppars Sumatrablend är av varieteterna Red Caturra och S-Lini。Dessa bönor har fått en mörkare rostningsgrad för att framhäva kaffets sötma, men även för att hjälpa till att utveckla de mer kryddiga tonerna i kaffets smakprofile。Med Koppars indonesia Sumatra får du möjligheten att njuta av ett utmärkt Sumatrakaffe Med dofter av kakao, piptobak och ceder。Här möts du av runda, skogsliknande toner med inslag av saftiga jordgubbar。

咖啡lämpar sig för de flesta bryggningsmetoder, men vi remenderar ändå att kaffet bryggs med en franck press eller som en espresso。

Medan många av kaffebönorna i vår kaffeturné kommer från exklusiva odlingsregioner， är Geishabönan en unik变种。Denna kaffeböna utvecklades ursprungligen i staden Geisha Etiopien (därav namnet)， men kom under 1960-talet at börja odlas i Panama。Även om den teoretiskt sätt kan odlas var som helst i världen, anser många att Geishabönorna som odlas i巴拿马或哥斯达黎加är det bästa。

男人vad är det som gör Geishabönan så unik?GeishabönanÄrunik avmångaanledningar men denfrämstaan​​ledningarnaÄrdessällsynthet。Trots Att Denna Varietet TeknisktSättKanOdlas var SoM Helst，ärdenändånsvårodladgröda。vid odlingkräverplantan enenicikhhöjdförattrivas och dess fotosyntesÄrlinelika effektiv som hos andra areieteter。DessutommåsteKaffebärenSkördasVidCopiciellaTidpunkter，OchSkörden滑冰者通过手机。

När det kommer till dsmaker jämförs geishaaffe ofta med te, och dsmakprofil beskrivs of sominklommig med fruktiga och citruslikande övertoner。Dess känsliga karaktär gör att detta kaffe serveras bäst som sart och är ett ovanlit kaffealternativ att hitta på ett kafé。Har du dock möjligheten att prova Geishakaffe hemma är det en helt unik upplelse。

Drop Coffee Roasters väljer sina Geishabönor från Central Valley i Costa Rica, ett området som i allmänhet är känt för utmärkt kaffe。Här genomgår bönorna bearbetningsprocessen White Honey, en process of get like and result in som tvättat kaffe。Med denna process bevaras kaffets naturliga frukt- och blommiga smak, och den lilla mängd avsöndring som finns kvar på bönan, ger kaffets dess sötma。

Det är från kaffets ursprungliga födelseort Etiopien vi finner landets stora glädje och stolthet: Yirgacheffebönan。Generellt är Yirgacheffe en kafferegion som omedelbart fångar uppmärksamheten hos seriösa kaffeälskare, och som producent till ett av världens mest eftertraktade kaffebönor， är detta kaffe lite av ett måste för kaffeälskare。

Kaffe från Etiopien hänvisas vanligtvist inte till den enskilda odlaren utan till den gemensamma tvättstationen där bönder kombinerar sina grödor för bearbetning。Här sorteras bönorna och säljs sedan baserat på dess storlek och kvalitet。Det som främst upppskattas med Yirgacheffekaffe är dess känsliga men komplexa smakprofile。我们有以下产品:lätt kropp med te-liknande karaktär sompletteras med fruktiga or blommiga aromer。

Kaffebönorna i Koppar Etiopien Hafursa kommer ifrån tvättstationen Hafursa Waro i den södra zonen Gedeo。Tvättstationen har under åren gjort vågor på den internationella kaffemarknaden, och detta främst på grund av dess högkvalitativa kaffebönor。Här odlas och växer kaffebönorna ihop med böndernas egenodlade mat, och de etiopiska bananplantorna, akaciorna och cordiaträden som växer här, ger naturlight solskydd åt kaffeplantorna。

结合我们的产品tvättprocessen och bönornas我们可以购买我们的产品，可以购买我们的产品，可以购买我们的产品，可以购买我们的产品söta可以购买我们的产品。

• 节省

Peruanskt Kaffe Har Enlång历史镜头Somsträckersig tillbaka至1770-talet。Det Val Dock InteFörränPå1900-Talet SomPeruanernaBörjadeSkördade买卖BaffetFörexpantyfte。IdagÄR队列EettAvvärldensStörstaSexcornaAvArabicabönor，Med FokusPåEkologisk Produktion OchRättvis亨德尔。

秘鲁咖啡kännetecknas还有其他的咖啡。Dess mjuka och lena karaktär, med låg syra, saknar varken smak eller fyllight。Beroende på region kan du förvänta dig blommiga, chokladiga eller milt nötiga toner i ditt kaffe。

cafe Circulors秘鲁Caija kommer från regionen Cajamarcas, som idag en av Perus främsta exportörer av just kaffe och specialaffe。点击flokas varje år hundratals kaffefantaster för att söka efter de bästa certifierade specialkaffena。Bönorna i denna mellanrostade peruanska kaffeblend bjuder på ett silkeslen och enhetllight kaffe med maker av toffee, mjölkchoklad och vanilj, samt med efterföljande toner av honung, kakao och söta plomon。

Kona är en av flera växande kafferegioner på den american kanska ön夏威夷，男人är den region som gjort dig mest känd världen över。Här är det främst klimatet som tillåter producktionen av ett av världens mest eftertraktade kaffebönor。比如många andra framstående kaffeproducerande region är även Kona omgiven av vulkanisk jord。Här odlas kaffet我可以在这个海拔上航行，我可以在这里航行。

detÄrfrämstkonabönornasunikakaraktärsom bidrar tode ganska极值premiumprisernafördtakaffe。男人徒休闲诗Desshögaprisbördulyleta efter billigare alternativ。AlltSoMÄRMärkt索尔卡·布伦蒂·瓦拉斯特比尔·奥克斯克·埃特·沃尔塔·斯托卡特·奥克塔蒂·奥尔塔··斯塔拉·斯塔····罗拉（KanInnehålla）10％konabönor10％konabönor。

Haymans Hawaii KonaÄRETT100Procentigt夏威夷Konakaffe SomInnehållerArabicabönorAVBästa排序。Tillsammans Skapar DessaArabicabönorEttKaffeMed de Unika egenskaperna Som of exastKanhämtasFrån只是DettaOmråde。Av Detta Kaffe Kan duFörvänta挖掘en Mjuk，Balanserad Och Medelstor KroppMedSötaKaramellnoterOch Fin Syra。Dess Rena Finish Och Dess Rika，SötaochVäldoftandeKaraktärGördtaKaffe至enSvårslagenvinnare。

肯尼亚kaffe rankas ofta bland de topp fem bästa kaffesorterna i världen och detta beror delvis på landets höga productionsstandard。Här är det den kenyanska regingen som säljer allt kaffe, och ju högre kvalitet ett kaffe har, desto högre pris kommer kaffet säljas för。

您现在的位置是:本站信息仅供参考，版权所有:påverkan över böndernas kaffeproductionHär får de bönder, vars kaffebönor erhåller den högsta kvalitetsstandard, mer betalt än de bönder som producerar kaffe av lägre kvalitet。Denna systematiska process upper muntrar jordbrukarna att lägga ner mer ansträngning och omsorg i rengöring- och bearbetningsprocesserna, som i sin tur resulterar i kaffebönor av högsta kvalitet (1）。

我肯尼亚kvalitetsbedömer男士新浪kaffebönormed bokstavsbettg som我犯着罪恶的baseraspåkaffebönornasstorlek。'ärdenstörstabönan，följtav av，e，pb，c，tt，t och mh。AAÄRDICTHALIOUTHÖGSTAKVALITETSBETYETI LANDET，OCH DEN SOMÄRMESTEFTERTRAKTADidag。NärduÖnskarKöpaEttKenyansktKaffe Ska duAlltsåalltid leta efter ettkaffe sombedömtsmed betyget aa。Dessa KaffesorterKännetecknasTaAvMersötaochFruktiga Noter，en Vinliknade Syra Och en Sirapsaktig Kropp。PÅGrundAV Dess OmsorgsfullaBearbetnetnetnärdessaKaffebönorBlandde Renaste Och Finaste IVärlden。

只要detta AA-märkta kaffe från北欧Gringo kommer från regionen Kirinyaga i肯尼亚。Regionen har en röd, mineralrik jord och är känd för sina långsamt växande och smakrika kaffebönor。Detta kaffe är försedd med de kenyanska varieteterna SL28 och SL34 och zh frisk, komplex och bärig karaktär med hög syra och fyllig kropp。Här kan du förvänta dig maker av söt apelsin, körsbär, citron och svart te。

苏拉威西岛，tidigare känd som Celebes， är en av de viktigaste öarna印尼och ligger väster om婆罗洲。Öns massiva bergsryggar är av vulkaniskt ursprung, något som ger goda förutsättningar för kaffeodling I detta område, och öns karaktäristiska skogsbestånd förser inte bara kaffeplantorna med ett naturlightskydd, utan upprätthåller även goda förutsättningar för en hög fuktighet。只是Toraja.är namnet på den group människor som odlar och skördar kaffe I öns norra högland。

Kaffeodlingen är lite av en extra familjeförsörjning på denna ö。Här odlar familjerna kaffet direkt på sin egendomar för att förse familjen med en extra inkomst。Däremot är detta of a inte en priitet hos jerna, och kaffeinfrastrukturen inte särskilt stark i denna region。Det här är bland annat den främsta anledningen till varför dessa bönor är så sällsynta。

KaffeBönornaBearbetasDelvis Av FamiljernaSjälvaInnandeäljsVidarePådeLokalaMarknaderna。Inköparnaav买卖Gårieintur vidare till destörrebearbetningsfabrikernadärbönornatorkas ochfärdigställs。

Det som främst är karaktäristiskt för Sulawesikaffe är dess söta, komplexa och fylliga kropp, dess låga syra och de mer jordnära och örtiga noterna。Detta kaffe gör sig bäst som mellan- eller lätt mörkrost, en rostningsgrad som framhäver sötman och kaffets fullständiga kropp (2）。

Just Detta KaffeFrånRosthuset ILidköpingLämparSigBästFörBryggningMeden Fransk按Eller Som En Espresso。

死亡之愿咖啡är ett av världens starkaste咖啡。Kaffebönorna i denna blend är usda certifierade och ekologiska, med låg syra och en (mycket) mycket hög koffinhalt。Det genomgående temat bland Death Wish coffee producer är högkvalitativa bönor med 3-6 gånger högre koffeininnehåll än en vanlig kopp kaffe。

Om du söker之后，最后通票，人们将会公开承诺för mycket på kvalitet， är detta kaffe något för dig。Kaffebönorna i Death Wish Coffee är kanske inte de bästa kaffebönorna i världen, men de är framförallt unika av sitt slag och något som vi anser är värda att testa (d.v.s om du är nyfiken på hur ett extremt starkt kaffe smakar)。

I Sverige är Death Wish Coffee nästintill omöjliga att få tag på， men vi fann lyckligtvist dessa tillgängliga hos Kränku Te & Kaffe I Visby, Gotland。Kränku är en unik återförsäljare av just Death Wish Coffee i Sverige och har dessutom ett nära samarbete med det gotländska rosteriet, Gute Rosteri。Hos Kränku finner du både Death Wish coffee mörk- och mellanrostade blend tillgängliga。

Kaffebönorna i Death Wish coffee mellanrostade blend, som vi att lista här, har odlats på högre海拔och bjuder på ett balanserat caffe med inslag av karamell, rostade jordnötter, samt toner av stenfrukt och slät mörk choklad。

我们都很喜欢喝咖啡，也很喜欢喝咖啡。Vem兽医。Trots dess extrema styrka finns det ändå mycket här att njuta av smakmässigt。

En snabbkurs kaffebönornas术语

Som du kanske har märkt, efter ha kikat på vår lista över världens bästa kaffebönor, så används en hel del ord och termer du kanske aldrig tidigare hört talas om。För att underlätta det hela för dig, har vi sammanställt några av de vanligaste termerna, och ger dig här en liten snabbkurs inom kaffets terms。

阿拉伯里卡vs robusta

Låt oss först börja med att reda ut termerna kring kaffebönssorterna阿拉比卡och.罗布斯塔．

Arabica och Robusta är två kommersiella kaffebönor som odlas runt om i världen och har i sin en rad olika underarter(品种)。Arabicabönor är den överlägset populärare bönan, och detta främst på grund av dess goda smak och höga kvalitet (3.）。

DessaFinareBönorOdlas Odlasoftapåhögrehöjder，vilketgerbönornamertid attat utveckla sin eftertraktadeKaraktär。DäremotirenehållerARARARLARARABÄSTANHÄLFTENSÅMYCKETKOFFEIN SOM ROBUSTA，OCH直到SkillnadfrånARMARMALSSJUKDOMSRESISTENTAOCH GER enHögreAvkastning。DetÄrdärförjordbrukarefortfarandeGillarAtt Odla Robusta，äveomdeSäljs直到EttMycketLägrePr。

Robusta odlas ofta för företag som producerar snabbaffe och blend av lägre kvalitet, de sorter du ta hittar i livsmedelsbutiker。Det kan vara svårt att hitta Robustabönor hos professionella rosterier idag, men inte omöjligt。Om du köper Robustabönor hos ett rosteri, kan du ofta räkna med att dessa är av god kvalitet。

MenGenerelltGällerFöljande：om du föredrar riktigt bra kaffe, håll dig då borta från Robustabönor eller se till att inhandla dessa från ett erfaret och bra rosteri。

Syrligt vs bittert

KaffeÄRAVNaturen Surt Men I DetHärPrealetärSTIDInte endåligsak。伊斯兰Ären上帝egenskap hos baffet eftersom detär只是det som ger beraffet sin naturliga smak。Däremotharikabönorolika surhetsgrader，och en del avOssÄrkänsligarefördessa·斯科罗SURHETSGRADEN HOS ETT KAFFEPåverkasFTAAV LandetSomBönornaKommerifrånoch den Altitud Som Den OdlasPå：

• Kaffe från Afrika kännetecknas vanligtvis av en högre syrahalt med fruktiga eller blommiga smaknoter。
• Kaffe från platser som Brasilien eller Sumatra tenderar att en mycket lägre surhetsgrad med smaknoter av kakao och nötter。

Bitterheten i kaffet är ofta ett resultatet av dålig bryggning。我的咖啡för我的咖啡结果在hård och苦的finish。Detta händer vanligtvis när din malningsgrad är för fin, eller om du överbrygger ditt kaffe。När kaffet är för finmalet blir partiklarna mindre, vilket lätt kan resultera i att kaffet överextraheras。

SammanfattningsvisSåkanbitterheten i ditt Kaffe undvikas GenomrättBraffgntnsteknikMedanSyrlighetenFörbliren Naturlig Faktor I Kaffet，SomAlltsåärSvårareattunca。duKandäremotundvika en del av syrligheten Genom attMörkrosta买卖埃尔勒基因组AttVäljaKaffebönorMedLågSyra。

单一的原点与混合？

Närdeletar埃夫特Kaffe Hos Ett Rosteri Eller I en Kaffehandel，Kommer duMedStörstaSannolikhetAttSpringaPåBåBåBåbämningarna单一来源Och混合。Enkelt BeskrivetSåBetyder唯一来源Att Kaffet KommerFrånen Viss Region，Exempelvis Etiopiens Yirgacheffe。EN Blend Betyder Att OlikaBönorFrån奥里卡州奥克州乌斯普隆蓝星I en och sammaförpackning。男人vilket典型公平kaffelämparsigförvad？ExpertrostareFörklarar：

我是安娜特än att hålla med。AttTillsättaMjölkieTETLINGSOINGÄRLUGEFÄRIKAILALAILASOM ATT HA KETCHUP至Pannkakorna。GöretBaraLine！

Medan Ett leoursingÄrtuformadföratframhävaen地区unika egenskaper，Ärzh混合Utformadeföratstratskapa balans mellan smak，kropp och syra。EN Blend Tillverkas Vanligtvist Genom Att Rostiet BlandarKaffebönorAVEnmörkareSmakprofilMed En Ljusare排序。Påsåsätt斯皮帕尔曼enjämnarebalans i买卖器，och结果ro rosteri som vetvaddegör，ärnvälbalanseradoch kvalitativ混合Med otroliga smaker。

男士en Blend KanocksåvaraEttSättFörteerfarna·埃瑞尔·埃尔·费尔·斯塔拉Kaffedistributörer，AttFörsökaDöljaFefektaOchdåligtrostadeKaffebönor。MED DIT SAGTSÅGÖRDUBÄSTITATKÖPADIN BLENDFROONETTRORTERI MED GOTT RYKTE，OCH UNDVIKA ALLT ANNAT。

男人varför är det så när det kommer直到混合?Kafferosteriet Sweet Marias tror att detta kan vara ett sätt för företag att försöka nå högre vinster (4）：

Denna Sedvana VerkarAlltsåvaraVanligtFörekommandeI'RARSCHEN，SPECIELLTBLANDFÖRETAGOMSäljerDYRAKaffebönor。ju dyrarebönanärdisto，destostörreärÖnskanomhögrevinster。
Såföratsammanfatta迪恩娜德尔:Single Origin är ett utmärkt val för dig som dricker ditt kaffe svart, och som viluppleva maker från en viss region。En blend är för dig som dricker ditt kaffe med mjölk men som dock bör inhandlas från ett seriöst rosteri。

您有什么名字吗?

• 节省

Färskrostat kaffe är bäst, men det kanske du reddan känner till?Men vet du hur många dagar kaffet håller sig färskt efter rostdatumet?Det har diskuterats en hel del kring ämnet men Det som de flesta är överens om är att kaffet är som bäst mellan 8 - 20 dagar efstning。

直到vanligheten brukar de flesta seriösa kafferosterier inkluderar rostdatumet på新浪生产者som gör att du enklare kan hålla koll på dess hållbarhet。

Som du märker så har kaffet en ganska kort hållbarhet efter rostning, så för att få ut det mesta av ditt kaffe kan du tänka på följande sätt:

• Köp bara det du vet att du kan använda på några veckor。
• 30分钟后，布里格来了。
• Förvara dina hela bönor på en sval, torr plats, och gärna i en bra förvaringsbehållare。

Och Ja，Ditt Kaffe Kan Faktiskt Vara为了farskt。Ta för för vana att alltid låta ditt kaffe få vila minst fyra dagar efstning så att ansamlingen av C02 (koldioxid) kan få avdunsta。Om du inte gör detta kommer bönorna att påverka din bryggning negativt。

Fairtrade-Certierat Kaffe

KaffeSoMÄRMärktMeden Fairtrade-Certiering Har Odlats Och Producerats I扩大Med FairtradesGodkändaStandardKrav。Dessa标准化器UpprätthållsAVNätverkAV生产者，组织师，香港毒素OchFöretag。

VAD Fairtrade-CertieringenFrämstInnbärÄrattanMakersälleratt kaffeproduktionen indluderar somavia，Miljömässigaoch ekonomiska krav somskyddarmänniskorochmiljön。Denna认证竞标AlltsåBidranAnnat Till Att debönderoch arbetare som odlar ochskördarbaffet erbjuds en merhållbarindomst。

Genom att erbjuda bättre handelsvillkor för kaffebönder, bidrar det till att förbättrade levnadsvillkor för jordbrukare och dess samhällen。我在公平贸易公司的职位是även aktivt med at minska den negativa påverkan på miljön där caffe odlas。Du kan lära dig mer om hur det fungerar i vår artikel om fairtrade - affe。

Ekologiskt och KRAV-märkt kaffe

Ekologiskt kaffe innebär bland annat att kaffet har tillverkats på rena och naturliga sätt, men det är lite mer komplicerat än så。För att ett kaffe ska kvalificeras som ekologiskt, måste först vissa odlings- bearbetings - och till och med vissa förpackningskriterer upppfyllas, och dessa kriiterier kan varierar en hel del mellan olika länder。

我Sverige har vi även KRAV-märkt som，喜欢公平贸易，inkludar att kaffet inte bara uppnår de ekologiska miljökraven utan även uppfyller kriterierna för förbättrade arbetsvillkor och arbetsmiljöer, samt uppfyller kraven för mänskliga rättigheter, biologisk mångfald och en minskad miljöpåverkan (5）。

Framstående kafferegioner vars kaffe du bara inte får missa

iVårPotaP10ListaHärovanTäcktäcktevinågraavdeStörstaKaffeProducerAndeLändernaIVärlden。Men IblandÄrBetnklareoch Roligare AttVäljaKaffeendast BaseratPåLand。HärÄren listaÖverolika kaffeproducerandeländerrunt omivärlden。

咖啡från Asien och Oceanien:

• Australiskt Kaffe（DessvärreÄr澳大利亚InteIttsåframståendeLandnärdramståendeanjälvakaffeproduktionen，MendeÄrdäremotHejarePåRostaSaffet）
• Papua Nya Guinea Kaffe
• 苏门答腊kaffe
• 苏拉威西岛kaffe

Kaffe弗兰非洲:

• Kenyanskt kaffe
• Etiopiskt kaffe
• 卢旺达kaffe
• Jemen kaffe

KaffeFrånMerika：

• Brasilianskt kaffe
• Costaricanskt kaffe
• Colombianskt kaffe
• Guatemalanskt kaffe
• Puertoricanska kaffe
• 尼加拉瓜kaffe
• 哈菲斯
• Peruanskt kaffe
• Dominikanska Republikens kaffe
• Honduransk kaffe

Slutsats.

Och där gick vi i mål!När det kommer till vilka kaffebönor som är bäst är detta egentligen lite mer av en preferens fråga。En del föredrar ljusare och exotiska kaffebönor med högre syra, medan andra föredrar ett mörkare och fylligare kaffe med djupa och tenva manufacturer och lägre syra。我们可以去är rätt för挖är往上挖直到挖完为止，男人可以去artikel hoppas vi, vi挖någon从av克拉特肯。

Så， när du väl har hittat vad du söker， är det bara till att brygga kaffet och slå dig till rätta för att sedan njuta av ditt nyaste fynd。男人glöm inte波特att förvara ditt nyrostade咖啡或咖啡，直到och håll det borta från direkt solljus。

---