Ljusrostat咖啡- Bäst i测试2021

感兴趣的趋势för ljusrostat的咖啡哈尔在参议院åren vuxit markant i Sverige，在konstig: här har man respekterat kaffebönornas ursprungliga egesskaper的结果får man uppleva咖啡med så mycket karaktär och smaker som ett mörkrostat咖啡aldrig的kommer i närheten av。

Det som främst är karaktäristisk för ljusrostat kaffe är dessmildare，sotare哟syrligareSmak，在kaffebönor med just dessa egenskaper之后，är den här artikeln för dig。Här nedan kommer du yfinna våra topp 10 bästa ljusrostade kaffebönor för i år我和我的朋友在一起gör。

观察员:我在på ljusrostat咖啡。Om du är ute after de bästa kaffebönorna generellt, oavsett rostning, så kan du kika på vår artikel för de bästa kaffebönorna här。

Våra topp 10 bästa ljusrostade kaffebönor 2021

Först och främst, vad är det som gör ett ljusrostat咖啡刚刚ljusrostat?Enkel。Svaret ligger i kafferostningens längd。Ljusrostade kaffebönor rostas helt enkelt under en korta tid än豁免者ett mörkrostat咖啡。男人vad är det som gör dessa ljusrostade kaffebönor så speciella?

Det som främst gör ljusrostat kaffe så speciellt, och populärt， är dess förmåga att bibehålla kaffebönornas ursprungliga och unika egenskaper under rostningsprocessen。Detta innebär att kaffebönornas originella smaker inte avlägsnas eller förändras下rostningen。

Så， nu när du vet lite mer vad det innebär med ljusrostat咖啡är det nu dags att kika på våra topp 10 bästa ljusrost。Här nedan listar vi分类的olika ursprung，品种(underart)和smakprofiler，所有från单一起源直到混合。

KOPPARS Brasilien Fazendas Dutra är lite av en fröjd för själen när det kommer till ljusrostad咖啡。Dessa brasiliansk espressobönor är producerade av 100% eologiska principer och har odlats av de prisbelönta bröderna Ednilson och Walter Dutra。

Brödernas exceptionella passion och kunskap inom kaffe är verkligen vad som lyser igenom i denna espresso, och du möts här av landets karaktäristiska mjuka och söta smaker。Krämig karamell, choklad och nötter, med en lång och rik eftersmak， är vad som främst framhävs i denna lättrostade espressoblandning。Kaffet kan avnjutas som den är eller med en skvätt mjölk i。

杜康köpa denna espresso blandsom hela bönor eller som färdigmalet咖啡。KOPPAR erbjuder i regel ett utbud av sina producer, som真主安拉lämpar sig för ett flertal olika bryggmetoder。

Johan & Nyström, som grundades år 2004， är idag en väletablerad kaffeaktör på marknaden。Visionen bakom grundandet var skapa en bättre värld med godare, roligare och mer hållbart kaffe, och i samarbete med passionerade kaffeodlarna runt om i världen, kom man att lyckas med bravur。Ett av företagets mest hylade生产者är Buena Vista, en ljusrostat混合av säsongsbaserat特殊咖啡。

单一来源bönor ses ofta som den mest givna valet för kaffesnobbar, men förbise inte djupet och komplexiteten du kan få från en välgjord混合。在公平贸易认证下，咖啡混合物，bjuder på härliga芳香剂和代表ursprungsländer。Välbalanserad, söt och med en lätt fruktig kropp gör denna specialblend till ett kaffe som tilltalar de flesta, och är ett speciellt bra val för dig som tidigare aldrig testat ljusrostat kaffe。

Bönornas ursprung i denna ljusrostade blend kan skifta beroende på årstid, men oavsett dess innehåll, så förses detta kaffe med bönor som kommer från eologiska och fairtrade certifierade kooperativ。

拉什什av Kafferäven Per Norby är ett rwandiskt咖啡med en söt, rik och juice karaktär。Här är det främst smaker av jordgubb och torkad frukt som lyser igenom。Kaffets känsliga men komplexa profile har respekterats genom en eologisk process和sedan rostats lätt直到完善。

Namnet på kaffet härstammar från tvättstationen Rushashi, den större av två tvättstationer som ligger i anslutning till kooperativet Abakundakawa。Kooperativet一样,var namn betyder”民主党som alskar kaffe”,哈尔pa senare ar fatt的uppmarksamhet平淡framstaende rosterier矮子om我varlden och detta delvis pa浅滩kaffets kvalitet och双敏karaktar,男人落水洞pa浅滩av kooperativets anstrangningar att starka卢旺达sociala och ekonomiska合写。

Här är mer än hälften av producenterna kvinnor och bönderna som arbetar i Abakundakawa kooperativet handplockar de monna kaffebären från vulkanslätter i det bergiga district Gakenke。Områdets distinkta mikroklimat, höga höjder och rika vulkanjord bidrar till att kaffet som produceras här har en balanserad sötma med blommiga och fruktiga noter。

耶加歇夫är ett av de namn som omedelbart fångar uppmärksamheten hos seriösa kaffeälskare。简介:科纳勒蓝山är det en växande地区生产厂家后traktade kaffebönor。

Det är i denna region, i byn Aricha, som Faysel Abdosh Yonis tillsammans med sin kusin Adham Ziad Yonis driver tvättstationen Adorsi。第一天ägaren到车站hade在årtionden lovat bönderna runt om i området att gården颅骨förses med elektricitet，租法庭möjlighet到skolgång，所有的事情都是有结果的。

När费赛尔，直到成为荡妇över gården såg汉，直到他的头盖骨träda我拉条，阿达格哈tvättstationen försett med vägar，电，把它租到我的家里utbildningsmöjligheter för böndernas谷仓，在nästkommande世代。

Runt om gården bor och arbetar idag 700 småskaliga jordbrukare och området i sig är upppdelad i flera lotter。Lotten Gersi, som detta kaffe är uppkallat after， är Faysels personliga favorit och här odlar man varieteter av传家，en benämning som beskriver en gammal växtsort som vanligtvis odlas för mat (1）.

Just detta lättrostade etiopiska kaffe från黑咖啡är ett soltorkat kaffe med framträdande smaker av aprikos och sockerkaka。Kaffets köps normalt som färdigrostade hela bönor, men om du önskar att få detta färdigmalet så erbjuder黑咖啡även denna möjlighet。

我是外国北欧焦油工genvägar när直到咖啡。Här är det endast 100% specialkaffe från enskilda gårdar, plantager och kooperativ som gäller。Detta kvalitativa och medvetna tankesätt hos rosterier är vad vi får uppleva Gringo Nordics El Salvador La Fany琉子。Söt, krämig och komplex med mjuka调色剂av mjölkchoklad och gula bär är just vad som väntar i detta utmärkta咖啡。

Bönorna i detta kaffe kommer från gården Finca La Fany i Apaneca，萨尔瓦多。Finca La Fany, som idag drivs och ägs Luis Da Silva, hans bror Rafael samt Rafaels fru Carmen， är en familjegård som har producerat咖啡轿车1870。Här planteras och odlas olika sorters Bourbonträd, och bönorna i just detta kaffe kommer från mikrolotten釉面蜂蜜。

Kaffet som生产釉蜜torkas i sit eget socker två dygn innan dessa fermenteras i tunnor。När denna加工制版är klar, torkas bönorna långsamt som en“蜂蜜”i 30 dagar。最终结果是är just den söta, komplexa smaken av mjölkchoklad och gula bär som du kan få uppleva i detta咖啡。

在bönsorter utan får之后är de bearbetats之后，Det är vanlt i etiopen at the kaffet inte klassificeras。Detta gäller för KOPPARs ekologiska Etiopien Hafursa。

Tvättstationen Hafursa Waro i Gedeo-området, i södra delen av landdet， är en tvättstation som gjort vågor på den international kaffemarknaden。Här har under åren några otroliga bönor dykt upp och och vuxit i popularitet runt om i världen。

地中海Bonderna, som可能tvattstationen bonor, bor真主安拉我narheten av stationen och har odlas kaffebonorna局长tillsammans地中海bondernas egenodlade垫。我bondernas tradgardar, som男人kallar dessa odlingsplatser, vax落水洞akacior, etiopiska bananplantor samt cordiatrad。Dessa växer ger ett naturligt solskydd för kaffeplantorna och gör det möjligt för kaffebären att få mogna i långsam takt。

Det främst är karaktäristiskt för kaffet från Hafursa Waro är在布洛米加或里卡多的香槟酒中进行密集的研究。Just detta ljusrostade kaffe från KOPPAR bjuder på en fyllig, krämig kropp med smaker av söt citrus och karamell och saftiga inslag av佛手柑och jasmine。

Kvalitet，透明och tillgänglighet är ledorden som driver det prisbelönta mikrorosteriet mutley & Jack 's。Företaget, som grundades i Stockholm 2017 av Jack Ryan, levererar högkvalitativt handrostat specialkaffe över hela Europa。Som företag värnar man om att leverera咖啡Som har en positiv inverkan på både bönderna Som odlar咖啡och på miljön。

Kaffet som odlas av småbrukare i dessa områden brukar ofta vara uppkallade在den lokala之后tvättstationen。Tvättstationen Kayumbu, som Muttley & Jack 's Kayumbu Honey kommer ifrån，卢旺达byggdes av armén och är konstruerad för att ta emot stora volymer av kaffebär under varje säsong。År 2013 köptes stationen av Rwacof och sedan dess arbetar man med 1055+ jordbrukare runt om stationen, som i sin tulevererar bären till stationen。

mutley & Jack 's Kayumbu蜂蜜är ett runt och krämigt咖啡med söta墨粉和蜜橘，farinsocker och blåbär。

Det är经常访问världsberömda vulkanen Poás，我hjärtat访问哥斯达黎加，访问familjegården Hacienda Sonora。Här växer kaffet bland frodig regnskog och vulkanisk jord, vilket ger utmärkta förutsättningar för en god kvalitet。Gårdens mångsidiga ekosystem bidrar även till en god miljö som lockar en bred biologisk mångfald。

Gården drivs av Alberto Guardia och hans son Diego Guardia, och man strävar här之后的arbeta med miljövänliga metoder och arbetssätt för att värna om den unika mångfalden som söker sig hit。Bland annat låter man allt kaffe torkas naturliger genomgå en Honey-process, två processer som inte bara framhäver kaffets unika karaktär och sötma, utan som även sparar på vattenkonsumtionen。

结果:av Guardias hårda och viktiga arbete我刚刚发现咖啡från Björklunds Kafferosteri är ett friskt och sött kaffe med smaknoter av körsbär, aprikos, blåbär och karamell。

är在肯尼亚的约旦的vulkaniska，我们将在这里做一份特别的工作karaktär，然后我们将在这里工作påminner然后将它转到rött vin。Här har regeringen även inrättat ett system som erbjuder belöningar till jordbrukare för kvalitetsförbättringar, ett system som har lett till exponentiellt bättre kaffe i landet。

Gachuiro är en av de fyra tvättstationerna som tillhör kooperativitet Kiama i区Nyeri。Tvättstaionen har idag runt 480 medlemmar, ett antal som är ganska jämnt fördelat mellan kvinnor och män。För att säkerställa en god relation med sina arbetare, och för att upprätthålla kvaliteten för arbetet och kaffet, arbetar gachuros车站经理，Ephraim Karangi, samt maskinoperatören Leonard tillsammans med den resterande arbetsstyrkan。

我området kring tvättstationen växer kaffeplantorna långsamt我vulkanisk jord och när bönorna är klara, skickades dessa vidare till Kafferävens rosteri Göteborg, där de genomgår den lätta rostningsprocess。Det är denna omsorgsfulla process, från början till slut, som ger dessa bönor sin krämiga och eleganta karaktär, med smaker av karamelliserad rabarber, lime, samt en blommig och juicig eftersmak。

我们将在北欧的费尔菲尔德贸易公司安排tävling最好的Tarqui到摩根咖啡烘焙första gången bekantade sig med Ferney Cruz och hans kaffe。

Ferney, som slutade upp på en tredjeplats i tävlingen, tildelades en premie på dubla marknadspriset, men eftersom Morgon kom att älska Ferneys kaffe bestämde de sig för att inte bara matcha dena premie utan även höja den för att säkerställa en forsatt relation med Ferney och hans familj，samt säkra en ekonomisk stabilitet för Ferneys gård El Prado。

Just detta ljusrostade kaffe från Ferney Cruz är av Caturra och Colombia bönor som tillsammans lyfter framde klassiska smakerna från regionen。Här möts du av ett saftigt och gott kaffe med smak av körsbär och apelsinblomma。

Hur väljer man det bästa ljusrostade kaffet

Det finns mycket att tänka på när du väljer ett lättrostat咖啡。Vill du ha ett single origin eller en blend, Arabicabönor eller Robustabönor?Föredrar du 100% Arabicabönor eller en mix?Hur viktigt är det det kaffe är ekologisk eller公平贸易认证?

Det är mycket att tänka på…Men oroa dig inte, i vår köpguide här nedan går vi igenom de olika delarna och förklarar dess innebörd så att du fatta ett välgrundat beslut vid köp av ljusrostat kaffe。

• 保存

Bonornas ursprung

在största faktorerna直到咖啡smak är dess ursprungsregion。克里马特，约旦，odlingsförhållandena och bearbetningmetoderna är olika nämnare som påverkar我喝咖啡。Detta gäller speciellt när det kommer till lättrostat kaffe eftersom dessmaker i mindre grad påverkas av rostningsprocessen som hos mörkrostat kaffet。

En påse kaffebönor kan bestå av bönor som kommer från ett och samma område, känt som单一的起源， eller kan bestå utav en blanning av bönor från olika regioner, känt som en混合．Det finns självklart både för- och nackdelar med dessa två typer, men oavsett vad du föredrar är Det viktigt att att ditt咖啡är så färskt som möjligt。När du köper ditt kaffe är det därför viktigt för dig att ta därför reda påNARkafet rostades och vilket utgångsdatum Kaffet har。

Det är även att föredra att köpa hela bönor istället för förmalt kaffe eftersom smakerna bibehålls bättre när de är i sit“ursprungliga”tillstånd。Se därför till att du har tillgång till en bra kaffekvarn när du köper ditt kaffe。

我混合används ofta olika typer av bönor från olika regioner för att mjuka ut den övergripande smaken, vilket gör dem mer tillgängliga och mer konsekventa。Däremot är单一起源的咖啡默一种独特的，有异国情调的，有framhäver smakerna我有特别的område。Dock kan dessa kaffebönor ha sura toner eller stark syra som inte tilltalar真主安拉(2）.

Om du är inresserad av att, veta Om hur rostningsprocessen fungerar, och hur processen påverkar smaken, så kanske du också är inresserad av att lära dig hur du rostar kaffe själv。我的名字是ämnen och har även skapat ett läsvärt inlägg om skillnaderna mellan ljusrost, mellanrost och mörkrost。

Bontyp

Det finns två kommersiellt odlade böntyper runt om i världen: Arabica och Robusta。När du köper ljusrostat kaffe kommer du med största sanolikhet att gå after ett med Arabicabönor (3.）.

阿拉比卡哈尔länge betraktats som den mest högkvalitativa kaffebönan och utgör cirka tre fjärdedelar av dagens kommersiella grödorna。Deras uppskattade rykte kommer från Deras mer omtyckta syrahalt och dess sötare och mjukare smaker, med inslag av socker, frukt och bär, som真主安拉framhävs till perfect i ett lättrostade咖啡(4）.

Som jämförelse har Robustabönor en hårdare, kornliknande smak med en nötaktig yta。De förblir populära bland kaffebönder och inköpare tersom De trivs vid lägre höjder och är mer motståndskraftiga mot skadedjur och väderförändringar。De innehåller dessutom dubbelt så mycket koffein än Arabica, vilket gjort att dessa bönor har fått en stor fanskara。

阿拉比卡咖啡在纽特巴拉的咖啡店有一个网址gör这个网址是完美的。För ett urval av några uppskattade Arabicabönor, ta en titt på vår lista över bästa kaffebönorna。

• 保存

Certifieringar

Att överväga certifieringsmärkta producer är ett socialt medvetet beslut när det kommer till köp av kaffe。För ljusrostade kaffebönor är detta särskilt viktigt eftersom dess smak och egenskaper kommer från bönans ursprung snarare än dess rostning。Hur kaffebönor odlas, samlas och distribueras en avgörande faktor för deras kvalitet och smak。

芬兰政府对其进行了全面的认证tillgängliga för kaffebönor idag将其委托给svårt för消费者att fastställa合法för认证。För att hjälpa dig på traven, listar vi här nedan några av de vanligaste cerfieringingarna som finns och redogör kort för vad dessa betyder (5)：

Ekologisk och KRAV-markt

环境保护协会认证innebär茶茶协会på rena och naturliga sätt。她的名字叫《她的名字》bekämpningsmedel eller konstgödsel inte har använts vid tilverkningen av kaffet。

我Sverige har vi även KRAV-certifieringar。Denna认证，如公平贸易，inkluderar producdukten inte bara uppnår de ekologiska miljökraven utan även uppfyller vissa kriterier för arbetsmiljö och bättre arbetsvillkor, mänskliga rättigheter, biologisk mångfald och minskad miljöpåverkan (6）.

公平贸易

公平贸易är en认证som säkerställer att kaffeproduktionen inkluderar sociala, miljömässiga och ekonomiska standard som skyddar människor och miljön。Kaffebönder får ett rimligt pris, utvecklar samhällsprojekt och skapar långsiktiga arbetsrelationer med inköpare。Liknande metoder kan märkas medetiskt ursprung埃勒direkt韩德尔/直接交易．

洁食

犹太教är en term som används för att beskriva godkänd mat enligt strikta kostnormer in traditional ell judisk lag.犹太教är en term som används för att beskriva godkänd mat enligt strikta kostnormer from traditional judisk lag。naturlight sätt överensstämmer kaffe med kosher -standard, men en kosher - certified säkerställer att du får 100% kaffe utan tillsatser eller bearbetningsmetoder som bryta mot kosherstandarden。

雨林联盟

咖啡获得热带雨林联盟认证hänsyn直至贝瓦ande认证mångfald och samhällsutveckling，联合认证förbättrar både miljö- och sociekonomiska aspekter inom växande kafferegioner。

Slutsats

Att brygga kaffe med ljusrostade bönor är ett utmärkt sätt Att få uppleva kaffebönornas ursprungliga smaker och unika egenskaper。地中海地区的syra的tyiska frukt- och chokladsmaker芬兰的idag mängder av lättrostade alternativ som passar真主安拉kaffeälskare。

Bland våra topplistade ljusrostade kaffen så komKOPPARs Brasilien Fazendas Dutra欢迎收看våra绝对的最爱。Dessa ekologiska och och och krämigt咖啡och och och de karaktäristiska brasilianska skerna av karamell, choklad och och nötter在njutbar的结果tillfredsställelse。