最佳冷萃咖啡机(顶级模特+购买指南)

所以当温度(稍微)开始升温时，你已经准备好加入冷冲泡的潮流了....但是你从哪里开始呢?我猜，既然你来了，你应该知道冷萃咖啡不是在普通煮咖啡里加几块冰块。

今天我们来看看和比较一下最好的冷萃咖啡机在市场上帮你起步。

7个最好的冷萃咖啡机

这里有一个方便的小表格，给你总结最好的冷滴啤酒在市场上。生活中没有什么是确定的——除了第一次选择冷啤酒会把你搞糊涂的事实。

看一看我们推荐的酿酒商满足你所有的冷萃咖啡需求．

滤清器是市场上最受欢迎的啤酒制造商之一。你不会用美学来打动你的访问者(他们显然把他们的设计团队排除在外了)，但它在设计上的缺陷在功能(和质量)上得到了弥补。

羊毛和纸张可重复使用的过滤器，以及地面保护圆盘，大大减少了最终提取中的沉积物和砂砾的数量。更精细的过滤也有助于突出和展示咖啡中更柔和的味道——这意味着你得到了一个超净冷萃最后，这才是最重要的。

只要确保你在酿酒的时候能把它放进你的冰箱——7.7英寸高，7英寸宽(用于酿酒)，你可能会挣扎(我们做过)。

读我们对滤清器的全面审查在这里．

与滤器类似，Toddy T2N啤酒使用羊毛和纸张两部分可重复使用的滤器来过滤无沉淀物浓缩物。然而，这种滴滤机与滤液的区别在于专利细网羊毛纤维过滤器，更厚更耐用所以它既是地面守卫又是过滤装置。这意味着滴灌机已经被简化，更容易组装，拆卸和清洁。

那么Toddy和Filtron的真正区别是什么呢?没什么,真的。Toddy是最早推出的品牌之一，因此人们更倾向于信任它，但两者都是不错的选择。

阅读我们的这里是Toddy的完整回顾．或者观看我们下面的视频回顾:

Oxo好握杯咖啡机入选了我们的最佳整体咖啡机原因有很多。它使用了一些有趣的工具来帮助改善冷萃过程。获得专利的Rainmaker咖啡萃取盖有助于均匀地将水分布在地面上，确保完全饱和。这有助于减少咖啡中的过度萃取和苦味(5)．

我们最喜欢的功能是漂亮的啤酒释放开关所以，一旦你的咖啡准备好了，你就可以完全控制浓缩咖啡的倒入(也就是说，不需要像上述的咖啡机那样，熟练地拔掉咖啡机的插头，把咖啡对准醒酒器)。

阅读我们的全面审查OXO良好的抓手冷滴系统在这里．

早在你出生之前，Hario公司就已经设计出了非常棒的咖啡冲泡设备，水田酿造机就是他们的发明之一。Mizudashi包括一个简单的金属网过滤器，可以重复使用，取代限制浪费的纸过滤器。

的一体化的设计结合啤酒到服务的玻璃瓶限制了啤酒占用的空间在冰箱。这意味着它可以很容易地放进冰箱的一个架子里，而不是占据整个架子。它太好用了，占用的空间也很小。

阅读我们的完整的审查水田秋郎冷点滴制造商在这里．

阎罗冷滴咖啡塔是一个非常独特和美丽的齿轮，设计为缓慢滴冷啤酒在工作台上而不是放在冰箱里。所有在一个单元包括一个美丽的雕刻木架，容纳四个玻璃组件的风格。当咖啡被提取出来的时候，它会通过一个螺旋玻璃管滴入，然后收集在一个华丽的球形杯子里，这绝对会给人留下深刻的印象。

这款台面咖啡机的独特之处在于，它不是完全浸泡咖啡，而是将冰水滴在咖啡地面上。慢慢滴下来的水给了你很多对你的咖啡和强度有更多的控制．你还可以在煮咖啡的过程中观察，通过增加或减少流速来获得更好的效果。

阎罗冷酿塔有两种不同的尺寸——看看它们是如何工作的:

是的——我们说的是你的法式压滤壶——你可以用它来制作一种很棒的冷萃咖啡。法式压滤冷萃是非常容易创建如果做得对，你的冷冲泡会恰到好处。

如果你还记得我们之前说过的(关于冷冲泡和浸泡)，你应该会明白:法国的压壶也更陡，这意味着它们(几乎)是为冷冲泡而生的。玻璃水瓶的设计有助于促进提取过程，柱塞也将有助于从最后的提取分离渣。

简单地按照制作普通热压法压力机的步骤来做。主要的区别在于你将使用室温水(而不是热水)，浸泡4-8小时(而不是浸泡4分钟)，并且你将使用粗磨(而不是中粗磨)。

我们创建了一个关于用法式压壶制作冷萃咖啡的教程在这里。

好的，你想要快速和容易想做一杯让人垂涎欲滴的冷滴咖啡，却不想花大钱买一台新的咖啡机?对于简单的冷萃咖啡，竹屋咖啡机是一个很好的选择。它100%不含双酚a塑料等有害物质，使用不锈钢过滤器，专为冷萃咖啡制作，这意味着你不会有颗粒渗透到你的酏剂中。

这是一种简单的产品——把你的咖啡渣扔进罐子里，装满水，让它浸泡。最后的成品是非常美味的冷萃咖啡。它不像你从滤液这样的冷萃咖啡中得到的那样干净和强烈，但它是一个很好的选择，为预算爱好者。

为什么冷啤酒?冰咖啡呢?

冷萃咖啡和冰咖啡有什么区别?我们不仅仅是在谈论冷咖啡在这里。

不像在热咖啡上倒冰，冷滴使用简单的浸泡技术，有助于突出天然的巧克力，花香和水果的味道固有的咖啡。不仅如此，浸泡有助于减少苦、不新鲜和稀释的味道，你可以在热咖啡中添加糖霜。如果这还不足以让你兴奋:

为什么你会喜欢喝CBC

这很容易做

冷萃咖啡机的准备和设置相对简单。不需要学习正确的倒咖啡技巧，你只需使用粗磨咖啡，加入室温的水，然后将两者放在阴凉的地方或冰箱中放置10- 12小时(1)．

Low-to-Zero酸度

由于较温和的冲泡工艺，冷滴咖啡的酸度比普通冲泡咖啡低67% (2)．对于胃敏感或胃灼热的人，冷冲泡咖啡可以减少喝热冲泡咖啡时的胃部不适。

吨的食谱

一旦你知道如何制作冷萃，你有各种各样的选择来定制和尝试不同的食谱。你可以添加糖和奶油，作为丰富的早餐饮料。你可以在夏天加苏打水。你甚至可以在晚餐后加入卡鲁瓦，调制一杯温暖的鸡尾酒，或者在炎热的夏天下午尝试卡鲁瓦冰咖啡。

长保质期

冷萃啤酒在酿造后可以在任何地方冷藏7-10天。如果你的生活非常忙碌，在早晨的咖啡杯中轻松快速地倒入冷萃浓缩咖啡，真的可以帮助你在一天中有一个良好的开端。

带出咖啡豆独特的味道

因为冷水冲泡比热水冲泡更科学，做一批冷滴的咖啡豆会带出独特的味道。你真的会开始注意到那些巧克力、花香、柑橘的味道....等等。Yum !

但是，我就不能把热咖啡放在冰箱里吗?

对于一些人来说，用完全不同的酿酒商来制作冷煮咖啡似乎是轻浮和过分的。我的意思是，把剩下的咖啡倒进一个容器里，然后塞进冰箱不是更容易吗?不，我们不要那样做!

冷煮咖啡比热咖啡味道好得多的原因在于萃取过程(3.)．热水有助于加快萃取过程，但在此过程中，它会加热咖啡中存在的天然油脂和可溶性物质。这将改变化学成分，并产生更苦的余味时，冷却。

冷冲泡用的是时间而不是热量提取这些相同的脂肪，油和可溶性，但保持它们的化学结构相对完整。使咖啡味道更好，酸度更低，酒体更饱满(4)．

如何选择最好的冷萃咖啡机

像对待你的另一半一样对待你的冷煮咖啡机——你不会随便去接你在街上看到的第一个人吧?

你需要考虑你的需求，所以在选择之前考虑以下三点:

尺寸:真的越大越好吗?

因为你正在冲泡大量的咖啡浓缩液，所以冲泡器可能有点大，在冲泡过程中很难储存。

一些啤酒制造商可能有很大的周长，可以占据冰箱的很多区域。它们也可能很高，可能不适合放在冰箱的架子上。如果你对空间很紧张，一定要看那些更瘦的，更短的，或者是把啤酒和高脚杯结合在一起的一体式的啤酒。

过滤器:纸还是不锈钢?

一些冷萃啤酒制造商会使用纸过滤器。这些过滤器可以很好地帮助实现无沉淀物的咖啡萃取，但如果过滤器损坏或溢出，清理起来可能会很乱。其他啤酒制造商使用网状金属过滤器，这很容易清洁，减少浪费，但会导致额外的沉淀物在你的杯子。

这有关系吗?这取决于你有多学究-是的。就我个人而言，我喜欢滤镜(只有纸张)，因为我可以更深入地品尝酿造的啤酒。

设置和遗忘级别

像任何家庭酿造设备，将需要一些技术知识，使用这些酿造方法。一些酿酒师需要了解开花技术、搅拌和适当的研磨稠度。其他的将非常容易使用。这取决于你想要什么。

因为你要等上24个小时，就像我一样，你可能会喜欢简单易用的东西。没必要把事情复杂化。

判决结果

对我们来说，赢家是:OXO好握冷萃咖啡机:

其良好的酿造室和易于使用的分散盖子，Oxo啤酒酿造一个优质口感冷萃几乎没有技术专长。它的一次性纸过滤器使其超级容易清洁。最后，它的手动控制阀门释放将有助于防止任何溢出或事故柜台。

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