2022年最佳轻型烤咖啡品牌

Recent years have found light roast coffee beans growing in popularity. Rather than hiding behind the dark and toasted flavors and aromas of the roasting, light roasts let the beans’ natural characteristics shine through; no wonder the consumers are developing a taste for their bright acidity and mild body.

如果您正在寻找展示这些特征的优质豆子，请继续阅读我们的前九个选秀权最好的轻烤咖啡今年。

2022年最好的9条轻型烤咖啡品牌

首先，是什么使咖啡烤烤？简单的。答案在于长度of the roasting process. Light roasted coffee beans are roasted for a shorter period of time. But what makes light roasted coffee beans great for making real good coffee?

他们有能力展示咖啡味的细微差别，轻烤一直在越来越受欢迎。从单一的酸性起源到醇厚的混合物，市场上如此众多，很难选择合适的产品，因此这里有九种不错的选择。

Note:本指南将仅关注轻便的烤咖啡。对于其他很棒的咖啡豆，请阅读我们的指南最好的咖啡豆。

救生咖啡是由营养专家查尔斯·利文斯顿（Charles Livingston）博士创立的，可提供营养增强的美味咖啡。他通过承诺仅采购高质量的咖啡来实现这一目标，只有0.5％的豆类在全球种植，并符合其严格的标准。

这种有机轻烤由尼加拉瓜山脉的优质阿拉伯咖啡豆组成。它们是在番石榴树的阴影中有机生长的，位于基拉姆山山坡上的5700英尺的小种植园上。

豆是手工挑选的，晒干的，并在春水中洗涤，以保留整个过程中咖啡的纯度。结果，他们获得了第三方认证，可以免于霉菌毒素，在大多数咖啡豆中可能低量的有害毒素，尤其是质量较低的毒素。

The dominant flavor profile is坚果, with undercurrents of caramel sweetness. Vibrant aromas of香草和榛子accompany such features. It’s so good that we can’t help but call it our best light roast brand.

我们还在其中一篇视频评论中审查了救生咖啡。在此处查看：

Coffee Bros.于2019年由两个兄弟创立，并且仍然是两人的行动，是一家年轻的梦dream以求的年轻公司。他们想在不妥协的情况下烤高质量的咖啡，并且希望可持续地做到这一点，同时也支持种植者。到目前为止，他们正在将其拉开！

这种咖啡是浅烤的一个例子，有甜美的蜂蜜，柑橘和花香的香气。身体温和而丝滑。它仅由两个起源组成，分别是Keffa，埃塞俄比亚和哥伦比亚的Nariño，每个人都选择增强彼此。这是一种温和的咖啡，而不是打包味道，而是放松身心的咖啡。

埃塞俄比亚的顶级咖啡豆通常带有价格标签。尽管如此，新鲜烤咖啡的埃塞俄比亚西达莫古吉咖啡还是极少数的例外，使我们选择了最佳价值轻烤whole bean coffee this year.

考虑到起源，风味和质量，种植者仔细，可持续地选择豆类。之后，他们将豆子烤在特色的Loring Smart Roaster中，该烘焙剂可提供增强的烘焙精度，同时将碳排放量减少多达80％。

Guji is in theOromia埃塞俄比亚南部的咖啡种植地区。据说该地区可以生产该国一些最高质量的咖啡。它具有干燥的气候和酸性土壤，该土壤种植了咖啡豆以其出色的果味风味而闻名。

Sidamo Guji咖啡由果味和葡萄酒般的味道，带有樱桃和草莓，自然处理的使用进一步增强了这一点。期待中等的身体，明亮的酸度和出色的泥土饰面。

Peet's Coffee以其标志性的混合物而闻名，成立于50多年前的旧金山湾区。他们将数十年的经验充分利用，用于制作旨在展示每种烤肉的完美平衡口味。

他们的成本Rica Aurora Blend并没有淡化浅烤的固有亮度，而是将其放在前面和中间。

创建任何混合物的第一步是高质量的采购，Peet的作品直接与农民为了确保他们获得顶级特色咖啡豆。他们甚至开创了一项农民援助计划，该计划有助于有可能种植特色咖啡但缺乏这样做的技术。

这两者都扩大了Peet的高级豆类供应，并在咖啡种植地区提供经济援助。

这种混合物中的哥斯达黎加豆是最好的质量严格的高档级别，来自塔拉祖（Tarrazu）和纳兰霍（Naranjo）的山脉。他们提供的笔记干净，甜柑橘让人想起柠檬吧。

味道是添加肯尼亚豆，可提供深厚的丝般风味糖蜜,红糖， 和黑加仑该地区已知。

With their unique design and high-quality coffee, Kuju’s single-serve pour-over coffee packets were impossible to leave. These single-serve packets, made from environmentally friendly compostable and recyclable materials, turn into small pour-over filters, prefilled with measured amounts of ground coffee beans and designed to anchor on any coffee mug.

您需要做的就是加水。它和速溶咖啡一样容易，但是具有出色的浇注啤酒的质量。

库豪（Kuju）的特色级烘焙咖啡由泰国，中部和南美洲的100％阿拉比卡豆制成，被称为天使的着陆点。豆类是来自世界各地的混合物，但主要来自泰国种植者，他们在重建生活时雇用了以前的性贩运受害者。

The dominant flavor notes are花的,坚果， 和柑橘， 和this roast features a medium body with light acidity. Each packet is nitro-flushed to remove all oxygen and keep the light roast ground coffee beans as fresh as possible.

库豪（Kuju）的最先进设施在100％的风能上发挥作用，它们是PlaneTplanet的1％的成员，将所有销售额的1％捐赠给了国家公园基金会。Kuju Coffee是一种罕见的单人服务便利产品，您可以感觉良好。

Dune Coffee Roasters是位于加利福尼亚州圣塔芭芭拉（Santa Barbara）的小批量烘焙师，他们知道好咖啡。如此之多，他们的一名员工在2018年美国咖啡师锦标赛中排名第三（5）。

The Zip Zinger is their signature light roast breakfast blend coffee, which they adjust seasonally to ensure it features only the freshest. This light roast ground coffee’s current mix consists of Brazillian, Ethiopian, and Colombian beans. Combined with both washed and naturally processed beans, the blend achieves a完美的平衡具有丰富，深色的底色的明亮酸度，产生了一种多才多艺的啤酒，这是冒险咖啡爱好者的绝佳选择。

凭借石果，焦糖和巧克力的主要品尝味，这是一种稀有的浅烤，它可以单独发光，并且添加牛奶或奶油也同样美味。

您甚至可能喜欢它作为一种不寻常和美味的浓缩咖啡，熟悉巧克力笔记通过明亮的酸度和醇厚的甜度增强。

脱皮咖啡的顶级咖啡可能会很具有挑战性，因为没有多少烘焙机愿意将其全部专业知识的重量放在具有如此小的粉丝群的产品后面。高质量的烤脱发是一种甚至更稀有的野兽。

幸运的是，对于Depaf粉丝来说，缅因州波特兰的Tandem Roastery可以完成任务。他们的太阳灯混合不仅是好的脱发；这是好咖啡。就像太阳灯一样，它并不是太阳，但几乎和真正的好咖啡一样令人满意。

The producers decaffeinated it via the sugar cane E.A. (ethyl acetate) decaffeination process. This process is also known as自然脱染。在哥伦比亚等地区，这种方法具有很大的经济意义，那里的甘蔗丰富并避免了过多的热量或压力，这可能会从根本上破坏绿豆的细胞结构（6）。

它由湿加工的哥伦比亚咖啡豆制成，散发出风味浆果甜美香草和features hints ofmarshmallow,全麦饼干， 和green grape.结果是一种明亮而令人兴奋的咖啡体验，即使没有咖啡因，也可以使您振作起来。

The Colombia Luminosa Breakfast Blend was Peet’s first signature light roast blend, devised after years of research and testing. Roasted in small batches, the result is a carefully crafted combination that perfectly highlights the best features of light roasted beans: its bright acidity, smooth flavors, and mild body.

Luminosa在哥伦比亚的意思是“闪闪发光”或“明亮”，这无疑是这种胡椒混合物的定义特征。

Its foundation is high-altitude beans from the Huila region of Colombia’s mountains. Grown at over 4,500 feet, beans from this region are known for their光滑，甜美的性格。此外，它们与来自埃塞俄比亚的豆类（咖啡的家园）之间的味道平衡。埃塞俄比亚豆以果味和花香而闻名。

While this light roast whole bean coffee would make an excellent pour-over, we love it even more as a cold brew. The long steeping time brings out the more subtle tasting notes of the dual origins, while the inherently mild body keeps it from swinging from refreshing to overly rich. It’s definitely a great choice for morning coffee.

凭借其100％的阿拉比卡豆，您可以期待明显的甜味苹果,樱桃，又有一点点cocoa在你的咖啡中。

Verve总部位于加利福尼亚州，是另一个致力于仅采购来自世界各地的最高级特色咖啡，并烘烤到适当的水平，以扩大其自然品质。

肯尼亚卡里米基（Karimikui）源自肯尼亚的基里亚尼亚（Kirinyaga）地区6,000 feeton the southern slopes of Mt. Kenya. The Karimikui factory purchases coffee beans from over 1,000 nearby small farms, all members of the Rungeto Farmers Cooperative Society.

该协会在该地区是一个了不起的成功故事。Karimikui工厂现在以生产世界上最好的咖啡豆而闻名。

整个豆子在肯尼亚进行了湿法处理，Verve仅选择最大的A.A.豆子。将这些豆子分成小批量，以在加利福尼亚州的完美轻便烤制。结果是一种动态而密集的酿造，对于轻型烤豆来说，它具有令人惊讶的浓郁。

味道有一种甜味carrot cake和balances acidic notes of酸橙和瓜瓦。

如何找到最好的轻烤咖啡

There’s a lot to consider when choosing the right light roasted coffee. What makes a brand of light roast coffee the best? Well, the answer is it depends. Do you want beans from a single region source or a blend? Arabica coffee beans or Robusta beans? Do you prefer 100% Arabica beans? How important is an organic or fair trade certification? Don’t worry, our buyer’s guide is here to walk you through it all.

豆原点

源区域对咖啡豆的质量和风味起着重要作用。气候，土壤，生长条件和加工方法平均影响风味。轻烤尤其如此，因为与深色烤咖啡，它们的口味不受烘焙过程的影响。

一袋咖啡豆可以由在同一地区种植的所有豆子组成，称为单一原生，或来自不同区域的豆类的混合物，称为混合。每种样式都有利弊。无论哪种情况，如果您都可以使用良好的研磨机，请选择整个豆子而不是预磨咖啡。通过这种方式，您可以确定自己的经历尽可能新鲜。

融合在一起，我们使用不同的豆类来融合整体风味，使它们更加平易近人，更加一致。相比之下，单个地区的咖啡是独特而异国情调的，展示了特定区域的风味和风土。尽管如1）。

但是，如果您正在寻找轻烤混合物，它们通常被标记为早餐混合。

豆类类型

世界各地有两种商业种植的咖啡豆类型，Arabica和Robusta。购买淡咖啡时，您几乎肯定想寻找阿拉伯豆(2）。

长期以来，阿拉伯语被认为是高质量的豆类，构成了目前四分之三的商业作物。他们珍贵的声誉源于他们更明显的酸度和更甜美，更柔软的味道，并带有糖，水果和浆果的口味，所有这些都在浅烤咖啡中完美地突出显示（3）。

相比之下，Robusta豆具有更刺耳的谷物状味道，并具有坚果味。它们仍然很受欢迎，尤其是在速溶咖啡中，因为它们可以在较低的海拔地区蓬勃发展，并且对害虫和天气波动更具抵抗力。它们还含有两倍的咖啡因，因此吸引了一些粉丝。

今天待售的最愉快的咖啡是阿拉比卡，对于轻烤而言尤其如此。要选择大型阿拉伯豆，请查看我们的最佳咖啡豆清单。

也就是说，一些生产商试验了更高质量的鲁棒。这些提供了细微的口味，吸引了一些品尝者的口味，并为阿拉伯 - 罗布斯塔混合物提供了绝佳的补充。丰富而深色的烤鲁顿将平衡果味和酸性阿拉伯。

Certifications

通过考虑认证，购买最好的轻型烤咖啡是一个具有社会意识的决定。尽管如此，对于轻烤咖啡，这一点尤其重要，因为它们从咖啡豆起源而不是烘焙过程中汲取了味道的本质。因此，咖啡豆的种植，收集和分布方式是其质量和口味的决定因素。

如今，咖啡豆有许多证书，有不同的国家和特殊利益集团提供自己的认证。因此，消费者很难确定每种的合法性。

以下是一些最常见的认证及其含义（4）：

有机的

In the U.S., coffees are given the label USDA-certified Organic if they are grown in a way that supports biodiversity and enhances soil health by using only approved substances and有机的农业方法。这种咖啡对健康和环境有益。

Fair Trade

公平贸易是另一项美国认证，可确保咖啡生产包括保护人民和地球健康的社会，环境和经济标准。咖啡农手获得公平的价格，社区发展项目，并与买家建立长期的工作关系。类似的做法可能被标记为“道德采购”或“直接贸易”。

阅读更多有关公平交易咖啡在这里。

犹太洁食

犹太洁食is a term used to describe food following the strict dietary standards of traditional Jewish law. Coffee naturally complies with Kosher standards, but a Kosher certification ensures that you are getting 100% coffee, with no additives or processing methods that might violate Kosher standards.

雨林联盟

经雨林联盟认证的咖啡考虑了生物多样性保护和社区发展，这种结合可以改善咖啡种植地区的环境和社会经济方面。

判决

酿造浅烤豆是诚实地体验咖啡豆固有风味的好方法。凭借其明亮的酸度以及典型的水果和巧克力口味，那里有一条浅烤，可以满足每个咖啡爱好者的满足。

我们今年最喜欢的是Lifeboost’s signature light roast，由尼加拉瓜山脉种植的整个豆子组成。这种风味鲜艳的有机咖啡具有榛子，焦糖和香草的色调，肯定会取悦。

如果您想了解如何烘烤咖啡以及烘烤如何影响风味，您可能想知道如何烤绿咖啡豆，了解浅烤，中等烤和深色烤肉这里。

我们希望您喜欢这种真正的好咖啡，并在早晨体验一些不错的咖啡因！