Hario Mizudashi咖啡壶评论:最好的Hario冷萃咖啡机?
对冷萃咖啡上瘾,但又负担不起在当地咖啡店花大钱?Hario Mizudashi咖啡壶正在改变冷萃咖啡的游戏,让自己煮咖啡变得简单实惠。
阅读我们的Hario Mizudashi评论,看看这款自制冷萃啤酒是否适合你。
Hario Mizudashi咖啡壶“果壳里”
“非常适合旅行的咖啡机工具包(在家也完全没问题)。”
Hario已经成功地制造出了当今最简单的冷萃咖啡机——Hario Mizudashi冷萃咖啡机。这款咖啡非常适合初学者和铁杆冷萃咖啡爱好者——这款性价比高的咖啡机将在瞬间改变你的咖啡游戏。
极简主义的设计使它非常平易近人。只需3个组件,你就可以在打开盒子的30秒内煮出咖啡。(我们可能应该提醒你先把它洗了,但我们不是你妈妈。)不需要以前的经验来操作这个方便的啤酒。可重复使用的过滤器将持续你很长很长一段时间,所以你永远不需要购买替换过滤器-除非你把它放错了地方。
购买Hario Mizudashi咖啡壶前需要考虑的事项
这款冷萃咖啡机比许多咖啡机简单得多市场上的其他选择.这是一款集啤酒和玻璃瓶于一身的啤酒.将咖啡粉加入滤篮,将滤篮放在玻璃瓶的顶部,并在上面倒水。
这台机器只有三个部件,任何人都可以使用。这是一个非常平易近人的系统。
虽然简单可能是件好事,但它没有为调整和微调您的酿造留下太多空间。如果你喜欢摆弄你的冲泡变量,Hario冷萃咖啡壶可能不适合你。
如果你一次煮很多咖啡,也可能不适合你。与一些咖啡酿造商不同,它不生产浓缩咖啡。这意味着你一次只能冲泡4杯咖啡。
说到时间:预计要花大约20分钟的时间把水倒到顶部,然后让它在饮用前浸泡至少8个小时。
Hario Mizudashi评论
Hario成立于1921年,是精品咖啡行业的重要参与者。他们生产许多伟大的酿造设备和配件,通常可以在世界各地的世界级咖啡馆找到。你很可能听说过V60沥干架,当然是他们最受欢迎的咖啡产品(1).
“虽然在家也有DIY冷冲咖啡的方法(其中一种方法是用粗棉布和梅森瓶),但来自日本玻璃器皿制造商Hario的Mizudashi玻璃瓶因其优雅和高效而受到咖啡圈的喜爱。”
我们还回顾了这家受人尊敬的日本工艺品公司的其他一些产品,包括Hario Skerton手磨机和Hario Woodneck倒在咖啡机上。不用说,这家公司知道如何制作咖啡冲泡设备,无论是热咖啡还是冷咖啡(2).
易用性- 5/5
水水冷啤酒是一种入门级啤酒。它的简约设计不会吓跑任何人。
它不会占用你冰箱里太多的空间,而且它的倒口和把手让你很方便地储存咖啡。
要想知道用这个设备煮咖啡有多简单,请观看这个短视频:
与其他冷萃系统相比,清理过程很容易。只需从玻璃瓶顶部拉出过滤篮,倒出咖啡渣,用水冲洗即可。完成了。玻璃瓶可以放进洗碗机,但我不会把过滤器放进洗碗机里。
这款啤酒最好的地方之一是它的可重复使用的细网过滤器。
只要你每次使用后彻底清洗这应该会持续很长很长时间。你永远不需要购买额外的过滤器,因为你会为许多其他酿造设备。这增加了本产品的成本效益。
酿造质量:4/5
与其他冷萃咖啡机相比,Hario咖啡机的不足之处在于:因为咖啡渣浸入水中的时间不长,也不像(例如)简单的梅森罐或法式压壶技术那样自由,所以咖啡的味道可能不像其他一些冷萃咖啡机那样浓郁。我们已经为此减了一分。
然而,淡咖啡当然部分取决于咖啡与水的比例。如果你把咖啡渣加到更高的量,你就能找回一些哈里奥咖啡工厂建议中遗漏的魅力。你也可以试着磨得更细一点——当然,不要磨得太细以至于萃取过度,但要足够让你的咖啡豆更有味道。
一些Hario的顾客也表示,让咖啡浸泡18个小时也有好处。
当然,所有这些调整都有过度提取的风险,导致苦味——这是冷萃啤酒的主要卖点之一。尝试是找到最佳点的最好方法,在那里,咖啡的味道会更浓郁,而不会有苦味或酸性咖啡的负面影响。
容量- 3/5
与其他地方相比,哈里奥有一点下降。这并不是说1升的容量很小(大约是你读到的Oxo Good Grips的大小)在这里),但Hario不生产浓缩咖啡。还有其他几家冷萃咖啡制造商,比如Filtron生产1.5升,甚至更多。这使Hario处于不利地位。我们为此扣了两分。
当然,与之相抵消的是简单:当你想要一杯Hario的冷萃咖啡时,你只需要把它倒进杯子里,然后开始啜饮(当然,在加入牛奶或糖之后)——不需要稀释Toddy等咖啡的浓缩液。但因为冰箱里有几升浓缩咖啡是许多冷萃咖啡爱好者的一大卖点,这可能是哈里奥让你失望的地方。
价格- 5/5
Hario Mizudashi冷萃咖啡系统的价格非常实惠,所以任何人都可以尝试自制的冷萃咖啡。而且因为它包含了一个可以储存和倒出冷咖啡的玻璃瓶,合理的价格还带来了额外的便利。
不要买Hario冷萃咖啡机,如果…
你想要更多的酒-那么,Toddy就是你需要的。一个简单而有效的设计,将咖啡粉和水放在塑料酿造器中。一个塞子把它都塞住,直到浸泡完成。一旦你把塞子拉出来,冷啤酒就会通过布过滤器滴下来。这种咖啡机可以让你一次煮很多咖啡,大约是Hario咖啡的3倍多。点击这里阅读对Toddy的评论。
你是个咖啡控你应该找Yama冷萃塔。这座塔是可供家庭使用的最独特的啤酒机之一。有了实验室的美感,这个冷萃系统会真正让你感觉像一个科学家。
的阎罗王冲泡的时间要短得多(大约3-4小时),但需要微调研磨大小和滴入大小(顶部的黄铜配件决定了咖啡滴入的速度)。在整个冲泡过程中,咖啡从一个螺旋形的玻璃管道中滴下来,创造出一个你可能想要炫耀的美丽作品。
你决定你还没准备好买一个滴漏咖啡机如果你还没准备好买什么,你还可以在家里试试冷萃啤酒.比如,你知道你能法式压壶冷萃咖啡?这是一种非常简单的冷冲泡方法。没有法式压壶?我打赌你有梅森罐!
做冷萃啤酒的方法从来都不缺。3.).同样,有一个专门的冷萃设备会节省你的时间,但如果你觉得有创意,可以尝试一下。
判决结果
在家里做冷啤酒并不困难或令人困惑。
的Hario Mizudashi咖啡壶你只需花很少的钱就能买到所需的一切。它很容易使用,甚至更容易清洁。不需要任何技巧,只要加一些咖啡粉和水就可以了。
常见问题
Hario Mizudashi说,你应该在Hario Mizudashi中加入80-85克咖啡粉。然而,一些喜欢更浓口味的顾客在1升的水水里用了110克到125克。(作为参考,110克咖啡粉刚好达到滤网的顶部。)
根据Hario Mizudashi的使用说明,你应该让你的咖啡浸泡至少8小时。然而,一些顾客报告说,浸泡12到18个小时的冷萃啤酒味道更浓郁、味道更浓。
不是所有的咖啡豆都适合冷萃咖啡!我们对七种最适合冷萃的咖啡豆是一个很好的开始。不管你喜欢什么豆子,一定要用粗磨的,因为提取很慢。
参考文献
- 冰咖啡机;马特利面;水果醋。(2013年7月26日)。检索自https://www.wsj.com/articles/SB10001424127887323829104578621873712315346
- COFFEE - HARIO Co., Ltd检索自https://www.hario.jp/seihin/productlist.php?bigclass=1
- 完美的Daily Grind。(2018年5月23日)。如何在4步制作美味的冷啤酒-由专家透露。检索自https://perfectdailygrind.com/2016/03/how-to-make-delicious-cold-brew-in-4-steps-revealed-by-the-experts/
