最佳Prosumer咖啡机(2022年评论)

这么说你迷上浓缩咖啡了?有一天，你想尝试在家里做一杯浓缩咖啡，从那以后，你就会把孩子上大学的钱花在一台prosumer浓缩咖啡机上。

我明白了。我去过那里。

但如果你不让你的后代接受教育，至少让我们确保你能给他们提供一杯上好的浓缩咖啡。这里有9台最好的咖啡机，值得你跳过微积分。

2022年最佳咖啡机9名

这张清单上的每一台prosumer浓缩咖啡机都能做出令人难以置信的浓缩咖啡和完美的蒸牛奶。所以，最适合你的一款取决于你的风格、预算和厨房空间。查看我们的prosumer咖啡机评论，然后参考下面的买家指南，做出你的决定。

La Marzocco经典的Linea浓缩咖啡机早已出现在世界各地的顶级咖啡馆(1)．现在随着Linea Mini的推出，同样高质量的国内市场也可以买到。

的白小它是手工制作的，使用的商用级部件与更大的同名产品相同，包括两个不锈钢锅炉。它的主要创新是整合的酿酒集团，它提供了与饱和啤酒组相同的著名温度稳定性，但占地面积小得多。

你可以用一个阶梯轮来控制温度，La Marzocco声称这比数字PID温度控制器更直观。

也许Linea Mini最令人印象深刻的功能是牛奶蒸，它是同级最好的，实际上可以与顶级产品相媲美La Marzocco机器。问问咖啡店老板、咖啡专家克里斯·巴卡就知道了:

这种令人印象深刻的蒸汽功率是由于蒸汽锅炉大，锅炉和蒸汽棒之间的距离短。准备好成为拉花界的米开朗基罗吧!

Linea Mini上的射击计时是用一个桨手动控制的。然而，预灌注是自动的，这种小小的失控可能会让一些咖啡师感到厌烦。

从质量的角度来看，Linea Mini没有什么可挑剔的。La Marzocco品牌的产品毫无意外。它有无可挑剔的意大利风格，使它从闪亮的不锈钢人群中脱颖而出。它有七种颜色可供选择，内置的咖啡师灯会让你的咖啡杯感觉像百老汇明星一样。

最新版本的Linea Mini支持安卓或iOs应用连接，允许你从智能手机控制大部分功能。我是说，还能有什么?

而Lelit比安卡虽然没有Linea Mini的知名度和华丽风格，但就功能而言，我们的亚军肯定是一个值得竞争的对手。而且它的价格只有一半多一点。

正如预期在这个价格支架，它是一个双锅炉机器与旋转叶片泵。两种锅炉均采用不锈钢，温度均采用PID独立控制。它还配有不烧热水和蒸汽棒，后者有可互换的2孔和4孔的尖端(2)．

这台机器最令人印象深刻的方面是，你可以控制水流通过E61组头使用手动桨。这是迄今为止提供此功能的最便宜的机器，因此如果您对流分析感兴趣，请注意。还有可编程预灌注。

我更喜欢比安卡的美感Lelit咖啡机．木制的装饰配上闪亮的不锈钢外壳，让它看起来既优雅又温暖，就像属于一个家一样。聪明的是，蓄水池可以安装在任何一边，所以你可以配置它适合你的厨房。

作为一个不错的奖励，它带有一个无底的组合过滤器，以及标准的双喷口。一个无底洞的滤镜可以磨练你的浓缩咖啡技巧，并产生值得流口水的镜头拉动作视频。

即使Rancilio西尔维亚是可比的价格，许多入门级浓缩咖啡机，其质量和性能使它在prosumer浓缩咖啡机的类别。

它提供了难以置信的价值，新手和长期的咖啡爱好者将欣赏。

它的低成本来自于它是一台单锅炉浓缩咖啡机。显然，这并不会吸引所有人。你不能同时煮浓缩咖啡和蒸汽牛奶，这将不可避免地影响牛奶饮料的质量。

也就是说，西尔维亚以提供产品而闻名一流的蒸汽动力．这是一种罕见的机器，可以以低于1000美元的价格制造高质量的微泡沫，这肯定是Rancilio制造商业浓缩咖啡机的经验的直接结果。

这种经验在构建质量中也很明显。Rancilio为Silvia配备了许多与他们的商业咖啡机相同的组件，包括钢框架和不锈钢外观。同样，镀铬黄铜饱和组头是模仿商业浓缩咖啡机的理想温度稳定性。

在内部，升级的锅炉是耐腐蚀的无铅黄铜，它已经被热包裹均匀加热。它用的是振动泵，所以你不能把这台prosumer机器伸进水管里。但是这个67盎司的可移动蓄水池很容易保持充满。

西尔维亚，甚至它的专业版，操作简单，只需要几个开关就可以控制电源、冲泡、水和蒸汽。你很难再简化更多了!

Bezzera是一个意大利品牌，100多年来一直在生产一些最神奇的咖啡机。其结果是融合传统设计和现代技术的最佳能力。

Magica是他们的中等价格的咖啡机。它使用热交换铜锅炉来同时煮咖啡、蒸汽和热水。此外，其PID控制器确保温度的准确性和稳定性。最后，经典的E61酿造组是在Magica的正面。

振动泵不像旋转式那样安静，但它使这台prosumer机器负担得起，并产生足够的压力。因为水泵不兼容直接管道，你需要监控水箱。然而,你不会经常加酒因为它的重量是135盎司。

很像的BZ10甚至最Bezzera咖啡机，在美观和功能上都有很棒的设计。

车身面板是优雅的抛光不锈钢，组头和组合过滤器装饰在闪亮的铬。操作是一个简单的杠杆系统来启动和停止射击。另外，您可以监控机器前面的两个压力表拨入细节。

蒸汽棒和水棒都是完全连接的。你可以通过用户友好的操纵杆控制操作它们，而不是不那么直观的旋钮。

热交换浓缩咖啡机比同样的双锅炉便宜，但仍然允许你同时拉浓缩咖啡和蒸牛奶。

所以它们是让你更物有所值的好方法。

的火箭乔托·艾维齐恩R是我挑选的今年市场上最好的热交换咖啡机。他们开始制造这台prosumer咖啡机最万能的模型在他们的阵容中，在我看来，他们做到了。

与Bezzera Magica不同的是，这台prosumer机器使用旋转泵，所以你可以直接将它插入水管或依靠98盎司的蓄水池。方便，泵的压力可以很容易地调整与外部旋钮。虽然它的水泵自然是安静的，但火箭公司重新设计了这台机器的内部，以消除尽可能多的噪音。

我喜欢Rocket的一点是他们对美学的投入。

意大利米兰的手工制作，火箭咖啡机比如Giotto Evoluzione R和我们另一个喜欢的，的R58，具有传统风格和优雅的风格(3.)．乔托有一个闪亮的不锈钢外壳，镀铬口音和公文包过滤器，和标志性的R标志在一个旋钮上。

组头是标准的E61自动预输液。它配有镀镍铜锅炉和黄铜端板以及火箭公司经过验证的热虹吸系统。升级的PID温控器确保良好的温度一致性，包括一个数字射击计时器。两个不燃棒提供蒸汽和热水。Ta-daa

Izzo的Alex Duetto IV Plus是我今年最喜欢的双锅炉机!

在它的中心是两个绝缘铜锅炉，提供比不锈钢更好的保温。每一个都可以独立控制，所以如果你只想要浓缩咖啡，关掉蒸汽锅炉可以节省能源。

如果你认为安静是一种美德，这是市场上最安静的咖啡机之一。Izzo还精心配置了内部，以尽量减少旋转泵和电机的噪音。他们甚至在滴水盘上添加了磁铁以减少震动。

其他升级到最新的模型包括更多的空间下的组头更大的马克杯，和一个升级的PID与射击计时器包括。

Alex Duetto依赖于我们在大多数咖啡机上看到的同样著名的E61群头，包括自动低压预灌注(4)．然而，在标准15安培和大功率20安培之间切换的能力是这台机器独有的。

额外的动力意味着更快的加热和回收锅炉，将特别有价值，如果你喜欢更大的饮料。

建造质量是突出的，与框架，外壳，和大多数组件由不锈钢制成。虽然一些制造商会在你不会注意到的小部件上使用更便宜的材料，但Izzo自始至终都使用不锈钢。这台机器造得很耐用。

的Alex Duetto IV Plus配有不燃烧的蒸汽棒和水棒，并由定制设计的旋钮控制。与大多数浓缩咖啡机不同的是，蒸汽棒有两个不同的喷嘴，一个是2孔，一个是4孔，所以你可以轻松切换到最适合你的饮料。

如果你是那种喜欢浓缩咖啡的人，喜欢只有手动咖啡机才能提供的控制和满足感，你一定会喜欢的La Pavoni专业 ．当然，它不像半自动手枪那么容易，但掌握它是乐趣的一部分!

长期以来，拉帕沃尼作为杠杆式浓缩咖啡机的顶级品牌享誉全球，它推出了专业线，作为受欢迎的欧罗巴可乐的高端后续产品。相比Europiccola,专业有两倍的容量和一个额外的压力表。较大的家庭将欣赏尺寸的增加，但每个人都会喜欢压力表。用它来完美地拨号提取和测试压力剖面。

这是一台单沸机，所以你在拉浓缩咖啡和蒸牛奶之间要等一会儿。但它的优点是加热非常快，只需5分钟。它有单弹和双弹篮，尽管直径小于标准的52毫米-这是在购买配件时要记住的。

专业版提供了两种蒸牛奶的方法，你可以很容易地在它们之间切换。有一个传统的蒸汽棒，有一个三孔的尖端和一个自动起泡附件。自动起泡器很适合做卡布奇诺，但你需要掌握做拉花艺术的蒸汽棒。

La Pavoni的手工浓缩咖啡机在意大利手工制作，既是一件艺术品，也是一件器具。它们展现了一种酷炫的蒸汽朋克美学，可以成为你厨房的焦点。只要记住，它们需要额外的高度来适应杠杆的操作，并相应地规划你的咖啡吧。

如果钱真的不成问题，那就买Slayer单组浓缩咖啡机．它不仅有能力做出咖啡品质的浓缩咖啡，而且它非常漂亮，如果我在现代艺术展上遇到它，我也不会感到惊讶。

Slayer的目标是做出绝对最好的浓缩咖啡，不管时间、成本和精力。我得说他们做到了。5) !尽管它的价格几乎是我们名单上第二贵的Linea Mini的两倍，但它并不适合所有人。只有认真的家庭咖啡师才需要申请。

那么你用这些额外的钱得到了什么呢?

最大的创新是Slayer的专利针阀技术，这可以让你在提取过程中完全控制水流。这种“流量分析”在专业咖啡师中越来越受欢迎，但在国内市场仍很少见。它可以让你优化任何咖啡的提取，让你的杯子里有最好的味道，如果你购买的是特色咖啡豆，这绝对是值得的。

在里面，你会发现两个不锈钢锅炉和一个旋转泵，带有一个商业级电子组头分级器，可循环100万次。这台机器还具有不可思议的温度稳定性，具有SSR电路板和可调节0.1度增量的PID控制器。您可以轻松导航其功能与液晶触摸屏显示。

尽管这是一家相对较新的公司，但Slayer外观已经是标志性的，具有独特的x型侧板和经典的木材口音。正如您所期望的那样，这个价格的工艺和材料都是一流的。事实上，最新的型号包括了更高等级的内部组件，使用寿命更长。

因为这被认为是商业浓缩咖啡机，它没有蓄水池。所以如果你买了它，准备好把它直接插入你的水线。

尽管它的体积小，价格相对较低，火箭的Appartamento有所有的铃铛和口哨，你需要在家里制作顶级的浓缩咖啡。

它使用一个锅炉换热，所以您可以灵活地同时酿造和蒸汽，而占用的空间比双锅炉更少。这是与经典的E61酿造组与机械预灌注。

巧妙的是，从锅炉中流出的少量水流也被用来保持组头加热，以便在连续射击时获得更好的温度一致性。

像所有的火箭机器一样，Appartamento是在意大利手工制作的严格标准。它的设计非常酷，甚至可能比其他火箭机器更酷。它保持了抛光钢的美学和经典的r标签旋钮，但增加了圆形侧板切割可在各种各样的颜色，以适合任何装饰。

它提供了一个蒸汽棒和独立的热水棒，两者都是完全连接的。尽管这台机器体积很小，但它有一个惊人的61盎司的大蒸汽锅炉。因此，你有足够的蒸汽动力来生产精细的微泡沫。

为了保持Appartamento紧凑的占地面积，已经做出了一些让步。

它使用一个较小的振动泵，这意味着你需要依靠水库取水。尽管振动泵的声音稍大一些，但Rocket已经用尽他们的方法来调整内部设计，以抑制振动。这绝不是一个严重的噪音制造者。

它还有一个相对较小的滴水盘，这是一个小小的不便。每天早上喝完咖啡后倒出来，避免洒出来。

如何选择最好的Prosumer咖啡机

在这些高评价的普罗苏玛浓缩咖啡机中选择最好的是一个重大的决定。这不像品尝一个新品牌的咖啡;你会花很多钱，所以你要确保你知道你想要什么，你会得到什么。

为了避免潜在的失望，请仔细阅读本买家指南。它涵盖了您需要考虑的寻找最佳规范的重要规范浓缩咖啡机给你。

手动、半自动还是自动?

大多数prosumer浓缩咖啡机是半自动的，这在方便和控制之间提供了很好的平衡。

• 在一个半自动咖啡机在美国，一个泵产生必要的9巴的压力来拉一杯浓缩咖啡，但其他的一切都是由咖啡师完成的。这意味着你需要负责像研磨大小，剂量重量，夯实压力和射击时机等变量。一些半自动浓缩咖啡机有一个自动的预灌注步骤，而另一些则由咖啡师来完成。
• 与一个手动咖啡机你不仅要负责所有这些相同的步骤，而且你还需要手动产生水压。这通常是通过泵或杠杆。
• 在一个自动咖啡机,通常被称为体积在prosumer空间，咖啡师不再控制计时。相反，当一定体积的水流过咖啡球时，压力会自动停止。

咖啡机的核心:振动泵和旋转泵

prosumer咖啡机有两种截然不同的泵:电磁泵振动泵和机械旋转泵．家用家用浓缩咖啡机几乎完全使用振动泵，而商用机器则依赖旋转泵。

产消者咖啡机保持中间立场两者都可以利用。

振动泵的主要优点是体积小，价格便宜，易于维修和更换。然而，它们的寿命较短，运行时声音更大，尽管良好的设计原则可以将噪音问题降到最低。相比之下，旋转泵安静、耐用，但它们也更大、更贵(6)．

很明显，这些利弊都没有可衡量的影响关于浓缩咖啡本身的质量。

直接的管道

根据你的需要，带有旋转泵的浓缩咖啡机的另一个潜在优势是，它们可以直接连接到水线上。相比之下，振动泵只从水库抽水。

在商业环境中，直接管道几乎是强制性的，但在家里也同样有价值。只要你能处理好管道的后勤，你就不必担心储液器会干涸，而且它允许适当的低压预灌注(7)．

选择锅炉:设计和材料

除了最便宜的咖啡机，所有的咖啡机都可以让你在煮咖啡的同时蒸牛奶。可以通过两种方式实现。你可以有两个锅炉或者你可以依靠一个锅炉中的热交换器系统。让我们深入研究每种系统的优缺点。

没有心情读更多的书?来自Home Grounds的Steven在这段信息视频中解释了不同类型的锅炉:

在一个换热(HX)锅炉，冲泡水从穿过锅炉的管道中抽出，而蒸汽和热水则直接来自锅炉。管道的设计经过校准，以确保完美的酿造温度。

HX机器比双锅炉机器更便宜，因为材料成本更低，而且只有一个锅炉，它们的占地面积更小。这样做的代价是温度控制不够精确，在咖啡店这样的大容量环境中温度的一致性也不够。

相比之下,dual-boiler浓缩咖啡机有独立的锅炉用于蒸汽/热水和冲泡水。这意味着两个锅炉都可以随时准备好，并保持完美的温度，这对家庭酿酒者来说很好，但对繁忙的咖啡店来说至关重要。缺点是双锅炉的机器更大，更贵。

最便宜的prosumer机器，通常在1000美元以下，会有一个锅炉没有热交换系统。在这种情况下，你需要在煮咖啡和蒸牛奶之间等待锅炉调整温度。这些咖啡机的价格要便宜得多，占地面积也小得多，但你永远不会买到完美的拿铁咖啡。

锅炉的材料

一旦你选定了一种型号的锅炉，你仍然应该考虑到材料的影响。你会遇到的最常见的锅炉材料是不锈钢、铜、黄铜和铝，每一种都有自己的优点。

• 铝通常只在小而便宜的浓缩咖啡机上发现，这就是为什么你不会在这个列表上的任何prosumer咖啡机上看到它。之所以使用它，主要是因为它价格便宜、重量轻、导热系数相对较高。
• 铜是最昂贵的材料，但它也有最高的导热率，这就是为什么你经常在高端炊具中看到它。它也是天然的抗菌物质。铜锅炉通常有黄铜终板，以便于连接其他组件。
• 黄铜是铜和锌的合金。它的导热性不如单独的铜，但它更便宜，更容易制造。许多黄铜锅炉镀镍，以使它们更耐腐蚀。
• 不锈钢它非常受欢迎，因为它相对便宜，非常容易使用，而且非常耐用。因为它缺乏铜的导热性，所以需要更长的时间来加热。

量两次，买一次

与普通的国产浓缩咖啡机相比，prosumer的浓缩咖啡机往往比你想象的要大，除了体面的浓缩咖啡DE+1 Pro这是一个完全不同的联盟。所以在选择模特之前要仔细测量你的空间。

另一个尺寸考虑是组头和滴水盘之间的间隙。如果你喜欢大杯的饮料，这可能是一个经常被忽视的关键因素。如果你只喝浓缩咖啡，那你就不用担心了。

Grouphead设计

稳定的锅炉温度固然很好，但在煮咖啡时，一个精心设计的机组头对于保持理想的水温至关重要——这可以说是整个过程中最重要的部分(8)．

有两种著名的组合设计，每个品牌之间都有细微的变化。经典的E61 grouphead它早就是最受欢迎的，并继续被广泛使用。对于家庭环境来说尤其如此。

这是因为E61组头通过组头和锅炉之间的管道不断循环热水。

近年来，饱和grouphead被发现能提供更好的温度稳定性。在这种情况下，组头直接用螺栓连接到酿造锅炉上，热水从锅炉流向组。

第三种解决方案，这在国内市场很少见，就是有一个电子grouphead里面还内置了一个加热元件。这些方法提供了最好的控制，但也更昂贵。

牛奶蒸

入门级浓缩咖啡机有大量的牛奶泡沫选择，所有的设计都是为了简化这一过程。你会遇到泡沫增强器、Pannarello蒸汽棒、自动牛奶起泡器、起泡玻璃瓶等等。

但如果你选择prosumer浓缩咖啡机，预计需要一点专业知识．大多数都配备了商业风格的蒸汽棒。它们可能需要一些练习，但它们也是获得丝滑微泡沫的最佳途径。

鉴于每个prosumer浓缩咖啡机都有一个相似的蒸汽棒，你需要考虑的因素包括运动范围，蒸汽锅炉的大小，蒸汽棒在使用时保持多冷，以及是否有一个单独的热水棒。这些因素的重要性取决于你的需要。

如果你是做拉花的，选择一个完全连接的蒸汽棒和一个更大的蒸汽锅炉，即使这意味着一个更大的浓缩咖啡机。更大的蒸汽锅炉意味着更好的蒸汽动力和温度稳定性，特别是如果你要连续制作一些牛奶饮料。如果你更看重美式咖啡而不是卡布奇诺，那么你可能会想优先考虑热水棒。

判决结果

这里介绍的每一台咖啡机都值得在任何浓缩咖啡爱好者的家中占有一席之地。

不过，我们今年最喜欢的还是La Marzocco Linea Mini．它从人群中脱颖而出，得益于它紧凑的框架，商用级的组件，一流的牛奶蒸，和色彩斑斓的复古风格。你绝对不会后悔在家里的浓缩咖啡吧里加一个。

像这样的特殊机器应该得到同样特殊的磨床。如果你想全力以赴，升级你的装备，这里有一些最好的prosumer咖啡研磨机．享受吧!