最佳Prosumer浓咖啡机（2021条点评）

这么说你迷上浓咖啡了?有一天，你想在家做一杯浓缩咖啡，从那以后，你就会把孩子上大学的钱花在一台浓缩咖啡机上。

我明白了。我去过那里。

但是，如果你要否认你的后代教育，我们至少可以确保他们可以为他们提供一个伟大的浓缩咖啡。以下是有价值跨越微积分的最佳专业浓缩咖啡机中的9台。

2020年最好的9台浓缩咖啡机

在这个名单上的每一台prosumer浓缩咖啡机都能做出令人难以置信的浓缩咖啡和完美的蒸牛奶。所以最适合你的厨房取决于你的风格、预算和厨房空间。查看我们的prosumer浓缩咖啡机评论，然后咨询下面的买家指南，以做出您的决定。

La Marzocco的经典Linea浓缩咖啡机长期以来，世界各地的顶级咖啡馆（1)．现在随着Linea Mini的推出，具有相同的高质量可用于家庭市场。

Linea Mini是手工制作的，使用了与其同名车型相同的商用级部件，包括两个不锈钢锅炉。它的主要创新是集成的啤酒厂，它提供与饱和的酿造组相同的着名温度稳定性，但占地面积要小得多。

你控制温度使用一个阶梯式车轮，La Marzocco声称是更直观的数字PID温度控制器。

也许是Linea Mini最令人印象深刻的特点是牛奶蒸，这是最好的课程，实际上是竞争对手的前级La Marzocco.机器。问问咖啡店老板和咖啡专家克里斯·巴卡就知道了:

这种令人印象深刻的蒸汽动力是由于蒸汽锅炉的体积大，锅炉与蒸汽棒之间的距离短。准备成为拉花艺术中的米开朗基罗吧!

在Linea Mini的拍摄时间是手动控制使用桨。然而，预冲泡是自动的，这种小小的失控可能会让一些咖啡师感到厌烦。

从质量的角度来看，Linea Mini上没有任何错误。La Marzocco品牌没有惊喜。它有无可挑剔的意大利风格使它从闪亮的不锈钢人群中脱颖而出。它有七种颜色可供选择，内置的咖啡师灯光会让你的浓缩咖啡看起来像百老汇明星。

最新版本的Linea Mini支持Android或iOs应用连接，让你可以通过智能手机控制大部分功能。我是说，还有什么?

如果您缺乏LAMARZOCCO的预算，但仍在市场上为双锅炉浓咖啡机器，请查看流行的德国制造的ECM Synchronika。

每一台ECM浓缩咖啡机都是手工制作的最高标准，具有惊人的镜面抛光不锈钢外壳和引人注目的铬合金细节。钢结构的内部框架使它们几乎不受结构破坏的影响。

Synchronika使用了在大多数生产咖啡机上发现的标志性的E61组，但更新了更耐用和更干净的外观。

里面你会发现锅炉和一个超级旋转泵。浓缩咖啡机前面的两个专业品质仪表允许您监控两者的压力，使其易于拨打完美拍摄。

一个先进的PID提供了精确的温度控制，并在泵是活动时作为一个射击计时器。

如果你选择将同步式咖啡垂直放置在水管上，你可以选择调整你的前置时间，让你对浓缩咖啡的质量有更多的控制。这是一个有价值的罕见的特性连Linea Mini都没有。

拿铁爱好者们会很高兴听到最新型号的Synchronika蒸汽锅炉的运行温度提高了。这意味着更高的压力和更大的蒸汽动力，以产生最柔滑的微泡沫(2)．

尽管Rancilio Silvia的价格与许多入门级浓缩咖啡机相当，但它的质量和性能使它完全进入了普罗sumer浓缩咖啡机类别。

它提供了令人难以置信的价值，即新手和长期浓缩咖啡爱好者将欣赏。

它的低成本来自这是一台单锅炉浓咖啡机的事实。显然，这不会对每个人吸引。您不能同时拉浓缩咖啡和蒸牛，这将不可避免地影响牛奶饮料的质量。

也就是说，Silvia是已知的一流的蒸汽动力．这是稀有机器，可以使高品质的微泡沫塑料为1000美元，肯定是Rancilio的经验建设商业浓缩咖啡机的直接结果。

这种经验在构建质量方面也很明显。兰西利奥为Silvia配备了许多与商业咖啡机相同的组件，包括钢框架和不锈钢外观。同样，镀铬黄铜饱和组头部是模仿商业咖啡机理想的温度稳定性。

内部，升级的锅炉是耐腐蚀的无铅黄铜，热包裹，均匀加热。它使用振动泵，所以你不能把这台生产机器的水管。但是这个67盎司的可移动蓄水池很容易保持满水。

Silvia易于操作，只需几个开关供电，酿造，水和蒸汽。你会被努力简化超过这一点！

Bezzera是一个意大利品牌，100多年来一直在生产一些最棒的浓缩咖啡机。其结果是融合传统设计和现代技术的最佳能力。

Magica是他们中等价位的浓缩咖啡机。它使用一个热交换铜锅炉来同时煮咖啡、蒸汽和热水。采用PID控制，保证了温度的准确性和稳定性。最后，经典的E61酿酒集团是在Magica的正面。

振动泵不像旋转泵那样安静，但它使这台生产机器负担得起，并产生大量的压力。因为水泵不兼容直接管道，你需要监控水箱。然而,你不会经常重新填充，共135盎司。

很像的BZ10甚至最多Bezzera咖啡机，有一个很好的设计，美学和功能。

车身面板是优雅的抛光不锈钢，组头和portfilter装饰在闪亮的铬。操作是一个简单的杠杆系统启动和停止注射。另外，您可以在机器的前面监视两个压力表拨号的细节。

蒸汽棒和水棒都完全铰接。您通过用户友好的操纵杆控制操作它们，而不是直观的旋钮。

热交换浓缩咖啡机比类似的双锅炉更便宜，但仍然允许你拉浓缩咖啡和蒸汽牛奶在同一时间。

所以它们是让你的钱更划算的好方法。

Rocket Giotto Evoluzione R是我今年市场上最佳换热器浓咖啡机的挑选。他们旨在制作这个专业浓缩咖啡机最通用的模型在他们的阵容中，在我看来，他们把它拉出来了。

与Bezzera Magica不同，这种专业机器使用旋转泵，因此您可以将其直接拆除到水管或依靠98盎司的水库。方便地，泵压力可以用外部旋钮轻松调节。虽然它的泵自然安静，火箭重新设计了本机的内部，以消除尽可能多的噪音。

我喜欢火箭的一件事是他们对美学的承诺。

在意大利米兰手工制作的火箭式浓缩咖啡机，比如Giotto Evoluzione R和我们的另一个最爱，的R58，有一种老式的氛围和优雅的造型(3.)．Giotto有一个闪亮的不锈钢套管，镀铬和Portafilter，一个旋钮上的标志性R标志。

组头是标准E61，具有自动预灌注。它与带有黄铜端板和火箭的经过验证的热循环系统的镀镍铜锅炉。升级的PID恒温器确保优异的温度一致性，包括数字拍摄计时器。两个无燃烧魔杖提供蒸汽和热水。ta-daa.

Izzo的Alex Duetto IV Plus是我最喜欢的双锅炉机！

在它的心脏是两个绝缘铜锅炉，提供比不锈钢的更好的保温。每个都可以独立控制，因此如果您只想要浓缩咖啡，则可以通过将蒸汽锅炉留下来节省能量。

如果你认为安静是一种美德，这是市场上最安静的浓缩咖啡机之一。Izzo还精心配置了内部，以最大限度地减少噪音，从旋转泵和电机。他们甚至在滴油盘上添加了磁铁以减少振动。

其他升级到最新型号包括较大杯子的组头下的更多空间，以及包含拍摄计时器的升级PID。

Alex Duetto依赖于我们在大多数这些咖啡机上看到的相同众所周知的E61 Grouphead，包括自动低压预输注（4)．然而，在标准15安培和高功率20安培之间切换的能力是这台机器的独特之处。

额外的电力意味着锅炉的加热和恢复更快，如果您喜欢更大的饮品，尤其有价值。

建筑质量是突出的，与框架，外壳，和大多数组成部分由不锈钢。虽然一些制造商会在你不会注意到的小部件上使用更便宜的材料，但Izzo自始至终使用不锈钢。这台机器经久耐用。

亚历克斯Duetto IV Plus配备了一个没有烧蒸汽魔杖和水魔杖，并由定制设计的旋钮控制。与大多数浓缩咖啡机不同的是，蒸汽棒有两个不同的喷嘴，一个是2孔，一个是4孔，所以你可以很容易地切换到你的饮料的最佳版本。

不可否认，这是一台经典的手动杠杆式咖啡机要比自动手枪多花点功夫在技术和实际体力劳动方面。但如果你是咖啡爱好者，喜欢投入工作并获得技能，那么这也可能是制作浓缩咖啡最令人满意和美味的方式。

手动杆机器已经存在了很长时间，而他们的复古设计是上诉的一部分。但这并不意味着他们不会受益于一些现代升级。这就是我对利润的爱800职业;它完全平衡过去和现在。

杠杆机的主要优点是完美的控制咖啡师对镜头的各个方面都有影响。一个不太知名的好处是，只有杠杆机才能实现低压预泡，它能产出更软、更甜、更浓郁的浓缩咖啡。

利润800 Pro的现代化补充是一种调整酿造温度的PID控制器，但它们巧妙地隐藏在滴水托盘后面，以保持旧学校的美学。

虽然Pro 800是手动操作的，但一个振动泵被用来从水库补充锅炉。如果你想要一台完全静音的机器，你可以直接把它连接到供水系统。

为了容纳杠杆，这种浓缩咖啡机近30英寸高。它旨在自豪地展示您的家庭咖啡吧，而不是藏在橱柜下。在购买之前，请确保您有空间。

如果钱真的不是问题，那就买Slayer 's Single Group浓缩咖啡机吧。它不仅有制作咖啡质量的浓缩咖啡的能力，而且它非常漂亮，即使在现代艺术展览中见到它，我也不会感到惊讶。

Slayer宣称的目标是做出绝对最好的浓缩咖啡，不管时间，成本，精力。我认为他们做到了。5）！虽然Linea Mini的价格几乎翻了一番，但我们列表中的下一个最昂贵的机器，它不会为每个人。只需要申请严肃的家庭咖啡师。

那么多的钱能换来什么呢?

最大的创新是Slayer的专利针阀技术，它可以让你完全控制提取过程中的水流。这种“流量分析”在专业咖啡师中越来越受欢迎，但在国内市场仍然很少见。它可以让你优化提取任何咖啡，让你的杯子里有最好的味道，如果你买的是专业的咖啡豆，这是绝对值得的。

在里面，你会发现两个不锈钢锅炉和一个旋转泵，与商业级电子集团头额定100万次。这台机器还具有令人难以置信的温度稳定性，与SSR电路板和PID控制器可调0.1度增量。您可以轻松地使用LCD触摸屏显示其功能。

即使它是一个相对较新的公司，杀手镜头已经是标志性的，具有独特的X形侧板和优雅的木质口音。正如您希望这个价格所期望的那样，工艺和材料是线的顶部。实际上，最新型号包括甚至更高档的内部组件，以便更长寿。

因为这被认为是商业的浓缩咖啡机，它缺少一个蓄水池。所以，如果你买了它，准备好直接把它插入你的水管。

尽管体积很小，价格也相对低廉，但Rocket 's Appartamento拥有你在家制作顶级浓缩咖啡所需要的所有附加功能。

它使用了热交换锅炉，所以你可以灵活地同时酿造和蒸汽，同时比双锅炉占用更少的空间。这是配对的经典E61 brew组与机械预灌注。

聪明的是，从锅炉流出的少量水也被用来保持组头的加热，为更好的温度一致性，当拉动多个连续的射击。

像所有的火箭机器一样，Appartamento是在意大利按照严格的标准手工制作的。它有一个非常酷的设计，也许比其他火箭机器更酷。它保留了抛光钢美学和经典的r标记旋钮，但增加了圆形侧板切割，可提供各种颜色，以适应任何装饰。

它提供蒸汽棒和单独的热水棒，两者都是完全铰接的。尽管机器的小尺寸小，但它有一个令人惊讶的大型61盎司的蒸汽锅炉。因此，您对细微微泡沫的蒸汽功率有足够多。

为了保持Appartamento紧凑的占地面积，做出了一些让步。

它采用较小的振动泵，这意味着您需要依靠水库进行水。虽然振动泵往往有点响亮，但火箭已经脱离了他们调整内部设计来抑制振动。这绝不是一个严重的噪音制造商。

它还有一个相对较小的滴水盘，这是一个较小的不便。每天早上喝完咖啡后就倒出来，以免洒出来。

如何选择最好的Prosumer咖啡机

选择这些高级法制浓缩咖啡机中最好的选择是一个很大的决定。这不像抽取一个新的咖啡品牌;你会丢弃很多现金，所以你想确保你知道你想要什么以及你得到的东西。

为避免潜在的失望，请仔细阅读此买方的指南。它涵盖了需要考虑的重要规格来找到最好的规格浓缩咖啡机给你。

手动、半自动还是自动?

大多数的prosumer咖啡机是半自动的，在方便和控制之间提供了一个很好的平衡。

• 在一个半自动浓缩咖啡机，泵产生必要的9个压力，以拉浓缩咖啡射击，但是Barista就是其他一切。这意味着您负责磨损尺寸，加量的重量，夯实压力和射击时机等变量。一些半自动浓缩咖啡机具有自动输注前步骤，而其他机器将在咖啡师的手中留下这一点。
• 与一个手动浓缩咖啡机你不仅要负责所有这些步骤，还需要手动产生水压。这通常是通过泵或杠杆。
• 在一个自动咖啡机,通常被称为体积在制度空间中，咖啡师不再控制拍摄时间。相反，当一定量的水流过咖啡冰球时，压力会自动停止。

你的咖啡机的心脏:振动泵与旋转泵

Prosumer浓缩咖啡机中发现有两种不同的泵：电磁振动泵和机械旋转泵．家电级家用浓咖啡制造商几乎完全使用振动泵，而商用机器则依赖旋转泵。

产消者咖啡机占据中间地面并且可以使用。

振动泵的主要优点是体积小、价格便宜、易于维修和更换。然而，尽管良好的设计原则可以将噪音问题降到最低，但它们的寿命较短，而且在运行时声音更大。相比之下，旋转泵更安静，更耐用，但它们也更大，更贵(6)．

非常清楚，这些优点和缺点都没有可衡量的影响浓缩咖啡本身的质量

直接管道

根据您的需要，带旋转泵的咖啡机的另一个潜在优势是，它们可以直接连接水管。相比之下，振动泵只能从水库中抽取水。

在商业环境中，直线管道几乎是强制性的，但它在家里同样有价值。如果你能处理好管道后勤，你就不必担心水库干涸，而且它允许适当的低压预灌注(7)．

锅炉的选择:设计与材料

除了最便宜的prosumer咖啡机外，所有的咖啡机都能让你在抽咖啡的同时蒸牛奶。有两种方法可以做到这一点。你可以有两个锅炉或者你可以依靠一个锅炉内的热交换系统。让我们深入研究每个系统的优缺点。

在一个热交换（HX）锅炉，酿造水从锅炉运行的管道拉出，而蒸汽和热水直接来自锅炉。校准管道的设计，以确保完美的酿造温度。

HX机器比双锅炉机器更便宜，因为材料成本更低，而且只有一个锅炉，它们的占地面积更小。在像咖啡店这样的大容量环境中，温度控制不够精确，一致性也不够。

相比之下,dual-boiler浓缩咖啡机有单独的蒸汽/热水和冲泡水锅炉。这意味着这两个锅炉都可以随时准备好，并且处于完美的温度，这对家庭酿酒师来说很好，但对繁忙的咖啡店来说至关重要。缺点是双锅炉设备更大、更贵。

最便宜的专业机器，通常是低于1000美元的库存，将有一个锅炉没有热交换系统。在这种情况下，你需要等待锅炉调整其温度，在煮咖啡和蒸牛奶之间。这些机器会便宜得多，占用的空间也小得多，但你永远也做不到完美的咖啡店质量拿铁。

锅炉材料

一旦你确定了锅炉的风格，你仍然应该考虑材料的影响。最常见的锅炉材料是不锈钢、铜、黄铜和铝，每一种材料都有自己的优点。

• 铝通常仅在小型和廉价的浓缩咖啡机上找到，这就是为什么您在此列表中的任何Prosumer机器中都不会看到它。它主要用作，因为它是便宜的，轻巧，具有相对较高的导热性。
• 铜是最昂贵的材料，但它也具有最高的导热系数，这就是为什么你经常在高端炊具中看到它。它也是天然的抗微生物剂。铜锅炉通常具有黄铜端板，以便更容易地附着其他部件。
• 黄铜是铜和锌的合金。它的导热性不如单独的铜，但它更便宜，也更容易制造。许多黄铜锅炉都镀了镍，以使它们更耐腐蚀。
• 不锈钢非常受欢迎，因为它相对便宜，很容易使用，而且非常耐用。因为它缺乏铜的导热性，所以需要稍长的加热时间。

衡量两次，购买一次

与平均国内浓缩咖啡机相比，Prosumer浓咖啡机往往比您所期望的更大。在选择模型之前，请仔细测量您的空间。

另一个尺寸需要考虑的是组头和滴盘之间的间隙。如果你喜欢大杯的饮料，这可能是一个经常被忽视的关键因素。如果你只喝纯意式浓缩咖啡，那么你就不用担心。

Grouphead设计

稳定的锅炉温度很大，但是一款精心设计的Grouphead对于保持理想的水温至关重要，同时拉浓缩咖啡射击 - 可以说是整个过程中最重要的部分（8)．

有两种知名的群体设计，每个品牌之间略有差异。经典的E61 Grouphead.长期以来是最受欢迎的，它继续被广泛使用。对于家庭设置尤其如此。

这是因为E61组头通过组头和锅炉之间的管道不断循环热水。

近年来饱和grouphead已被发现具有更好的温度稳定性。在这种情况下，组头直接螺栓到酿酒锅炉，热水从锅炉流向组。

第三种解决方案，这在国内市场很少见，就是拥有一个电子grouphead用加热元件建立在内。这些提供了最多的控制，但也更昂贵。

牛奶蒸

对于入门级的咖啡机，有大量的牛奶起泡选择，所有设计都是为了降低过程的难度。你会遇到泡沫增强剂，Pannarello蒸汽棒，自动牛奶泡沫，起泡瓶，等等。

但如果你在prosumer咖啡机中选择，需要一点专业知识．大多数都配备了商业风格的蒸汽棒。它们可能需要一点练习，但它们也是你获得丝滑微泡沫的最佳途径。

考虑到每台prosumer浓缩咖啡机都有一个类似的蒸汽棒，你需要考虑的因素包括运动范围、蒸汽锅炉的大小、蒸汽棒在使用时的冷却程度，以及是否有一个单独的热水棒。这些因素的重要性取决于您的需要。

如果你是做拉花艺术的，选择一个完全铰接的蒸汽棒和一个更大的蒸汽锅炉，即使这意味着一个更大的咖啡机。更大的蒸汽锅炉意味着更好的蒸汽动力和温度稳定性，特别是如果你要连续做几杯牛奶饮料。如果你更看重美式咖啡而不是卡布奇诺，那么你可能想优先考虑热水棒。

判决结果

这里评论的每一台咖啡机都值得在任何咖啡爱好者的家中占有一席之地。

仍然，今年的全部最受欢迎的是La Marzocco Linea Mini．它从人群中脱颖而出，得益于其紧凑的框架，商用级组件，一流的牛奶蒸，和色彩丰富的复古风格。你永远不会后悔在你的家浓缩咖啡吧里加一个。