Bezzera BZ10浓缩咖啡机:它能有多棒?

所以，你一直在购买一个长期可靠的品牌的紧凑型热交换器咖啡机。而且，我们的猜测是，你可能遇到过Bezzera BZ10?意大利制造，源自意大利，意式浓缩咖啡的土地，这款啤酒充满了特色。BZ10做的浓缩咖啡很棒，而且便宜得惊人。

要了解更多关于是什么让BZ10脱颖而出，请继续阅读这篇Bezzera BZ10评论。

Bezzera BZ10评论

贝泽拉的总部位于意大利米兰，这里是全球顶级浓缩咖啡的热点。它生产高端浓缩咖啡机已有110多年的历史。事实上，该公司被认为是制造了第一个单杯浓缩咖啡机(1)．

这么多年后，Bezzera咖啡机继续以其卓越的不锈钢建造质量和创新的动力给人留下深刻的印象。让我们深入了解他们的中级车型BZ10的细节。

酿造能力- 4/5

Bezzera BZ10咖啡机是基于一个1.5升的镀镍铜热交换锅炉。锅炉还有一个振动泵。多亏了热交换器，你可以同时拉一杯浓缩咖啡和泡沫牛奶，它在一个比双锅炉更紧凑的框架中实现这一点。振动泵是一个更安静的选择，尽管与旋转泵相比仍然有一点噪音。

通常情况下，在这个价格点的机器将有更常见的E61组，电子组保留给更昂贵的型号。方便的是，电子组仍然是标准的58毫米尺寸，所以它与E61配件兼容。

使用两个内部加热元件的电子组有两个主要好处。BZ10的冲泡速度比典型的E61快得多，加热大约需要10分钟。第二，它在加热后提供了更好的温度稳定性，这意味着更一致的浓缩咖啡。

你可以使用压力调节器而不是PID来控制温度。pid在双锅炉和单锅炉机器上提供了改进的温度控制，但这是否适用于HX咖啡机尚不清楚。这无疑不是一个重要因素。也就是说，由于耐用性，ids仍然是首选。

前面板上装饰有一个双重压力表。仪表的上半部分显示蒸汽压力，下半部分显示酿造压力。冲泡压力应该在9巴左右。在准备饮料时能够监测这两种压力有助于提高你的技能，并确保一致的结果。Bezzera BZ10还配备了用于调节泵压力的OPV。

用户友好度- 3.5/5

如果你以前没有使用过热交换浓缩咖啡机，BZ10将需要一点学习曲线。但这并不是说它对用户不友好;这只是一种新的技能。Bezzera在这台机器上包含了一些优秀的功能来改善用户体验。有些功能是最新版本的新功能。

你不必担心这家拥有百年历史的公司还停留在过去。随着21世纪的发展，它们继续以各种方式进化(2)．看看他们的现代杠杆机Strega．其他人也证明了它的发展:

作为版本2的新版本，Bezzera将所有的按钮开关升级为拨动开关。这是一个很小的更改，但是您将真正注意到改进的工作流。电源和酿造开关已升级为镀铬塑料，坚固和灵敏的感觉。

你只买了一个58毫米的组合式过滤器，它有双喷嘴，但你会喜欢它倾斜的手柄，这意味着你可以直接把它放在工作台上夯实，它会平躺。不需要投资单独的捣固站。它有单篮和双篮两种。

牛奶起泡- 4/5

喜欢喝拿铁和卡布奇诺等牛奶饮料的人会对Bezzera BZ10的蒸汽和热水功能感到非常满意。

没错，这个1.5升的锅炉并不是市场上最大的，所以你不应该期望它是商业风格的，照明快速蒸汽。但对于大多数家庭用户来说，这个蒸汽功率水平太大了，很难产生适当的牛奶泡沫。两个孔的杯口非常平衡，用它泡出6盎司的拿铁咖啡只需要不到20秒的时间。几乎没有蜗牛的速度。

魔杖本身是多向的，通过操纵杆而不是旋钮来控制。包括我自己在内的操纵杆爱好者发现，操纵杆比旋钮更符合人体工程学，而且可以更快地开关。我特别喜欢的是，你可以在任何方向轻弹操纵杆，以获得蒸汽爆发，或将其锁定在向上的位置，以实现免提蒸汽。

Bezerra BZ10在组的另一侧有一个单独的热水水龙头，也由操纵杆控制。这不是一个多向的魔杖，但它有足够的运动，这要归功于一个球形接头和一个巨大的4.25英寸的托盘间隙。

热水操纵杆没有锁定位置，所以你不能徒手操作。这可能会减慢您的工作流程，但从安全的角度来看，这绝对是有意义的。

建造质量:4/5

Bezerra一直以卓越的产品质量和持续的创新而闻名，如果你想在竞争激烈的意大利浓缩咖啡机市场上持续100年，这是必不可少的。

最令人印象深刻的是，他们以内部制造所有部件而闻名。他们从原材料开始铸造所有零件，而不是外包任何工艺环节。

BZ10的车身和框架完全是不锈钢的，外部面板抛光成闪闪发光的镜面。这是一个惊人的紧凑的机器，只有10英寸宽，15英寸高，17英寸深。BZ10重50磅，这个重量足以让它成为耐用的部件，但也足够轻，可以让它很容易在厨房里移动。

在最新的版本中，贝泽拉做了一些漂亮的美学升级。背面的标志是该品牌的标志性特征，已经从灰色变成了金色。这为这台机器增加了一种档次。指示灯也从标准灯泡升级为led。它们发出更明亮的光芒，更重要的是，在需要更换之前，它们的寿命更长。

和大多数中等价位的咖啡机一样，这款咖啡机也有一个一次性的塑料捣碎器。我强烈建议你在预算中为更重的金属模型留出空间。

清洁和维护- 4/5

总的来说，我对BZ10的清洁和维护功能印象深刻，尤其是组合脱线压力状态。一般来说，压力状态比pid磨损得更快，这是后者更受欢迎的几个原因之一。为了解决这个问题，Bezzera安装了一个三合一的压力调节器、真空减压阀和压力减压阀——三个常见的磨损区域通常必须分别更换或维修。

你可以用3个螺栓拆卸冲泡组，这使得清洁和维护非常简单。也就是说，电子加热组提供了一些维护挑战相对于更常见的E61组(3.)．因为E61是行业标准，如果需要，很容易找到备件和熟练的技术人员。对于Bezzera集团，任何必要的维护都应该由品牌专家来完成。

有什么特别的吗?

正如你所期望的在这个价格，BZ10配备了一个3通电磁阀，这总是有助于保持东西整洁。这个阀门排出多余的液体和压力从组到滴水盘。因此，当你打开便携式过滤器时，不会有飞溅，你的咖啡粉将是干的，很容易从过滤篮中敲出来。

你不能把BZ10直接放在水管上，这意味着你需要管理它的进水和出水。幸运的是，水库和滴水盘都是广泛的，使这是一个简单的任务。

水箱容量为3升，是同级别中最大的水箱之一，包括一个颗粒过滤器。它被连接到一个自动故障保险系统，如果水过低，就会切断机器的电源。如果你在清晨睡眼惺忪的时候忘记给油箱加满油，这可以很好地避免对机器的损坏。我们都知道在第一杯咖啡因之前我们是多么健忘!

别买Bezzera BZ10，如果…

你想买一台双锅炉:双锅炉和热交换器都可以让你同时煮咖啡和蒸牛奶，每一个都有它的优点和缺点。如果你更喜欢双锅炉的操作，Bezzera做了一个很好的模型，即矩阵．它比BZ10贵得多，但如果它符合你的预算，它的功能和性能证明它的成本是合理的。

你不做牛奶饮料:如果你很少挤牛奶，就没有理由买一台HX或双锅炉机器。对于入门级型号，使用新爱好用不到BZ10一半的价格就能做出美味的浓缩咖啡。或者选择一个更漂亮的单锅炉，如配备pidUnica，这仍然会为你节省大量的现金。

您更喜欢E61组:如果你正在寻找一个类似的紧凑热交换浓缩咖啡机，但以更可靠的E61组为特点，检查火箭公寓或Lelit MaraX，两者都得到好评如潮。

判决结果

如果你想要一个快速加热和紧凑的浓缩咖啡机，Bezzera BZ10是行业中最好的之一，尤其是考虑到它相对较低的价格。由于它的热交换锅炉，你可以同时酿造浓缩咖啡和泡沫牛奶，使它成为一个完美的机器，让你的拿铁制作技能取悦家人和朋友。

看看bezzera bz10