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6台最佳火箭咖啡机(2022评论)

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想找一台意大利制造的浓缩咖啡机,它可以搭配美味的咖啡和迷人的外表?那你来对地方了。每台火箭式浓缩咖啡机都能提供这些,甚至更多。

在这篇综述中,我们将看看今年该品牌的六款顶级机型,包括市场上一些最好的咖啡机。每一款都有独特的卖点,所以其中一款一定能满足你的需求。

乍一看:

  1. 我们的首选:R58 Cinquantotto
  2. 伟大的价值:Cronometro V型
  3. 旅行者:门通过

2022年6台最佳火箭式浓缩咖啡机

图像 产品 细节
最好的整体最好的整体rocket-espresso-machine-rocket-r58-cinquantotto-dual-boiler-espresso-machine R58 Cinquantotto
  • 双锅炉
  • 1.8升蒸汽,0.58升冲泡
  • 旋转
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最佳热交换机最佳热交换机rocket_giotto_type Mozzafiato Cronometro R型
  • 换热
  • 1.8升
  • 旋转
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巨大的价值巨大的价值rocket_mozzafiato_type_r_timer 乔托·克罗梅特罗V型
  • 换热
  • 1.8升
  • 振动
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适合小空间适合小空间appartamento-5 Rocket Appartamento浓缩咖啡机
  • 换热
  • 1.8升
  • 振动
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最适合旅行最适合旅行火箭咖啡门 门通过
  • 热交换器
  • 1.2升
  • 振动
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最佳商用咖啡机最佳商用咖啡机火箭咖啡r9机型 R9机型双官能团
  • 多锅炉
  • 每组9升蒸汽锅炉,1.9升酿酒锅炉
  • 旋转
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准备好了解今年的六大火箭机器了吗?那我们开始吧。无论您的预算、柜台空间和性能要求如何,都有一个完美的模型适合您

1.R58 Cinquantotto-最佳整体

规范

  • 锅炉型式:双炉式

  • 锅炉尺寸:蒸汽1.8 L,冲泡0.58 L
  • 泵的类型:旋转
  • 尺寸(HxWxD): 15”x 12”x 17”
  • 水箱容量:85盎司

R58 Cinquantotto是一款全新改进的Rocket R58半自动浓缩咖啡机(Cinquantotto是意大利语中58的意思),是严肃的浓缩咖啡爱好者长期以来的最爱。

R Cinquantotto包含了你所期望的保险费的很多东西产消者浓缩咖啡机。双锅炉,两台铜锅炉PID独立控制,温度精度高,稳定性好(1).经典E61组头有助于此。E61采用热虹吸管在锅炉和机组之间循环热水(2).

和火箭的大多数产品一样,这款咖啡机包括他们的专利双预注射系统,这是其他咖啡机所没有的。它使用一个腔室和一个机械活塞,使冰球更好地饱和,并提高抽出(3.).一个商业级旋转泵意味着你可以运行它的内部水库或垂直直接到水线。

但Cinquantotto还包括一些你可能想不到的令人印象深刻的升级。

首先,你可以通过一个令人印象深刻的高科技触摸屏来操作cinquantoto,这使得它使用起来简单直观。

这允许你设定锅炉的温度,但更令人兴奋的是,你可以设定它在特定的时间打开。所以当你从床上滚起来的时候,你的R Cinquantotto会是热的,准备好了。当你不编程时,你可以移除触摸屏,以保持这台不锈钢机器更传统的外观。

想了解更多?读完整火箭R58审查

2.Mozzafiato Cronometro R型-最佳热交换机

规范

  • 锅炉型式:热交换

  • 锅炉尺寸:1.8 L
  • 泵的类型:旋转
  • 尺寸(HxWxD): 15.74”x 11”x 16.73”
  • 水箱容量:98盎司

Cronometro型R型,以前被称为evolution zione R型,是火箭公司的高端热交换机,具有与更昂贵的双锅炉相同的技术。和Cinquantotto一样,这是一台配有PID温度控制器和旋转泵的半自动浓缩咖啡机,可以选择直接管道。

Cronometro型R有一个E61组头具有特殊的双预输液室,以确保更有风味的提取。虽然它没有双锅炉的花哨触摸屏,但它有两个压力表和一个微妙的拍摄计时器,因此被称为Cronometro。PID显示器隐藏在滴水盘后面,与火箭美学保持一致。

Cronometro Type R有两种款式可供选择,Mozzafiato和Giotto。它们有相同的内部组成部分,只是在美学上有所不同。莫扎菲亚托有经典的直边,而乔托则有独特的角度侧板,看起来更现代一些。这两种都有相同的建筑质量,包括高度可调的不锈钢脚和不燃烧的蒸汽棒,所以你真的不会错。

欲知更多详情,请查看我们的深入报道火箭乔托审查

3.乔托·克罗梅特罗V型——很有价值

规范

  • 锅炉型式:热交换

  • 锅炉尺寸:1.8 L
  • 泵的类型:振动
  • 尺寸(HxWxD): 15.75 " x 13.19 " x 16.53 "
  • 水箱容量:98盎司

Cronometro V型是Cronometro R型的振动泵版本;因此,R和V的命名。它可以与乔托或莫扎菲亚托的设计,如R型。

它与R型有许多相同的特点,包括1.8 L铜换热锅炉,更新的E61组双预注射,温度PID控制(4).考虑到这一切,在生产美味的浓缩咖啡方面,它和R型一样有能力,但如果没有旋转泵,它的价格要便宜几百美元。这就是为什么我们认为这是一个惊人的价值。

正如Cronometro的名字,Type V包括一个微妙的射孔计时器,当泵入时自动启动。它还提供了经典的火箭美学的其余部分,包括高度可调节的脚,不锈钢蒸汽棒上的r标志旋钮,一个压力表,一个隐藏的PID显示器,镜面不锈钢外壳。

要了解更多关于这台伟大机器的细节,请阅读我们的全文火箭Mozzafiato审查

4.Rocket Appartamento浓缩咖啡机-最适合小空间

规范

  • 锅炉型式:热交换

  • 锅炉尺寸:1.8 L
  • 泵的类型:振动
  • 尺寸(HxWxD): 14”x 10”x 16”
  • 水箱容量:84.5盎司

Rocket Appartamento浓缩咖啡机是该系列中相对较新的产品。尽管如此,由于其小巧的体积、合理的价格和漂亮的设计,它还是迅速成为该品牌最畅销的产品之一。更不用说,它仍然采用了与较大型号相同的技术。

火箭Appartamento是一种热交换机,尽管只有10英寸宽,但它拥有与Cronometro模型相同大小的锅炉,可以与之媲美969 Coffee的Elba模型.内部经过精心设计,使空间最大化。

主要的容量差异在于水库的大小,它要小14盎司。Rocket Appartamento使用振动泵,这从成本角度来看是合理的,但确实要求你保持油箱的满油,因为你无法将其插入。幸运的是,它配备了低水位传感器和紧急关闭,所以你不需要担心它会变干。

火箭Appartamento有相同的先进的E61集团头部作为更大的模型,所以你可以拉同样高质量的浓缩咖啡使用双预灌注。它没有Cronometro模型的射击计时器和PID控制器,但它有一个锅炉压力表和不燃烧的蒸汽和热水棒。

从美学上讲,Appartamento与其他火箭咖啡机的区别在于,它的侧板是激光切割的,有多种颜色和抛光,所以你可以自己制作。Rocket最近发布了华丽但略贵的Nera版本,它的侧面是哑光黑色,而不是不锈钢。

想了解更多?看看我们火箭Appartamento审查

5.门通过-最适合旅行

规范

  • 锅炉型式:热交换器

  • 锅炉尺寸:1.2 L
  • 泵的类型:振动
  • 尺寸(HxWxD): 21.7 " x 9.2 " x 17.5 "
  • 水箱容量:98盎司

Porta Via是一台独特的浓缩咖啡机,我绝对不会说它适合所有人。它的目标市场可能相对较小。但对于那些想要一台完全便携式的、在功能上不吝吝啬的prosumer浓缩咖啡机的人来说,这是唯一的选择。

Porta Via是为旅行而设计的,但只针对特定类型的旅行。我们不是在谈论背包旅行;它仍然重约70磅。然而,它被打包成一个坚硬的外壳,让你很容易把它带进你的汽车或房车,它甚至被设计成让你可以在仍然温暖的时候把它收起来。

Porta Via与Flair或Wacaco的迷你咖啡机等无数“旅行式”咖啡机的区别在于,它拥有高端咖啡机的所有组件。它有一个pid控制的热交换锅炉,可以同时蒸牛奶和煮浓缩咖啡。它有一个E61组头非常稳定的温度和使用乌尔卡振动泵。它甚至还有一个2.9升的蓄水池。

与其说这是一个旅行咖啡机,不如说这是一个好咖啡机,碰巧是可包装的。

如果没有完美的浓缩咖啡的保证,假期就不是个假期,那么这台机器就是为你准备的。欲了解更多,请阅读我们的全文Rocket Porta Via回顾

6.R9机型双官能团-最好的商业咖啡机

规范

  • 锅炉型式:多炉式

  • 锅炉规格:每组蒸汽锅炉9升,酿酒锅炉1.9升
  • 泵的类型:旋转
  • 外形尺寸(HxWxD): 19.6 " x 29.9 " x 23.2 "
  • 水箱容量:无

Rocket R9是市面上比较高科技的商业浓缩咖啡机之一,即使在大量饮用的情况下,也能将一杯又一杯完美的浓缩咖啡送出。它可以容纳两名、三名或四名组长,尽管它的效率足以让一家中等规模的咖啡馆使用两名组长的模式。

R9区别于许多其他商业浓缩咖啡机的是,它本质上是一个多组双锅炉机,而不是更常见的热交换器设计。这些集团共用一个大型蒸汽锅炉,但每个集团都有自己的咖啡锅炉。每个咖啡壶都有自己独立的PID控制器,让你可以为每一组咖啡奉献不同风格的咖啡。

集团头是一个饱和的设计,而不是更常见的E61。饱和基团不太常见,因为它们更贵,但与E61等热虹吸基团相比,它们也提供了更好的温度稳定性。因为这个原因,它们往往只出现在高端品牌上,比如La Marzocco凯斯·范·德·韦斯顿和火箭。

Rocket R9除了拥有多个组外还有一些其他的效率技巧。它使用压力传感器技术来加快蒸汽锅炉的恢复时间,它依赖于可编程的体积加药,而不是射击定时。这让咖啡师有更多的时间与顾客互动,这台机器的低调设计进一步促进了这一点。

如果这一切听起来很吸引人,但你没有一家咖啡馆来证明多组机器的价值,那么你会很高兴地听到,Rocket也生产了这种型号的家庭版R Nine One。

如何选择最好的火箭咖啡机

火箭式浓缩咖啡机以其令人印象深刻的构建质量,对细节的关注和无可挑剔的风格而闻名。这些特质是每个模特的共性,这要归功于该公司联合创始人安德鲁•梅奥(Andrew Meo)的远见卓识。5).

机器必须在设计上变得更有吸引力。作为一家公司,我们必须建立一个强大的具有全球感觉的当代品牌。

火箭浓缩咖啡制造一些最好的浓缩咖啡机在市场上。在寻找最适合您的模型时,您需要更深入地研究关键规格。这本买手指南可以帮助你做到这一点。

锅炉设计及其重要性

火箭机有两种锅炉设计:双锅炉热交换器.这两种设计都有利弊。因此,虽然双锅炉通常更贵,但它们不一定对每个人都更好。

采用双锅炉,特别是像Rocket R58这样采用PID锅炉温度控制的锅炉,可以独立设定每台锅炉的温度。可以精确控制酿造温度而不影响蒸汽压力,反之亦然。如果你喜欢尝试不同的单一产地特色咖啡,尤其是轻烘焙咖啡,你会觉得物有所值。五感咖啡的咖啡师培训师安德鲁·伊斯特霍普说,调节温度是解锁不同咖啡豆更微妙和独特味道的关键。6).

从口感上来说,温度越高,酒体和甜度就越高,涩味和苦味的机会就越大,而温度越低,苦味就越少,酒体和甜度就越低,酒体和甜度就越高,酒体和甜度就越好。

换热机只控制蒸汽温度,通过PID控制或压力控制,然后根据锅炉的设计自动调节酿酒温度,你没有相同程度的独立控制。

然而,热交换器也有其优点。它们更小,更便宜。通过使用冷却冲洗,你可以比使用PID更快地调节温度。

直接管道的利弊

一些火箭浓缩半自动咖啡机有振动泵和旋转泵。哪一种适合你?好吧,两个泵都能产生一种合适的浓缩咖啡所需的压力。一个区别是旋转泵是安静一点,另一个是有点贵。

但它们之间最重要的区别是,旋转泵可以让你把你的浓缩咖啡机垂直到水线。直接管道是方便的,因为你不需要担心保持水库满。然而,它的缺点是限制了你可以放置咖啡机的位置,一旦你安装好了,如果你想把它搬到一个新的地方,它将是一个严酷的考验。

直接在火箭机器上做管道的利弊

规模和能力的重要性

当你购买一个标准的家庭厨房电器时,尺寸很少是个问题;它们被设计用于家庭厨房。但prosumer半自动咖啡机可能非常大(商用咖啡机甚至更大),所以有必要测量你的空间,并相应地购买。

如果你的计数器空间有限,热交换机总是比同等的双锅炉要小,因为它只有一个锅炉。特别是,火箭Appartamento是来自火箭品牌的小厨房或办公室休息室的完美选择。这是一个令人难以置信的紧凑的机器设计。Appartamento这个名字指的是它是为公寓居民设计的。

判决结果

如果你正在寻找一款手工制作的意大利浓缩咖啡机,将优质浓缩咖啡与伟大的风格结合在一起,没有比Rocket更合适的了。该公司生产了一系列适合浓缩咖啡爱好者的模型,从商业巨头到紧凑的设计。

我们今年最喜欢的是令人印象深刻的Rocket R Cinquantotto。有两个锅炉,独立的PID温度控制,一个旋转泵和触摸屏控制,这台浓缩咖啡机几乎没有什么不能做的。

常见问题

火箭式浓缩咖啡机是在意大利制造的,这个品牌是新西兰人安德鲁·梅奥和意大利人丹尼尔·巴伦布鲁赫的合作品牌。在米兰的小工厂里,每台火箭咖啡机都是由熟练的工匠手工制作的。

不,Rocket不生产任何入门级的浓缩咖啡机。最便宜的型号是Appartamento。但它有一个换热锅炉和E61组,属于入门级产品。

不,火箭没有制造杠杆式浓缩咖啡机。他们所有的机器都是自动或半自动的浓缩咖啡机。如果你对家用或咖啡馆用的杠杆机器感兴趣,看看吧艾丽卡咖啡机或者969.coffee的混合咖啡。

  1. 美国洛杉矶Marzocco。(2015年10月15日)。《PID简史》。从https://home.lamarzoccousa.com/history-of-the-pid/获取
  2. Morris, J.(2020年12月23日)。Faema E61浓缩咖啡机。从https://www.historians.org/publications-and-directories/perspectives-on-history/january-2021/the-faema-e61-espresso-machine获取
  3. 芦荟,R.M.(2020年5月7日)。浓缩咖啡参数:注射前,压力和水温。从https://towardsdatascience.com/espresso-parameters-pre-infusion-pressure-and-water-temperature-f543a3c4044e获取
  4. 费科特,M.(2019年2月)。冲泡水的温度如何影响浓缩咖啡的萃取。从https://www.beanscenemag.com.au/brew-water-temperature-effect-espresso-extraction/获取
  5. (2017,7月18日)。Andrew Meo是Rocket Espresso的创始人。从https://isadore.com/blog/article/andrew-meo-founder-of-rocket-espresso-interview获取
  6. eashope, A.(2015年4月8日). Brew Temperature及其对Espresso的影响。从https://www.fivesenses.com.au/blog/brew-temperature-and-its-effects-on-espresso/获取
博巴克市周围茱莉亚洪灾显得尤为严重
我喜欢跑步、攀岩、咖啡、食物和我的小狗——也喜欢写关于它们的一切。我每天早上都要从家里的浓缩咖啡机里喝一杯新鲜的美式咖啡,否则我根本就不喝。

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