6台最佳火箭浓缩咖啡机(2022年评论)
寻找一款意大利制造的浓缩咖啡机,将梦幻般的咖啡与惊人的外观搭配在一起?那你来对地方了。每一台火箭浓缩咖啡机都提供这些,还有更多。
在这篇综述中,我们将看看该品牌今年的六款顶级车型,包括市场上最好的一些浓缩咖啡机。每一款都有独特的卖点,所以肯定有一款能满足你的需求。
简要介绍:
- 我们的首选:R58 Cinquantotto
- 伟大的价值:Cronometro V型
- 旅行者:门通过
2022年最好的6台火箭浓缩咖啡机
| 图像 | 产品 | 细节 | |
|---|---|---|---|
|
R58 Cinquantotto |
|
点击查看价格 |
|
Mozzafiato Cronometro型R |
|
点击查看价格 |
|
乔托·克罗onometro V型 |
|
点击查看价格 |
|
火箭公寓浓缩咖啡机 |
|
点击查看价格 |
|
门通过 |
|
点击查看价格 |
|
R9机型三组 |
|
点击查看价格 |
准备好了解今年火箭的六台顶级机器了吗?那我们就开始吧。无论您的预算、柜台空间和性能要求如何,都有适合您的完美模型
1.R58 Cinquantotto-最佳综合
规范
锅炉类型:双锅炉
- 锅炉尺寸:1.8 L蒸汽,0.58 L酿造
- 泵型:旋转式
- 尺寸(HxWxD): 15 " x 12 " x 17 "
- 水箱容量:85盎司
R58 Cinquantotto是一款全新改进的Rocket R58 (Cinquantotto在意大利语中是58的意思)半自动浓缩咖啡机,长期以来一直是严肃的浓缩咖啡爱好者的最爱。
R Cinquantotto包含了你所期望的溢价产消者浓缩咖啡机。双锅炉,两台铜锅炉由PID独立控制,温度精度高,稳定性好(1)。经典E61组头辅助这一点。该E61使用热虹吸循环热水之间的锅炉和组(2)。
像大多数火箭的阵容,这一模型包括他们的专利双预灌注系统,没有在其他浓缩咖啡机。它使用一个腔室和一个机械活塞,以使冰球更好地饱和,并改善提取(3.)。一个商业级旋转泵意味着你可以从它的内部水库运行它或直接垂线。
但Cinquantotto还包括一些令人印象深刻的升级,你可能想不到。
首先,您可以通过令人印象深刻的高科技触摸屏来操作Cinquantotto,使其易于使用和直观。
这允许你对锅炉温度进行编程,但更令人兴奋的是,你可以编程让它在特定的时间打开。所以当你从床上滚起来的时候,你的R Cinquantotto会是热的。当你不编程时,你可以去掉触摸屏,以保持这台机器更传统的外观。
想了解更多吗?阅读我们完整的火箭R58回顾.
2.Evoluzione Cronometro Type R-最佳热交换机
规范
锅炉式:热交换
- 锅炉尺寸:1.8 L
- 泵型:旋转式
- 尺寸(HxWxD): 15.74 " x 11 " x 16.73 "
- 水箱容量:98盎司
Cronometro Type R,以前被称为Evoluzione R,是Rocket公司的高端热交换机,具有与更昂贵的双锅炉相同的技术。和Cinquantotto一样,这是一台半自动咖啡机,配有PID温度控制器和旋转泵,使直接管道成为一种选择。
Cronometro R型有一个E61组头,具有特殊的双预灌注室,以确保更美味的提取。虽然它没有双锅炉的花哨触摸屏,但它有两个压力表和一个微妙的射击计时器,因此得名Cronometro。PID显示器被藏在滴水盘后面,与火箭的美学保持一致。
Cronometro Type R有两种风格,Mozzafiato和Giotto。它们具有相同的内部组件,只是在外观上有所不同。Mozzafiato拥有经典的直边,而Giotto拥有独特的角度侧板,看起来更现代一些。两者都有相同的建造质量,包括高度可调的不锈钢脚和不燃烧的蒸汽棒,所以你真的不会错。
欲了解更多细节,请查看我们的深度报道火箭乔托回顾.
3.乔托·克罗onometro V型-极具价值
规范
锅炉式:热交换
- 锅炉尺寸:1.8 L
- 泵类型:振动泵
- 尺寸(HxWxD): 15.75 " x 13.19 " x 16.53 "
- 水箱容量:98盎司
Cronometro V型是Cronometro R型的振动泵版本;因此,R和V的名称。它可与乔托或Mozzafiato设计,如R型。
它拥有许多与R型相同的功能,包括1.8 L铜换热锅炉,更新E61组双预灌注,PID控制温度(4)。综上所述,当涉及到生产美味的浓缩咖啡时,它与R型咖啡一样有能力,但没有旋转泵,它要便宜几百美元。这就是为什么我们认为它具有不可思议的价值。
就像它的Cronometro名字一样,V型包括一个微妙的射击计时器,当泵启动时自动启动。它还提供了经典火箭美学的其余部分,包括高度可调的脚,蒸汽棒上的r标志旋钮,压力表,隐藏的PID显示器,以及镜面不锈钢外壳。
有关这台伟大机器的更多细节,请阅读我们的全文Rocket Mozzafiato评论.
Rocket Appartamento浓缩咖啡机是一款相对较新的产品。尽管如此,由于其小巧的尺寸、合理的价格和漂亮的设计,它已经迅速成为该品牌最畅销的产品之一。更不用说,它仍然采用了与较大型号相同的技术。
Rocket Appartamento是一台热交换机,尽管只有10英寸宽,但它的锅炉尺寸与Cronometro模型相同,可以与969咖啡的厄尔巴岛型.内部经过精心设计,最大限度地利用空间。
主要的容量差异在于储水池的大小,大约小了14盎司。Rocket Appartamento使用振动泵,从成本的角度来看是合理的,但需要你保持油箱满油,因为你不能将它垂直插入。幸运的是,它配备了低水位传感器和紧急关闭,所以你不必担心它会干涸。
Rocket Appartamento拥有与大型型号相同的高级E61组头,因此您可以使用双重预冲泡来获得相同的高品质浓缩咖啡。它没有Cronometro型号的定时定时器和PID控制器,但它有一个锅炉压力表和免燃蒸汽和热水棒。
在美学上,Appartamento与其他火箭咖啡机不同,它有激光切割的侧板,有多种颜色和饰面,所以你可以自己制作。Rocket最近发布了华丽但略贵的Nera版本,它的边框是哑光黑色而不是不锈钢。
想了解更多吗?查看我们的火箭公寓评论.
Porta Via是一款独特的浓缩咖啡机,我肯定不会说它适合所有人。它的目标市场可能相对较小。但对于那些想要一个完全便携的prosumer咖啡机的人来说,它是城里唯一的游戏。
Porta Via是为旅行而设计的,但只是特定类型的旅行。我们说的不是背包客;它仍然重约70磅。然而,它可以装在一个坚硬的外壳里,很容易带进你的汽车或房车,甚至它的设计让你可以在温暖的时候把它收起来。
Porta Via与其他无数“旅行”意式浓缩咖啡机(如Flair或Wacaco的迷你型号)的区别在于,它拥有高端意式浓缩咖啡机的所有组件。它有一个pid控制的热交换锅炉,可以同时蒸牛奶和冲泡浓缩咖啡。它有一个E61组头非常稳定的温度,并使用乌尔卡振动泵。它甚至有一个2.9升的蓄水池。
这不是一个旅行的浓缩咖啡机,因为它是一个很好的浓缩咖啡机,碰巧是可包装的。
如果没有完美浓缩咖啡的保证,假期就不算是假期,那么这台咖啡机就是为你准备的。欲了解更多,请阅读我们的全文火箭门通过审查.
Rocket R9是市场上最高科技的商业浓缩咖啡机之一,即使在大容量的情况下,也能提供一枪又一枪的完美浓缩咖啡。它可以有两个、三个或四个组头,尽管它的效率已经足够高,即使是一个中等规模的咖啡馆也可以使用两个组的模式。
R9与许多其他商业咖啡机的区别在于,它本质上是一个多组双锅炉机,而不是更常见的热交换器设计。这些小组共用一个大型蒸汽锅炉,但每个小组都有自己的咖啡锅炉。而且每个咖啡锅炉都有自己独立的PID控制器,这样你就可以专门为每一组不同风格的咖啡。
组头是饱和设计,而不是更常见的E61。饱和基团不太常见,因为它们更昂贵,但与E61等热虹吸基团相比,它们也提供了更好的温度稳定性。出于这个原因,它们往往只能在高端品牌上找到,比如La Marzocco,基斯·范德韦斯顿和火箭。
除了拥有多个组,Rocket R9还有其他一些提高效率的技巧。它使用压力传感器技术来加快蒸汽锅炉的回收时间,它依赖于可编程的体积剂量,而不是定时。这让咖啡师有更多的时间与顾客互动,这台机器的低调设计进一步促进了这一点。
如果这一切听起来很吸引人,但你没有一家咖啡馆来证明多组机器的合理性,那么你会很高兴地听到Rocket公司还生产了一款名为R Nine One的家用版本。
如何选择最好的火箭咖啡机
火箭浓缩咖啡以其令人印象深刻的构建质量,注重细节,和无可挑剔的风格而闻名。这些特征对每个模特来说都是共同的,这要感谢联合创始人安德鲁·梅奥(5)。
机器必须在设计上变得更有吸引力。作为一家公司,我们必须建立一个具有全球感觉的强大的当代品牌。
Rocket Espresso制造了市场上最好的咖啡机。当谈到寻找最适合你的模型时,你需要深入研究一下关键参数。这份买家指南就是为了帮助你做到这一点。
锅炉设计及其重要性
火箭机械有两种锅炉设计:双锅炉或热交换器.这两种设计各有利弊。因此,虽然双锅炉通常更贵,但并不一定对每个人都更好。
使用双锅炉,特别是像Rocket R58这样具有PID锅炉温度控制的锅炉,可以独立设置每个锅炉的温度。你可以精确地控制酿造温度而不影响蒸汽压力,反之亦然。如果你喜欢尝试不同的单一产地的特色咖啡,尤其是轻度烘焙的咖啡,你会得到你的钱。五感咖啡(Five Sense coffee)的咖啡师培训师安德鲁·伊斯特霍普(Andrew Easthope)说,调节温度是释放不同咖啡豆微妙独特风味的关键。6)。
口感方面,温度越高,酒体和甜度越高,涩味和苦味的几率越大;而温度越低,酒体和甜度越低,酒体和甜度越高,口感越酸、越亮。
用热交换机,你只能控制蒸汽温度,用PID或压力调节器。然后根据锅炉的设计自动调整酿造温度,你没有同样程度的独立控制。
然而,热交换器也有其优点。它们更小,更便宜。通过使用冷却冲洗,您可以比PID更快地调整温度。
直接管道的利与弊
一些火箭浓缩咖啡半自动机器有振动泵和旋转泵。哪一种适合你?这两个泵都能产生一杯浓缩咖啡所需的压力。一个区别是旋转泵比较安静,另一个区别是比较贵。
但它们之间最显著的区别是旋转泵可以让你直接将咖啡机引到水线上。直接管道是方便的,因为你不需要担心保持水库满。然而,缺点是它限制了你可以把你的浓缩咖啡机的位置,一旦你安装了它,如果你想把它搬到一个新的地方,这将是一个折磨。
规模和容量的重要性
在购买标准家用厨房电器时,尺寸几乎不是问题;它们是为家庭厨房设计的。但是生产的半自动咖啡机可能很大(商用咖啡机甚至更大),所以有必要衡量一下你的空间,然后相应地购买。
如果你的柜台空间有限,热交换机总是比可比的双锅炉小,因为它只有一个锅炉。特别是,Rocket Appartamento是Rocket品牌小型厨房或办公室休息室的完美选择。这是一个设计上非常紧凑的机器。“公寓”这个名字指的是它是为公寓居民建造的。
判决结果
如果你正在寻找一款手工制作的意大利浓缩咖啡机,它结合了高品质的浓缩咖啡和伟大的风格,没有比火箭更好的选择了。该公司生产了一系列型号,以满足浓缩咖啡爱好者,从商业庞然大物到紧凑的设计。
我们今年最喜欢的是令人印象深刻的“火箭五角蛋”。有两个锅炉,独立的PID温度控制,一个旋转泵和触摸屏控制,这台浓缩咖啡机没有什么是做不到的。
常见问题
火箭机械是在意大利制造的,这个品牌是新西兰人安德鲁·梅奥和意大利人丹尼尔·巴伦布鲁赫合作的。每台Rocket浓缩咖啡机都是由技艺精湛的工匠在米兰的小工厂手工制作的。
不,Rocket不生产任何可以归类为入门级浓缩咖啡机的产品。最便宜的型号是Appartamento。但加上换热锅炉和E61组,它就不在入门级范畴之内了。
不,火箭不做杠杆咖啡机。他们所有的咖啡机都是自动或半自动的。如果你对家庭或咖啡馆使用的杠杆机感兴趣,请查看Elektra咖啡机或者969.coffee的混合咖啡。
参考文献
- La Marzocco美国。(2015年10月15日)。PID简史。检索自https://home.lamarzoccousa.com/history-of-the-pid/
- 莫里斯,J.(2020年12月23日)。法马E61咖啡机。检索自https://www.historians.org/publications-and-directories/perspectives-on-history/january-2021/the-faema-e61-espresso-machine
- 芦荟,R.M.(2020, 5月7日).浓缩咖啡参数:预灌注,压力和水温。检索自https://towardsdatascience.com/espresso-parameters-pre-infusion-pressure-and-water-temperature-f543a3c4044e
- 费科特,M.(2019年2月)。冲泡水温如何影响浓缩咖啡的萃取。检索自https://www.beanscenemag.com.au/brew-water-temperature-effect-espresso-extraction/
- (2017年7月18日)。Rocket Espresso创始人Andrew Meo接受采访。检索自https://isadore.com/blog/article/andrew-meo-founder-of-rocket-espresso-interview
- Easthope, A.(2015, 4月8日).冲泡温度及其对浓缩咖啡的影响。检索自https://www.fivesenses.com.au/blog/brew-temperature-and-its-effects-on-espresso/
