Rocket Espresso Giotto evolzione评论
你来这里是因为你准备用顶级的意大利制造的机器升级你的浓缩咖啡吧。这就是火箭浓缩咖啡吸引你眼球的原因。我们得到它。
该品牌具有卓越的品种,以卓越的风格为主。但他们的机器也有物质吗?
让我们了解对火箭巨托Evoluzione R的深入评论。
火箭浓缩咖啡Giotto evolzione
火箭乔托R把浓缩咖啡的制作提升到一个全新的水平。超赞的浓缩咖啡和卡布奇诺,没有任何苦味。每次出手都很容易。
- 史蒂文F.
Rocket Giotto Evoluzione河评论
首先,有一些事情我们必须澄清。这么多不同的型号和子型号会给买家带来很多困惑。Se,我们向你介绍一些关于这款火箭机的基础知识。
火箭进化号有四种变体。乔托和莫扎菲亚托的术语只是指侧面的形状。也就是说,Giotto模型有引人注目的角度侧面和Mozzafiato更经典的直边。还有R和V模型,这些具有更大的内部差异,即包含旋转(R)或振动(V)泵。
在此评论中,我们专注于R型机器,最新型号的最新型号是从以前版本的一个很好的进步。锅炉现在绝缘,内部布局已被重新制成更好的噪音抑制。继续阅读以了解您可以期待的其他内容。
酿造容量:4/5
evolzione R不是普通的热交换器浓缩咖啡机。这是由于它的旋转泵和PID控制器的温度。
火箭是第一批使用带有热交换锅炉,1.8升绝缘铜锅炉的公司之一。对这款机器风格的有效性有一些辩论;它当然有更多的冲击在双锅炉或单锅炉浓咖啡机中。但这似乎清楚地表明它确实提供了改善的温度稳定性与传统压力统计数据,让您越来越少的冷却冲洗。
固态PID将比机械压力统计更长。
旋转泵是另一个惊喜,因为HX机器更经常依赖振动泵。用旋转泵,你可以把这台机器插入水管。直接管道消除了水管理的所有麻烦,并允许管道压力预灌注。另一个好处是旋转泵更安静。
火箭还制作了这款机器的振动泵版本,V型。您可以在我们的火箭Mozzafiato评论中阅读它。
Evoluzione体育了Quant-And-True E61集团,最多发现高端咖啡机.然而,Rocket是少数几个推出更新的公司之一。他们发明了一种自动双预注射系统,使冰球充分饱和,以便更好地提取(1).
这台机器现在有一个新型号,乔托Cronometro R。它在北美被称为乔托计时器R,它在前面板上增加了一个射击计时器。但是你仍然可以在一些特定的零售店找到evolzione R。
用户友好性- - - - - - 3.5/5
evolzione R就像任何热交换器浓缩咖啡机一样容易使用。不过,Rocket似乎并没有特意安装许多用户友好的功能。这个品牌似乎优先考虑建筑质量和美学易于使用。但是,向新的Giotto计时器模型添加拍摄计时器可以提高用户体验。
我喜欢易于访问的水控制开关,让您可以从水箱无缝切换到杠垂线。同样,快速访问调整泵压力的OPV。
自动灌装锅炉是制作大量背对背饮料的绝佳特性。并谈到背对背饮料,有集成的传感器,如果水位在锅炉或水库中的水位过低,它将自动关闭,然后才能完成任何损坏。
一项投诉是喷出的Portafilter下方的3英寸杯间隙。如果您正在进行更大的饮料,您可能需要先将镜头拉入小浓缩咖啡投手。或者考虑投资无底的Portafilter。这是浓缩咖啡爱好者的工具箱中的一个很好的工具。
牛奶泡沫 - 4/5
使用1.8升锅炉,Evoluzione R具有充足的蒸汽压力并迅速恢复。在测试中,在蒸汽棒上使用附带的2孔尖端将6盎司的牛奶蒸汽为标准140°需要大约16秒钟。
这是一个很好的速度;它足够缓慢,不要恐吓新手巴里斯塔,但足够快地搅拌出快速的窗格。
蒸汽后,恢复时间仅为15秒。因为它使用热交换锅炉设计,所以可以同时蒸汽牛奶并同时拍摄镜头。
不锈钢蒸汽棒和热水棒有良好的运动范围和双壁不烧伤的结构。最新的型号使用了聚四氟乙烯而不是硅胶插入,以保持更干燥的蒸汽。虽然蒸汽魔杖的设计似乎是为了让你的手保持凉爽,但最好的部分是,魔杖外面不会粘上烧焦的牛奶。
建立质量 - 5/5
你会在我们所有的火箭评论中看到这一点。如果有一个类别,火箭总是非常棒,关键是质量和设计!
他们所有的机器都具有一眼就能认出的美感。公司所有者安德鲁·梅奥(Andrew Meo)做出了一个有意识的决定,让Rocket在意大利浓缩咖啡机行业脱颖而出(2).
机器必须在设计上变得更有吸引力。作为一家公司,我们必须打造一个强大的、具有全球感觉的当代品牌。
外部是高档不锈钢,无论是斜面的乔托或直面的莫扎菲亚托。蒸汽和热水旋钮具有标志性的R标志,压力表有光滑的新黑色背景。
Rocket的设计团队喜欢更干净、更经典的外观,所以他们将PID显示器隐藏在滴水盘后面,并保持控制器独立。这很美观,但如果您经常调整PID,您可能会厌倦拖拽托盘。也就是说,滴盘的设计也很好,有平滑的导轨和令人满意的磁捕捉。
脚的高度可以调节,是最新款的升级版。所以你可以把它压在柜台下面,或者在管道插入的时候把它提起来。
火箭还更新了从镀铬黄铜到陶瓷版的蘑菇阀。这解决了镀铬镀膜,困扰了一些E61组,使机器更耐用。
这台机器有一个很好的高端配件集合,包括单一和双喷嘴的商业级port过滤器,不锈钢反冲洗盘,和一个漂亮的品牌金属篡改。
清洁和维护- 4/5
和所有的prosumer咖啡机一样,清洁和维护对于避免问题至关重要。不过,一般来说,HX机器的部件更少,比大型的双锅炉更容易管理。E61集团是广泛的,使它很容易找到熟练的技术人员和备件,如果出现任何问题。
在火箭Giotto evolzione R内部,你会发现主要是不锈钢商业级部件。它们的位置很好,可以避免受潮损坏。只要你是积极主动的,而不是被动的维护,你应该能够得到很多年的时间。
一定要使用过滤水,如果你住的地方有硬水(3.).锅炉除垢是一项最好避免的任务,因为它通常需要专业人员的帮助。定期用清水反冲洗,偶尔用清洗液冲洗。
不要购买火箭乔托进化R如果....
- 你做了很多含奶饮料:如果你经常做一系列拿铁,可能值得升级到双锅炉,以更好地处理负荷。为了保持火箭的美感,看看R58..或者考虑另一个品牌的更便宜的选择,如Izzo Alex Duetto IV Plus或LELITBianca浓咖啡机,这就增加了流量控制的好处。
- 你缺少空间:如果柜台空间位于厨房的溢价上,请看看一些火箭更紧凑的型号。第一台用于旅行的第一个专业机器,非常受欢迎的火箭浓咖啡Appartamento明确地设计用于公寓居住的公寓,是Rocepryo Machine的公寓居住。
- 美学不重要:如果我们是诚实的,火箭浓咖啡机就是溢价。你为那个标志性火箭浓缩咖啡设计付出了额外的额外费用。如果这不感兴趣,您可以使用另一个品牌的同样优秀的HX机器省钱。看看利润备500 500或LELIT MARA。
判决
Rocket Giotto Evoluzione R是一款出色的换热器浓缩咖啡机,带有PID和旋转泵,将其放在课堂上的许多其他泵。如果你喜欢火箭浓咖啡审美,并不介意为这外观付出一点额外的额外,你将在你的咖啡吧兴奋不已。您唯一的担忧将抵制每天全天拉拍摄的愿望。
参考文献
- 李,J.(2017年4月28日)。浓缩咖啡制作技巧:什么是预浸?从https://perfectdailygrind.com/2017/04/espresso-making-skills-whats-pre-infusion/获取
- Velits,M。(2017年7月18日)。Andrew Meo Rocket Espresso采访的创始人。从https://isadore.com/blog/article/andrew-meo-founder-of-rocket-espresso-Interview中检索
- 科恩曼,C.(2018, 8月15日)。咖啡专业人士用水实用指南(第1部分)
