969咖啡Elba 3浓缩咖啡机评论:一台值得更多炒作的Prosumer机器
虽然在北美鲜为人知,但969 Coffee的prosumer浓缩咖啡机是在意大利手工制作的,非常值得一看。他们最受欢迎的家用机型是Elba,这是一款热交换式浓缩咖啡机,配置强大,价格合理。
在这篇综述中,我们将更仔细地研究这台不为人知的机器,看看它是否值得更多的关注。
969咖啡Elba 3浓缩咖啡机
这是一个漂亮的,制作精良的机器,它很容易就能得到很棒的浓缩咖啡!
-克里斯托弗·T
969咖啡艾尔巴3回顾
在本节中,我们将深入研究969咖啡厄尔巴岛3的详细规格。让我们看看拥有和经营它是什么感觉prosumer-grade浓缩咖啡机。
酿造容量- 3.5/5
这款969咖啡Elba 3是一款热交换式浓缩咖啡机,因此它只有一个单独的锅炉和一个专门用于低温冲泡水的部分。这可以让你同时拉一杯浓缩咖啡和蒸汽牛奶,同时保持机器比双锅炉更紧凑。
厄尔巴岛3号的锅炉是铜的,这是一种不常见的优质锅炉材料,在这个价格。虽然铜的耐腐蚀性能不如不锈钢,但铜的热性能优于不锈钢。1).
该锅炉的尺寸为1.5 L,与竞争对手相比是相对较小的。例如,火箭飞人,其中一个最好的火箭咖啡机,有一个1.8升的锅炉。然而,厄尔巴岛3号补偿与一个更强大的加热元件比大多数同级别。它提供1500瓦,而Appartamento的1200瓦。这使得厄尔巴岛的温度很快上升,并为它的体积提供了巨大的蒸汽压力,我们将在下面的牛奶泡沫部分进一步讨论。
与之前的型号相比,Elba 3的一个更新是,现在更容易调整超压阀OPV。这允许你改变泵的压力,提供了另一个途径来优化提取不同的咖啡。
用户友好度- 3.5/5
作为一种热交换式浓缩咖啡机,969咖啡Elba 3需要一些专业知识,因为你需要使用冷却冲水来管理冲泡温度。冷却冲水时间越长,温度越低。这需要一点尝试和错误,但这是最有效的方法来调整酿造温度一旦掌握。
除此之外,这是任何没有PID的热交换式浓缩咖啡机的标准做法,Elba 3使用起来非常简单,据咖啡店老板Pablo Caballero Agudo说,这是任何顶级浓缩咖啡机的一个关键特点。2).
一个高质量的机器将帮助你生产出更好的杯子,更稳定,更省力。
它有几个关键特点,使它区别于竞争对手;最创新的是完全可拆卸的滴水盘。由于Elba的六条腿设计,整个滴水盘可以被移除,以便于清洗,或者在使用之间隐藏起来,以腾出更多的柜台空间。这种设计也使它更容易酿造成高大的旅行杯。
2.5升的水库是充分大小的一个合理紧凑的机器,它很容易通过滑动回杯子托盘顶部。这是一个聪明的设计,而不是更常见的需要翻转或完全删除顶部的机器。
人们对这台机器的一个抱怨是,它没有专用的热水水龙头,但它的体积更小,价格更便宜。对于大多数用户来说,这有点不方便,但如果你喜欢茶或美式咖啡,你需要一个单独的茶壶。
牛奶泡沫- 3.5/5
正如我已经提到的,厄尔巴岛3号有一个引人注目的加热元件,它允许从这种尺寸的机器产生强烈的蒸汽压力,在锅炉压力表上可以看到。有了不锈钢蒸汽棒,你就可以毫无困难地准备出拉花艺术所需的丝质微泡沫。
因为蒸汽锅炉相对较小,在等待它恢复之前,你不可能连续准备很多饮料。喝两到四杯拿铁。然而,由于强大的加热器,恢复速度很快。
构建质量- 4/5
厄尔巴岛3号的建造质量非常好。这是一台普罗消费者级的浓缩咖啡机,钢框架,不锈钢外观和配件,镀铬黄铜组,铜锅炉。它配备了一个单喷嘴和双喷嘴组合过滤器,并配有两个射击过滤篮。
Elba 3的占地面积很小,类似于其他流行的小空间模型,如Lelit Mara或Rocket Appartamento。
它宽9.2英寸,深16.9英寸,高15.7英寸。但它通过提供各种各样的设计脱颖而出。
你可以把外部涂成白色、黑色,或者更有活力的颜色,比如红色或橙色。特色可以是黑色塑料或浅色或深色木材。如果您喜欢定制您的家用电器,969咖啡爱尔巴3是一个很好的选择。
厄尔巴岛迷你
如果你仍然觉得爱尔巴3的空间有点大,可以考虑爱尔巴Mini,这是市场上最小的prosumer咖啡机之一。只适合一两个人。这个微小的热交换器模型有一个0.85升的不锈钢锅炉,1200瓦的加热元件,和2升的水箱-所有在一个7.8英寸宽,15.7英寸深,13英寸高的框架中。令人印象深刻的是,Mini甚至提供PID温度控制。
清洁和维护- 4/5
大多数生产消费者(prosumer)的浓缩咖啡机,尤其是那些装有E61的浓缩咖啡机,都有类似的清洁和维护需求。除了清空滴水盘和充满水箱外,定期清洁可能积聚咖啡油的地方也很重要,比如淋浴屏幕和过滤篮。使用附带的反冲洗圆盘定期用过滤水反冲洗,较少使用清洗液。
只要您遵循制造商推荐的清洁程序,维护需求应该是最小的。
Prosumer机器使用耐用的重载组件。此外,“厄尔巴岛3号”还有一些安全措施来避免灾难性的破坏。
如果你已经煮了超过90秒,防洪水保护会切断水泵,低水位检测确保机器在锅炉干之前就会关闭。
不要买969 Coffee Elba 3,如果……
你不做牛奶饮料-如果你对拿铁或卡布奇诺不感兴趣,你可以省钱,买一台非常高端的机器,选择一个锅炉,两用设计。例如,ECM Classika包括一个PID和ECM咖啡机它以一流的建筑质量而闻名。
你想要更精确的温度控制-如果您喜欢尝试单品特色咖啡,您可能更喜欢PID温度控制的准确性(3.).会贵一点,但是像Lelit Elizabeth或者mv维苏威火山从长远来看是值得的。
判决
对于一个紧凑和负担得起的热交换式浓缩咖啡机有趣的风格,969咖啡Elba 3 -甚至更小的Elba Mini -是一个伟大的选择。虽然这个品牌不受关注,但它不应该。该Elba 3包括一切您期望从一个生产消费者模型,包括E61组,铜锅炉,和专业蒸汽棒。
参考文献
- Morris, J.(2020年12月23日)。Faema E61浓缩咖啡机。从https://www.historians.org/publications-and-directories/perspectives-on-history/january-2021/the-faema-e61-espresso-machine获取
- 普林斯露,M.(2018,11月9日).浓缩咖啡机是如何工作的?从https://perfectdailygrind.com/2018/11/how-do-espresso-machines-work/获取
- (2017,12月5日). PID vs. Pstat。从https://coffeetechniciansguild.org/blog/2017/11/21/pid-vs-pstat获取
