6台最好的Elektra浓缩咖啡机(评论+购买指南)
有这么多意大利浓缩咖啡机制造商在争夺你的注意力,想要脱颖而出并不容易。但艾丽卡凭借令人印象深刻的美学、对细节的非凡关注和多样的模型完成了这一壮举。
你可以找到复古的铜制设计或蓝牙连接。你可以找到大量的商业模型或紧凑型住宅设计。无论如何,你都会发现无可挑剔的工艺和美味的咖啡。
乍一看:
- 我们的首选:厄勒克特拉神韵
- 对于小型咖啡店:厄勒克特拉六十年代
- 最佳杠杆咖啡:Elektra微型住宅
2022年6台最好的艾丽卡浓缩咖啡机
在本节中,我们将深入研究每台Elektra浓缩咖啡机值得关注的关键细节。无论是容量、操作风格还是审美情趣,它们都有各自鲜明的特点,使它们在不同的语境下都是理想的。让我们开始吧!
| 图像 | 产品 | 细节 | |
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厄勒克特拉神韵 |
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Elektra微型住宅a Leva |
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Elektra微型住宅半自动 |
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艾丽卡迷你Verticale |
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厄勒克特拉六十年代 |
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厄勒克特拉好时代 |
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Elektra在2019年发布了首款现代风格的prosumer机器“神韵”(Verve),并大张旗鼓地宣传。到目前为止,它没有辜负人们的期望。《每日咖啡新闻》的Howard Bryman在咖啡发布时这样说(1).
神韵与Elektra的其他消费型和生产型机器形成了鲜明对比,这一点尤其引人注目。Elektra的其他产品大多采用了更经典、更复古的设计。
神威也是该品牌首款双锅炉浓缩咖啡机,使用0.15 L的煮咖啡锅炉和1.6 L的蒸汽锅炉,都是不锈钢的,可以同时煮咖啡和蒸汽牛奶。它经过了充分的认证,足够耐用,可以作为商业机器使用,尽管相对较小的锅炉要求低容量使用。
关于艾丽卡神韵,你首先会注意到的是它华丽的风格。虽然它的核心是与大多数prosumer机器相同的不锈钢包装,但Elektra增加了漂亮的木制侧板和工业外观倾斜的金属腿。
Verve提供蓝牙连接,因此您可以使用您的智能手机设置锅炉温度,预灌注时间,管理清洁周期,等等。这种功能在未来可能会成为标准实践,但到目前为止,这是少数几个拥有这项技术的家用咖啡机之一。
它依赖于饱和的组头,而不是更常见的E61组,这可以提高温度稳定性,但价格昂贵。旋转式泵可以将水直接探测到水线上,这对于重型或商业用户来说很有意义。然而,如果你更喜欢使用蓄水池,它是同类中最大的蓄水池之一,容量为5升。
在寻找意大利制造的双层锅炉吗?看看我们维苏威浓缩咖啡机评论.
Elektra Micro Casa a Leva是一座小型复古风格的房子杠杆式咖啡机.它融合了传统设计和现代技术的精华,许多专家,包括Perfect Daily Grind的Max Haydon,都说它的酿造体验是无与伦比的。2).特别是,他们让咖啡师完全控制。
如果某种咖啡需要更长的预浸时间,或者通过独特的压力剖面提取出更多的味道,这很容易做到。它们允许创造和试验。
Elektra Micro Casa a Leva的外观是标志性的,从早期的浓缩咖啡机听来。它有三种饰面:铬、铬和黄铜,以及铜和黄铜。后者,其中包括美丽的木制口音,是脱颖而出的一堆。所有产品的顶部都有一只翱翔的老鹰,这是Elektra机器的标志。
Elektra Micro Casa a Leva没有水箱,但1.8升的大型黄铜锅炉可以连续供应普通家庭所需的饮料。锅炉侧面的一扇窗户可以方便地监测锅炉内的水位,内置的安全恒温器意味着,如果你不小心让它变干,它不会受到损坏。
作为一台锅炉,你不能同时煮和蒸。再加上没有蓄水池,这意味着这台机器更适合那些喜欢浓缩咖啡和美式咖啡的人。也就是说,如果你偶尔也做牛奶饮料,比如拿铁或卡布奇诺,你会对蒸汽的质量印象深刻。
这台机器不需要泵,这使得它不仅价格实惠,而且令人愉快的安静。压力是通过拉动弹簧杠杆产生的,而压力表会在你追求完美射击时给你不断的反馈。
Elektra微型半自动住宅保留了Leva的老派风格,但融入了更多的现代技术。所以,虽然你失去了操作杠杆的感觉,但你得到了一台更容易使用的机器,尤其是制作牛奶饮料的机器。
Semiautomatica有两种抛光,铬或铜和黄铜,和Leva一样,它的顶部也有Elektra鹰。最新的版本升级了漂亮的配件,比如木制的过滤器手柄。它的底座和Leva差不多大,但因为顶部有一个2升的金属蓄水池,所以比Leva高了几英寸。
顾名思义,Elektra Micro Casa semi- automatica是一款半自动浓缩咖啡机。振动泵产生必要的萃取压力,但咖啡师负责保持射击时间。这种模式依赖于一个热交换锅炉,这是拿铁和卡布奇诺爱好者的一大福利。与Leva的单一锅炉不同,它的热交换器可以让你同时抽牛奶和蒸牛奶。
Mini Verticale是Elektra的标志性商业机器“美好时代”的家庭版,我们将在下面讨论。它在很多方面都模仿了更大的模型,其中最明显的是杯子加热器集成到机器中。这不仅从风格的角度来看很吸引人,而且是这两款Micro Casa所没有的实用功能。
在这个价格点,没有找到一个热交换器有点令人惊讶。这是一台半自动浓缩咖啡机,有一个2升的蓄水池和一个2升的锅炉,用于酿造和蒸煮。如果能同时酿酒和蒸煮就好了。
Mini Verticale的设计令人惊叹。镀铬或铜/黄铜,顶部有圆形穹顶和翱翔的雄鹰,一定会成为任何房间的焦点。请注意,无论是高度还是直径,它都明显比Mini Casa的任何一款都大。这不是一台精密的浓缩咖啡机。它是一个展示品,所以要谨慎选择它的位置。
艾丽卡六十年代是商业咖啡机建筑可以承受咖啡馆环境的严酷。虽然,它是紧凑的,一个热情的家庭用户也可能感兴趣。
与我们目前讨论过的其他咖啡机不同,它是一台自动浓缩咖啡机,容量可编程。这是商业咖啡机的标准做法,因为它允许咖啡师同时处理多项任务,要么蒸牛奶,要么与顾客交谈。
这是一个美丽和现代外观的机器具有抛光不锈钢外观和温暖的木材口音。Elektra还为较大的咖啡馆制作了两组模型,有抛光不锈钢或独特的氧化黄铜,黄铜组有光泽。
在里面,你会发现一个巨大的5.5升热交换器锅炉和旋转泵。与家用机器不同,Elektra这样的商用机型通常没有水箱。相反,它只是为直接垂直设计的。
Elektra Sixties使用了经典的E61组头(3.),以卓越的性价比和温度稳定性而闻名。事实上,这款机型非常适合商用机型,只比单组版的神威贵一点点。
“美好时代”商业咖啡机很可能是艾丽卡最知名的产品。这当然是不容错过的。这家令人惊叹的浓缩咖啡制造商巨头追溯了浓缩咖啡最早的日子。正如它的名字,它看起来就像你在20世纪之交的咖啡馆里看到的东西,给活跃的知识分子辩论者分发咖啡。4).
尽管它的名字和外观复古,但在内部,“美好时代”是完全现代的,配备了服务于一家现在繁忙的咖啡馆所需的所有技术。它是完全可编程的,包括自动喷射量和锅炉温度。
每一个“美好时代”都是手工打造的,对细节的关注令人难以置信。
与家庭版Mini Verticale一样,全尺寸模型具有机器内的杯子存储以及标志性的鹰顶穹顶。
当然,所有这些技术和闪光都是有代价的,但在这种情况下,这是一个非常可靠的投资。“美好时代”不仅能制作出令人惊叹的咖啡,而且它还是一件展示品,会有顾客来到你的咖啡馆,只是为了观看它的行动。
如何选择正确的Elektra浓缩咖啡机
Elektra的小系列浓缩咖啡机包括令人难以置信的多样化设计和功能,这在许多方面使它更容易为您缩小一个完美的。本买手指南将帮助你通过几个关键问题来定义你的喜好。
你的风格是什么?
在选购咖啡机时,我很少会把美学作为一个决定性的特征,主要是因为大多数品牌倾向于在不同机型之间保持相当一致的外观。但Elektra是个例外,他们的库存中有一半是复古设计(他们称之为“遗产”模型),另一半则是更现代的生产消费者外观。
这两种设计都很漂亮,但一台大型咖啡机是影响你的厨房的标志性物品。当你花这么多钱的时候,选择一些每天早上能给你带来快乐的事情是值得的。
手动、半自动还是自动?
选择这三种操作模式取决于您想如何在效率、易用性和用户控制之间取得平衡。
- 使用手动浓缩咖啡机,咖啡师要负责拉咖啡的各个方面,甚至包括用手产生压力。
- 半自动浓缩咖啡机使用振动泵或旋转泵来施加压力,但咖啡师会完成剩下的准备冰球和计时的工作。
- 有了自动浓缩咖啡机,咖啡师就准备好了移动过滤器。然后,这台机器被预先编程,以拉出镜头。
如果你喜欢密切参与咖啡制作的方方面面,杠杆机会很有吸引力。它的拍摄速度较慢,而且需要更多的工作,但这种风格的粉丝们发誓,它能拍出最柔和、最甜蜜的照片。另一方面,如果你在一家繁忙的咖啡馆工作,试图制作饮料并与顾客互动,那么自动模式是可行的。
你是在买房子还是买咖啡吧?
如果你是为咖啡屋购买,那么你的需求将与家庭用户截然不同。首先是商业评级,将范围缩小到神韵(Verve)、六十年代(Sixties)和美好时代(Belle Epoque)的浓缩咖啡机,但也有其他考虑。
为商业用途而设计的机器有不同的规格。他们需要承受整天跑步带来的磨损,每天都要。由于这个原因,它们是用更高级别的组件建造的,将比家用机器更贵。
对于一个繁忙的咖啡店,你需要更多的功能来提高效率。
这可能意味着选择自动步枪而不是半自动步枪,或者有一个以上的头目。
另一个伟大的选择商业浓缩咖啡机杰出的风格和性能是Kees van der Westen。尽管价格昂贵,这个品牌以世界上最好的咖啡馆而闻名。
锅炉设计及其重要性
Elektra浓缩咖啡机有三种锅炉设计之一:双锅炉,热交换器,或单锅炉。了解每种方法的基础可以帮助你选择适合自己的方法。
单台锅炉是最便宜的,但是因为他们用同一个锅炉来酿酒和蒸,你不能同时做这两件事。如果你做了很多牛奶饮料,无论是拿铁,卡布奇诺,或其他,这很快就会变得令人沮丧。
热交换器是解决这个问题的好办法。这是一个单独的锅炉,有一个单独的冷却区用来冲泡水。你可以同时酿造和蒸汽,同时保持相当小的足迹。
双锅炉占地更大,价格更贵。零件越多,出错的地方就越多。然而,如果你是一个专业的咖啡爱好者,需要完美控制冲泡和煮咖啡的温度,那么它们绝对是物有所值的。
判决结果
Elektra是一家独特的公司,生产现代外观和复古风格的浓缩咖啡机。幸运的是,这两种设计都能做出同样不可思议的咖啡,所以不管你的审美品味如何,艾丽卡都适合你。
今年,我们的首选是新的Elektra神韵,一个现代化的生产机双锅炉和饱和的集团头。它结合了先进的技术,美丽的设计和商业级的耐用性,是一个无与伦比的购买。
常见问题
Elektra的机器是在意大利北部制造的,还有许多世界上最好的机器。具体来说,他们的总部设在威尼托地区的特雷维索。该公司于1947年在意大利成立,最近被另一家意大利浓缩咖啡机制造商Carimali收购,从而推动了像Verve (5)和社交商业计划(6).
这个名字是“专业”和“消费者”的合成词。“prosumer浓缩咖啡机是为家庭使用而设计的,但配备了许多商业级组件。本质上这些是家用机器的上层。它们煮出的咖啡质量更好,使用时间更长,价格比一般的厨房台面电器贵得多。
还有很多其他的意大利公司生产prosumer浓缩咖啡机。例如,看看La Spaziale, La Marzocco, La Pavoni, Victoria Arduino和最好的艾索马克浓缩咖啡机.
参考文献
- (2019年12月11日)。Elektra保持技术和设计的活力与新的神韵咖啡机。从https://dailycoffeenews.com/2019/12/11/elektra-keeps-tech-and-design-lively-with-new-verve-espresso-machine/获取
- 海顿,M.(2018,12月10日)。了解不同类型的浓缩咖啡机。从https://perfectdailygrind.com/2018/12/understanding-the-different-types-of-espresso-machine/获取
- Morris, J.(2020年12月23日)。Faema E61浓缩咖啡机。从https://www.historians.org/publications-and-directories/perspectives-on-history/january-2021/the-faema-e61-espresso-machine获取
- (2012, 6月19日)。浓缩咖啡机的悠久历史。从https://www.smithsonianmag.com/arts-culture/the-long-history-of-the-espresso-machine-126012814/获取
- 布朗,N.(2019年7月2日). Carimali收购意大利咖啡机制造商Elektra。从https://dailycoffeenews.com/2019/07/02/carimali-acquires-fellow-italian-espresso-machine-maker-elektra/获取
- 欧洲食品机构。(2021年9月4日). Elektra的数字突破。从https://www.efanews.eu/en/item/18212-elektra-s-digital-breakthrough.html获取
