火箭浓缩咖啡Giotto Evoluzione评论

你来这里是因为你准备用意大利制造的顶级咖啡机升级你的咖啡吧。这就是为什么火箭引起了你的注意。我们得到它。

该品牌以其卓越的风格而享有盛誉。但他们的机器也有实质内容吗?

让我们在这篇深入回顾火箭乔托进化zoner中找出答案。

火箭Giotto Evoluzione R评论

首先，有一些事情我们必须澄清。这么多不同的型号和子类型会给买家造成很多困惑。Se，我们向您介绍这一系列火箭机器的一些基本知识。

Rocket Evoluzione有四个变体。乔托和莫扎法亚托的术语只是指边沿的形状。也就是说,乔托模型有引人注目的角度边和Mozzafiato更经典的直边。也有R和V模型，这些有更实质性的内部差异，即包括旋转(R)或振动(V)泵。

在这篇评论中，我们将重点放在r型机器上，它的最新型号比以前的版本有了很好的改进。锅炉现在是绝缘的，内部布局已经重新安装了工具，以更好地抑制噪音。继续往下读，看看你还能期待什么。

酿造能力- 4/5

Rocket Giotto Evoluzione R不是你一般的热交换器咖啡机。这要归功于它的旋转泵和温度PID控制器。

火箭是第一个使用PID热交换锅炉的公司之一，一个1.8升的绝缘铜锅炉。关于它在这种机器风格中的有效性有一些争论;它对双锅或单锅浓缩咖啡机的影响当然更大。但在这一点上似乎很清楚，与传统的压力状态相比，它确实提供了更好的温度稳定性，而且它可以让您摆脱更少的冷却冲洗。

旋转泵是另一个惊喜，因为HX机器更多地依赖于振动泵。用旋转泵，你可以把这台机器插入水管中。直接管道消除了所有水管理的麻烦，并允许管路压力预灌注。另一个好处是旋转泵更安静。

火箭也制造了这种机器的振动泵版本，v型，你可以在我们的评论中读到它火箭咖啡Mozzafiato．

火箭Giott Evoluzione运动久经考验的E61组，发现在大多数高端咖啡机．然而，Rocket是少数几家推出更新的公司之一。他们创新了一个自动双预灌注系统，使冰球完全饱和，以便更好地提取(1)．

现在这种机器有了一种新型号，乔托·克罗米特罗r号，在北美被称为乔托计时器R，它在前面板上增加了一个射击计时器。但你仍然可以在特定的零售商中找到Evoluzione R。

用户友好性- - - - - - 3.5/5

Rocket Giotto Evoluzione R像任何热交换器浓缩咖啡机一样容易使用。不过，Rocket似乎并没有特意安装许多额外的用户友好特性。这个牌子似乎优先考虑建筑质量和美学超越易用性。然而，在新的Giotto timer模型中增加了射击计时器，改善了用户体验。

我喜欢容易操作的水控制开关，它可以让你无缝地从水箱切换到管道。同样，可快速访问调节泵压力的OPV。

自动灌装锅炉是一个很好的功能，使许多连续的饮料。说到背靠背的饮料，如果锅炉或蓄水池的水位过低，集成的传感器会提醒你，在你造成任何损害之前，它会自动关闭。

一个投诉是低3英寸杯间隙下喷口组合过滤器。如果你要做的是大杯的，你可能需要先把咖啡倒入一个小的浓缩壶里。或者考虑投资一个无底的文件夹过滤器。无论如何，这都是浓缩咖啡爱好者的绝佳工具。

牛奶起泡- 4/5

随着1.8升锅炉，火箭乔托进化zione R有充足的蒸汽压力和恢复迅速。在测试中，使用蒸汽棒上附带的2孔尖端，将6盎司牛奶蒸到标准140华氏度大约需要16秒。

蒸后，恢复时间仅约15秒。因为它采用了热交换锅炉设计，你可以同时蒸牛奶和拉一杯酒。

不锈钢蒸汽棒和热水棒具有良好的运动范围和双壁免烧结构。最新的型号使用特氟龙而不是硅酮插入，保持干燥的蒸汽。虽然看起来不烧蒸汽棒的设计是为了让你的手保持凉爽，但最好的部分是，你不会把烧焦的牛奶粘在棒的外面。

建造质量- 5/5

你会在我们的火箭咖啡评论．如果有一个类别，火箭总是把球打出了公园，它是建造质量和设计!

他们所有的机器都具有一眼就能认出的审美。老板Andrew Meo的一个有意识的决定是让Rocket在著名的意大利浓缩咖啡机行业中脱颖而出(2)．

外部是高级不锈钢，要么是乔托的斜角边，要么是莫扎菲亚托的直边。蒸汽和热水旋钮以标志性的R标志为特色，压力表有一个光滑的新黑色背景。

Rocket的设计团队更喜欢一个更干净、更经典的外观，所以他们把PID显示器藏在滴水盘后面，把控制器分开。这在美学上很漂亮，但如果你经常调整PID，你可能会厌倦把托盘拉进拉出。也就是说，滴水盘的设计也很好，有光滑的轨道和令人满意的磁性吸盘。

可调节脚是最新型号的升级版。所以你可以把它挤在柜台下或提起它，以适应管道时的管道。

Rocket还将蘑菇阀从镀铬黄铜升级为陶瓷版本。这解决了镀铬剥落的困扰一些E61组，使机器更耐用。

这台机器有一个不错的高端配件集合，包括单一和双喷口商业级组合过滤器，一个不锈钢倒冲磁盘，和一个不错的品牌金属捣固器。

清洁和维护- 4/5

和所有的普罗苏玛咖啡机一样，清洁和维护是避免问题的关键。不过，一般来说，HX机器的部件较少，比大的双锅炉更容易管理。而且E61组头是广泛的，使它很容易找到熟练的技术人员和备件，如果出现任何问题。

在火箭乔托演进zione R，你会发现主要是不锈钢商业级零件。它们的位置很好，可以避免受潮损坏。只要你积极主动地进行维护，而不是被动地进行维护，你应该能够在这一年里获得很多年的寿命。

一定要使用过滤过的水，如果你住的地方有硬水(3.)．给锅炉除垢是最好避免的任务，因为它通常需要专业的帮助。定期用水倒冲，偶尔用清洁液倒冲。

如果....，不要购买火箭Giotto Evoluzione R

• 你做了很多牛奶饮料:如果你经常煮一系列拿铁，可能值得升级到双锅炉，以更好地处理负载。要保持火箭的审美，查看R58．或者考虑其他品牌更便宜的选择，比如Izzo Alex Duetto IV Plus或Lelit比安卡浓缩咖啡机，这增加了流量控制的好处。

• 空间不足:如果你的厨房里柜台空间很宝贵，可以看看Rocket的一些更紧凑的型号。非常受欢迎火箭Appartamento是专门为公寓生活设计的，比如Rocket的pora Via咖啡机这是第一台用于旅行的prosumer机器。

• 美学不重要:说实话，火箭浓缩咖啡机价格不菲。你需要为标志性的火箭设计额外付费。如果你对此不感兴趣，你可以省下一笔钱，购买另一个品牌同样出色的HX机器。看看Profitec Pro 500或Lelit Mara。

判决结果

火箭乔托演进zione R是一个优秀的热交换器浓缩咖啡机，与PID和旋转泵使它领先于许多其他同类。如果你喜欢火箭浓缩咖啡的美学，不介意为外观多花一点钱，你会为你的咖啡吧的这一添加感到兴奋。你唯一需要关心的是，每天都要克制住自己不喝酒的欲望。

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