Rancilio Silvia PRO Espresso咖啡机评论

Rancilio Silvia是家用浓缩咖啡机中的标志性产品。有了一个简洁的设置，它为用户提供了他们需要的一切来获得高质量的浓缩咖啡，没有预设或自动化的阻碍。

升级版的Rancilio Silvia Pro配备了一些急需的新技术，比如双锅炉，但它与经典版相比如何?

哪里可以买到Rancilio Silvia Pro

在我们深入研究这只小野兽的特性之前，我们想让你知道购买它的不同选择。这是一个昂贵的价格标签，所以我们给你几个选择是公平的。所有被选中的卖家都是我们信任的选择，所以你选择任何一家都是安全的。

Rancilio Silvia Pro Review

的经典的西尔维亚被公认为是最好的产消者机器。简单，坚固的机器提供商用级的功能和高可靠性。所以，直到现在，几乎没有理由去改变它。

Rancilio Silvia Pro是这款半自动机器20多年来的首次重大升级。它一眼就能认出是一辆西尔维娅，但看看说明书，你会发现这里有足够多的东西来保证新的，更高的价格标签。

酿造能力- 4.5/5

Pro升级版保留了和原来一样的6盎司大小的水箱。唯一不同的是，他们用一个34盎司的蒸汽锅炉取代了一个10盎司的锅炉，另外他们还增加了一个10盎司的酿造锅炉。这意味着热水的使用时间更长。然而，更大的锅炉尺寸将加热时间推至10分钟，无论是一杯浓缩咖啡或起泡牛奶。

双层蒸锅-让我们来看看大多数粉丝一直在等待的功能:双锅炉。好消息是，喝一杯酒和蒸牛奶之间没有休息时间。只要记住，机器在重新加热和从水库补充水时总是倾向于酿造锅炉(1）.

但是，您并不一定要同时使用两个锅炉。关闭蒸汽选项将减少预热时间。一些用户发现这意味着酿造锅炉的性能更加一致。

PID控制器-与新的双锅炉配套的是增加了双PID。所以你不仅会得到令人难以置信的稳定性和一致性，还会得到每个锅炉的正确温度。你可以通过新的开关和数字显示来调节温度。

PID温度控制是如何工作的?

为什么PID是一个大问题?基本上，它提供了一个更精确、更稳定的温度。带有恒温器或压力调节器的机器在切断电源前加热到所需温度以上，然后在温度过低时重新打开。PID使用复杂的算法来预测温度何时可能下降或上升，甚至是轻微的，并相应地调整(2）.

用户友好性- - - - - - 4/5

如果是半自动机器，你就得在这里做大部分工作。你真的可以用这些机器做出咖啡师级别的咖啡，但你需要相应的技能。

水传感器-原始Silvia的一个问题是，如果没有水浸传感器，你会有烧坏加热元件的危险。Silvia Pro提供了一种解决方案，通过在水库中放置一个塑料浮子作为传感器。当水位过低时，数字显示器会亮起“H20”。

数字显示- Silvia传统的LO-FI前端现在有一个小的数字显示器，这是必要的，与双PID系统的添加。在这里，您可以使用显示屏两侧的加减开关查看和设置每个锅炉的温度。当使用啤酒时，屏幕也可以作为一个射击计时器。但也许新显示器最重要的好处之一是它允许其他机器功能。

用户函数-显示器的另一个好处是新的可编程功能。这些都是通过显示旁边的加减按钮和射击按钮来访问的。实际上，这个镜头就是“OK”按钮。您可以选择设置唤醒时间，自动关闭时间表，电压，摄氏/华氏度，或查看任何错误消息。

杯座高度一个小但受欢迎的变化是杯架网格现在是可调节的。有三个高度设置在3英寸，3.5英寸，和4英寸四以下的组合过滤器(3.）.

牛奶起泡- 4.5/5

现在，在制作拿铁或卡布奇诺咖啡时，增加了专用蒸汽锅炉，使体验更加无缝。但Pro还有其他几项升级，可以帮助你调制各种各样的饮料。

专业的魔杖-任何Silvia上的蒸汽棒是它最好的功能之一。之前的型号包括一个专业的单孔橡子风格的尖端，在最近的型号中，Rancilio将其升级为铰接不锈钢版本。在Silvia Pro上，你还会得到一个不锈钢蒸汽棒。但现在它是多向的，尖端有三个孔。你会在他们的商业级机器上找到同样的魔杖。一些评论提到，它没有原版的压力，但它确实更容易控制。

喷水嘴-从前面，你会注意到增加了一个指定的喷水口，而老型号做了双重职责与蒸汽棒。只是要注意，水仍然是从蒸汽锅炉(不是冲泡的那个)中提取的，所以你需要把两个锅炉都打开才能使用它。

建造质量- 5/5

人们对任何咖啡机都抱有信心意大利制造这将是一个高质量的套件。而兰西里奥·西尔维娅系列就不负众望。你的外壳是不锈钢的，装有专业级别的零件。那又怎样?嗯，任何失效的部件都可以修理或更换，而不需要一台全新的机器。还不错，对吧?

以前型号的一些部件是由镀铬黄铜制成的，容易剥落。但你现在会发现一个不锈钢蒸汽棒和一个黑色塑料组头盖。

Pro版保持了原版的外观和感觉，所以如果你希望有一个更现代的版本，那你就不走运了。随着双锅炉的增加，Silvia Pro的尺寸在所有方面都有点大。它现在宽9.8英寸，深16.5英寸，高15.3英寸，重44.1磅——比Silvia足足重了10磅。

锅炉-这是西尔维娅多年来经历了一些变化的一个方面。Pro版本的特点是一个绝缘黄铜锅炉与铜内部锅炉，这是情况的最后几个型号的西尔维娅。铜具有优良的导热性能，但它本身并不特别稳定。幸运的是，PID控制器解决了这个问题。

Portafilter- Silvia Pro配备了一个58毫米非加压组合过滤器，标准尺寸的a专业的机器．所以理论上你可以换一个更好的，但在这种情况下没有必要，这是在Rancilio的专业线使用的。它有双喷嘴的版本，但1.5英寸的开口足够窄，可以装进一个杯子里。

夯- Silvia用户的一个抱怨一直是不太好用的塑料捣固器。大多数人选择升级，增加了购买价格。你会很高兴听到Silvia Pro配备了专业的黑木捣鼓器与不锈钢平板底座-材料最终值得机器的质量。

清洁和维护- 4.5/5

现在我们进入制作咖啡最不愉快的部分:清理。Silvia Pro仍然需要定期进行除鳞等清洁工作，但也有一些好消息。

自动反冲-随着数字显示的增加，您现在可以访问一个功能，以清洁组头。添加清洗剂和倒冲磁盘后，使用菜单启动清洗循环。它会在整个清洗过程中运行，告诉你何时拆卸和重新插入阀瓣。好吧，它不是完全自动的，但它应该对那些新手有益。

三通电磁阀- Silvia Pro(以及之前的经典产品)有一个三通电磁阀。这个阀门是用来在冲泡后立即切断流向组合过滤器的水流的。这意味着煮咖啡后的咖啡滴不会从壶口漏出，也意味着你有了一个更干燥的咖啡粉，便于处理。

滴油盘- - - - - -滴水盘的大小一直是这些机器的一个问题，没有任何改变与Silvia Pro。然而，一些人声称这不是什么大问题，因为电磁阀可以防止滴水。只有在倒冲时才可能需要添加另一个容器。

不要买如果……

你已经有了原版的兰西里奥·西尔维亚Rancilio Silvia Pro可能已经解决了原作中一些更令人沮丧的问题。不过，价格的大幅上涨并不会反映在咖啡的质量上。

你在精打细算:如果你愿意牺牲双锅炉，那吉亚经典职业是一个著名的钱包友好的浓缩咖啡机。它仍然包含许多相同的伟大功能，如专业的蒸汽棒和三通电磁阀。

你也想要升级外观:西尔维娅四四方方的外表很有魅力，但并不适合所有人。如果你想要一个看起来更光滑的双锅炉，价格差不多，那就选Nuova Simonelli奥斯卡二世会让你的太空时代梦想成真。

判决结果

我们可以有把握地说，Rancilio Silvia Pro已经做了一项伟大的工作，保持了原始Silvia的最佳部分，同时添加功能，将保持它在竞争激烈的行业相关。的确，它可能不太适合一个新手。但如果你有调制浓缩咖啡的经验，你就很难找到比它更值的咖啡机了。

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