Rancilio Silvia PRO Espresso Machine Review

rancilio silvia是家庭浓咖啡机中的一个图标。使用No-Won-undense设置，它为用户提供了所有所需的一切，以便无需预设或自动化即将到来。

升级版的兰西利奥Silvia Pro配备了一些急需的新技术，比如双锅炉，但它与经典款相比如何?

rancilio silvia pro审查

经典的西尔维娅被认为是最好的产消者机器。简单，实木提供商业级功能和良好的可靠性。因此，直到现在，几乎没有理由改变它。

Rancilio Silvia Pro是20多年来半自动机器的第一次重大升级。你一眼就能认出它是Silvia，但看看说明书，你就会发现这里有足够多的东西来保证新的、更高的价格标签。

酿造能力 - 4.5 / 5

Pro升级保留与原版相同的60盎司尺寸水箱。唯一的区别是，它们用34盎司蒸汽锅炉更换了一个10盎司锅炉，加上了一个10盎司酿造锅炉。这意味着热水更长。然而，更大的锅炉大小将预热时间推到10分钟的浓缩咖啡或泡沫牛奶。

双层蒸锅让我们来看看大多数粉丝都在等待的功能:双锅炉。好消息是，在抽牛奶和蒸牛奶之间没有休息时间。只要记住，机器将总是有利于煮锅时，重新加热和从水的蓄水池(1）。

但是，您没有锁定到两种锅炉。关闭蒸汽选项将减少预热时间。有些用户发现它意味着从酿造锅炉中更加一致的性能。

PID控制器-与新的双锅炉携手的是增加了一个双PID。这样不仅会得到难以置信的稳定性和一致性，而且每个锅炉的温度都是正确的。您可以通过新的开关和数字显示来调整温度。

PID温度控制如何工作？

为什么PID是一个大问题？基本上，它提供更精确和更稳定的温度。在切割电源之前，具有恒温器或压力统计的机器在所需的温度上方加热，然后在温度过低时重新打开。PID使用复杂的算法来预测温度可能甚至略微下降或升高并相应地调整（2）。

用户友好性- - - - - - 4/5

用半自动机器，你得做这里的大部分工作。你真的可以用这些机器做出咖啡师级别的咖啡，但你需要配套的技能。

水传感器-原来的Silvia的一个问题是，在没有水传感器的情况下，加热元件有烧坏的危险。Silvia Pro提供了一种解决方案，通过在储水池中放置一个塑料浮子作为传感器。当水位过低时，数字显示亮“H20”。

数字显示- Silvia的传统上的Lo-Fi前面现在具有小型数字显示器，这是在添加双PID系统的情况下是必要的。在这里，您可以使用显示器的两侧的加号或减去开关查看和设置每个锅炉的温度。使用啤酒员时，屏幕也可以作为拍摄计时器。但也许新显示器最重要的好处是它允许其他机器功能。

用户函数- 显示器的另一个好处是新的可编程功能。使用显示屏旁边的加号或减号按钮和镜头按钮访问这些。事实上，镜头是OK按钮。您可以选择设置唤醒时间，自动关闭计划，电压，摄氏度/华氏度或查看任何错误消息。

杯架高度一个小但受欢迎的改变是杯架网格现在是可调节的。有三种高度设置:3英寸、3.5英寸和4英寸以下4英寸(3.）。

牛奶泡沫 - 4.5 / 5

添加专用蒸汽锅炉现在在制作拿铁或卡布奇诺咖啡时提供更无缝的体验。但是，专业人士有几个其他升级，可以帮助您制作一系列饮料。

专业魔杖- 任何Silvia上的蒸汽魔杖是其最佳功能之一。以前的型号包括一个专业的橡子式尖端，一个单孔，Rancilio升级到最近模型的铰接式不锈钢版本。在Silvia Pro上，您还可以获得一个不锈钢蒸汽棒。但它现在是多向的，三孔尖端。你可以在他们的商用机器上找到同样的魔杖。一些评论已提到它没有与原始的压力相同，但它确实可以更轻松地控制。

喷水嘴- 从前面，您会注意到添加指定的水喷口，而旧型号与蒸汽棒一起使用。只要意识到水仍然从蒸汽锅炉（不是啤酒1）中汲取的水，因此您需要使用两个锅炉接通使用它。

建造质量- 5/5

对任何浓缩咖啡机器都有自信的期望意大利制造这将是一个高质量的套件。而腐败的西尔维亚线达到了这一点。你有一个不锈钢外壳，配有专业级零件。所以呢？嗯，可以在无需全新机器的情况下修复或更换任何故障组件。不是那么糟糕，对吗？

之前模型的一些部件是由镀铬黄铜制成的，容易剥落。但现在你会发现一个不锈钢蒸汽棒和一个黑色塑料组头盖。

Pro版保持了原装的外观和感觉，所以如果你想要一个更现代的、四四方方的咖啡机，那你就不走运了。随着双锅炉的增加，Silvia Pro的尺寸在所有方面都稍大。它现在宽9.8英寸，深16.5英寸，高15.3英寸，重20公斤，比Silvia重4.5公斤。

锅炉- 这是一年多年来经历过一些变化的一个领域。专业版采用带有铜内锅炉的绝缘黄铜锅炉，这是近几种型号的Silvia的情况。铜具有优异的导热性能，但它不会出于特别稳定。值得庆幸的是，PID控制器致力于此问题。

Portafilter- Silvia Pro配有58毫米的非加压Portafilter，标准尺寸专业机器．所以理论上你可以换一个更好的，但在这种情况下没有必要——它是兰西利奥的专业生产线上使用的。这款杯子有双喷嘴，但1.5英寸的开口足够窄，可以盛进一个杯子。

夯- Silvia用户的一个抱怨一直是不太好的塑料篡改。大多数人选择升级，增加了购买价格。你很高兴听到Silvia Pro附带一家专业的黑色木质篡改，带不锈钢平底基地 - 一种物料终于值得这台机器的质量。

清洁和维护 - 4.5 / 5

现在我们来看看煮咖啡最不愉快的部分:清理。Silvia Pro仍然需要定期清洗，比如除鳞，但也有一些好消息。

自动反冲- 随着添加数字显示，您现在可以访问清洁组头的功能。添加清洁剂和反杂盘后，请使用菜单启动清洁周期。它将贯穿清洗周期，告诉您何时删除并重新插入光盘。好的，它并不完全自动，但它应该有利于那些新的过程。

三通电磁阀- Silvia Pro(和之前的经典产品)有一个三通电磁阀。在酿造后，阀门会立即关闭流向复合过滤器的水流。这意味着煮后的咖啡滴不会从壶嘴流出，也意味着你有了更干燥的咖啡渣，便于处理。

滴水托盘-DRIP托盘的大小一直是这些机器的问题，并且Silvia Pro没有任何改变。但是，随着电磁阀防止滴水，有些声明它并不大。只有在反冲时，您可能需要添加另一个容器时才。

如果......

你已经有了兰西利奥·西尔维亚的原型兰西利奥·西尔维亚Pro可能已经解决了原版中一些更令人沮丧的问题。不过，价格的大幅上涨不会反映在浓缩咖啡的质量上。

你在预算上：如果你愿意牺牲双锅炉，那么Gaggia Classic Pro是一款非常实惠的咖啡机。它仍然包含许多相同的伟大功能，如专业的蒸汽棒和3路电磁阀。

你也想要升级外观:西尔维娅四四方方的外表有些迷人之处，但它并不适合所有人。如果你想要一个光滑的双锅炉，价格差不多，Nuova Simonelli奥斯卡二世将使您的空间梦想成真。

判决

我们可以有把握地说，Rancilio Silvia Pro在保持原有Silvia最好的部分的同时，增加了一些功能，使其在竞争激烈的行业中保持相关性。没错，这可能不适合新手。但如果你有喝浓咖啡的经验，你就很难找到性价比更高的咖啡机。

看看兰西利奥·西尔维亚