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嘉嘉经典专业浓缩咖啡和卡布奇诺制造者评论

多年来,Gaggia Classic一直是入门级咖啡机的首选机型,最近Gaggia发布了名为Classic Pro的升级版。Pro版本是一种进化,而非革命性的进步,其基础是使Classic成为深受喜爱的浓缩咖啡机的元素。继续阅读这篇文章Gaggia Classic Pro评论看看它是不是一个称职的接班人!

Gaggia Classic Pro

  • 手动蒸汽棒给很大的泡沫控制
  • 带有各种各样的过滤篮
  • 在酿造和蒸煮之间转换需要一些时间

Classic Pro是在意大利浓咖啡的中心地带托斯卡纳(Tuscany)郊区设计和制造的。每一个经典的专业是注入意大利丰富的历史,代表超过80年的创新追溯到Achille Gaggia的第一个泵驱动的浓缩机在1938年

——吉亚

Gaggia Classic Review: Pro有多好?

吉亚经典职业是加吉亚心爱的半自动浓缩咖啡机的最新版本。以一个新的商业蒸汽魔杖和功能,但有吸引力的加吉亚风格,这是毫无疑问的这台浓缩咖啡机是一个流行的选择为初学者和专家浓缩咖啡酿造者一样。阅读这个嘉嘉经典的评论,看看它是否适合你!

  • 酿造功能
  • “轻松生活”功能
  • 牛奶发泡
  • 清洁
  • 建立质量
4.5

酿造能力- 5/5

Classic Pro是一款性能卓越的入门级浓缩咖啡机。虽然很多这个价格的咖啡机都配备了更小的便携过滤器,但Gaggia配备了商用大小的58毫米滤篮。行业标准的尺寸是一个优点,允许您轻松地将您在Gaggia上学习的方法应用到其他商业浓缩咖啡机。

像所有的咖啡机一样,从现磨的咖啡豆开始是成功的秘诀。但如果这不是一个选择呢?Gaggia有你覆盖,因为经典Pro的加压和非加压过滤篮都与ESE荚兼容。

咖啡机的侧视图
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“让生活变得轻松”功能- 4/5

Classic Pro的主要缺点是只有一个锅炉。这意味着你不能同时蒸牛奶和煮咖啡。在酿造和蒸煮之间切换大约需要一分钟,这给了锅炉时间来调整所需的功能。

专业提示:在不安装过滤装置的情况下,通过激活浓缩咖啡泵来降低水温,以加快从蒸煮到酿造的过渡。

随着Gaggia的缺点的方式,让我们转移到功能,使它对初学者和专家一样伟大!这台机器非常简单,只有三个开关和一个旋钮。在一个充斥着不必要的过于复杂设备的世界里,这是一个令人耳目一新的设计选择。

另一个方便的功能是,你可以从顶部装满水箱,或者从机器的前面取出并装满水箱。考虑到大多数厨房柜台的空间限制,我们感谢Gaggia为用户提供了h,ere选项。

Classic Pro配备了新的泵衬套,比被它取代的型号更安静。我们都喜欢安静的意式咖啡机,尤其是在清晨煮咖啡的时候,不会吵醒整个房子。

最后,加吉亚有一个三通电磁阀。这项技术意味着,在你酿造完浓咖啡后,一个阀门将压力和多余的水从组头直接转移到滴水盘。(1)结果,当你拿掉过滤机时,你的咖啡渣会变成一个干净的干冰球,而不是一团浆糊。

牛奶发泡- 5/5

Gaggia Classic Pro和前Gaggia Classic可以像其他机器一样制作卡布奇诺在这个列表.这两款机型最大的区别是蒸汽棒。早期的模型使用的是帕纳雷洛式蒸汽棒,它将空气注入蒸汽中,而这个单元使用的是适当的商业蒸汽棒。

帕纳雷洛(Panarello)泡沫棒在较便宜的机器中很常见,它能很好地最大化小型锅炉的泡沫产量,但产生的泡沫不太令人满意,控制能力也差得多。Classic Pro升级后的蒸汽棒意味着这台机器终于可以在制作高质量的意式浓缩咖啡的同时冒奶泡和蒸汽了。

由于这台机器是一个单一的锅炉设计,你必须决定是先煮浓咖啡还是先蒸牛奶。这两种方法都有各自的论点。当牛奶被蒸熟并立即倒出来时,就更容易创作出拉花艺术了,尽管咖啡在放置过程中会失去一些味道。相反,如果你让奶泡静置,它会在蒸过的牛奶上分离成干泡沫。(2

就像酿造上等的意式浓缩咖啡需要精确的热量一样,蒸牛奶在一个特定的温度范围内会产生最好的效果。(3.

经典的专业蒸汽魔杖
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SCA建议将牛奶加热到55-65°C(139-149°F),最高温度70°C(158°F),最低温度50°C(122°F)。

最终,选择取决于你自己的喜好和酿造习惯。测试一下,然后告诉我们你的想法!

清洁- 3.5/5

在日常生活中,Classic Pro通常很容易保持清洁。其大小适中的滴水盘易于拆卸和清空。三通电磁阀可以让您轻松地将咖啡渣从portofilter中取出,就像您对商业机器所期望的那样。

外部是刷不锈钢,可以简单地擦干净需要。

除鳞的过程是Gaggia失去一些点,因为过程是费时的,涉及到繁琐的拆卸。加吉亚的脱钙指导包括20个步骤,清洗群组头包括拆卸螺丝,根据机器想要配合的程度,可能需要使用尖嘴钳。(4

这是对Gaggia Classic Pro这样的浓缩咖啡和卡布奇诺咖啡机的近距离评论
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建造质量- 5/5

Gaggia是众所周知的建造质量和经典Pro也不例外。这意大利浓缩咖啡机虽然仍然倾向于实用主义而非纯粹的时尚氛围,但它比它所取代的Classic更时尚。车身是不锈钢的,这是一个罕见的特点在这个价格;通常情况下,你会在塑料机身上看到金属面。塑料滴盘适合舒适的地方,并与机器的整体形状和美学很好地融合。

塑料和不锈钢零件
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Classic Pro没有依赖于按钮,而是有三个摇杆开关。很高兴看到Gaggia在这里使用耐用的部件,因为控制面板是所有电器常见的故障点。

不要购买Gaggia Classic Pro如果…

你需要一台能为你做所有工作的机器- Classic Pro是一台半自动浓缩咖啡机。这意味着你要负责打磨、夯实和计时。如果这听起来比你希望的更复杂,也许你应该考虑一个超级自动机器吉亚布雷拉

你想要一个看起来更光滑的机器-经典Pro是一个伟大的浓缩咖啡机,但其设计语言是简单和实用的。如果你想要一个更有视觉表现力的浓缩咖啡机,看看Breville BES 840XL Infuser。Breville的功能比Gaggia稍丰富,但界面不太直观,占地面积更大。阅读我们的全面审查的Breville Infuser为更多的信息。

你想要一个内置的研磨机-也许你没有研磨机,或者只是想让你的浓缩咖啡机成为你的咖啡杯之前的第一站和最后一站。在任何情况下,布雷维尔咖啡速溶是一个很好的选择,在这个价格范围内,包括自己的研磨机。这是我们的Breville Barista Express评论

你的预算在200美元以下-当然,预算是购买装备的主要考虑因素之一。如果你没有购买Classic Pro的预算,那就考虑一下咖啡师先生或者是架DeLonghi EC155直升机代替。

判决结果

Gaggia Classic Pro提供了优秀的酿造,我们已经期望从Gaggia Classic和改进它与商业蒸汽魔杖。这台机器对于那些刚刚进入半自动浓缩咖啡机的人来说是一个很好的选择,但对于有经验的用户来说,这也是一个引人注目的预算导向的选择。

嘉嘉经典专业在白色的背景
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聪明的设计选择,如它的正面或顶部充满水水库和令人满意的触觉开关证明嘉嘉是真的试图使一个咖啡壶是简单和有趣的使用,每天。

  1. 布雷迪。(2010年12月26日)。比你想知道的更多关于三通螺线管从https://www.baristaexchange.com/profiles/blogs/more-than-you-ever-wanted-to检索
  2. 浓缩咖啡:准备浓缩牛奶饮料,蒸牛奶。(无日期)。从https://legacy.sweetmarias.com/library/espresso-preparing-milk-drinks-with-espresso-steaming-milk/获取
  3. Klimanova, Y.(2019年2月9日).你的卡布奇诺牛奶的温度应该是多少?从https://www.perfectdailygrind.com/2019/02/what-temperature-should-your-cappuccino-milk-be/获取
  4. 半自动维护。(无日期)。从https://www.gaggia-na.com/pages/semi-automatic-maintenance获取
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    我来自一个人们喝酒的国家国内咖啡(世界上其他地方称之为土耳其咖啡)以及雀巢指定的所有速溶咖啡。所以,想象一下我第一次遇到Hario V60……是的,我是一见钟情。今天,我是一个适度的咖啡鉴赏家和一个巨大的咖啡爱好者。我最喜欢的酿造方法是V60和传统的浓缩咖啡。然而,尽管我的国家有崇拜土耳其咖啡的悠久传统,我还是无法忍受。这只是太暗即使对我来说。

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