Nuova Simonelli Oscar II评论
如果你喜欢卡布奇诺和拿铁,你的单锅炉浓缩咖啡机很快就会让你失望。但升级到热交换器或双锅炉可能会让人觉得贵得吓人。
不了。Nuova Simonelli Oscar II是一台热交换锅炉式浓缩咖啡机,它只比单个锅炉稍贵一点。
这真的是你实现卡布奇诺梦想所需要的吗?还是说它的便宜是有原因的?让我们在这篇详细的评论中找出答案。
新西蒙尼利奥斯卡二世
我不明白为什么人们不多谈论这台神奇的机器。
- - -客户
《新西蒙尼利奥斯卡评论》
2016年发布的新西蒙尼利奥斯卡II,比原来的奥斯卡有了巨大的升级。令人惊讶的是他们居然还保留着同一个名字。在制造质量、设计和易用性方面,奥斯卡II是一个巨大的飞跃。
酿造能力- 3/5
如果你用的是单锅两用咖啡机,比如兰西利奥·西尔维亚咖啡机或者吉亚经典职业奥斯卡二号正对着你。此外,如果你厌倦了在蒸牛奶和煮咖啡之间等待,你会喜欢奥斯卡II。它的2升绝缘铜热交换锅炉,可以蒸牛奶和拉一杆同时(1).
这可能是最便宜的产消者咖啡机炫耀这种能力。
它使用振动泵,振动泵的声音比旋转泵稍大,但性能相同。在某些情况下,这甚至更可取。
振动泵没有什么问题。事实上,一些用户更喜欢它们,因为它们提高酿造压力的速度比旋转泵慢。
不同寻常的是,Nuova Simonelli已经偏离了传统的E61组头,而倾向于热虹吸组,持续循环锅炉的热水。相比之下,E61可能稍微更容易维护在长期。热虹吸系统功能良好,温度稳定。
Oscar II使用压力统计,而不是在高端机器上常见的PID
但这在热交换器中是很常见的,PID不管怎样都不太有效。而且价格也很低。
新西蒙尼里奥斯卡的最新版本是原创和高端的融合重逢模型。它使用定时剂量,你可以使用组上的两个按钮编程。设置总时间,包括预冲泡时间、等待时间和冲泡时间(2).不幸的是,您不能单独调整这些变量。
它没有手动模式,这会让一些家庭咖啡师感到沮丧。然而,有一个简单的解决办法。只需将其中一个按钮设定为运行60秒,就可以随时手动停止。
用户最大的抱怨是,这台浓缩咖啡机没有配备超压阀(OPV)。OPV在调出非标准饮料尺寸时非常有用,比如烩饭。许多经销商现在将安装售后市场OPV而不使保修无效,这是一个受欢迎的选择。它也没有一个压力表来监测锅炉压力,这将是一个极好的补充,为任何人制作许多饮料背对背。
用户友好性- - - - - - 3.5/5
如果你从一个锅炉或热锁式浓缩咖啡机升级,奥斯卡II将需要一点时间来适应。但随着这些机器的运行,它是非常简单的,有一些很好的用户友好的功能。
当锅炉正在加热或储水量不足时,灯光提醒您,煮90秒后机器自动关闭,避免过热。
定时加量意味着,一旦你开始研磨,一杯优质的浓缩咖啡只需按下一个按钮。
虽然与容量相比,这个系统的缺点是,如果你过度冲洗机器,你的镜头可能开始得晚,并打乱了时间。这个问题的解决方法就是实践。
你可以得到一个管道或油藏模型,但你不能来回切换。所以当你购买时要明智地选择。大多数振动泵式浓缩咖啡机不兼容直接管道,所以Nuova Simonelli提供了这一选择,这是很好的。
牛奶起泡- 4.5/5
意大利品牌Nuova Simonelli拥有强大的干蒸汽棒的声誉。这些都是完美的拉花艺术,很高兴看到保持在这个入门级模型的蒸汽棒。2升的锅炉与四孔蒸汽棒尖端意味着你得到吨的蒸汽压力,如此之多,以至于它可能需要一些习惯!
与奥斯卡相比,新型号的蒸汽棒更长,发音更好,重新设计的蒸汽杆棒棒极了。它在机器的顶部,这是不寻常的,但我喜欢的是,它有开/关或只是短脉冲的选择。
对牛奶系统唯一的抱怨是没有热水。这有助于降低成本,但对美国球迷来说并不是很安心。
建造质量- 3.5/5
尽管在背面和顶部仍然是塑料的,奥斯卡II的建造质量是这个模型中最大的改进之一。前面和侧面现在都是不锈钢的,在滴水盘上有一个不锈钢格栅。与原来的塑料相比,它感觉防弹。
当然,值得一提的是《奥斯卡II》的美学,即使它们主要是个人选择。它有一个独特的外观-部分艺术装饰,部分外星飞船-肯定是分裂的。
加上它的国家科学基金会评级和这台浓缩咖啡机可能是完美的轻型商业用途。
这是一个无用的塑料篡改出售,这并不奇怪,在这个价格,但总是有点令人失望。如果你还没有一个,确保你的预算是一个金属捣固器。
清洁和维护- 4/5
保持Oscar II运行是很容易的,特别是与管道版本。倒灌式水箱有一个相当大的77盎司的水箱,它的顶部有一个比奥斯卡I型更大的洞,所以更容易清洗。无论哪种情况,一定要用过滤过的水搭配你的咖啡机,以避免在管道内积聚水。一盎司的预防是大有帮助的。
可拆卸的滴油盘大小适中,但你需要稍微倾斜一点才能把它从机器中取出来。所以在你装满它之前记住这一点。
正如之前提到的,这种不寻常的酿造头可能会让它更难找到有经验的技术人员服务。也就是说,如果你有能力自己去做,那么这个模型的内部布局是可访问且布局良好的。
不要购买Nuova Simonelli奥斯卡2,如果…
- 你想要一台能做所有事情的机器:如果你想要一台家用咖啡机,你需要一台超级自动化的型号。看看我们吉亚布雷拉审查这是一个不错的选择,它包括一个内置的咖啡研磨机。
- 你不喜欢它的太空时代风格:如果你担心奥斯卡的独特外观会与你的厨房冲突,试试另一台入门级HX机器,比如莱利特·玛拉(Lelit Mara)或火箭设备(Rocket Appartamento)。
- 你想在咖啡馆买些东西:奥斯卡II是商业级的,但它只适用于小批量的专业场合,比如咖啡车或餐饮行业。如果你要开一家小型或中型的咖啡馆,看看Nuova Simonelli Appia线(3.).
判决结果
如果你想在不倾尽所有的情况下,同时蒸牛奶和提取浓缩咖啡,那么入门级的Nuova Simonelli Oscar II就是你所需要的。如果你是它独特美学的粉丝,它的低价和简单的操作使它成为进入生产机器的第一步。
参考文献
- N.索克(2021年3月1日)。六年过去了:购买家用浓缩咖啡机的最新指南。从https://perfectdailygrind.com/2021/03/six-years-on-an-updated-guide-to-buying-home-espresso-machines/获取
- 李,J.(2017年4月28日)。浓缩咖啡制作技巧:什么是预浸?从https://perfectdailygrind.com/2017/04/espresso-making-skills-whats-pre-infusion/获取
- 酒吧的杂志。(2019年10月28日)。UCC咖啡和Nuova Simonelli推出新一代Appia。从https://barmagazine.co.uk/ucc-coffee-and-nuova-simonelli-launch-new-generation-appia/获取
