世界上最昂贵的咖啡(提示:这不是鲁瓦克咖啡)
品尝来自遥远地方的咖啡就像闻到和看到世界各地不同的味道。咖啡可以根据环境和加工过程产生不同的质量和价格点。就像葡萄酒或高端酒精一样。每磅咖啡豆的平均价格是9- 12美元。
那么是什么让价格飙升到600美元呢?季节性产量小,人工加工,动态风味;昂贵的咖啡可以提供独特而难忘的饮料体验。
让我们来看看世界上最昂贵的咖啡豆
世界上最昂贵的11种咖啡
确保你把以下11种咖啡豆放在你的豆子遗愿清单上,但要注意:它们需要一点额外的零花钱
1.鲁瓦克咖啡(160- 600美元/磅)
鲁瓦克咖啡,或者更恰当的说法是“Toddy猫屎咖啡”,来自印度尼西亚并因其独特而自然的加工方式而闻名于世。
棕榈果子狸(1),也被称为toddy猫,吃东西只有最甜的还有最新鲜的咖啡樱桃。
在消化过程中,咖啡豆会经过轻微的发酵,然后通过猫的粪便沉积下来。当烘焙时,豆子会有一种超级甜的李子、茶和玫瑰的复杂味道。
重要的是:由于虐待动物和欺诈相关的原因,我们不支持95%的鲁瓦克咖啡生产,你也不应该支持。
现在你可以在阿里巴巴等网站上买到鲁瓦克咖啡,每包只需6美元(感谢布莱克)。为什么?很难确切地说,但大规模(不人道的)生产,加上超级稀释的麝香猫“混合物”,很可能推高了供应,因此降低了价格。不过不要被愚弄了-如果好得令人难以置信,那就是。
写这篇文章的时候,我在网上能找到的唯一正宗的鲁瓦克咖啡是这里是火山咖啡(注意价格-它不便宜,但它是真实的)
如果你有兴趣了解更多关于便便咖啡的知识(因为便便咖啡的品种比果子狸的还要多),请点击查看完整的文章.
2.Ospina(120美元/磅)。
奥斯皮纳家族(2)最出名的是他们是加拿大最古老的咖啡种植园之一哥伦比亚.因此,他们有很多时间来培育和发展真正优质的咖啡作物。
咖啡树需要3到5年才能结出咖啡樱桃这可能需要数年时间才能知道如果一个品种是好是坏。
这种咖啡生长在火山灰中,有强烈的温暖焦糖和坚果口味,回味爽滑干净。
3.Esmeralda Geisha(50-150美元/磅)
埃斯梅拉达“特”艺伎咖啡是一个品种产于巴拿马博克特的咖啡生长在平均海拔1500米以上。巴拿马生产最好的Gesha咖啡在世界上。
这款咖啡的味道太棒了,让人想起玫瑰、杜松子和薰衣草。
这是最容易买到的昂贵咖啡之一,许多著名的大型咖啡烘焙商在7月至9月的季节销售这种咖啡。
这是我们的文章艺妓咖啡豆是什么如果你想了解更多。
4.Fazenda Santa Ines(50美元/磅)
一个巴西咖啡以多年来的一致性而闻名,这是市场上最令人愉快的咖啡之一。
这种咖啡是用山区的天然矿泉水泉水种植的,有助于形成明显而干净的风味。3.).
想想香甜光滑的焦糖和浓郁的水果味。这张清单上的咖啡,你一定要在室温下喝,才能获得最好的体验。
5.El Injerto Peaberry(60美元/磅)
这种咖啡是在Gautemala种植的品种,仅通过人工分离进行加工均匀的小豆子被称为“peaberry”烘烤。
这种咖啡含有大量的水果和花香这使得它成为最令人垂涎的咖啡之一。
同样,当它冷却时,会有更多微妙的花香和强烈的柑橘水果味道,以及葡萄酒般的口感。
6.夏威夷科纳咖啡(33-55美元/磅)
夏威夷科纳咖啡很贵,但问问你自己,你是否被骗了——你买的是纯科纳咖啡,还是蹩脚的混合咖啡?点击这里了解如何购买这些豆子.
由于科纳成长所需的条件,加上夏威夷出口的复杂贸易法规;科纳的价格过高(4).
你要么喜欢科纳,要么讨厌它。它的味道很独特,值得你一生中至少尝试一次。
7.牙买加蓝山咖啡(49美元/磅)
蓝山咖啡是日本最受欢迎的高端咖啡之一,80%的蓝山咖啡出口到日本。日本人很了解他们的咖啡,他们对蓝山咖啡的热爱是有道理的吗?
高海拔和多雨的环境造就了一种味道极其温和的咖啡,非常适合日常饮用。点击这里阅读更多信息。
点击这里查看哪里可以买到正宗的蓝山(因为喜欢科纳....这个行业充满了欺骗性的“混合物”)
8.洛杉矶飞机(40美元/磅)
这款来自萨尔瓦多的咖啡获得了95.3的评分(5)从2006年的国际咖啡评级卓越杯系列中脱颖而出,并一直保持着高分。
淡淡的水果味,特别是黑莓和覆盆子的味道,这款咖啡在世界任何地方都是令人愉快的。
这种咖啡的独特之处在于,由于它的原产地,咖啡豆比普通咖啡豆要大得多。
9.卡门·帕蒂诺和卢卡斯·品超(26美元/磅)
2014年卓越杯系列中排名第一和第二的哥伦比亚咖啡(仅差0.5分),卡门·帕蒂诺和卢卡斯·品超被认为是世界上最受欢迎的两款咖啡(6).
这两款咖啡结合了超级甜和咸的味道,在整个饮用过程中保持了一种复杂性。
当咖啡冷却时,你会得到强烈的焦糖味道,在室温下会更普遍。
10.比图古迪纳(26美元/磅)
比图古迪纳咖啡来自一个相当新的咖啡合作社在埃塞俄比亚.
这款咖啡成立于2012年,经过种植,产生了咖啡爱好者喜爱的惊人风味。
茉莉花,柑橘,和酒一样的质地;这绝对是一杯令人愉快的咖啡。强烈的清澈使这款咖啡在室温下最适合享用。
11.星巴克卢旺达蓝色波旁威士忌(24美元/磅)
这可能不是名单上最贵的咖啡,但它绝对是一个很好的选择,尝试一个有竞争力的价格的高端咖啡。
卢旺达蓝色波旁(burbone)是一种阿拉比卡咖啡。
阿拉比卡咖啡对所有类型的生长环境都很敏感,因此它们能吸收更多环境的味道。这款咖啡有淡淡的柠檬、黑樱桃和五香坚果的味道。
了解更多卢旺达咖啡.
最终的想法
正如你所看到的,高品质的咖啡来自世界各地,风味的多样性令人惊讶。不仅如此,你还可以看到,高端咖啡并不总是需要倾家荡产。
但为了获得真正独特的咖啡体验,你肯定会花很多钱。这里有一个更好的选择:根据质量而不是价格购物,并列出商品清单世界上最好的咖啡豆(根据口味,而不是价格)
参考文献
- 亚洲棕榈果子狸-维基百科从https://en.wikipedia.org/wiki/Asian_palm_civet检索
- Ospina咖啡-丰富的历史,丰富的风味™从https://www.ospinacoffee.com/products/检索
- 农场简介:Fazenda Santa Inês -协作咖啡源从https://www.collaborativecoffeesource.com/the-collaborative-blog/2013/03/01/farm-profile-fazenda-santa-ines检索
- KonaCoffeeEconomics检索自https://www.bluehorsekona.com/KonaCoffeeEconomics.html
- 萨尔瓦多Los Planes Pacamara | Roastmasters.com从https://www.roastmasters.com/losplanes.html检索
- 卓越咖啡联盟和卓越杯从https://allianceforcoffeeexcellence.org/检索