乌布的咖啡之旅，巴厘岛 - 5咖啡馆在乌布值得体验

咖啡可以，而且应该，带你在世界各地，今天，它带你去巴厘岛的一个小镇，在印度尼西亚。

乌布 - 巴厘岛中部有点令人叹为观止的镇，拥有精品和繁荣的Artesian咖啡场景，您将在几个时刻看到我最近的该地区的咖啡店之旅。

印度尼西亚和咖啡

印度尼西亚是一种沉重的击球，众所周知（1）在全球咖啡生产和出口游戏中 - 而不是成为快速增长的ArtesianCafé文化。

But visit any popular street in Bali or Jakarta, and you’ll realize the island chain is rapidly becoming a hub for specialty coffee lovers thanks to the huge variety of high-quality local coffee beans and a growing Indonesian middle class with an intense thirst for great coffee.

爪哇群岛，苏马特拉和苏拉威西然而，携带大部分印度尼西亚咖啡，围绕巴厘岛旅游枢纽的旅行意味着您将在巴厘岛，Flores，Sumbawa和West Papua周围的山脉直接和轻松地访问较小的众所周知（但同样是令人兴奋的）豆子。

一般来说乌布的咖啡场景

大多数游客进入Ubud探索猴子森林，看到美丽的自然环境，或者欣赏来自当地Artesian市场的一些当地手工商品，但对我来说，Ubud非常好三个盒子：

• 食物 -有丰富的有机，当地源泉素食主义者和素食主义者餐厅和咖啡馆
• 数字游牧场景 -如果您在线工作，ubud是一个很棒的地方，因为在大多数咖啡馆里有可靠的WiFi，与巴厘岛其他地区相比，有利（酷）的气候，一些华丽的CO工作空间和许多其他地点独立企业家（2）混合。
• 咖啡 -如果您喜欢在咖啡馆喝卓越的咖啡和休闲时，您可以享用咖啡馆

Ubud的以下五个咖啡馆会让您为某种原因而微笑：

＃1 - 塞尼曼咖啡工作室

Seniman Coffee Studio是一个特色咖啡经验之后的地方，而是只是另一个咖啡店（它被称为一室公寓，毕竟不是咖啡馆）。

一旦你进入工作室，就会变得显而易见，你最初不太了解咖啡。

但没关系;咖啡师（每个从台湾咖啡大师训练经历严格的训练）将填补你的咖啡知识的差距，因为他们走过豆子和啤酒厂的优惠，并帮助你来到完美的决定。

手中的咖啡（+你的小杯水和巴厘岛红薯蛋糕）意味着它是时候找到一个座位;choose to sit either in the studio itself (I’d recommend one of the upcycled rocking chairs), or, head down to the large lounge-like room, grab a table and work or relax while experiencing perhaps the best coffee you’ve had in years.

在你完成森尼曼冷的啤酒吧之后，你可以观看员工烘焙豆，或者买一些冷的啤酒咖啡，让您含咖啡因和新鲜的前进。

＃2 - Anomali咖啡

Anomali coffee house is your next stop if you’re looking for somewhere quiet and comfortable to work from, or, if you want to check out Indonesia’s first specialty coffee shop chain – based out of Jakarta where they take much pride in their local coffee scene.

他们为寻找轻松咖啡体验的人提供了一种完美的动态组合：

• 广泛的印度尼西亚单源豆和啤酒厂
• 现代印度尼西亚装饰，和;
• 大量舒适的座位（角落和卷轴，豆袋，桌子等）。

如果你想要完成一些工作，朝上楼上拿走一张桌子 - 它几乎类似于楼下卓越咖啡的合作空间。

唯一的警告，我会添加，是他们促进和服务Kopi Luwak，这不是我酷的东西 -请参阅本文的末尾有关为什么的解释。

＃3 - f.r.e.a.k咖啡

如果水星的崛起（比往常多） - 怪物咖啡会让你凉爽，他们的一杯着名冷啤酒咖啡或者他们的素食冷酿冰淇淋（或两者也许！）。

这个名单上几乎所有的咖啡店都是冷啤酒咖啡，但在我看来，怪物确实是冷的酿造咖啡最好;充满了味道，超级光滑，具有微妙和渐进的咖啡因踢。

FREAK is an acronym for Freshly Roasted Enak Arabica from Kitanmani, enak translating to ‘yum’ in Indonesian, and FREAK (in the acronym’s sense) is precisely what you’ll experience here: Daily roasted coffee beans from the local Kintamani region (which is nearby Ubud)

是的 - 咖啡店很小，你不会在这里找到广泛的酿酒商或豆类，但认真地，如果你想要良好的冷啤酒，不要错过弗雷克咖啡。

＃4 - 茱莉亚房子

一个星期一下午，我们漫步在一个较小的众所周知的后街，寻找另一个伟大的乔，我遇到了墙上的咖啡馆里的一个洞 - 朱莉娅咖啡馆。

说实话 - 这个地方没有把它放在我的咖啡馆的候选名单上，主要是因为我已经读过了，或者没有关于它或离线的任何东西。

事实上，如果我们没有走在这条街上，我们就从未经历过这个地方必须提供的魅力。

您可能很快就根据其外观（内部和外部）判断这家咖啡店，但汝纳屋提供乌布的其他咖啡店可以提供：独特的咖啡体验，具有非常当地的氛围 - 它感觉就像你很远，远离乌布的旅游镇。

咖啡是梦幻般的 - 瑜伽，我们非常友好的咖啡师，向我们解释（破碎的英语）Juria咖啡豆的故事，同时他用聪明的滴水蛋白来仔细酿造咖啡，这是值得等待的 - 坚强，甜美，热带咖啡非常持久而且令人愉快的余味。

这座精品咖啡馆存在一个原因 - 将Juria咖啡豆复活，这是近60年来的juria咖啡豆，因为它被埋在Manggarai山上的弗洛雷斯

＃5 - Atman Kafe

如果你来乌布吃干净，练习一点瑜伽和'找到自己' - 阿特曼kafe很可能会在你的地方列表中很高。

您可能会惊讶地看到Atman Kafe在这个咖啡环聊名单上，但谈到当地生产的有机素食烹饪，在平静，轻松的氛围中享用了我们的更好，所以我们在最后一个早上开始参观您的访问在乌布。

食物确实很棒和Instagram - 值得谈到的 - 谈到Instagram，这里有一些酷帐户可以遵循。食物看起来很棒，但它们的味道更好。然而，咖啡没有达到我们的标准，这归功于我们预先访问过的所有伟大的咖啡店。

我们选择了一只小笛和椰子油拿铁 - 前者让我们下来淹死了乳白色的死亡，但后者用它独特而超级光滑的味道羞辱了我们。

对Kopi Luwak说不

您将注意到巴厘岛周围的许多咖啡店之间的共同性（尽管主要是较低的质量） - 持续推广'Kopi Luwak'，其被许多人标记为“世界上最好的咖啡经验”。

对于那些从不了解卢瓦克咖啡的人 - 它从亚洲棕榈狸的排泄（是 - 猛烈）的过程中加工。

为什么你想喝咖啡，从动物的后部来喝咖啡，你问？有些人认为士甘斯选择只吃最好的咖啡豆，并且在消化过程中，通过发酵改善风味型材。

你经常被告知它是'狂野的野性'（意味着威力在野外自由生活，作为他们自然日的一部分，创造Kopi Luwak）。但不要被愚弄 - 在Peta的调查期间（3.），农民承认，野生食水卢瓦克咖啡几乎是不可能的，行业中的误标注非常普遍。

不幸的是，这些生物是从野外，笼养的，剥夺了他们的自然必需品，并迫使喂养咖啡豆来最大化豆的生产，恰好是世界上一些最昂贵的咖啡。因此，人们只能假设，这对于参与销售它的人来说，这是一个非常有利的努力 - 棕榈狸的生活条件卖掉它。

如果您有兴趣了解更多有关便便咖啡的信息（因为是的，还有更多的品种，而不是Civet），检查这篇完整的文章。

ubud的其他旅行提示

对ubud兴奋？以下是一些其他非咖啡相关的经验，您不应该错过：

1.在'桥梁'的精美用餐

根据您欣赏的地方，您将能够利用某些经验，而无需担心预算，这归功于地理套利。

在乌布的桥梁餐厅享用盖茨比的用餐体验（4.）和样本美好的生活。5人中5分，以供应，食品质量和氛围，令人叹为观止。

2.前往Paradiso Cinema的轻弹和一些有机零食

这个伟大的小波西米亚剧院（5.）允许您在放松的日床上观看一部电影，如您的休闲床，只不过是地球咖啡馆的健康和美味的食物。

抓住滑板车并探索

如果没有当地，广阔的稻田，周围的自然或神圣的猴子森林，就没有乌布的旅行将是完整的。抓住摩托车/踏板车（别忘了你的头盔）并开始探索，你不会后悔！

我希望你尽可能多地享受乌布咖啡场的旅程。抓住你的旅行杯并获得探索！如果我们错过了你最喜欢的地方，请在下面的评论中分享它！

我们还参观了泰国清迈的一些酷咖啡店！看我们最喜欢的咖啡壶。