以下是最好的低酸咖啡品牌(味道大胆，容易让胃舒服)
咖啡中的酸赋予了它明亮、酸涩的味道，很多人觉得这很吸引人。但并不是所有喝咖啡的人都是一样的，对于那些敏感的人来说，他们也会导致胃灼热、反酸或蛀牙。
敏感的胃?与其早上喝一杯无咖啡因咖啡(天哪)，你可以尝试低酸度的咖啡豆，味道仍然很好。在本指南中，我们将向您展示如何选择最好的低酸豆，并为您提供一系列的选择。
以下是最好的低酸咖啡品牌:
- Lifeboost咖啡有机中烘焙
- 低酸混合咖啡(火山咖啡)
- 科莫多龙咖啡(火山咖啡)
- 夏威夷科纳(火山咖啡)
- Puroast有机混合屋
- 爪哇星球有机中深烤
- 妈咪咖啡半咖啡因有机咖啡
- Tieman融合的咖啡
如何选择优质的低酸咖啡
酸度是用pH值来衡量的，pH值范围从0(极酸)到14(极碱)，纯水落在7的中间。
作为参考，大多数咖啡的PH平衡通常在5左右，实际上比橙汁(3-4)或蔓越莓(2-3)等果汁的酸性要低。1)。令人惊讶的是，深色烧烤通常比浅色烧烤更少酸。
| 产品 | 品牌 | 细节 | |
|---|---|---|---|
|
促生命低酸(有机) |
|
点击5折优惠 |
|
低酸混合(火山咖啡) |
|
点击价格 |
|
科摩多龙咖啡(火山咖啡公司) |
|
点击价格 |
|
夏威夷科纳(火山咖啡公司) |
|
点击价格 |
|
Puroast有机混合屋 |
|
|
|
爪哇星球有机中深烤 |
|
|
|
Mommee咖啡Half-Caff |
|
|
|
Tieman融合的咖啡 |
|
|
在寻找低含量咖啡时，你会听到两个主要的术语:经过处理的低酸咖啡和无意中发现的低酸咖啡(2)。这意味着什么?
经处理的低酸咖啡豆子都经过了降低酸度的加工工艺。例如，天然的高酸度咖啡可以使用非常缓慢或间断的烘焙过程来烘焙，这将产生积极的效果。
无意的低酸咖啡指的是天然的低酸咖啡。生长在低海拔地区的咖啡植物通常酸性较低(这是一个普遍的规律)。如果你喜欢这个名字，可以寻找来自以下地区的豆子:
．．由于这些区域容易产生低酸豆。万岁!
你能降低普通咖啡的酸度吗?
也许你已经有了你最喜欢的咖啡，你不想停止喝?
简短的回答是:是的,你可以做一些事情来减少你最喜欢的咖啡中的酸度，同时又不会影响它的味道(太多)。看一看我们关于咖啡酸度的文章学习一些简单的技巧。但以下是一些你应该尝试的:首先:
完全避免轻度烘焙咖啡咖啡烘焙得越多，酸(味道)就被破坏得越多。这是一个微妙的界限-你不想去除所有的酸，只需要胃不适的那些，当烘焙。但如果你与酸度作斗争;中度到深度烘焙对你来说是更好的选择。一般来说，你可以尝试深烤咖啡，但请继续阅读我们的文章一些很好的建议．
.．.或者,冰冷的啤酒你的浅烤咖啡轻度烘焙咖啡豆的酸度通常更高，但冷冲泡可以将酸度降低到可控的水平。如果你找到光烤你真正喜欢的咖啡，冷煮就可以了。
添加剂的帮助,在我们之前提到的文章中，有一些建议的添加剂可以减少酸性问题。当冲泡和饮用咖啡时，加入牛奶、盐或蛋壳(是的，蛋壳)可以对抗高酸度。在这里找出更多的方法和原因。
但既然你已经读到这里了，我猜你正在寻找一种天然含酸较少的咖啡。以下是我们的最佳选择，排名不分先后。
8大低酸咖啡品牌
当你购买Lifeboost的低酸有机咖啡你买的咖啡是你能买到的最健康、最可持续的咖啡。
在海拔5700英尺的尼加拉瓜高地郁郁葱葱的绿色雨林中坐落着一个6英亩的小农场。这里的土壤是原始的(几乎没有接触过)，河流中充满了天然矿物质，在巨大的番石榴树的树冠下，生长着一种华丽的、高品质的极品咖啡。
咖啡树由当地微笑的农民收获;用当地无化学成分的泉水冲洗，然后在干净新鲜的阳光下自然晾干。
既然你想要低酸(但味道好)的咖啡;你一定会很高兴的。坐在PH值仅为6.0(水是7.0)意味着这些咖啡豆不会像普通咖啡那样给你带来任何不舒服的副作用。
这些咖啡豆有各种各样的口味，也有烘烤的，但数量有限，所以你可以看看是否能买到一些在这里查看他们的商店。2022年低酸咖啡是个不错的选择。斯科特试过之后是这样说的:
这令人愉快的低酸咖啡混合物来自波尔肯卡咖啡——一家领先的在线咖啡豆公司，提供市场上一些最好的极品咖啡。火山牌丰富多样的全豆选择都来自世界各地生长最好的地区，尤其是那些由肥沃的火山土壤所定义的地区，这种土壤以出产高品质的咖啡豆而闻名。
这种混合物本身是由天然的低酸度的豆子制成的，这带来了额外的好处，不需要经过深烘焙来达到低酸的标签。这些咖啡豆来自巴西和苏门答腊等低海拔地区的阿拉比卡咖啡豆。这些因素让这款精致的混合酒散发出一种独特的味道，既甜美又低调，对你的胃自然温和。
当然，波尔肯卡咖啡并不仅限于混合咖啡。这家高品质的公司还有一些其他优秀的低酸选择。例子:科摩多龙的咖啡．
科莫多巨蜥——世界上最大的蜥蜴——自由地生活在印度尼西亚的科莫多和弗洛雷斯岛上。但它们并不是来自岛上天堂的唯一神奇的东西。火山岛的科莫多龙咖啡豆生长在肥沃的火山土壤中。它们经过中等烘焙，湿壳加工，酸度明显降低——这种特性通过加工方法得到加强。
它的味道包括花香、巧克力味和木香味，最重要的是，我们在波尔克尼卡的朋友设法以非常合理的价格供应它们。
4.Volcanica夏威夷
最适合:狂热的咖啡爱好者寻找生长在世界上最优秀的地区之一的低酸度咖啡豆。
优点
-
低酸咖啡，口感复杂而丰富
-
额外的幻想。这是现存的最高级别的夏威夷咖啡。
-
保证新鲜
-
波尔肯卡只有在你下单后才会烘焙咖啡豆。
- 纯Kona bean。不是科纳混合语的一部分。
缺点
- 可能非常昂贵
如果你喜欢支持“美国种植”的咖啡体验，或者如果你只是想体验世界上最好的咖啡，波尔肯卡的另一个绝佳选择是夏威夷．与该公司对高海拔咖啡豆的典型需求不同，它符合该交易中火山土壤的部分，因为它生长在夏威夷群岛肥沃的土壤中——该地区因其在低海拔地区种植的特殊咖啡而闻名。
这些特殊的咖啡豆生长在夏威夷大岛的科纳地区的山坡上。山坡上的气候绝对是种植咖啡植物的理想之地，全年温和的气候和对烈日的保护——这些咖啡豆实际上是树荫生长的——确保了咖啡树在生长低酸咖啡的终极环境中。
这些可可豆被归类为“特别花式”，这是科纳可可豆8种不同质量等级中最高的一类。它还保证是“纯正的夏威夷科纳咖啡”，这意味着它没有被其他劣质咖啡豆“稀释”。咖啡豆经过干式加工和中等烘焙，呈现出非常柔和的酸味和丝滑的口感。香味包括花香、水果味和柑橘味，以及焦糖和坚果的暗流。
Puroast Coffee的创始人打算创造一种符合特定口味特性的咖啡——美味、丰富和顺滑——但偶然发现了由此产生的咖啡的显著低酸度，这是一种附带好处。他们的咖啡豆来自委内瑞拉，喜欢黑咖啡豆法国烤．
低酸咖啡是用木头烘焙的，咖啡种植者自己享受劳动果实的方式。是的，他们实际上是在柴火上烤豆子——说到手工。其结果是，这款咖啡声称可以提供深色、大胆的口味，同时比竞争对手的酸含量低70%，抗氧化剂含量高5倍，几乎与绿茶一样多!
他们甚至聘请了一名研究科学家来证实他们的说法，这是一项独特而备受推崇的举措。如果你患有溃疡、胃灼热或反酸，这是一款值得信赖的产品。
爪哇星球有机咖啡是一个伟大的选择，为那些寻找低酸产品与较轻的烘焙。虽然大多数低酸的产品喜欢深烤来进一步去除酸味，但许多消费者发现深烤太苦了。Java Planet提供了一个中等(连同黑暗，法国，和浓缩咖啡)烘焙，以吸引所有的口味，没有
Java Planet咖啡豆的另一个主要卖点是他们承诺在每袋咖啡豆上都写上烘焙日期。这可以确保你准确地知道产品的新鲜程度。
他们只从危地马拉进口阿拉比卡咖啡豆遮荫种植不使用农药。中度烘焙咖啡的味道被描述为花香和巧克力的味道，焦糖和多香包着黑巧克力和胡桃的味道。
Java Planet还带有美国农业部认证的有机标签，我们在我们的文章中详细介绍了这一点有机咖啡豆．
“妈咪咖啡”面向所有生育阶段的女性。从试图怀孕到怀孕和哺乳，女性经常被建议限制咖啡因，并采取饮食预防措施，因为胃可能更敏感。这是一位孕妇为填补咖啡市场的空白而设计的。这并不是说男人和女人在任何人生阶段都不能享受它!
Mommee咖啡是用水处理的，保证在脱咖啡因过程中避免使用刺激性化学物质。此外，它通过了美国农业部的有机认证，公平贸易和低酸，使它成为一个理想的没有负罪感的选择。该公司提供了一系列的咖啡因选择——无咖啡因、四分之一咖啡、半咖啡和全咖啡——但半咖啡因能在能量和敏感度之间找到正确的平衡而广受欢迎。
经过测试，这种咖啡豆的酸含量比普通咖啡低五倍。它们的绿原酸含量特别低，绿原酸被认为是胃酸回流的主要原因。
8.Tieman融合的咖啡
优点
-
比纯咖啡含有更多的抗氧化剂。
-
茶和枸杞添加剂提供的健康益处不仅仅是低酸度。
-
可预先研磨或作为一个完整的咖啡豆。
- 浓郁的口感和奶油般的口感。
缺点
-
由于昂贵的添加剂，比纯咖啡豆更贵。
- 咖啡的大粉丝可能不会喜欢茶的加入对咖啡味道的影响。
铁门的融合咖啡提供了另一种混合咖啡选择，其中加入了抹茶绿茶、鲁伊波士红茶和枸杞粉。作为起点，他们从危地马拉和厄瓜多尔进口100%的阿拉比卡咖啡豆，其中哥伦比亚的咖啡豆达到极佳的平衡。然后，他们以最佳的方式混合并烘焙它们，使其成为低酸啤酒。
据说，添加的抹茶绿茶能让你保持5 -7小时的能量，鲁伊波斯红茶能舒缓肠胃，枸杞粉有消炎的功效。铁人的融合咖啡提供身体每日所需抗氧化能力的五倍。
他们为自己仍然提供“咖啡第一”的美味咖啡而自豪。这是一款为咖啡爱好者设计的饮品，添加的添加剂是为了增强而不是掩盖美味的天然咖啡味道。
最后的想法——你应该尝试哪种低酸咖啡?
本文中所讨论的所有选项都非常适合人群中的某些子集，其中一些是最好的咖啡豆你可以找到。但如果你正在寻找一款酸度低、味道好、能全方位取悦顾客的咖啡，那就选择波尔肯卡咖啡吧低酸混合．他们能够提供各种各样的烘焙食品，这表明他们对咖啡豆的质量和风味有信心。他们只在咖啡豆装船前烘焙的承诺保证了新鲜的咖啡到达您的家门口!
现在你已经选择了正确的咖啡豆，学习如何用你选择的酿酒器来酿造它们。如果你喜欢这篇文章，请和你的朋友分享。
参考文献
- 《科学美国人》从https://www.scientificamerican.com/article/how-to-find-coffee-that-won-t-bother-your-stomach/检索到的如何找到不会影响你胃的咖啡
- 关于制作低酸咖啡的4个燃烧的真理-不爽山羊咖啡公司从https://grumpygoat.com/4-burning-truths-about-low-acid-coffee/检索
