2023年最佳单剂量研磨机:咖啡狂热者的选择

咖啡趋势观察人士肯定注意到了近年来单剂量咖啡研磨机的涌入。它们简化了工作流程，使更换咖啡变得容易，并避免了咖啡豆在料斗中变质的风险。

如果这听起来很吸引人，那么您来对地方了!我们已经把这6个集合起来了最好的单剂量研磨机今年又整理了一份指南，帮助您选择。

2023年最好的6个单剂量磨床

2017年利基零的发布开启了单剂量磨床的热潮。尤里卡的马蒂亚·斯格雷西亚表示，研磨咖啡是增长最快的趋势之一。1)．

跟上新产品的步伐是很难的，更难的是要知道哪些是值得的，哪些是为了赶时髦而匆忙推向市场的产品。所以我们的编辑团队为你做了这项工作。这里有六个神奇的研磨机每种酿造方法和预算。

Ceado E5SD是这个名单上最昂贵的磨床，但有所有正确的理由。如果你认真对待咖啡，这是你需要的认真的研磨机-特别是如果你的目标是一杯味道清新的浓缩咖啡。

E5SD具有Ceado的专利Opalglide 64毫米平毛刺，唯一的毛刺在这个列表中专门为单剂量设计。乳白色毛刺减少摩擦，同时促进外流。加上顶部的波纹管，刷任务留存几乎不存在。

无级研磨调节旋钮，使它很容易调整研磨细度，并有精度拨在好咖啡。Ceado的Steady Lock技术是一种毛刺对准系统，可以保持毛刺之间的精确距离，产生均匀的研磨质量和干净的杯子。

Ceado浓缩咖啡研磨机在意大利手工制作，达到无可挑剔的高标准，E5SD具有家庭或商业设置的质量。

的小零不是第一个单剂量研磨机，但它开启了当前的趋势(2)．当它在2017年发布时，咖啡爱好者们爱上了它友好的设计、简单的工作流程和Mazzer毛边套装的研磨质量。它很快成为最受欢迎的之一家用咖啡研磨机．

它的设计目的是零咖啡渣的保留，因此得名。它的锥形毛刺组和前倾设计都有助于这一目标。虽然零碳是不可能实现的目标，但性能令人印象深刻，每次循环保留不到0.5克。

铝制壁龛有黑色或白色可供选择，具有吸引力的木质口音。它不是一个组合式过滤器支架，而是一个不锈钢给药杯。

尤里卡米尼翁系列是一套受欢迎的Prosumer咖啡豆研磨机，平衡建筑质量、技术和合理的价格。该系列目前有两种单剂量选择，Oro和Zero, Oro是高端产品。

尤里卡奥罗单剂量显然是为了承担利基零。它具有相同的倾斜设计，非常低的保留和有吸引力的木质口音。然而，它在质量和刷任务性能上都有所提升——当然，价格也不可避免地有所提升。

Oro很漂亮，是意大利手工制作的，标准很高。它具有尤里卡的专利钻石内65毫米平毛刺，比标准不锈钢更耐用和性能更好。电机输出功率在2.8 ~ 3.3 g/s之间。微细研磨设置调整使Oro成为一个美妙的浓缩咖啡专用研磨机。

研究员发布了原始的Ode磨床几年前，这既让人大吹大擂，也让人失望。它的一些缺陷使它没有达到宣传的效果。幸运的是，这些缺陷都在新的Ode Gen 2中得到了解决，同时保持了原有的迷人设计。3.)．

Ode Gen 2有30步研磨设置，使其适用于气压压机，倒咖啡，和法式压机。它不是被设计成咖啡研磨机的。来自Home Grounds的Steven Holm在这段视频中为你详细介绍:

第2代具有升级的64毫米平毛刺和改进的防静电技术。它保留了原来的门环，使保留不成问题。扩大后的研磨室可容纳100克咖啡，足以冲泡10杯咖啡。

单剂量研磨机通常是昂贵的产销机型，因为严肃的咖啡极客往往对单剂量感兴趣。但是要在不花大钱的情况下试用这个工作流程，可以试试MiiCoffee的C38这样的基本模型。我们并不总是喜欢亚马逊上的廉价仿冒品，但在这种情况下，物有所值。

这种锥形毛刺磨床的制造质量非常好;幸运的是，这并不是它便宜的原因。它是铝制的，而不是塑料的，有一个迷人的木质盖子。这是这个名单上最紧凑的磨床，测量只有3.5英寸x 4英寸的底座，只有9英寸高。

成本的节省主要来自一个更小的毛刺组和功率较小的电机。它有38毫米的毛刺，比其他的磨得慢。而且当面对超密集的轻烤时，它可能会失速。它有一个阶梯式研磨调节，但有120个设置，你仍然可以很好地喝一杯浓缩咖啡。

的都灵DF64最初被标榜为“利基杀手”，以更低的价格和更广泛的可用性提供许多相同的功能。虽然利基市场仍然存在，但DF64确实提供了令人难以置信的价值。你可以在这里观看Home Grounds的Steven Holm的评论:

这种磨床有一个64毫米平毛刺设置和无级研磨调整。像利基，它适用于所有的酿造方法。它的特点是现在经典的倾斜设计加上顶部的波纹管，以最大限度地减少滞留。

DF64没有杀死利基，因为它缺乏更昂贵的车型的构建质量和周到的设计。毛刺组是低端，静电是一个问题，所以你一定要使用罗斯液滴技术。

对于喜欢修补的人来说，这是一个很好的磨床。很容易升级毛刺，增加一个金属给药杯，并改变输出，以尽量减少静电。只要稍加改变，再加上一些专业知识，你就能以极低的成本拥有一台优质的研磨机。

如何选择最好的单剂量研磨机

这个名单上的每一个研磨机都是优秀的;否则，我们不会推荐它。哪一种适合你?它不一定是首选。你必须平衡你的需求和你的预算，这个买家指南告诉你怎么做。

你最喜欢的酿造方法是什么?

你的饮料选择-咖啡，浓缩咖啡，或两者都有-迅速缩小你的选择范围。

当涉及到磨粉的大小时，冲一杯浓缩咖啡就没有冲泡咖啡那么容易了。大多数prosumer意式咖啡研磨机应该是无级的，或者有很多设置，可以为您的咖啡设置完美的研磨设置。

如果你喜欢咖啡和浓缩咖啡，你需要一个全能的研磨机。它必须有足够精细的步骤，以拨浓缩咖啡和足够广泛的范围，以满足各种研磨尺寸。理想情况下，它还将有一个研磨调节机制，使其易于在两种酿造方法之间来回切换。

单剂量研磨机的容量意味着什么

传统研磨机的料斗容量指的是料斗中可以存储多少咖啡豆，通常在4到12盎司之间。对于单剂量漏斗，容量是指它一次能磨多少咖啡。

至少，单剂量研磨机应该有20克的容量，足够做两份浓缩咖啡或两杯滴漏咖啡。50克的容量提供了更多的灵活性;例如，你可以冲泡6杯Chemex或法式压滤机。如果你想冲泡一整瓶的咖啡，Fellow Ode有100克的漏斗，但如果你扩大搜索范围，你会发现更多的选择。

磨保留

研磨滞留是指咖啡在每个循环中被困在研磨机里的时间。这些不新鲜的咖啡渣会破坏你的剂量的准确性，并对咖啡的味道产生负面影响。最好的咖啡研磨机应该有一个或多个功能来减少滞留，比如直直的研磨口，波纹管或门环。

毛刺大小和形状的影响

毛刺是你磨床的心脏。在这里我们不会太深入，但了解基本知识是很好的。

毛刺的大小

更大的毛刺通常更好，所有其他条件都相同，更大的毛刺磨床会更贵。更大的毛刺磨得更快，产生的热量更少，咖啡的味道更好。

毛刺形状

主要磨床毛刺形状是锥形和扁平的，不同的品牌提供这些主要设计的变化。毛刺的形状会影响咖啡的口感，所以有些人更喜欢其中一种形状。

• 锥形的毛刺会产生更多的细粒，这使得咖啡的口感更浓郁。他们更常见的浓缩咖啡研磨机。
• 平毛刺磨床产生更均匀的研磨，导致一个更清洁的杯子往往首选倾倒。

然而，这些概括不应被视为真理。让你的味蕾成为你的向导。

判决结果

Home Grounds今年单剂量研磨机的首选是Ceado E5SD．它有一个革命性的毛刺设置，专门为单剂量设计，一个波纹管，以最大限度地减少滞留，和稳定锁定技术，以确保研磨一致性。再加上其卓越的构建质量，这台研磨机将把你的咖啡或浓缩咖啡提升到一个新的水平。