利基零磨工评论:值得吗?

咖啡可能是一个昂贵的爱好，当你喜欢浓缩咖啡和过滤咖啡时更是如此。你不仅需要不同的酿造设备，而且一台研磨机也很难同时完成这两项任务。

看，利基零咖啡研磨机!

这款新的磨床在发布时大张旗鼓地宣传，但它是真的还是只是一堆炒作?我们开始寻找答案。

利基零磨工评论

我们发现，利基零确实实现了许多崇高的承诺。这很容易最好的咖啡研磨机因其价格。让我们深入细节找出原因。

设计- - - - - - 4/5

你对小众零咖啡磨粉机的整体外观有何感受取决于个人品味。它有一个独特的，几乎友好的感觉，其平滑的曲线，小尺寸，和温暖的橡木口音周围的基地。但我也见过它被描述为外星人制造的榨汁机(为什么不呢?）.

相比之下，它同级的大多数咖啡研磨机都有一个更方形、更工业的外观。

机身由铝制成，有白色或黑色两种颜色可供选择，便于与咖啡吧的其他部分搭配使用。它看起来很漂亮，旁边是一个浓缩咖啡机与相应的木制口音，如Lelit Bianca。

因为车身是铝制的，所以利基比它的竞争对手轻得多。它的重量不到10磅!如果你习惯了坚固可靠的钢铁重量，这可能会让你感到不安。但我认为利基找到了一个很好的平衡点。它很重，不会到处滑动或翻倒而不觉得笨重。

一个可爱的设计决定是不锈钢剂量杯直径略小于58毫米。这允许您转换您的地面到一个标准尺寸58毫米port过滤器迅速。有些用户可能会抱怨这个grinder缺少一个portfilter holder，但我认为这是一个更好的系统，可以分配地面并最小化静态。

耐用性- - - - - - 4/5

利基Zero可能是发明家马丁·尼克尔森(Martin Nicholson)的第一款咖啡研磨机，但它远不是他的第一款产品。这体现在细分市场的建造质量上(1）.它给人的感觉是坚实的，而且结构合理。所有的东西都插好槽，令人愉快地插好。

毛刺来自淬硬的食品级钢，其强度比标准淬硬钢高70%。在它们需要更换之前，制造商给它们提供了大约1600磅的咖啡。除非你是个咖啡迷，否则这应该是一段很长的时间。

任何容易磨损的部件更换起来都很容易，也不贵。这是尼科尔森的一个有意识的决定，他说:

这种认真的设计对消费者和环境都有好处。

易用性- 5/5

利基零咖啡研磨机使用简单，没有花哨的显示器或无数的设置和功能。很明显，它是由一个了解消费者家庭使用需求的人设计的。

研磨尺寸是容易和直观的调整，通过旋转在漏斗的顶部标记刻度盘。研磨调整是无级的，所以你有无限的研磨大小设置。与其他同类产品相比，你可以很容易地在研磨设置之间来回切换，从过滤器到浓缩咖啡研磨。

利基是一个单一的剂量研磨机，所以没有漏斗在上面。你只要称出需要煮的豆子的重量，然后把它们加到研磨机的顶部。它可以装大约55克咖啡豆，足够装4杯咖啡或3杯双份浓缩咖啡。

剩下的就像盖上盖子，按下开关一样简单。

清洁壁龛同样简单。去除顶部毛刺需要大约15秒，而且没有工具。或者更彻底的清洁，取出这两个毛刺需要10毫米的插槽和几分钟。

研磨能力- 4.5/5

多亏了一些明智的设计决策，这才是小众市场真正的亮点所在。

小众零打磨机的伟大承诺就在它的名字里，零保留．

“磨粉留存率”意味着你得到的豆子与投入的豆子不一样。就算有，也有一些是上次的陈年旧事。当你想要一杯完美而稳定的咖啡时，这两种方法都不是理想的。

利基的完美是以下原因的结果:

首先，一个独特的研磨途径让地面无处可去，只有你的剂量杯。其次，这条路的关键部分是由一种专利材料制成的，这种材料既光滑又耐静电，同时还像金属一样耐用。

利基零也有一套优秀的毛刺，从马泽科尼63mm锥形毛刺。大多数磨床与这个毛刺设置和研磨质量运行至少两倍的价格利基。

这些毛刺以非常慢的研磨速度运行。我知道这听起来违反直觉，但缓慢的研磨对单一剂量研磨器更好，因为它可以避免爆米花(2）.它还尽量减少静态和保持相对安静的利基在72分贝。

大多数prosumer研磨机操作在1450 rpm左右，不是因为这是理想的研磨，而是因为它是交流电机的速度。利基采用直流电机和变速箱，可以将速度降低到330转/分，但有足够的扭矩。它的研磨速度确实比一些慢一些，大约是每秒1-2克，但对于家庭使用来说已经足够快了。

最后，我们来谈谈多功能性这可能就是为什么许多人应该购买利基。从法式压滤咖啡到意式浓缩咖啡，大多数声称能做所有事情的研磨机，最后什么都做不好。小众市场是个罕见的例外。这是一款专注于浓缩咖啡的研磨机，也可以完美地倒咖啡——而且很容易在两者之间转换。

物有所值——4.5/5

如果你是咖啡世界的新手，利基零度咖啡可能看起来很贵。但在消费者研磨领域，这是一个极好的交易。

首先，有高质量的毛刺，这通常是在两倍的价格模型。然后再考虑它的多功能性。很少有咖啡研磨机能同时完成过滤咖啡和合适的意式浓缩咖啡，我指的是那种用不加压的便携式过滤器制成的咖啡。甚至是那些很难在两者之间转换的人。所以很多家庭咖啡师最终都是两个独立的研磨机，每个研磨设置一个。

要想在家里喝上一杯浓咖啡，一个很好的经验法则是，你的磨咖啡机的价格应该是你的浓咖啡机的25%到50%。刷任务就是这么重要。因此，对于大多数消费者级的浓缩咖啡机来说，利基零度是一个极好的帮手。

不要购买利基零磨床，如果....

你不会想要单一剂量:给每一种咖啡称重是确保一致性的好方法。但如果你更喜欢豆荚式咖啡机带来的便利，可以看看Mazzer Mini咖啡研磨机。

你喜欢平毛刺:大多数咖啡爱好者都偏爱平毛刺和圆锥形毛刺，有些人声称平毛刺更能强调坚果和巧克力的味道(3.）.如果这是你，看看Fiorenzato磨床，一个伟大的平毛刺选择在类似的价格。

你想要一个入门级研磨机:如果你预算紧张，正在寻找最便宜的磨咖啡机，但仍然可以提供高质量的浓缩咖啡，看看我们的Baratza Sette评论，这是一个很好的选择。

判决结果

关于利基Zero研磨机有很多炒作。但以我的经验来看，其中很多都是罪有应得。它提出了一些大胆的主张，并实现了它们。

这不是市场上最便宜的研磨机。但是，如果你想要一台单剂量研磨机，并与你的Chemex作为你的prosumer浓缩咖啡机，你将很难找到一个比利基零更好的价值。