如何制作纯素泰国冰咖啡
泰式冰咖啡是一种美味的食物,我们知道它对我们没有好处,但我们仍然渴望它。
如果你以前没有喝过,泰国冰咖啡是甜的,用肉桂和豆蔻调味,用炼乳制成,口感醇厚,味道甜美。
但是我们这些正在寻找更健康选择的人呢?你能享受到不加糖的泰式冰咖啡的满足感吗?
答案是肯定的,你可以!和更好的吗?这是素食食谱。继续往下读,了解更多!
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泰国纯素冰咖啡的健康益处
这道食谱的定义并不仅仅在于没有加入的糖和乳制品。所有的成分结合在一起,就制成了一款口感极佳、对健康有益的饮料。
- 腰果牛奶正迅速成为植物性牛奶最受欢迎的选择。原因是,它的味道和质地和牛奶最相似。一杯只有25卡路里的热量,对那些控制自己摄入量的人有帮助,而且它还含有健康的脂肪、钙和维生素。
- 小豆蔻在印度烹饪中被广泛使用,尤其是在印度茶中。它还对健康有益,包括预防胃肠道疾病、抗菌、消炎和抗痉挛。它有助于血液循环,预防心脏病;它还有助于治疗哮喘!
- 肉桂是另一种具有令人印象深刻的促进健康特性的香料(1),而且香甜可口。它有助于调节血糖,是世界上最强大的抗氧化剂。它有助于预防痴呆,改善大脑功能,甚至可以预防某些癌症。
- 肉豆蔻可能最出名的是磨碎在蛋奶酒或南瓜派上。但这种香料也有助于大脑功能。除此之外,它还有其他好处(2),包括清新口气,帮助消化不良,帮助肝脏和肾脏排出毒素。
- 椰子糖为食谱带来美味的甜味,而不会使你的血糖飙升。它也是一种低果糖甜味剂;你的身体喜欢将果糖转化为脂肪,所以如果你的目标是保持健康的体重,椰子糖会有帮助。
- 咖啡是你来这里的原因,不是吗?如果你是一个老读者,你应该听过我们谈论咖啡的许多健康益处之前。如果你还没有吗?除了提神,咖啡还能帮助你燃烧脂肪,防止蛀牙,降低患心脏病和中风的风险,并可能预防某些类型的癌症(以及其他)。所有这些都很好吃。
你需要的东西
下面是你需要做的:
- 水罐或瓦罐
- 咖啡豆
- 4盎司杏仁奶
- 1茶匙豆蔻粉
- 1茶匙肉桂
- ¼tsp肉豆蔻
- 2汤匙椰子糖
- 1汤匙椰子奶油
- ½茶匙香草或杏仁提取物
如何制作它
第一步——磨咖啡
用量取决于你喜欢喝的咖啡有多浓。配方(3.的灵感,要求用4汤匙浓缩咖啡和12-14盎司的水制作热萃咖啡。
如果这是你要用的方法,这些是很好的开始量。有几种酿造选择,但无论你选择哪一种,你都会想要粗磨。
2 .酿造
如果你有一个法式压壶,你可以简单地做一个普通的热萃咖啡。在你的法式压壶中加入咖啡,倒入水,让它冲泡3-4分钟,然后按活塞。
选择:如果你要做冰咖啡,你可以从冷萃咖啡开始。你不需要昂贵的设备,只需要一个玻璃瓶和一个筛子就可以开始了,但如果你有一个你最喜欢的冷萃机,你总是可以使用(如果没有,点击这里)
只要在磨豆子的时候加入小豆蔻,肉桂和肉豆蔻就可以了。
想让它更加补水吗?用椰子水代替普通的水。
第三步-等待
一旦你煮好了咖啡,把它和其他的材料混合起来(不需要先冷却),然后冷却——这是完美的一整晚。
专家提示:虽然你可以在工作台上冷煮咖啡,但这种灌注最好在较低的温度下进行,以抑制细菌的生长。
步骤4 -享受!
把混合物倒在冰块上,或者直接从冰箱里拿出来享用。无论哪种方式,你都有一杯充满味道的咖啡,它会让你充满活力,让你继续前进。
为你的泰国纯素冰咖啡干杯!
我们喜欢为您带来新的、有趣的咖啡享受方式。那么,你怎么看?
想尝试更多的冰咖啡食谱吗?看看这篇精彩的文章在这里.或者如果你想尝试其他亚洲咖啡饮料,这是我们的黑领结咖啡配方而且怡保白咖啡配方.
如果你尝试过这个食谱,请在下面的评论中告诉我们,特别是如果你对它进行了调整来改进它。
让我们一起分享咖啡之爱,让世界变得更幸福、更健康。
参考文献
- 肉桂的健康益处,营养事实和副作用-阿克斯博士从https://draxe.com/nutrition/health-benefits-cinnamon/检索
- 肉豆蔻提供的7个健康益处/营养/健康饮食检索自https://www.fitday.com/fitness-articles/nutrition/healthy-eating/7-health-benefits-nutmeg-provides.html
- 泰国纯素隔夜冰咖啡配方,来自https://www.cottercrunch.com/vegan-thai-iced-coffee-recipe/?_sp=68e7a41b-e518-4087-9b7a-5fb3ce9076e8.1512051894744#simplerecipe
