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咖啡的15个健康益处

这款黑色液体是我不断倒下我的喉咙对我来说真的很好吗?在某些时候,我们都想知道这一切,我们与偶尔的美国新闻标题庆祝了我们心爱的咖啡豆的积极健康影响,我们已经不断安慰自己。

短暂的答案是肯定的 - 但是 - 就像奶奶总是说 -适度。我知道这不是最敏感的介绍,但由于这是卫生文章,诚实是重要的。

所以,在我开始厌倦你的任何“奶奶 - isms”之前,让我们跳入我的16次经过验证的16个验证列表(并通过实际研究支持)健康福利咖啡。如果这还不够,我们也会一起破坏3个超级常见的咖啡健康的神话,并探索5个简单的黑客,将使您的咖啡更健康。你将能够完全努力喝它。

支持咖啡的荒地好处
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1 - 咖啡有助于燃烧脂肪

经过多年的噱头的Gimmicky减肥广告,您可能已经至关重要,而是与所有恐怖设计的弹出窗口不同,这一点保持其有效性。然而这里的关键词是"帮助"关键因素是"咖啡因",所以不要刚切换到全部Frappcino饮食。

过量的糖仍然对你有害,其他的营养物质仍然是必需的,但是咖啡因可以帮助你的身体燃烧你从当地的屠夫那里获得的多余脂肪,下面是如何做的:

当涉及脂肪脂肪时,新陈代谢就像你的进攻线 - 你的代谢率越高,你就可以在不增加体重的情况下吃东西。你知道那些可以吃一座食物和瘦瘦的人的瘦的人吗?机会是,它们具有高代谢率。

显示咖啡的统计数据可以帮助您燃烧脂肪
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一项研究证明,咖啡因可以在摄入后的3-11%提高你的代谢率,最多3小时(1).

另一项研究(2)发现咖啡因增加了氧化性游离脂肪酸(FFA)的处理44%,这只是“将脂肪转化为能量”的一种花哨说法。

除了加速你的新陈代谢外,咖啡因还有助于释放(3.)游离脂肪酸进入血液,使其更容易进行能量转换。

2 - 它给了你一个(临时)能量提升

我知道这一点似乎是显而易见的——毕竟,这是你们大多数人喝咖啡的原因——但正是因为这个原因,它才属于这个列表。

你知道为什么咖啡因咖啡有这种效果吗?在科学 - Y条款中,咖啡因诱导脑中低血量(4)这意味着(以防你不是神经科学家),咖啡因加速大脑的能量代谢同时也降低血液流动。这触发了去甲肾上腺素的释放,这是一个用于警觉性和唤醒的化学物质(不是那种......)。速溶咖啡 - 判决仍然出来了。

咖啡给你能量
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如果你一生都生活在海底的岩石下,有一些最近的研究表明咖啡对能量有积极的影响。如上所述,咖啡不仅能显著提高你的警觉性,还能提高你的精神表现(5).

“在晚上,咖啡因咖啡的消费产生了可比的警觉性评级,以当果汁醉时给出的日期评级。总体而言,这些结果清楚地表明消耗含咖啡因咖啡的有益效果,并表明在白天和夜晚的这种效果是可比的。“-Smith,A.P.等,咖啡对白天和夜晚的警觉性和性能的调查5

此外,如果定期消耗(6)一整天,咖啡可以帮助保持精神和精神运动表现。

但我还没有完成!有些研究甚至表明咖啡可以改善身体耐力(7)12%,但我们将稍后(在名单中)进入。

咖啡可以降低患帕金森病的风险

除了给你能量和帮助燃烧脂肪,咖啡也有一些疾病预防品质(Cue超级英雄主题音乐)。咖啡可以帮助降低对许多严重疾病的相对风险,其中一个是帕金森病。

咖啡和帕金森病
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有相当多的研究已经发现咖啡可以显着降低帕金森的风险。一项研究(8)报道,一杯咖啡有助于大量31%的风险降低。

患者通常在60岁左右开始发病,许多人活到10岁至10岁之间20年被诊断后。“
- - - - - -衰老的保健

当对吸烟和饮酒等因素控制时,其他研究发现更大的风险降低。其中一种研究报告了58%(9)男女的风险降低。另一个(10.)的研究发现,如果每天喝五杯或五杯以上咖啡,男性和女性的患病风险分别会降低61%和60%。

尽管咖啡消除帕金森症的确切机制尚不清楚,但一项研究报告称,这很可能与咖啡中的咖啡因对中枢神经系统的影响有关。11.),而不是其他营养物质。

4 - 咖啡可以防止阿尔茨海默和痴呆症

SPOILER ALERT:咖啡提高了认知性能。总震撼,我知道,但对于所有的非信徒,坐下来,为一些知识做好准备。我会潜入一般绩效,警觉和记忆等方面,而现在,我将专注于阿尔茨海默病和痴呆症(除非您符合旧年龄类别,否则除非您没有大量的痴呆症)。

有很多研究表明,经常喝咖啡与降低患阿尔茨海默氏症和痴呆症的风险有关。

其中一项研究(12.)报道,每天喝3-5杯,从中年喝,可以将阿尔茨海默氏症和痴呆症的风险降低65%。一秒 (13.)研究发现咖啡因是咖啡预防性素质的主要因素。引用了这项研究的研究人员之一,博士博士,据报价说:

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该研究还指出,咖啡是研究参与者摄入咖啡因的主要来源。

其他研究试图精确定位咖啡因是有助于停止这些疾病的发作。2014年研究(14.)发现咖啡因阻断了各种TAU受体(一种有助于脑细胞变性的蛋白质)。另一项研究发现,含咖啡因咖啡增加了GCSF(15.) - 阿尔茨海默氏症的患者在血液中的水平大大降低。

5 .咖啡保护肝脏

咖啡除了是大脑最好的朋友,还和其他同样重要的器官有着有趣的关系。

从他们第一次见面开始,你的肝脏就得益于咖啡的基情。毕竟,咖啡是你的肝脏在喝了一晚上后呼叫的对象,因为已经证明,咖啡中的一些活性成分可以保护你的肝脏免遭酒精性肝硬化(16.).肝硬化是一种疾病,损伤的肝细胞被疤痕组织取代,导致肝功能的严重丧失;更糟糕的是,它还会增加肝癌的风险。

研究结果发现,常规咖啡消费与酒精性肝硬化的风险之间存在反比关系 - 即您喝的咖啡越多,含酒精肝硬化的风险就越少。(这并不意味着你可以开始酗酒,就像它走出时尚,你傻瓜。)

咖啡可减少肝脏疾病
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结论:这些数据支持假设,即咖啡中存在一种成分,可防止肝硬化,尤其是酒精性肝硬化。

有趣的是,另一个类似的研究表明,咖啡也可以帮助保护非酒精性肝硬化(17.) - 尽管N.A肝硬化的原因仍然未知。

咖啡消费与肝硬化之间的反向关系只能随着咖啡消耗而增加,长时间 - 说40岁 - 你的肝硬化的机会降低了55%。然而,(摇摆手指)记住我对审核的说法,但后来更多。

有趣的是 - 这似乎是你的肝脏和咖啡的一些神奇效果之间的独家关系(不是咖啡因)。上述研究证明,饮用茶对你的肝脏没有相同的保护作用 - 这意味着与咖啡独一无二的东西有关的好处!

6 .经常饮用可降低患癌症的风险

并不是说像阿尔茨海默氏症痴呆和肝病这样的健康问题不是什么大事,但是我的天,咖啡可以帮助预防癌症!不仅仅是一种或两种类型的癌症 - 咖啡可以帮助降低你身体的许多重要器官的癌症风险。

根据CDC,2014年诊断出8%(或约2600万)美国成年人患有某种类型的癌症(18.).

一项研究(19.)表明咖啡消费与膀胱,乳腺癌,白血病,前列腺和胰腺癌的风险降低,令人印象深刻的“但等等,还有更多”名单。

“在亚组分析中,我们注意到,喝咖啡与膀胱、乳房、口腔和咽部、结肠直肠、子宫内膜、食道癌、肝细胞癌、白血病、胰腺癌和前列腺癌的风险降低有关。”——Yu, X.等人,咖啡消费和癌症风险:队列研究的荟萃分析(19.

现在,让我们更深入地潜水,看看一些数字(因为Yay数字!):

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  • 每天喝1-4杯咖啡可以降低你的结肠直肠癌的风险(20.)达到15%,每天饮用4-6杯可以将您的风险降低26%。
  • 每天喝两杯咖啡可以降低43%患肝脏疾病的风险(21.) 癌症。
  • 每日咖啡消费与子宫内膜的风险降低20%有关(22.)癌症,每个杯子的风险降低了7%。
  • 每天喝五杯或五杯以上的咖啡可以降低40%患神经胶质瘤的风险(23.) (脑肿瘤)。

以上只是最重要的发现,但咖啡与降低许多其他类型的癌症的风险有联系,尽管是温和的,你可以在这里看到(24.).

此外,该研究发现没有与前列腺癌,乳腺癌和胰腺癌的关联。虽然这与预防癌症不那么强大,但它就会让人放心。

为了真正的记者称之为“诚信”,我应该指出咖啡也被证明有一个小,但在这种情况下不是件好事)与膀胱的关系(25.) 癌症。然而,同样的研究报告了这些发现,还报道了这种关系也可以与吸烟或其他饮食习惯有关。

经常饮用与预期寿命延长有关

除了我已经提到的那些坏脾气之外,喝咖啡还与长寿和降低总体死亡率有关。这一切都取决于心率。

一项研究 (26.)由哈佛大学公共卫生学院的发现每天喝一杯咖啡可以降低总体死亡率(特别是来自心血管疾病,包括心脏病发作,心脏衰竭,和中风)6%,三杯可以降低风险的8%,和五杯可以减少15%的风险。

“总的来说,在十年的随访中,喝咖啡的人比不喝咖啡的人死亡的可能性要低10%到15%。咖啡摄入量和基因变异的差异很小。”——AARP,咖啡可以延长寿命

除了普通长寿(好像这不是一个大问题),咖啡已被证明有助于防止无数的生命危及生命的疾病。有些人已经覆盖了,其他我稍后会在这篇文章中覆盖;但是,由于我们谈论预期寿命,这是他们的快速列表:

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由于CDC列出了糖尿病(27.)是美国的第七大杀手,值得一提的是,咖啡也可以帮助预防这种情况。

虽然大多数研究都同意习惯性(28)咖啡消费可以降低2型糖尿病的风险,确切的百分比仍然用于辩论。一项研究报告称,每天喝三个杯子可以将风险降低42%(29.);另一项研究报告称,每天喝四个或更多杯子可以减少风险仅30%(30.).

然而,一项分析(31.)其他健康研究得出结论,每杯咖啡有助于2型糖尿病的风险降低7%。

8 -咖啡是抗氧化剂的重要来源

忘记葡萄酒,忘记水果,忘记蔬菜:咖啡可能是您饮食中最大的抗氧化源之一。如果你不喝咖啡,你最好拿到那个,因为你只是在那里找不到更好的抗氧化来源。

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抗氧化剂对你有益已经不是什么秘密了。抗氧化剂(32.)有助于限制一种叫做自由基的化学物质,这种物质与细胞退化以及一些致命疾病有关。通过增加饮食中的抗氧化剂,你可以限制体内的自由基,并减少一些疾病的风险。

我们还从食物中提取自由基战士。这些捍卫者经常被称为“抗氧化剂”。他们通过慷慨地给予电子来自由基而不转动电子清除物质本身。

典型西班牙饮食研究(33.)发现,到目前为止,咖啡是抗氧化剂最大的贡献者,弥补了66%的抗氧化剂摄入量。

其他研究也发现了类似的结果。一项这样的研究比较了咖啡和其他食物的抗氧化作用,比如水果、蔬菜、葡萄酒、谷物和绿茶。研究发现,咖啡有助于(34.)抗氧化剂超过下一个最近的贡献者,果实超过600%。拿到那个,Goji-Berry冰沙!

9 - 它降低了心脏病和中风的风险

我提到过咖啡也可以保护心脏吗?没有?嗯,咖啡也可以保护你的心脏!

咖啡周围有一个神话可以增加冠心病(CHD)的风险。

但是,两个(35.) 学习 (36.)揭穿了这个神话,表明咖啡消耗与CHD风险增加没有因果关系。另一项研究还表明,“习惯性温和咖啡饮用与较低的风险有关(37.)的冠心病。”

数据显示咖啡与心脏病有关
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咖啡的长期消费也被证明可以减少,但中度卒中风险(38.).另一项研究指出,每天喝大约五六杯咖啡与最大的减少有关(39.卒中风险(36%),咖啡也有助于整体减少心血管死亡率,这是一种巨大的死亡风险。

然而,同样的研究确实指出,每天喝六杯咖啡可能导致这些预防效益丧失。

10 - 黑咖啡可以防止蛀牙

除非它与奇怪的探测名称作出了一些邪恶的敌人,否则咖啡不会是超级英雄。它确实如此!

咖啡可以帮助通过无情地摧毁叫做的东西来保护牙齿链球菌变形(又名 -变异链球菌,这听起来甚至更多的邪恶的)。

变异链球菌细菌是牙腔的主要原因,当他们的生长未经检查时。他们是,因此,'坏人'。

但是,一项研究(40)的研究表明,咖啡可以帮助强烈抑制它的发展。研究表明,每天喝咖啡至少能减少40%的摄入。

牙齿被细菌攻击
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其他研究也发现了类似的结果,然而,他们也发现黑咖啡(41.)产生了最理想的预防效果。

该研究指出,添加物,如糖或糖浆,基本上抵消了任何抗变异的特性的咖啡。这就意味着,当你手拿一大杯焦糖玛奇朵,慢腾腾地走来赴约时,你的牙医不会对你印象深刻。

(嗯,我打赌你现在渴望一杯黑色乔。这是一篇很酷的文章如何喝黑咖啡。)

11-咖啡袭击的咖啡因可提高您的物理性能

咖啡不仅能刺激你的精神表现,还能刺激你的身体表现。就像咖啡能唤醒大脑一样,咖啡也能帮助你的身体起劲。

有很多研究(42.)显示咖啡可以提高整体物理性能。

使用像耗尽的措施,运行/骑自行车性能,对疲劳和骑自行车的感知,研究人员发现,喝一杯咖啡可以效益性能:

活动 咖啡因对性能的结果
短跑 - 耗尽耗尽 没有效果
卧推 - 耐力 - 耐力 体重增加了4.4磅。(2公斤)
马拉松比赛 - 8km奔跑 3分钟后,血液乳酸水平更高
橄榄球 提高了速度,功率和经过准确性。降低感知疲劳
循环 - 耐力 疲惫的时间增加了
自行车-速度和力量 提高速度和力量

正如前面提到的,咖啡因通过增加去甲肾上腺素(也称为肾上腺素)释放到血液中来增加能量。

当运动前摄取咖啡因时,这种释放进一步增加(43.),这也进一步增加了代谢,使身体更大的颠簸能量。

另一项研究(44.)在摄入咖啡因后立即测量在运动期间感知劳动(RPE)的评级,发现咖啡因有助于5.6%的RPE下降。同样的研究还报告咖啡因提高了11.2%的运动性能。

12 - 它会减少锻炼后肌肉疼痛

在击中重量之前,你有没有在咖啡中被带到自己的咖啡?如果是这样,好消息:咖啡的好处不会在重量室结束。

每天咖啡不仅会使您的日常锻炼有价值的常规锻炼,其中一部分超强的佳叻商业广告,一切都有一个奇怪的绿色色调,但它也将有助于锻炼后疼痛。

许多研究 - 喜欢扔掉“超大”这个词 - 已经表明咖啡可以减少感知疼痛的量(45.)以及运动期间和运动后的疼痛——事实上,在运动后长达3天!

肌肉疼痛与咖啡图
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运动后的肌肉疼痛在摄入咖啡因后持续降低(黑条)(46.

同样的研究也表明,咖啡因的冲击实际上可以帮助你获得更好的身体健康允许您在锻炼期间达到更高数量的重复- 泵送那铁,儿子!

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咖啡因与安慰剂对比后的表现(47.

也许你现在想知道你的一杯咖啡真的有助于抑制肌肉疼痛吗?

也许你想知道你的咖啡是如何麻痹你的疼痛的?

一群研究人员(48.)在老鼠身上测试从咖啡中分离出的蛋白质片段(肽),发现有一种肽具有与吗啡类似的作用——这就解释了为什么没有疼痛!

13 - 咖啡改善了血液循环

这是另一个你已经听说过的:咖啡可以促进血液流动。

但是,你可能直到最近才知道,这个说法背后并没有太多的科学证据,而且之前的很多研究实际上都与此相反。

让我们从对立的看法开始。

几个研究,一个已经提到过(49.)的研究发现,咖啡因实际上会减少流向大脑的血液。其中一项研究表明,咖啡因可以减少(50.)大脑血液流量平均为27%。顺便说一句,这也是为什么机敏感(有时是焦虑感)会与咖啡联系在一起。

除了大脑血液外,咖啡最近被证明可以增加身体其他部位的血液流动。

一般咖啡对身体的影响
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增加身体的血流量会带来以下间接的健康益处

一项研究(51.)发现咖啡可以增加非习惯咖啡饮用者的血压,但指出习惯性咖啡饮用者缺乏增加。

另一个(52.)的研究发现,在75分钟内,血液流量增加了30%,而不仅仅是咖啡因。

虽然研究还不准确,但有证据表明,咖啡可以增加身体大多数部位的血液流动,除了阁楼。

14 - 咖啡促进了您的短期和长期记忆

没有这种额外的能量和改善心理表现如果你的记忆力跟不上的话也没什么好处。

幸运的是,咖啡神并不残忍,所以他们用一些内存增强的力量与所有其他好东西一起包装。

一项研究发现咖啡改善了记忆力(53.)随着注意力和意识。其他研究发现,咖啡因可以积极影响短期(54.)召回。

咖啡不仅能增强短期记忆,而且也被证明能改善长期记忆。

约翰霍普金斯大学的一项研究发现,咖啡因助攻犯下的神经过程(55.)记忆能长期储存,称为“巩固”。

“许多研究表明,咖啡因有很多健康益处。现在,研究表明,学习一段时间后的一剂咖啡因可能有助于提高长期记忆。”
- - - - - -今天医学新闻

研究人员甚至制作了这个短视频来帮助解释这项研究,向你们这些非心理学家们解释一下:

尽管霍普金斯大学的这项研究有这些发现,其他研究人员却得出了不同的结论。其中一位研究人员报告说(56.)“摄入咖啡因似乎并不影响长期记忆。”

然而,同样的研究员确实注意到咖啡似乎影响了某些类型的记忆和召回,主要与警觉和被动学习相关。

抛开这些复杂的发现不谈,心理学是复杂的,而且大多数关于咖啡因和记忆的研究都是相当新的,所以最初的研究结果相对复杂也不应该太令人惊讶。

15 -咖啡可以减少男性痛风

最后但并非最不重要的是,咖啡可以帮助遏制痛风的风险。如果您不熟悉,痛风是尿酸的缺陷代谢可能导致关节炎的状况。在大多数情况下,痛风(57.)影响大脚趾,但它也会导致腿部其他关节肿胀和疼痛。

2007年的研究(58.)发现咖啡,而不仅仅是咖啡因,可以通过降低体内的尿酸水平来显着降低男性痛风的风险。

显示痛风和关系的图表与咖啡
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喝咖啡和痛风之间的关系

每天喝六杯或更多杯咖啡与痛风风险降低40%,但不幸的是,每天饮用5或更少的杯子产生的风险降低了10%。

另一项研究于2010年发布,发现了女性的类似结果(59.).

该研究表明,咖啡可以帮助减少女性痛风的风险,尽管撞击比男性的影响更大,但每天有4杯,风险降低了60%。

不幸的是,糖似乎扭转了这些益处。

一项关于糖(60.研究发现,糖摄入量的增加与痛风病例之间存在正相关关系。因此,考虑到这一点,最好只喝一杯黑咖啡,避免吃糖(再次)。

打破关于咖啡和健康的常见误区

关于咖啡有很多神话;有些奇怪,但有些确实可信。希望通过这个列表,我们已经揭穿了其中的一些神话,但仍然有一些我们没有解决。

这些更可信的神话中的大多数是共同之处的是,它们背后有一些科学,但不是完全是万无一失的科学。让我们仔细看看一些这些神话:

神话#1:咖啡因对你很糟糕

很久以来,人们一直在谈论这个话题,从“在yahoo.com上看到的那个标题”到他们的瑜伽老师,他们都引用了这个话题。

你有没有想过为什么咖啡因对你有害?咖啡因当然有负面影响,但就像所有东西一样,它需要适量摄入。

我并不是说咖啡没有一些负面的副作用(如果你喜欢通过加仑喧嚣它),而是说它只是不健康的是伸展很多东西。

事实上,情况正好相反:咖啡对你的健康有益。

Just in case you’ve forgotten or (more likely) skimmed through the above list, coffee can help to burn excess fat, prevent many life-threatening diseases, as well as some not-so-deadly diseases, and it can improve both mental and physical performance.

还不相信吗?看看CNN的这段视频(61.)讨论咖啡如何有助于降低患有皮肤癌的风险。你不必刚刚转向脱佛坦咖啡(虽然请记住这一点Decaf咖啡还有一些咖啡因),因此应该真正称为低咖啡因,而不是没有咖啡因。

误解2:未经过滤的咖啡对你有害

这个神话是一个有点棘手,因为它确实在它背后有一些合法的科学。有两个相关研究,其中的想法没有过滤的咖啡对心脏健康有负面影响的根源。

其中一个研究(62.)发现喝咖啡的参与者中的参与者中同型半胱氨酸水平增加了10%,而不是那些喝过滤的咖啡的参与者,它继续与心血管疾病风险的增加(CVD)。

然而,同型心素和CVD之间的关系得到了广泛的争论,并且仍然不确定。

一项研究(63.)指出,尽管同性化水平可能与导致CVD的其他因素有关,但同型素水平对CVD无能为力。

另一项批判性研究(64.)进行以确定未过滤的咖啡是否有助于LDL胆固醇的增加。该研究发现,未过滤的咖啡确实有助于11%的LDL胆固醇水平增加。

然而,这项研究只进行了17天,这还不足以得出任何长期健康影响的结论。

在查看这些数据时,重要的是要了解他们的局限性。虽然整个克林特的Eastwood的拍摄方法首先,请在某些情况下提出问题(但不是真的)在某些情况下,在指向手指之前知道细节很重要。

为了总结一下,神话背后的证据远非得出决定性,并且在任何人可以准确声称未过滤的咖啡对你不利时,需要更加研究。

误解3:咖啡能让你清醒

这个神话非常受欢迎,如果你熟悉所有能量和重点唤起咖啡的精力,那似乎很合乎逻辑。但是,我很遗憾地报告说它不是真的。实际上,奇怪的是,咖啡仍将在酒精消耗后提供一些注意力,这实际上有助于一些令人困惑的副作用。

当你喝醉时喝咖啡不会让你醒来,它会让你喝一片宽阔的醉酒。

比如,一项研究报告称,一杯咖啡实际上会让醉汉更难意识到自己已经醉了。65.).同样的研究还观察到,虽然咖啡可以提高警觉,但它并没有真正帮助您避免跑进固定物体。

本质上,这里发生的是副作用混合,但酒精是赢家。尽管咖啡可以给一些人提神的感觉,但它无法抑制酒精的有害影响。这是因为,正如一项研究(66.)报告中,咖啡因并未反转乙醇引起的(醉酒)学习赤字。

继续前进,在喝酒后尝试喝咖啡,但它不会做得很好(除了可能给你带来有点需要的能量之外。

咖啡健康小妙招:好处最大化,坏处最小化

所以你现在知道咖啡真的对你来说非常适合,你准备开始了,但首先,让我们快速聊聊如何充分利用咖啡。

这里有5个简单的咖啡健康小窍门,可以帮助你避开(大部分)消极因素,放大积极因素:

黑客#1:仅使用优质豆类

这么多的这一点归结为味道和个人偏好,但是,就像你放入你身体的任何东西一样,你想确保它质量很好。

避免像瘟疫一样廉价生产的咖啡,因为有时便宜的生产是不健康的农药和化学品的代名词。

这并不意味着你应该去买最昂贵的咖啡您可以找到,这只是意味着您应该尝试并意识到生长咖啡的内容。这是一个很好的优质咖啡豆清单

咖啡的DOS和少
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从本地烘焙商那里购买,而不是超市,是避免劣质咖啡豆的好方法。比起超市店员,在烘焙工坊工作的人对他们卖的东西有更广泛的了解,而且他们通常以质量为目标。

你已经被告诫过无数次了:一定要检查你买的咖啡的标签(事实上,还有其他所有进入你身体的东西)。

黑客#2:明智地选择您的啤酒方法

我早些时候谈过饮用未过滤咖啡的可能负面健康影响。虽然证据并不完全令人信服,但您仍然可以决定扮演安全性。

如果是这样的话,你可能会想要避免像法式压滤机这样的冲泡方法,它基本上就是浸泡和过滤的咖啡渣。它尝起来很美味,但是仍然有一些方法可以让过滤咖啡味道更好。

滴水机也是酿造过滤咖啡的好方法。这些是您可能最熟悉的机器,并且有很多不同的版本。

一般来说,我建议不要使用那些看起来像华夫饼屋(Waffle House)那种油腻腻的咖啡机,因为确实有还有很多其他不错的选择在那里。另一种常见的酿造方法是用巨大的压力酿造浓咖啡机- 如果你该死的健康,请务必通过糖。

你可以看看所有这些,以及更多的咖啡酿造选择这里

黑客#3:咖啡睡个好觉

有重要的证据,包括常识,咖啡可以扰乱(67.) 睡觉。众所周知,咖啡唤醒了你,所以这不难看出这可能会造成一些问题。

但是,这个问题很容易修复:好的时机。

最近的一项研究(68.)的研究发现,睡前6小时喝咖啡会导致严重的睡眠障碍。尽管睡眠障碍是不好的,但请记住,该研究引用的“严重障碍”并不是“整夜盯着天花板”。

下次当你在下午晚些时候喝咖啡的时候,要记住咖啡因的半衰期是5-6个小时(69.) - 您的普通咖啡杯含有163毫克的咖啡因。这意味着如果您在下午5点左右喝咖啡,您仍然在您的系统中仍有80毫克咖啡因,当您在晚上11点才能睡觉时。这取决于个人情况,但是当你击中干草时,你应该瞄准你的系统中的50毫克或更少的咖啡因。

An awesome way to track your caffeine levels is to use an app called caffeine zone, which allows you to input your beverage, time of consumption, and bedtime, and then tells you if you’re good to go, or if you should skip that brew:

咖啡因区域图
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哎呀!根据咖啡因区,如果我在晚上12:30喝标准尺寸的咖啡,我将在晚上10点后睡个好觉..

避免这些负面副作用与时机时,你的最后一杯乔到6小时(理想情况下,8)在你打算去睡觉之前。就个人而言,我在下午12点后不喝咖啡(除非我知道我会迟到)。

黑客#4:忘记防弹咖啡 - 用饭对

您或可能不会熟悉一款名为防弹咖啡的新咖啡趋势。说实话,它可能是一个时尚,但我亲自爱它。我去了一个整个食谱清单防弹咖啡食谱

这种咖啡配方的定义成分是草饲黄油和MCT油。

公司声称,通过添加草皮黄油(70),它含有某些脂肪和营养素,他们的咖啡品牌可以帮助增加大脑功能和燃烧脂肪。

伟大的新闻:无需随身携带超级黄油供应。更简单,更便宜,更少的Douchey解决方案将享用健康的咖啡。

下面是一份最好的食物列表(它们也提供相同的维生素和营养)。

最好的饭菜喝咖啡
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将咖啡与这些食物群体配对,你将模仿防弹咖啡,减去炒作
  • 咸水鱼,像金枪鱼,鲱鱼和鲑鱼是维生素E,维生素D和Omega-3脂肪酸的伟大来源
  • 深色绿叶蔬菜和胡萝卜富含维生素A和维生素K
  • 坚果和全谷物富含omega-3和维生素E
  • 鸡蛋和奶酪(应该谨慎使用)是维生素A的良好来源
  • 土豆提供维生素K.

虽然您仍然可以在红色和白色的肉和乳制品中找到许多这些营养素,但那些通常有很多脂肪的营养素,虽然有很多脂肪,但不要提供上面列出的物品。所以忘了FAD,忘了防弹,只需拍一杯咖啡,健康的饭(你可能已经这样做)。

黑客#5:了解你的咖啡因限制,坚持他们

尽管所有这些数字和数字和我对你抛出的百分比,你可能仍然会想知道,“那么,我每天应该喝多少咖啡?”

它可以有点令人困惑,不同的数量产生不同的结果,但甜点似乎每天4-5杯。根据欧洲安全局的审查,400毫克是每日,安全,成人咖啡因消费量的上限。

是什么让400毫克的咖啡因
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虽然该名单中的一些研究表明,六个或更多有助于防止痛风(71.)及帕金森氏症(72.)每天喝六个或更多杯或以上的杯子可以减少咖啡的其他预防性,如心脏病(73.)及肝硬化(74.)预防。

咖啡也已显示(75.)增加一些人的短期感情和焦虑。每天保持六杯以下,而不是在一次坐着喝两杯以上,可以帮助您避免这些症状。

然而,咖啡不同地影响每个人。其中一些归结为遗传(76.),有些是容忍(77.).虽然每天4-5杯是良好的平均范围,但重要的是要注意自己对咖啡因摄入的反应。

查看此咖啡因计算器(78.)为了更准确(但不完美)的日常限制。

底线——咖啡对你有害吗?

你喜欢这个列表吗?我希望你学到了一些新的东西,但如果不是我希望这个列表有助于你甚至更有信息。

没有饮用咖啡有任何好处吗?也许。但是因为有如此多的咖啡串行,所以要了解事实非常重要。有咖啡健康益处。真的。如果可能的话,尝试饮用脱蚁和有机咖啡豆,以便在任何地方。

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常见问题

没有 - 事实上,咖啡可以减少许多健康风险。咖啡可以刺激你的新陈代谢(这可能会帮助你减肥)。它还与许多疾病的减少有关,例如帕金森,阿尔茨海默,肝病和多种癌症。

除了警觉性和精神能量外,还发现咖啡有助于血糖控制,提高物理性能,减少运动后肌肉酸痛,甚至可以减少痛风。

不,事实上,已经发现每天喝五杯咖啡,将心血管疾病的风险降低至36%。(看第9节, 以上。)


参考

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  2. acheson,j,K。,isabelle,Franck,Krebs,Yves,。..luc。(2004年1月01日)。咖啡因在人类中的代谢作用:脂氧化还是徒劳的循环?从https://academer.oup.com/ajcn/article/79/1/40/4690067?searchresult=1中检索
  3. 游离脂肪酸对咖啡和咖啡因的反应。(2004年4月10日)。从https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/0026049568900541获取
  4. Nehlig,A.,Daval,JL,Debry,G.咖啡因和中枢神经系统:作用机制,生物化学,代谢和精神疗法的影响。从https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1356551获取
  5. Smith, A. P., Brockman, P., Flynn, R., Maben, A., Thomas, M.(1993)关于白天和晚上咖啡对警性和表现的影响的调查。从https://www.karger.com/Article/Abstract/118984获取
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Alex是Home Grounds的编辑,他认为自己是一个旅行咖啡爱好者。他热衷于在偏僻的地方煮出美味的咖啡,并教其他人也这样做。

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