GUATAMALE CoFFEE指南:开机拆台
任何人都想了解几件瓜地马拉咖啡事,
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照片:HomeGrounds
中美洲生产世界上最好的咖啡特别是瓜地马拉咖啡狂热者中最受欢迎,自瓜地马拉咖啡完全均衡,吸引广大人民 并肯定有来自这个国家的咖啡 上写着你的名字
危地马拉咖啡关键事实
数目之多之多之多之多 之多之多之多 之多之多之多世界级咖啡豆出自此区域有加拉帕戈斯咖啡,哥斯大黎加,多明我会咖啡,洪都拉斯咖啡,萨尔瓦多咖啡和尼加拉瓜咖啡, 瓜地马拉咖啡据说是中美咖啡产业的珠宝为什么
自瓜地马拉咖啡事件起首
危地马拉咖啡历史
咖啡于1700年代中期运到瓜地马拉装饰厂一号)咖啡生产直到1860年代才真正起步, 那时国家自然染色产业被合成产品取代, 需要新产业来拯救经济。
政府鼓励种植咖啡,咖啡迅速成为该国最大出口直至2011年, 危地马拉是五大咖啡生产国之一,
1960年咖啡种植者开发自己的联盟正式命名为Anacafe组织现在负责营销、研究和财政支持新农和现有农2014年,本组织发布咖啡厂acafe14商业生产
农民网还努力改善农村地区农民的生活。
瓜地马拉咖啡产业规模相当大,有超过12万5千生产者高山市2)
国家以唯一生长条件为福
瓜地马拉气候3)是世界上最多样化的咖啡生产
危地马拉有7大增长区,安提瓜、韦韦特南戈和阿提特兰最受欢迎每一区域都有自己独特的生长条件和微气候
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安提瓜咖啡生长在火山斜坡上,Huehuetenango区域靠近墨西哥边界,高度最高(5000-6000尺),产生复杂果味
Atitlan区域咖啡也生长在火山土壤中,Atitlan湖环绕该区,水常用于湿处理咖啡区域规范不使用杀虫剂对农场进行有机肥化区域咖啡口味常有坚果和chocolaty
其他地区为Fraijanes高原,雨林科班 北方潮湿亚热带森林火山圣马科斯最热潮区域和Oriente, 干火山区
优先处理法
瓜地马拉雨量多湿度多
由于该国水量丰盛,湿加工咖啡为规范高湿度往往干扰天然或干豆过程,所以你很少见天然危地马拉
湿处理法常为农民和消费者所偏爱,因为这种处理法比自然处理法一致得多,并突出咖啡中的自然酸性
平滑特征瓜地马拉咖啡
自瓜地马拉咖啡据知甜美 介质至满体 多巧克力口味注解
多咖啡要么有苦味可可 要么有甜奶巧克力味 外加坚果调料
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许多人也注意到豆类烟雾元素
高海拔地生长的危地马拉豆子,如Huehuetenango豆类,将拥有从莓果到绿苹果到柑橘等色调料
荣誉引用
需要危地马拉咖啡经验时,
危地马拉安提瓜
安提瓜拥有一些老咖啡园4)乡下数代传承同家
多家农场管理极佳, 并生产国内最好的咖啡, 更多农户接受教育提升咖啡产业
安提瓜咖啡将全体、重甜度和中低酸度期望多巧克力和果味注解提示
韦韦特南戈咖啡
Huehuetenango生产危地马拉豆,
以介质体和甜度计算, 韦韦特南戈市可期望更多酸度和水果口味
危地马拉咖啡产业当前状况
更多人从农村地区迁移到城市求学和高薪工作城市转而增长 甚至接管土地 曾经是咖啡农场的家安提瓜或阿提特兰土地归根结底从咖啡田转换为城市开发并不会大吃一惊
瓜地马拉目前位居第10大咖啡生产者5全世界一半以上出口到美国6)
2016/2017丰收季节总产量约332万袋7)比上一个收成季节增加10%原估计约400万袋可生产,但该国许多地方都面临着萝亚市高山市8咖啡树杀真菌
瓜地马拉咖啡产业强盛,高质量.世界各地的买家都想买这些咖啡
收成季节到来后,村民将前往咖啡田工作,希望补充低村收入
华府最佳brew方法
自瓜地马拉咖啡中有两个不同的特征突出显示口味和酸度 或身体和甜度
倒车
突出酸度和咖啡口味注解, 通过倒水酿造将产生巨大效果带轻烧咖啡, 倾注将产生最优结果
纸张过滤器帮助制作清淡杯子并带清晰明亮调味音
注释 :深入了解过滤器如何影响咖啡品味来.
这对于那些想品尝瓜地马拉豆微果和花纹者最理想
法新社
偏爱黑咖啡或只想突出身体和自然甜度者,
完全沉浸式酿酒法允许咖啡与水接触更长时间,它提取更多甜味并确保最后杯中完全重体小心点不要泡太长咖啡 否则你就会有苦的 过量抽取咖啡
冷布鲁
自瓜地马拉大豆中全体、重甜度和中度酸度组合,长陡时间帮助真正提取 甜和身体, 制造强健和刷新咖啡杯
哪里买最佳危地马拉咖啡
友情提醒三重检验你从网上买豆不幸地,在线低质豆完全常见
从下列商店购买时,应表现优异
映射 | 产品制作 | 杀机 | |
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危地马拉安提瓜 |
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瓜地马拉皮莓市 |
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和平咖啡危地马拉黑暗烤箱 |
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开工危地马拉安提瓜咖啡或危地马拉皮莓
想要真豆烧后传可你不想去本地商店 我们建议试下Volcanica咖啡现时提供危地马拉两种美食选择安提瓜并梨莓.两种选择都相同大选择 并会用闪电快速运送
下件最好的事情实际访问瓜地马拉 自己喝咖啡
二叉和平咖啡危地马拉黑暗烤箱
和平咖啡单源全咖啡豆来源于瓜地马拉Pueblo Nuevo合作公司,
并不只是瓜地马拉豆子-这是好东西
高品质B公司认证深烤豆树灰实实木,用脚踏车运出三分之一时间减少PeaceCoffe碳足迹支持公司咖啡、社区与气候创举 使世界变得更好
口味剖面图 由苦味巧克力和薄荷樱桃笔记 和强效Aise芳香混合黑酒杯里有丰满口味回想 热菜樱桃派以清晨醒来或午宴
最适配套式
瓜地马拉咖啡豆很好,对于那些喜欢轻便和亮咖啡的人来说,他们可以将咖啡点到中度,并仍然能得到带点亮调味调料的全软咖啡
Lighter烤瓜地马拉可口味苹果橙 并配有巧克力底调
想要更黑的烤肉者可以用瓜地马拉豆得到一个非常好的因为他们自然甜和满体, 能够承受更深的烧烤并提供一个平滑、愉快的杯子
并用典型黑烤瓜地马拉
对某些豆子来说 有一种微妙的辣味 甚至可以带进深烤
Disfrutatu咖啡馆享受您的咖啡)
瓜地马拉以火山、湖和咖啡闻名,
令我们兴奋的是看到这个美丽的国家咖啡产业继续生长开发并生产优秀咖啡
乡下有最喜爱的咖啡区吗通知下方评论
引用
- 斯科特原创焦点:危地马拉Retrieved from https://driftaway.coffee/origin-spotlight-guatemala/
- 瓜地马拉Retrieved from https://melbournecoffeemerchants.com.au/origin/guatemala/
- 危地马拉咖啡Retrieved from https://www.coffeeresearch.org/coffee/guatemala.htm
- 瓜地马拉咖啡概述Retrieved from https://library.sweetmarias.com/coffee-producing-countries/central-america/guatemala-coffee-overview/
- Adrianna Szente,顶层咖啡生产国Retrieved from https://www.worldatlas.com/articles/top-coffee-producing-countries.html
- 瓜地马拉咖啡年度Retrieved from https://www.fas.usda.gov/data/guatemala-coffee-annual-3
- 2016/17-Anacafe显示332mRetrieved from https://www.reuters.com/article/guatemala-coffee/guatemala-coffee-output-seen-at-3-32-mln-bags-in-2016-17-anacafe-idUSL2N1GY1RB/
- 胜过瓜地马拉咖啡叶生锈Retrieved from https://www.crs.org/stories/outsmarting-coffee-leaf-rust-guatemala