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The Baratza Virtuoso Review(“Plus”锥形毛刺磨床模型)

好的研磨剂对于煮出一杯正确的咖啡至关重要,这就是为什么世界各地的咖啡师都喜欢Baratza Virtuoso研磨机。Virtuoso +提供了同样一流的磨矿一致性和几个有吸引力的新功能。所以现在你可以方便地在你自己的家里引导你内心的咖啡师了。

Baratza Virtuoso是2019年和2020年我们最喜欢的研磨机,所以让我们仔细看看是什么让升级的“加”版本特别。

概要:大师加

  • 始终如一的研磨,与研磨设置无关
  • 惊人的研磨范围:磨咖啡豆的浓缩咖啡,法国压,倒,和更多
  • 建筑质量可以经得起长期的磨损

这是一种久经考验的、真实的、质量至上的研磨机,大多数咖啡师在家里甚至在他们的咖啡馆里都有!

——Baratza

The Baratza Virtuoso Review(升级版“+”模型)

Virtuoso是一个优秀的磨工,因为这个原因,保持不变,自2005年发布。Baratza推出了这款名为Virtuoso +的新机型,通过添加一些简洁的设计和备受欢迎的功能,更新了其广受欢迎的研磨机。是的,在这次升级中有更多额外的刷任务设置。

附注:您可以看到我们选择的最好的咖啡研磨机在这里。

大师咖啡研磨机
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设计- - - - - - 5/5

圆锥形的毛刺特写作为baratza艺术鉴赏的一部分
仔细看毛刺

这款磨床的机身有金属装饰,光滑的黑色机身,led照明的研磨箱,以及正面的数字显示屏,看起来像是一款未来派的设备。不过,这并不是形式胜于功能的问题。Virtuoso +旨在交付的领域,重要的。

毛刺及电机设计:

Virtuoso +带着40毫米以前型号的淬火钢毛刺。但我们并不抱怨,因为这款精密的、欧洲制造的毛刺套装是市场上最好的。在这个磨床内部是一个大扭矩直流电机加上齿轮减速系统,以确保锥形毛刺以550 RPM的稳定速度旋转。由于这种直流电机,Virtuoso +能够保持紧凑的体积和运行比它的竞争对手(1).它也是其中之一安静伯尔咖啡研磨机今天特价。

附加功能:

为了保护高性能电机和毛刺,Baratza配备了Virtuoso +隔热挡板开关.它防止电机由于过度使用而过热。

料斗和地面仓:

豆料斗由食品级透明塑料制成,容量为8盎司。然而,led背光的地面垃圾桶才是最抢眼的。它的容量为5盎司,由半透明塑料制成。当机器研磨咖啡豆时,蓝色LED灯照亮了咖啡渣箱的内部,这样你就可以盯着你的咖啡渣了。

前视图的艺术磨床

Baratza说这个功能不仅仅是为了展示。他们的一些顾客抱怨说,当垃圾桶装满时,他们看不清楚。所以有一种可能是地面退回到毛刺机构并损坏了它。LED灯是作为一种安全措施。事实上,它们使研磨机看起来超级酷只是锦上添花。

美学:

Virtuoso +是一个经典的设备,你会喜欢炫耀给你的朋友和客人。一个雕刻的金属顶部和底座包裹着它光滑的黑色底盘。在其机身正中心放置着一个带有圆形旋钮的led背光液晶显示器。当你开始研磨时,研磨箱就会亮起蓝色led灯。它一定是我们见过的最好看的家庭磨床之一。

可存储性/可移植性:

Virtuoso +的物理尺寸为4.7 x 6.3 x 13.8英寸。它非常适合储存在你的厨房橱柜里(不过,你为什么要这样做呢?)它重达8磅,有一个固体重量,这可能不适合每天移动它。

易于清洗:

清洁任何研磨机可以是一个麻烦,和Virtuoso +没有任何不同。你可能需要把整个机器倒过来才能把咖啡残渣弄出来。

请记住,需要清洗的是锥形毛刺,而不是整个机器。

这就是为什么Baratza配备了一个可拆卸顶部毛刺的Virtuoso +,使您的日常清洁更易于管理。如果你想给你的研磨机一个深度清洁(这是必要的,如果你要继续研磨数年),跟随我们的毛刺磨床清洗指南

耐用性- - - - - - 4.5/5

当你处理研磨机时,Baratza用来制作Virtuoso +的材料的质量是显而易见的。塑料料斗,地面bin,和底盘有一个坚实的感觉,他们,几乎没有任何弯曲。雕刻的金属顶部和底座增加了机器的刚性,使它感觉可以持续使用几年。

你必须记住,虽然,这是一个家庭磨床,而不是一个商业驮马。虽然它的内部可能是商业级的,但它是为家庭用户设计的。尽管如此,如果您遇到任何问题,Baratza仍提供优秀的服务和支持。

易用性- 5/5

旧型号的侧面安装的计时器开关已被一个centrally-placed计时器刻度盘这也起到了脉冲研磨开关的作用。在这个旋钮上面有一个数字显示器,可以帮助你设置研磨计时器。数字计时器可以在1到40秒之间进行调整共计0.1秒的增量.这给你一个水平的剂量控制以前没有从Virtuoso。

仔细看一下精湛的研磨机

操作这台机器很简单。调整豆斗,设定所需的研磨粒度;旋转定时旋钮,设定研磨时间;按下旋钮开始研磨。你也可以使用Virtuoso +在脉冲研磨模式下,按住计时器旋钮/开关几秒钟。数字显示器会显示“P”表示您处于脉冲研磨模式。按下按钮研磨,松开按钮停止。

研磨能力(设置,范围和一致性)- 4.5/5

Virtuoso +有40研磨设置研磨大小调整,这将帮助您酿造一切从浓缩咖啡到法国Press。无论您选择什么设置,Virtuoso +将提供一个超级一致的刷任务。事实上,它在生产细磨和粗磨时的均匀性使它自成一类。商业咖啡设备制造商MPE Chicago的总统说:2):

理想的萃取是适当粒径均匀度的函数。

此外,根据设置,你可以以……的速度刷任务1.5 - -2.4克/秒,这对于你的日常研磨需求来说绰绰有余。

Baratza声称这台研磨机可以生产从200到1200微米.这意味着你可以很好地研磨浓缩咖啡,但你不能微调研磨到打出完美的一击.在较粗的一端,你可以得到一个足够好的粒度,以杯装和冷萃。所以,如果你想从你的研磨机的通用性,Virtuoso +交付黑桃。

物有所值——4/5

价格是Virtuoso +盔甲上的一道裂缝。虽然它比时髦的稍微便宜一些的颂歌在美国,它属于家用研磨机的高端产品。如果你是手工冲泡的老手或经验丰富的咖啡师,你就会明白这个研磨机提供的价值。

然而,对于那些想要购买第一个研磨机或升级的人来说,这是一大笔钱。我们不能告诉你你是否有理由支付这个价格,但我们可以肯定地告诉你,这是我们挑选的2021年最佳研磨机。

baratza一贯的研磨

不买Virtuoso +如果…

预算是你的首要任务如果你知道你想要Virtuoso +,但不能证明支付高昂的价格,看看Baratza Encore,它有相同的锥形毛刺和类似的电机设置。它可能缺少一些花哨的功能,但正如我们在我们的审查, Encore的刷任务质量与Virtuoso +相当。

你主要是在做浓缩咖啡如果你生活和呼吸浓缩咖啡,兰西利奥SD洛奇提供能力,微调您的浓缩咖啡镜头,而不损害研磨质量。它是家用研磨机能达到的最接近商用产品的质量和寿命,尽管你要准备好为它支付昂贵的价格。

阅读我们的这里是SD Rocky的完整回顾

你想要最高科技的研磨机-如果你是一个高科技小玩意的爱好者,你会喜欢布莱维尔智能研磨Pro。您可以微调整您的研磨600研磨设置和程序剂量多杯基于自定义设置。

你可以在这里了解更多关于这个齿轮

判决结果

The Virtuoso + Burr Grinder是完美的家庭酿造爱好者谁珍视高度一致的研磨。它精致的设计,卓越的研磨能力,方便的功能使它成为我们书中的赢家。

艺术大师加上白底评论

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如果你喜欢倒咖啡和法式压滤,想要精确地控制你的研磨,这样你就能萃取出一杯干净、光滑的咖啡,那么Virtuoso +就是为你准备的。

如果你偶尔涉足浓咖啡,Virtuoso +将满足你的需要。然而,如果你痴迷于微调浓缩咖啡的研磨,拨动浓缩咖啡机来拍摄完美的镜头,那么你应该去别处看看。但对大多数其他人来说,这可能是他们需要的最后一个磨床。

Virtuoso +是我们最喜欢的研磨机,因为我们是咖啡迷,我们喜欢它的多功能性和一致性。如果我们让你相信Virtuoso +值得在你的厨房里占有一席之地,去亚马逊看看吧

常见问题

不,Virtuoso +不能研磨足够细的土耳其咖啡。事实上,大多数家用研磨机无法将咖啡豆磨成土耳其咖啡所需的细粉。如果你经常(或计划)酿造它,我们推荐一个专门的土耳其咖啡研磨机.这将研磨浓缩咖啡,法式压滤机和所有手工酿造风格。

要深度清洁Virtuoso +研磨机(或任何其他毛刺研磨机),你需要做的不仅仅是刷掉研磨残渣。我们建议您每两个月进行一次深度清洁,以保持您的磨床平稳运行。周末留出点时间,然后按照我们的说明来做关于如何深度清洁毛刺磨床。

下一步从Virtuoso +锥形毛刺咖啡研磨机是研磨机与平面毛刺。它们比锥形毛刺磨床更贵,但能够生产更一致的磨床。看一下Baratza不一样的或者是Rancilio SD岩石如果你想要比Virtuoso Plus功能更强的东西。


  1. orientalmotor.com。(无日期)。无刷直流电机、交流电机和有刷电机。从https://www.orientalmotor.com/brushless-dc-motors-gear-motors/technology/AC-brushless-brushed-motors.html获取
  2. Eprahim, D.(2010年4月15日)。通过适当的研磨来优化煮咖啡的质量。从https://www.mpechicago.com/sites/default/files/resource-library/scaa_2010.pdf获取
    黛比
    从2016年开始,我一直用我信赖的Aeropress冲泡热咖啡和冰咖啡。我最近也获得了一个V60,并享受之间的切换它和Aeropress。我还自己出版了一本科幻小说,写了剧本(电影、电视和游戏),完成了100多次潜水。

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