颂歌咖啡研磨机同仁评论:是还是不是?

Fellow的新Ode咖啡研磨机是今年最受关注的家庭咖啡产品之一。但现实与宣传相比吗?这是咖啡研磨的下一个进化，还是只是一个聪明的营销策略，让你和你的钱分离?

让我们在这篇颂歌咖啡研磨者的评论中找到答案。

颂歌磨工评论

有大量的炒作围绕着这个家庭磨床自从它在众筹网站上发布但网络上的热议并不能保证有一台高质量的咖啡研磨机。让我们仔细看看细节来确定这是否毛刺磨床是你咖啡机的得力助手。

或者你可以看看来自Home Grounds的史蒂文在这段视频中回顾这一切:

设计- - - - - - 4.5/5

Fellow以赏心悦目的产品而闻名，Ode啤酒研磨机也不例外。我喜欢它简洁的工业设计和哑光黑色的表面处理。它成功地做到了“优雅”和“实用”并重。

只有4.25英寸宽，9.5英寸深，9.5英寸高，这是一个令人印象深刻的紧凑的毛刺研磨机，将吸引任何人在家里有限的柜台空间。它身材矮小的代价是缺少一个豆跳器。

壶盖下方有一张图表，上面显示了某一酿造方法的最佳研磨设置。这是一个好主意，但一些专家指出，这些建议更适合多孔的暗烤，而不是密度更大的光烤。

耐用性- - - - - - 4/5

要确定一种刚刚上市几个月的产品的耐用性并不容易。我们可能得在几年后再看《颂》了。

事实上，不锈钢毛刺可以使用很长时间。但在这个价格点上，发动机的寿命是一个悬而未决的问题。也就是说，Ode啤酒研磨机的一个迷人的特点是，您可以很容易地打开它进行维护或修理。

易用性- 4.5/5

易用性是Ode的设计重点。你只需选择研磨设置使用前面的大阶梯旋钮。这个摸起来很舒服，很光滑，制作精良。然后就像按开键一样简单。你不需要关掉它;当每颗豆子都磨碎时，自动停止功能会帮你做到这一点。

它的内部也有鳍，使你更容易倒咖啡粉而不会溢出，尽管这使它更难把每一个研磨出来。

我们使用这些简单的设备将咖啡壶中剩余的研磨物敲掉，所以你仔细称重的每一剂咖啡都不会留下。虽然在商业磨床上很常见，但我们很少在家庭模型上看到门环。我很高兴看到这一趋势的出现。

这台磨床比同级别的其他磨床稍微乱一点。它似乎容易受到静电的影响，这就会导致一些碎屑四处漂浮或聚集在你不想要的地方。更简单的方法是试试罗斯水滴法(1)．

在这个有趣的视频评论中，观看Steven from Home Grounds比较Fellow Ode和一个更便宜更贵的研磨机:

研磨能力- 3.5/5

关于《Ode》你应该知道的第一件事是，它不能非常精细地研磨。这研磨机用于倒咖啡或过滤咖啡不是意式浓缩咖啡或摩卡咖啡壶。这不是缺点;Burly Coffee的咖啡师扎卡里·埃尔伯恩说，这是一个设计决定，也是一个聪明的决定。

也就是说，《颂》在设计上做得很好。

其创新的反馈控制PID电机产生难以置信的研磨质量，在这个价格点中最好的(2)．它快速而安静地打磨着，总是在昏昏欲睡的早晨有用的功能。

研究员选择了互锁的平毛刺为Ode，这是类似于标准的平毛刺，但不能磨得很细。结果是，一些用户可能会发现这种磨床斜太粗。最粗糙的设置很少被使用，即使是浸泡式啤酒，如法式压滤或冷萃，而最好的可以负担得起更好一点(3.)．

更换毛刺是一个简单的选择，但增加了成本。

价格- 4/5

他们在Kickstarter上推出了《Ode》，这是一种巧妙的宣传营销策略。它工作;他们只用了94分钟就实现了20万美元的目标。

所以你会为这种炒作支付溢价吗?也许一点。Ode的零售价约为299美元，我仍然认为它物有所值。是的，你是在为一个品牌和一个产品的审美付钱，但这是一个可靠的品牌，Ode是一个漂亮的研磨机。质量相当的东西，你很难找到比它便宜得多的了。

如果……不要买Ode Brew Grinder。

你想做浓缩咖啡:如果你最喜欢的家庭冲泡方法是浓缩咖啡机，摩卡壶，或Aeropress，你最好选择像Rancilio咖啡研磨机或Baratza不一样的．

你手头很紧:Ode不像其他单剂量研磨机那样昂贵，比如小零和DF64,但它也不便宜。如果你真的缺钱，还没准备好高端磨床在美国，手动毛刺研磨机是一种不错的选择。你可以花不到100美元买到最好的东西。如果你不喜欢体力劳动，安哥是一种便宜的电动研磨机。

你的咖啡机自带研磨机:如果你已经有一个毛刺研磨机，没有理由屈服于宣传和购买Ode。省下这些钱，犒赏自己一些特色的豆子吧!

判决结果

如果过滤咖啡是你的选择，特别是如果你喜欢更深的烘焙，我会毫不犹豫地推荐来自Fellow的Ode咖啡研磨机。它提供了非常一致的研磨咖啡在一个紧凑和时尚的包装。

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