评论:是还是不是?
新同位颂歌咖啡研磨机是今年最讨论的家用咖啡产品之一。但现实是否与炒作相比?这是咖啡研磨的下一个演变还是只是一个聪明的营销策略,让你从你的钱中融合?
让我们在这个同伴颂歌咖啡研磨机审查中找到。
摘要:颂歌酿造磨床
首先,这件事非常小,小小。我认为它设计非常精美。这很漂亮。
- 詹姆斯霍夫曼
同乐颂磨工评论
这个家庭研磨机周围有很多炒作,但互联网嗡嗡声并不能保证品质的咖啡研磨机。让我们仔细看看细节以确定这是否毛刺研磨机是一个值得骗人的咖啡壶。
设计4.5/5
该研究员在美学上令人愉悦的产品中闻名,颂歌酿酒厂也不例外。我喜欢它的备用,工业设计和哑光黑色饰面。它在平等尺寸中尖叫为“优雅”和“功能”。
只有4.25英寸宽9.5英寸深度,高9.5英寸,这是一个令人印象深刻的紧凑型毛刺研磨机,这将吸引家里柜台空间有限的人。其矮个身材的权衡是它缺乏豆料斗。
它占据了大约80克的豆,适合单剂量研磨。
盖子运动下面的一个图表,建议为一个给定的酿造方法最好的研磨设置。这是一个好主意,但一些专家指出,这些建议更适合多孔的深色烘焙,而不是密度较大的浅色烘焙。
耐久性4/5
建立仅在市场上仅在市场上持续几个月的产品的耐用性并不容易。我们可能需要在几年内与颂歌进行检查。
实际上,不锈钢毛刺持续。但是在这个价格点,电机的寿命是一个开放的问题。也就是说,颂歌酿造磨机的迷人特征是您可以轻松地打开维护或维修。
易用性4.5/5
易用性是ODE的设计优先级。您只需使用前面的大型阶梯旋钮选择研磨设置。而这感觉令人愉悦光滑和精心。然后它像击打按钮一样简单。你不需要关闭它;当每个bean地面时,自动停止功能会为您提供。
咖啡研磨杯具有磁性基座,该磁性基团与研磨机上的第二磁体对进行正确地捕捉到位。
它还拥有内部内置的翅片,使咖啡研磨更容易没有溢出,尽管这些使得越来越难以获得最后一次研磨。
另一个漂亮的触摸是“门环”,我们使用这些简单的设备来敲门出脓的任何留下的研磨,所以你的仔细称重单剂量咖啡留下。虽然在商业磨床上常见,但我们很少看到家庭模型的敲门人。这是一个趋势,我很乐意看到出现。
这个研磨机是一个比他班上的其他人比其他人。它似乎易于静态,这导致了谷壳的浮动浮动或收集你不想要的地方。对于简单的解决方案,请尝试罗斯液滴技术(1)。
研磨能力3.5 / 5
关于《Ode》你应该知道的第一件事是,它并不是非常精细。这是用来过滤咖啡的,不是意式浓缩咖啡或摩卡(Moka)壶。据Burly咖啡的咖啡师Zachary Elbourne说,这是一个设计决定,也是一个聪明的决定。
太多的磨砺者试图两者兼得,结果两者都做不好。
也就是说,Ode在设计上做得很好。
其创新的反馈控制PID电机产生难以置信的研磨质量,其中最好的在这个价格点(2)。它可以快速悄悄地研磨,始终在令人迷人的早晨有用的功能。
Fellow为Ode选择了联锁的平毛刺,这与标准的平毛刺相似,但不能研磨得很好。结果是,一些用户可能会发现这个磨床倾斜太粗糙。最粗糙的设置很少被使用,即使是在浸入式酿造时,如法式压滤或冷酿造,而最好的可以使用稍微更好的(3.)。
更换毛刺是一个简单的选择,但增加了成本。
价格4/5
他们在Kickstarter上推出了颂歌,是一个聪明的营销策略来构建炒作。有效;他们只在94分钟内遇到了20万美元的目标。
那么,你是在为这种炒作付出溢价吗?也许一点。Ode的零售价约为299美元,我仍然认为这很值。是的,你是在为一个品牌和一个产品的美学买单,但这是一个可靠的品牌,Ode是一个美丽的磨工。对于质量相当的东西,你很难找到更便宜的东西。
不要购买Ode酿酒研磨机如果…
你想做浓缩咖啡:如果你最喜欢的家庭冲泡方法是浓咖啡机,摩卡壶,或者气压机,你最好选择像rancilio咖啡研磨机或者是baratza.vario.。
你手头紧:如果你真的缺钱,手动毛刺研磨机是一个不错的选择。你花不到100美元就能买到最好的东西。如果你不喜欢体力劳动,安哥Baratza是一种廉价的电动磨床。
您的咖啡壶配有内置研磨机:如果您已经有毛刺研磨机,则没有理由屈服于炒作并购买颂歌。保存那款钱,对待一些专业豆子!
判决结果
如果过滤咖啡是您的选择,特别是如果您有助于烘焙较暗,我会毫不犹豫地推荐同伴颂歌磨床。它以紧凑而时尚的包装提供了非常一致的咖啡。
参考文献
- 詹姆斯霍夫曼。(2017年5月14日)。咖啡黑客:没有更多静态[视频]。YouTube。https://www.youtube.com/watch?v=t0dh1w40ily.
- Avery,P。(2009年3月1日)。PID控制简介。从https://www.machinedesign.com/automation-iiot/sensors/article/21831887/introduction-to-pid-control中检索
- Koh, S.(2017, 12月1日).《咖啡研磨的大小、稠度和味道指南》。从https://perfectdailygrind.com/2017/12/a-guide-to-coffee-grind-size-consistency-flavor/获取
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- 研磨能力
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