如何清洁有毛刺的咖啡研磨机
“伟大的咖啡”部落的人知道,在制作完美的咖啡时,毛刺研磨机是一个重要的工具(无论哪种类型的液体黄金都能让你开心地咯咯笑)。
清洁研磨机相当简单,不会占用你一天太多的时间。学习如何清洁毛刺研磨机是很容易的。记住,这是对幸福的投资——毕竟,干净的研磨机意味着美味的咖啡。
你需要什么
你需要准备以下物品:
- 一个毛刺研磨机(我们假设你有这个,因为你在这里)
- 软刷
- 磨床清洁球
- 木质牙签和棉签
- 螺丝刀(以防你需要它来去除一些碎片)
- 用多余的(不是特别的)咖啡豆来给研磨机调味
毛刺磨床
你可能有一个毛刺研磨机,但也可能没有。我们不是来判断。也许你在花钱买一个之前,正在研究清洁它们有多难。看看这篇伟大的文章在这里上面列出了一些最好的毛刺研磨机。
软毛刷
刷子可以帮助你把研磨物从那些难以够到的地方弄出来。人们使用各种各样的刷子,为他们工作,适合他们的磨床的缝隙。软毛牙刷的效果也不错(只是要确保你的研磨机不要太新鲜和薄荷味)。
磨床清洁球
虽然你不总是需要这些——特别是当你要做轻微的清洁时——当你需要做一点深度清洁时,颗粒是很好的。在市场上有很多选择-这个一个看起来是个不错的选择。
“我可以用大米来清洗我的研磨机吗?”
不。这一点没有列在“你需要什么”的类别中,但你应该知道如果你用大米来清洁研磨机意味着什么。有些人说,用大米是丸子的好替代品。
如果你陷入了困境,它可以作为一种替代品,但由于各种各样的原因,不建议你这么做。首先,大米比颗粒要硬得多,这可能会损坏研磨机的马达。其次,大米是一种淀粉,碾碎它可能会产生大量的残渣,这使得清洁更加困难。
一些制造商,如Baratza,将不赔偿损坏的研磨机,当你使用大米。当生产这种产品的人说“不要做”时,我倾向于听他们的话。1).
我们维修Baratza研磨机的经验表明,使用大米或其他天然材料清洁Baratza研磨机可能会对您的研磨机造成机械损伤。
木制的牙签
当你需要进入那些难以触及的地方时,在身边放一根木质牙签会有帮助。虽然不是每个人都觉得需要它们,但我认为它们是有帮助的。不要买便宜的,因为它会在你清洁的时候脱落。这对整个过程一点帮助都没有——而且令人非常沮丧。
另一个可选但有用的工具:棉签。它们在软刷和木质牙签之间的大小和够得都很好。因为它们通常是灵活的,你可以用它们来清洁咖啡粉从研磨机流出的溜槽。如果你喜欢油腻的深焙豆,这是保持研磨机清洁的关键地方。
多余的豆子
同样,这一步是可选的。这取决于清洁的严重程度——一旦完成,你可能想要给它调味。
洗干净研磨机后,在里面放几颗豆子。这样就可以把豆子上的油放回机器里,去除任何残留的,但看不见的残渣。当你准备煮下一杯咖啡时,味道会有细微的不同。2).
调味毛刺可以在较小的家庭模型中很容易实现,首先通过少量额外的咖啡,无论你换喝什么新咖啡。
如何完成工作
随着时间的推移,咖啡研磨机可能会被各种各样的东西弄脏。咖啡粉会到处都是取决于你用的是什么类型的咖啡豆,来自咖啡豆的油(它也给美丽的深色烘焙带来浓烈的味道)也可能是一个问题。它会积聚,久而久之,油就会变质。这会严重影响咖啡的味道。好好清洗一下就能解决所有这些问题。
无论你是在制作美味的浓缩咖啡,还是从奇异的单源咖啡豆中提取完美的第三波风味,你都需要一台能提供卓越品质的干净机器。
无论你是在制作美味的浓缩咖啡,还是从奇异的单源咖啡豆中提取完美的第三波风味,你都需要一台能提供卓越品质的干净机器。
对于咖啡爱好者来说,一个很大的问题是如何清洁毛刺咖啡研磨机——这并不是成为伟大的咖啡家庭部落的一员最迷人的部分,但它很重要。
研磨机清洁颗粒的胜利
每个人都喜欢简单的方法。每一个人。认真对待。当我们在谈论如何清洁电动咖啡研磨机时,让我们明确一点:使用研磨机清洁球可以让事情变得简单。它很简单。
按照研磨机颗粒包装上的说明,让它们在中细设置下通过研磨机良好运行。你的咖啡研磨机看起来和工作起来会更好。3.).
对大多数人来说,一个月做一两次就足够了。你也可以在吃完之后吃一些豆子,以确保颗粒尘埃都消失了。
研磨机清洁颗粒有几种选择。两种最受欢迎的毛刺研磨机清洁颗粒是Urnex Grindz和Full Circle品牌。
你可能会问,Grindz和Full Circle有什么区别?他们都很好。很多人喜欢全圆研磨机清洁剂。
Grindz毛刺研磨机清洁剂似乎做得稍微好一点。只是一个小小的提醒,因为你们中的一些人会想:
“但是我的碗橱里有米;我就用这个吧。”
你可以(见鬼,这是你的厨房,你的研磨机和你的大米!),但它是不推荐.当谈到研磨机收集药片与大米,研磨机制造商在药片方面权衡。
大米在必要时也能起作用,但使用它会有一些挑战:它会留下淀粉残渣,它是一种比药片更坚硬的物质,据报道,一些大米中发现了塑料,你不想让塑料灰尘进入你的咖啡。
最好是花硬币买药片。如果你想做一点更深层次的清洁,你也可以这样做。按照下面的说明来清洁电动咖啡研磨机。
1.拔掉磨床
不,不是瑜伽咒语(不要放下你的网络设备——你必须先阅读剩下的这些说明)。你不需要沉浸在禅意中去做这件事,只要拔掉研磨机的插头就可以了。
这似乎是一个“当然”的步骤,但有时人们会忘记——这并不漂亮。插上电源的时候,你可不想在里面瞎折腾。
2.拔掉毛刺
来源:Flickr尼古拉斯Lundgaard
只是应该脱落的部分。不要得意忘形。
每个研磨机都是不同的,你应该检查你的手册,看看你的交易是什么。通常情况下,你要去掉料斗和上部的研磨套管——任何能让你接触毛刺的东西。这可以让你进入角落和缝隙,摆脱咖啡灰尘和其他漂浮的东西。
3.动摇和灌木丛
把研磨机倒过来,在两边轻轻拍打一下。你可能会惊讶于它能带来多少好处。重复这个动作,直到几乎什么都没有出来。
现在用你的软刷子刷洗掉所有的咖啡渣和附着在研磨机上的灰尘。这时,木质牙签和棉签就派上用场了:你要确保把毛刺和其他内部表面的旧研磨物(以及伴随它们的油脂)清除掉。
几周后,咖啡变黑变油的研磨残渣。
要特别注意咖啡粉的输送通道,这是咖啡粉被引导到研磨抽屉的斜槽。这是棉签可能是你最好的朋友的地方之一,因为你可以用棉签擦拭通道的两侧,你可以弯曲茎秆进入紧的地方。
给料通道可能会堵塞,特别是对细小的油性研磨。经常清洗。
如果你最近做了一次深度清洁,你可以把它重新组装起来,在里面放点咖啡调味。否则:
4.擦下来
擦拭掉你已经拿掉的塑料片,或者用你的软刷子擦掉任何灰尘或者……嗯哼……狗毛。你可以用一点肥皂水——只要确保碎片上没有残留,并且在重新组装之前彻底晾干就可以了。
金属片必须保持干燥。不把所有东西都放在水下或者把任何东西喷到研磨机上。用刷子去除研磨机内的任何研磨物,擦去研磨机内的任何油脂。
5.算了吧
要做一次大的清洁,当磨床是分开的,用刷子或木牙签清除所有的污垢,灰尘的牙齿,螺丝和任何其他地方,你可以接触到。棉签也很适合进入需要灵活工具的缝隙和通道。
根据不同的型号,你可以去掉上面的毛刺,真正进入那里,清除角落和缝隙里的灰尘。然后打较低的毛刺,做同样的事情。
接下来,拿起吸尘器的软管附件,用它吸掉任何残留的微小颗粒。如果你把螺丝钉之类的小物件放在一边,要小心,它们很容易被吸进吸尘器,这很麻烦。
6.擦拭和更换
在你把它装回去之前,擦干净料斗和研磨桶,以确保你有任何油积累。取决于你的研磨机,豆子容器和咖啡粉容器可能是洗碗机安全的。
小贴士:对于豆子容器和其他塑料部件,在湿纸巾上撒一点小苏打,就可以擦洗掉残留的咖啡油和粘在上面的灰尘,让塑料像新的一样闪闪发光。
然后它又回到了一起。对许多人来说,当所有的零件都去了它们该去的地方——没有一个零件最终落入真空吸尘器、地板上或被用作狗玩具时,他们会如释重负。
7.磨了
如果你想多做这一步,这是值得的:在清洗完研磨机后研磨少量咖啡。这样做的部分原因是为了给它调味,让它可以再次发挥作用(这一步可以确保它都能正常工作)。
磨碎一些豆子——你可以用你手边的少量日常豆子。这确保了调整设置是正确的,一切都是属于它的地方。
把咖啡渣和咖啡油放回机器里也不错。这似乎不符合逻辑——但这就是你的咖啡工艺!
多长时间清洗一次毛刺研磨机?
清洗咖啡研磨机的频率是相对的,但对于一般人来说,每周一次的简单清洗是有帮助的。
每隔几周进行一次更深的清洁,将有助于保持你的毛刺咖啡研磨机良好的形状和运行良好。
来源:Flickr约翰·布莱恩Silverio
准备好清洗你的研磨机了吗?
那么,你觉得呢?你准备好清洗你的研磨机了吗?这真的没有那么难——这取决于你想要投入多少努力。
只要记住:一个干净的研磨机让你的咖啡更好喝给了你研磨机更长的生命.如果你打算离开你的舒适区,做一些有创意的,一流的咖啡饮料——你需要一台干净的咖啡机!
请让我们知道你对这个作品的看法-如果它将有助于清洁你的研磨机更容易。如果你觉得它有用,请和你爱喝咖啡的朋友和家人分享!
常见问题
你通常可以在洗碗机中清洗研磨机的部件。一般来说,在洗碗机的顶部架子上使用豆斗和研磨抽屉是安全的,但请检查研磨机的手册或制造商的网站来确定。永远不要洗钢毛刺或任何洗碗机里的电子元件。
千万不要用毛刺研磨机研磨香料、谷物或种子。毛刺研磨机是用来研磨咖啡豆的,不是用来研磨其他物质的。你可以使用刀片研磨机来研磨香料,如胡椒粒、丁香和其他小而硬的香料。确保在使用之间彻底清洁研磨机,以避免使你的饼干吃起来像咖喱。(除非你喜欢,那就继续摇滚吧!)
用咖啡研磨机研磨可可豆不推荐。研磨可可豆会产生一种叫做可可液的油状液体,这是你的毛刺研磨机不能处理的。用你自己的可可豆制作巧克力至少和制作好咖啡一样复杂和专业。
参考文献
- 米饭,这不是一个好主意(用于清洁!)(无日期)。从https://baratza.com/rice-its-just-not-a-good-idea-for-cleaning/获取
- 克莱顿(2018年8月09日)。4种快速保养咖啡机的方法。从https://www.seriouseats.com/how-to-clean-and-maintain-your-coffee-grinder-burr-grinder获取
- Grindz™研磨清洁器:使用说明。(无日期)。从https://urnex.com/grindz-grinder-cleaning-tablets获取
