Nuova Simonelli奥斯卡II评论
如果你喜欢卡布奇诺和拿铁,你的单锅炉浓缩咖啡机很快就会让你感到沮丧。但是升级到热交换器或双锅炉可能会让人觉得贵得吓人。
不了。来看看Nuova Simonelli Oscar II吧,这是一款热交换锅炉浓缩咖啡机,只比一台锅炉贵一点点。
它真的是你实现卡布奇诺梦想所需要的吗?还是说它便宜是有原因的?让我们在这篇详细的回顾中找到答案。
总结:Nuova Simonelli Oscar II
我不明白为什么人们不再谈论这个神奇的机器。
- - -客户
Nuova Simonelli奥斯卡影评
2016年发布的Nuova Simonelli Oscar II比原来的奥斯卡有了巨大的升级。几乎令人惊讶的是,他们保持了相同的名字。在建造质量、设计和易用性方面,奥斯卡II是一个巨大的飞跃。
酿造量- 3/5
如果你一直在用一个锅炉两用的浓缩咖啡机,比如Rancilio Silvia或Gaggia Classic Pro,奥斯卡二世就是冲着你来的。此外,如果你厌倦了在蒸牛奶和煮咖啡之间等待,你会喜欢奥斯卡II。它有一个2升的绝缘铜热交换锅炉,可以同时蒸牛奶和拉一杯(1).
这可能是最便宜的方法之一Prosumer咖啡机炫耀这种能力。
它使用了一个振动泵,比旋转泵声音大一点,但同样有能力。在某些情况下,甚至更可取。
使用振动泵没什么问题。事实上,一些用户更喜欢它们,因为它们上升的压力比旋转泵慢。
不同寻常的是,Nuova Simonelli偏离了传统的E61组头,而采用了热虹吸组,持续循环锅炉中的热水。相比之下,E61从长远来看可能更容易维护。热虹吸系统也能保持温度稳定。
奥斯卡II使用压力统计而不是PID通常发现在高端机器
但这在热交换器中很常见,在热交换器中PID是不太有效的。而且价格也很低。
这一当前的迭代Nuova Simonelli奥斯卡是原始和高端之间的融合重逢模型。它使用定时给药,您可以使用组上的两个按钮进行编程。您可以设置总时间,其中包括预灌注、等待时间和冲泡(2).不幸的是,您不能单独调整这些变量。
它没有手动模式,这可能会让一些家庭咖啡师感到沮丧。然而,有一个简单的变通办法。只要将其中一个按钮设置为运行60秒,你就可以随时手动停止它。
用户最大的抱怨是这款咖啡机没有超压阀(OPV)。OPV在处理非标准饮料时非常有用,比如ristretto。许多经销商现在会安装售后OPV,而不会使保修失效,这是一个受欢迎的选择。它也没有一个用来监测锅炉压力的压力表,对于那些连续制作许多饮料的人来说,这将是一个极好的补充。
用户友好度- 3.5/5
如果你从单一的锅炉或热块浓缩咖啡机升级,奥斯卡II将需要一点时间来适应。但就这些机器而言,它非常简单,具有一些很好的用户友好功能。
当锅炉加热或蓄水量不足时,会有指示灯提醒你,机器会在冲泡90秒后自动关闭,以避免过热。
定时加量意味着,只要你按下一个按钮,就能喝到一杯高品质的浓缩咖啡。
不过,这个系统的一个缺点是,与体积相比,如果你过度冲洗机器,你的拍摄可能会开始晚,并打乱时间。解决这个问题的方法就是实践。
你可以选择管道模型或油藏模型,但你不能来回切换。所以买东西的时候要明智地选择。大多数振动泵浓缩咖啡机都不兼容直接管道,所以很高兴Nuova Simonelli提供了这个选项。
牛奶泡沫- 4.5/5
意大利品牌Nuova Simonelli以强大的干蒸汽蒸汽棒而闻名。这些是完美的拉花艺术,很高兴看到这款入门级模型的蒸汽棒保持着。2升的锅炉搭配一个四孔蒸汽棒尖端意味着你会得到吨蒸汽压力,以至于可能需要一些时间来适应!
与奥斯卡相比,新型号的蒸汽棒更长,关节更好,重新设计的蒸汽杠杆非常棒。它在机器的顶部,这很不寻常,但我喜欢它有开/关的选项,或者只是短时间的爆发。
对牛奶系统唯一的不满是没有热水可供选择。这有助于降低成本,但对美国球迷来说并不是很放心。
建造质量- 3.5/5
尽管在背部和顶部仍有塑料,奥斯卡II的建造质量是这一模型最大的改进之一。前面和侧面现在是不锈钢的,在滴水盘上有一个不锈钢格栅。与原来的塑料外壳相比,它感觉是防爆的。
当然,奥斯卡II的美学也值得一提,即使它们主要是个人选择。它有着独特的外观——一部分是艺术装饰,一部分是外星飞船——肯定会引起争议。
再加上它的NSF等级,这台浓缩咖啡机可以完美地用于轻型商业用途。
它还配有一个无用的塑料捣固器,这个价格并不令人惊讶,但总是有点令人失望。如果你还没有一个,确保你预算一个金属捣固器。
清洁和维护- 4/5
保持奥斯卡II的运转很容易,尤其是有了铅管的版本。倒灌式的水箱有一个77盎司的大水箱,顶部的孔比奥斯卡I型的大,所以更容易清洗。在任何一种情况下,总是使用过滤水和你的浓缩咖啡机,以避免积聚在管道。预防是很重要的。
可拆卸的滴液盘大小合适,但你需要稍微倾斜它才能将它从机器中取出。所以在你把它装满之前要记住这一点。
如前所述,不寻常的酿造头可能会使它更难找到有经验的技术人员进行服务。也就是说,如果你有印章自己做,这个模型的内部布局是可访问的和布局良好的。
不要购买Nuova Simonelli Oscar 2,如果…
- 你想要一台能做所有事情的机器:如果你想要一台基本上像家庭咖啡师一样的机器,你需要一台超级自动化的型号。查看我们的Gaggia Brera评论对于一个伟大的选择,它包括一个内置的浓缩咖啡研磨机。
- 你不喜欢它的太空时代风格:如果你担心奥斯卡独特的外观会与你的厨房产生冲突,可以试试其他入门级的HX机器,比如Lelit Mara或Rocket Appartamento。
- 你想在咖啡馆里喝点什么:奥斯卡II是商业级的,但它只适用于低容量的专业环境,比如咖啡车或餐饮企业。如果你要开一家小型或中型的咖啡馆,检查一下Nuova Simonelli Appia改为行(3.).
判决结果
如果你想同时蒸牛奶和拉浓缩咖啡,而不打破银行,入门级Nuova Simonelli Oscar II正是你所需要的。如果你是它独特美学的粉丝,它的低价格点和简单的操作使它成为进入生产消费者机器的第一步。
参考文献
- 纽约州索克市(2021年3月1日).六年过去了:购买家用浓缩咖啡机的最新指南。检索自https://perfectdailygrind.com/2021/03/six-years-on-an-updated-guide-to-buying-home-espresso-machines/
- (2017年4月28日)。浓缩咖啡制作技巧:什么是预冲泡?检索自https://perfectdailygrind.com/2017/04/espresso-making-skills-whats-pre-infusion/
- 酒吧的杂志。(2019年10月28日)。UCC咖啡和Nuova Simonelli推出新一代Appia。检索自https://barmagazine.co.uk/ucc-coffee-and-nuova-simonelli-launch-new-generation-appia/