如何倒冲咖啡机

浓缩咖啡是一种既昂贵又耗时的爱好。首先是花在机器、咖啡研磨机和咖啡豆上的钱。然后还要花几个小时来选择完美的研磨大小、咖啡剂量和拍摄时机。所以为什么不多花5分钟来保护你的投资，确保你的咖啡永远美味呢?

这是反冲给你。它快速、简单、便宜，没有理由不去做。继续阅读学习如何倒冲你的咖啡机．

额外的注释:

• 反冲洗圆盘也被称为盲过滤器或空白篮，这应该包括在您的浓缩咖啡机。它将是一个不锈钢或橡胶圆盘，设计得紧贴在便携式过滤器中。
• 一些品牌出售或需要特殊的清洁药片。但买一罐粉状反冲洗洗涤剂通常更实惠。
• 不要试图使用任何不是为浓缩咖啡机专门设计的东西。它可能更便宜，但它会永久损坏您的机器。

如何倒冲咖啡机

倒冲可以清洗你的内部浓缩咖啡机而不需要拆开它。它通过淋浴屏、组头和三通阀冲洗清洗液，以清除积聚的咖啡渣和油的沉积物。

请注意，你只能用三通阀倒冲咖啡机。那些没有的通常有不同的清洁方法，在用户手册中规定。

如果你不定期倒冲，咖啡沉积物就会变得不新鲜和腐臭，当你喝咖啡的时候会增加异味喝咖啡（1)。此外，咖啡颗粒会堵塞淋浴屏，从而影响水流，导致出水不均匀(2)。

你现在确信什么时候倒冲的重要性了吗使用浓缩咖啡机？好。现在让我们来看看如何做到这一点。

1.准备好你的浓缩咖啡机

确保蓄水池满，滴水盘空。根据点滴盘的大小，你可能需要在反冲洗时定期清空它，所以要注意它。

一些浓缩咖啡机有自动清洗周期，在这种情况下，你要按照手册上的说明来准备机器。

2.准备过滤嘴

将过滤篮从便携式过滤器中取出，并用金属或橡胶圆盘替换。在圆盘的顶部加入一片清洁药片或半茶匙反冲洗洗涤剂，并将移动过滤器锁定到位，就像你要打一针一样。

3.执行反冲洗

激活冲泡循环，就像你在拉一杯浓缩咖啡一样，使用冲泡按钮或杠杆。水将被抽到盲篮上，压力将开始积聚。如果你有一个冲泡压力表，你可以看到那里不断增加的压力。

仔细倾听。大约15到20秒后，机器会安静下来，这表明压力已经达到了极限。关闭水泵，三通阀会将清洁剂吹过组头，将其释放到托盘中，在那里你会看到肥皂水出现。

重复这个过程5到10次，直到释放到托盘中的水不再看起来像泡沫。腐臭的咖啡油现在从机器内部去除。

许多自动和超自动浓缩咖啡机都预先设定了清洁周期，例如Breville和Jura咖啡机。检查您的用户手册，如果您的机器有自动清洗周期，请遵循制造商的指导。

4.确保机器上没有清洁剂

没有人希望他们的浓咖啡有肥皂味，所以这一步至关重要。

从酿造组头上取下便携式过滤器，并在过滤水中将其和盲篮冲洗干净。然后再次设置反冲洗，但不要使用任何洗涤剂。只用水反冲两次。

再次取出便携式过滤器，并运行泵几秒钟以冲洗系统中的水。清空并清洁点滴盘。

最终的想法

倒冲咖啡机是最简单、最快捷的维护方式之一。一旦你做了一两次，你可能会比阅读这篇文章还快。结果不言自明。你的机器会更耐用，你的浓缩咖啡的质量也会提高。很难反驳这一点!