山羊故事评论Arco二合一咖啡研磨机

你看过那些DIY的视频吗?有人把电钻绑在一台手工咖啡研磨机上，制造出了一台简易的电动研磨机。这是非常聪明的做法，所以这可能只是品牌采纳这一概念并制作产品的问题。

事实证明，时机就是现在，品牌就是现在山羊的故事，乘积为Arco二合一咖啡研磨机-手动研磨机，可以连接到一个底座，把它变成一个电动研磨机。这是一个革命性的咖啡研磨机设计还是一个短暂的噱头?这和钻子比起来怎么样?Home Grounds将在这篇详细的综述中回答这些问题。

全阿科咖啡研磨机评论

山羊故事以其独特的形式和功能的组合而闻名。还记得它们最初出名的地方吗，山羊角咖啡杯?所以他们是解决咖啡研磨机这个新领域的完美品牌。虽然我一开始担心Arco可能是炒作多于实质内容，但它最近在2022年世界咖啡米兰博览会上获得的最佳新产品让这些担忧烟消云散。1)．让我们来探究一下是什么让它有资格获奖。

设计- - - - - - 4/5

Arco磨床的设计是你会注意到的第一件事，它独特的倒U形脱颖而出的人群。事实上，阿科这个名字与拱门的建筑形式有关。

虽然美学可能是一个分裂的话题，阿科的极简主义，工业外观和哑光黑色抛光符合当前的趋势。这并不奇怪，因为Goat Story以吸引人的设计而闻名，尽管产品设计主管卢卡·皮尔纳(Luka Pirna)向我们保证，形式仍然排在功能之后。

红点设计评审团对此表示赞同，并授予Arco 2022年红点设计奖，并表示该公司拥有“引人注目的设计，巧妙地结合了两种磨床的优势”。”(2）

这是一个非常紧凑的磨床与最小的足迹之一，在其类。它高28厘米，宽9.2厘米，深19厘米，重仅2.8公斤(仅手磨机重800克)。它是完美的，如果你缺乏空间，特别是考虑到它本质上是两个磨床在一起。

可以说，这是设计中最聪明的部分，你不会再看到更多很棒的手工咖啡研磨机它的最大特点是，咖啡渣捕捉杯的尺寸正好适合倒入标准的58毫米浓缩咖啡机滤器中。意式咖啡爱好者将欣赏如何很好地融入他们的工作流程。

耐用性- - - - - - 4/5

作为一个相对新的产品，耐用的Arco二合一研磨机仍然在空气中。然而，“山羊故事”是一个在生产高质量产品方面享有良好声誉的知名品牌。他们的上一款大产品，吉娜·斯玛特啤酒，没有任何长寿的抱怨。

Arco在电机部分周围的外壳中有一些塑料，但所有重要的东西都是由金属制成的。其中包括磨床的钢传动轴、铝机体和氮化钢锥形毛刺。

易用性- 3.5/5

使用Arco磨床是容易的，但不完美，或至少不完美的每个人。

让我们谈谈研磨尺寸的调整。

通过旋转外接箍来调整研磨尺寸。每次旋转有60次点击，它可以旋转4次，提供240种不同的研磨设置——“从伊布里克到冷酿，”山羊故事说。

在抓杯的底部，你会发现一个指南，指导你如何选择不同的酿造方法的研磨设置。虽然对我们的口味来说有点粗糙，但与一些人相比，它的准确性令人惊讶。

外环系统是电动磨床的标准配置，但对于手动磨床来说并不常见。山羊故事认为这是“革命性的”，这是一个有趣的双关语!我喜欢这个功能。它比许多手工研磨机使用的点击计数系统更直接，并且可以方便地快速切换设置和酿造方法。但是我的手比较大的同事发现他们手动使用研磨机的时候必须要小心，因为他们的大手套不小心掉到领子上了，不小心改变了研磨设置。

Arco是一种单剂量研磨机，所以一旦你选择了研磨粒度，就像把你的咖啡豆加到漏斗中研磨一样简单——手动或按下电源开关即可。

注意，当你在手工研磨和电动研磨之间切换时，你会在相同的设置下得到不同的研磨尺寸和分布。所以在这两种情况下，你都需要把研磨机拨到特定的酿造方法。这在第一次使用时可能会让人感到惊讶，但这是合理的，因为研磨速度会显著影响结果。

磨削能力- 4/5

该阿科是一个单剂量研磨机，一种风格，已成为近年来日益流行的家用优质毛刺咖啡研磨机．料斗可容纳50克咖啡豆，足够5杯咖啡或两份浓缩咖啡。

它声称是非常低的保留，这意味着很少有理由在研磨后卡在机器。这是真的，但前提是你要狠狠地一击把它们打晕。与Fellow Ode等一些磨床不同，它没有内置门环。

阿科使用了47毫米钢锥形毛刺，旋转360转每分钟。这是我在手工研磨机上看到的最大的毛刺集之一，它提供了极好的研磨质量。流行的Comandante C40手磨床有39毫米锥形毛刺。

扁平和锥形毛刺

我们来谈谈平毛刺，圆锥形毛刺和转速。一般来说，锥形毛刺比扁毛刺更细。冲泡的咖啡越细，口感就越醇厚，口感也就越丰富，但咖啡的清晰度和浑浊的味道就越少。这就是为什么锥形的毛刺通常是浓缩咖啡的首选，而扁平的毛刺是过滤咖啡的首选。当然，这是个人喜好的问题(3.)．

伯尔速度也起作用。与相同的锥形毛刺，较低的转速产生更少的细粒和研磨更类似于平毛刺。这就是为什么这么多手磨机使用锥形毛刺的原因之一。手工研磨大约是低转速，你可以去!也就是说，如果你想要一个干净的杯子，又担心Arco的锥形毛刺装置，可以考虑手动研磨你的倒冲咖啡，在准备浓咖啡时换成电动研磨。

物有所值——4/5

我们可以很容易地说，你是在为这款磨床的品牌、炒作和美学买单，但我们认为情况并非如此。与同类磨床相比，在价格上非常有竞争力。

例如:

• Baratza Sette 270价格差不多，但锥形毛刺较小，用于滴滤咖啡时性能较差。
• 利基零有一个优越的64毫米马泽尔毛刺设置，但成本约£150多。
• 《Fellow Ode》讲的是£便宜150，但只适合过滤咖啡。

而且真的，Arco是在自己的一类，因为它是唯一一个有两个磨床。没有办法，你可以买一个好的电动研磨机和一个优秀的手工研磨机的价格的阿科。

不要购买山羊故事Arco，如果……

• 你只需要一个手工研磨机:如果你不介意早上锻炼手臂，买一个手工研磨机更实惠。看看我们指挥官咖啡研磨机回顾和我们的孤儿丽都3咖啡研磨机回顾两个主场最爱的。如果你是领子调整系统的粉丝，你也可以只购买手磨床部分的Arco，价格略低于半价。
• 你只需要一个电动研磨机:没有旅行计划?看看我们的Baratza Sette 270评论价格相近的电动研磨机。或稍微升级到Zero咖啡研磨机它的毛刺比阿科更好。
• 你喜欢平面毛刺研磨机:如果你只打算煮过滤咖啡，考虑一下的颂歌磨床与Arco的哑光黑色美学风格相同。如果你也想选择过滤酿造，尤里卡米尼翁系列研磨机是美丽和多功能，尽管有点贵。

判决结果

Home Grounds很高兴地报告说，Arco 2-in-1咖啡研磨机不仅是一个噱头，而且从连接电钻到你现在的手研磨机的一个大步骤。它是良好的构建，易于使用，有一个质量的毛刺设置，并在一个非常合理的价格提供一切。即使你从不把它拆开，它仍然是一个优秀的电动磨床，占地面积小，设计吸引人。

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