19款独特的咖啡饮料，将带您走遍世界

从埃塞俄比亚高地开始，咖啡豆就在全世界传播。

在这样做时，许多不同的文化都发现了谦逊的豆子中的灵感来发展自己独特的饮料。

从越南的蛋黄中加入意大利辣椒的辣椒在塞内加尔，这里有16种方法可以在世界各地服务咖啡，配备逐步的食谱，以便您托管自己的多重文化品尝派对。

咖啡的起源…

虽然今天在全世界种植和品味，但咖啡可以追踪其在埃塞俄比亚高原上的一个山羊牧民的直觉。

甲虫注意到吃某些浆果后，他的山羊在吃完之后的精力充沛。他向当地修道院和这些报告了他的观察谦卑的开端我们今天知道全球产业。

到了15世纪的咖啡正在成长并在阿拉伯半岛商业交易。

欧洲人加入了17世纪的咖啡因火车，咖啡馆迅速成为艺术家和知识分子的收集地点。

1723年，一名海军官员将咖啡厂幼苗带来了咖啡厂，在大西洋的危险之旅到马提尼克岛。

苗茁壮成长，培养了岛上蓬勃发展的咖啡产业，并作为近代南部和中美洲和加勒比地区的咖啡树的父母。

通过殖民、贸易和宗教传教，咖啡种子被运到世界各地，许多咖啡种子在那里繁盛，另一些则在那里消亡。

今天，咖啡是原油后世界上最追求的商品。

1.意大利

adfogato（1）是一种经典的意大利准备配对浓缩咖啡和冰淇淋。在意大利语中，“adfogato”意味着淹死，参考浓缩咖啡倒在冰淇淋中的勺子，淹没它。

除耻遭受了一点身份危机，不知道它是否应该是甜点或饮料。

尽管围绕这一饮品围绕着困惑，但它是一个全球击中，variat大量的离子(2）使用酿造的咖啡，冰淇淋，利口酒，以及各种创造性浇头，可在“甜点”领土中完全实现。

我打赌你现在正在考虑咖啡的甜点（我知道我是），幸运的是，我们有一个关于他们的完整文章在这里。

你需要什么

• 一勺顶级冰淇淋，无论是香草还是Fior de拿铁味
• 一双拍摄的浓咖啡
• 一个寒冷的碗里
• 可选的额外额外：奶油，粉碎的Biscotti，成熟的浆果，你最喜欢的利口酒的射击，碎坚果。

*在传统的“婚姻中，简单是吸引力的一部分，但它也不会为隐藏的子分子成分留下任何地方。请务必提供最好的gelato和espresso。

如何制作它

1. 在碗里放一勺冰淇淋。使用冷冻碗将有助于确保在添加浓缩咖啡后不会立即融化。
2. 在Gelato上迅速倒浓缩咖啡。
3. 添加任何额外的浇头以适应您的花哨。

2。Kaffeost（瑞典）

kaffeost可能是一个艰难的东西包裹你的头。这个名字转换为“咖啡奶酪（3.）“这是饮料的APT描述。它涉及热咖啡倒在叔底奶酪上。

奶酪本身是芬兰和芬兰的面包奶酪的芬兰产品，芬兰吱吱作响的奶酪（4.)在美国。

在芬兰，面包奶酪配成咖啡，但在瑞典北部，他们更喜欢直接在咖啡。奶酪多维数据集软化并吸收咖啡，但它们不会融化。

你需要什么

• 2升全牛奶
• 60毫升重型奶油
• 2 TSP休述
• 温度计
• 奶酪
• 一个大锅
• 一个过滤器
• 烤盘一种耐烤箱的盘子，如馅饼盘或蛋糕盘
• 1杯酿造咖啡

可以从一家专业商店提供芬兰面包奶酪，但它既有趣和有益。

如何制作它

1. 将牛奶和奶油放入一个大锅中，将它们温热至37 c（99 f）。从热量中取出罐子并在肾脏中搅拌。
2. 让混合物在凝固形式的同时静置一小时，然后将其再加到37℃（99f），同时轻轻地将小凝裂移动到罐的中心。然后将整个混合物带到沸腾之下。
3. 用乳酪插入将过滤器排出，并将船舶放置在下面的血管以捕获菌株的水。将凝乳倒入奶酪中，折叠它们周围的布，然后努力提取尽可能多的水。
4. 随着凝乳仍然在过滤器中包裹，在顶部放沉重，让它们坐下来再次排出几个小时，直到你有固体奶酪。
5. 将奶酪放在烤箱上的盘子中，并在177 c（350 f）烘烤，直到金棕色。
6. 为了制作kaffeost，只需将奶酪切成立方体并将它们加入杯子。把你最喜欢的咖啡倒在上面，享受。真正的美味是咖啡浸泡的奶酪立方体，而不是奶酪注入的咖啡液。

3.TürkKahvesi（土耳其）

土耳其咖啡在全球范围内众所周知，虽然仍然很少在西方咖啡馆提供。

它包括一个独特的准备方法，而不是配方。

土耳其咖啡最重要的方面是煮沸前加入糖，而不是成品杯子非常精细的地面豆子在加工结束时不会滤出。

土耳其咖啡中采用的沸腾过程在表面上留下了厚厚的泡沫，这是一种风格的标志。永远不会添加奶油或牛奶，咖啡永远不会搅拌，以免扰乱泡沫。

你需要什么

• 1 TBSP非常精细地磨碎的阿拉比卡豆
• 1杯冷水
• 1个豆蔻荚
• 1-2茶匙白糖
• 伊布拉姆或小平底锅*
• 2个Demitasse杯子

*煮土耳其咖啡的传统容器叫“ibrik”，如果你没有，一个小平底锅就可以了。

如何制作它

1. 把水和糖放在易趣锅或平底锅里煮开。
2. 从热量中取出并加入咖啡和豆蔻。
3. 将ibrik送回热量，让混合物煮沸。当咖啡泡沫时从热量中取出。重复此过程两次。
4. 倒入2个Demitasse杯子，允许在地面沉淀到杯子的底部时坐几分钟。

希腊咖啡与土耳其咖啡非常相似，您可以在这里阅读。

4.einspänner（奥地利）

奥地利人非常认真地喝咖啡（5.），特别是在咖啡馆比比皆是的维也纳首都。

事实上，“维也纳咖啡馆文化”获得了教科文组织（6.）指定为2011年的“无形文化遗产”。

einspänner（7.)是一种单杯或双份的浓缩咖啡，上面涂有鲜奶油。

这个名字来自德国单词的单架马车，只能用一只手驱动，让其他免费咖啡消费。

奶油顶部用作绝缘层，因此托架司机有额外的时间才能在冷却之前享受浓缩咖啡。

你需要什么

• 双份浓咖啡
• 糖，味道
• 100毫升搅打奶油
• 1茶匙糖粉
• ½茶匙香草提取物
• 可选的浇头：巧克力刨花，可可粉
• 搅拌器或手动搅拌机
• 寒冷的碗里

如何制作它

1. 在一个冰过的碗里，用糖和香草搅拌浓奶油，直到形成硬峰。
2. 如果需要，将浓缩咖啡和糖混合在玻璃中。顶部有奶油。
3. 如果你愿意，可以加入巧克力屑和/或可可粉。

5.Ca Phe Trung（越南）

Ca Phe Trung也被称为越南蛋咖啡，就像Kaffeost一样，它比听起来更好地味道。

这是典型制造从蛋黄，糖，炼乳和罗布斯塔咖啡。

一些味道已经将其描述为基本上是一个“带有暗示摩卡的焦伯奶油蛋”。

虽然是饮料的起源（8.）是多云的，许多人建议它在该国稀缺时出现。

咖啡饮用者绝望的奶油杯java被迫获得创意，并使用鞭打蛋黄。更多关于这里的越南咖啡。

你需要什么

• 1个鸡蛋
• 3茶匙越南咖啡粉
• 2茶匙加糖浓缩牛奶
• 越南啤酒或其他酿造设备

如何制作它

1. 酿造一杯强烈的黑咖啡。使用Phin和越南罗布斯塔咖啡增加了真实性。
2. 把蛋黄和蛋白分开。丢弃白色或保存它们以作其他用途。
3. 把蛋黄和炼乳搅成泡沫状。继续搅拌，同时加入一汤匙煮好的咖啡。
4. 将蛋黄泡沫舀在剩余的咖啡顶部，享受！

6.斯堪的纳维亚蛋咖啡（瑞典/挪威）

斯堪的纳维亚鸡蛋咖啡是瑞典和挪威开发的酿造方法，并带到了美国中西部的部分地区。

在加入沸水之前，咖啡渣与生鸡蛋混合。

该理论是蛋白在沸水中分解沸水和释放蛋白质，与咖啡中的任何苦涩杂质结合。

得到的咖啡是一种美丽的金色琥珀色，具有干净，柔滑的身体和超级醇厚的味道。这一战略承担了必要性，在良好的咖啡没有容易获得的时候，这几天不太常见。

你需要什么

• 1汤匙粗地咖啡
• 1杯水
• 1杯冰水
• 1个鸡蛋
• 一个锅
• 一个过滤器

如何制作它

1. 将鸡蛋分成杯子，加入咖啡渣和2汤匙冰水。如果您愿意，您还可以添加shells。彻底混合。
2. 将一杯水煮沸并加入咖啡渣混合物。煮沸5分钟。
3. 从热量中取出并加入剩余的冰水。这将导致固体下沉到底部。
4. 从锅顶的液体咖啡。如果漂浮在漂浮的丛，可以在服务前留下它。

7.卡费齐尼奥（巴西）

Cafezinho转化为“小咖啡”，是巴西酒店的同义词。

被提供的Cafezinho就像坐下来放松的邀请，让你的担忧滑下来，享受一些谈话和好公司。

与常规滴水咖啡相比，Cafezinho（9.）非常厚实和强烈。它是偶数比浓缩咖啡浓并且没有任何牛奶或奶油的超级甜味。

其独特的特点来自于使用特殊布绒布过滤器进行酿造。

你需要什么

• ¼杯冷水
• 1堆积了TBS浓缩咖啡豆，理想情况下巴西。
• 1茶匙糖或味道
• 小平底锅
• Cafezinho法兰绒过滤器或纸质过滤器

如何制作它

1. 把水和糖放进平底锅，加热到略低于沸点。
2. 加入咖啡渣，从热量中取出并搅拌良好。
3. 将溶液倒入过滤器上，通过Cafezinho或浓缩咖啡杯，等待它滴落。不要通过挤压过滤器来强制它，你的耐心会得到奖励。

8. Qahwa（沙特阿拉伯）

Qahwa只是“咖啡”的阿拉伯语词，但它以独特的方式供应（10.）在沙特阿拉伯。

虽然酿造方法类似于土耳其咖啡，但他们使用绿色咖啡豆和煮得很淡。除了豆蔻，还有一些其他调味品，包括藏红花、玫瑰水、肉桂和丁香。

传统上（11.），咖啡由收集中最年轻的人提供服务，它被认为是首先送达的迹象。它几乎总是享用日期或其他甜蜜。

你需要什么

• 1汤匙青咖啡豆，轻轻烘烤并粗磨
• 1汤匙豆蔻豆荚，粉碎
• 2.5杯水
• 5丁香，可选
• ⅛TSP藏红花股，可选
• 1 TSP Rosewater，可选
• 小平底锅
• 过滤器或过滤器

如何制作它

1. 将水煮沸在平底锅中并添加碎豆。让它煮沸10分钟。
2. 加入碎豆蔻和丁香，再煮沸5分钟。
3. 将锅放在热量上，等待几分钟，而场地落到锅底。
4. 如果需要，添加玫瑰花和藏红花。
5. 应变或将咖啡过滤到烧瓶或茶壶中进行用。

9. Cafe de Olla（墨西哥）

Cafe de Olla（12.）翻译为“锅咖啡”的名称，这是它在粘土罐中酿造的事实。它是一种舒适的饮料，通常在农村地区发现，寒冷气候。

这种饮料的独特风味来自肉桂和肉桂Piloncillo.，传统的墨西哥糖。

其他潜在的添加剂包括丁香，多包，黑胡椒和橙皮。很少配备任何牛奶或奶油。

你需要什么

• 8杯冷水
• 3个piloncillo锥，或⅓C深红糖*
• 1肉桂棒
• 8汤匙粗磨墨西哥咖啡
• 可选添加剂：1个丁香，2个有份子浆果，3个黑胡椒和4条橙皮
• 平底锅
• 钢包

*你应该尝试寻找真正的墨西哥林嘧啶（13.），但是可以替代黑褐色糖。

如何制作它

1. 将水放入平底锅中，加入皮尔逊核桃锥，肉桂和任何吸引口味的可选成分。
2. 将水煮沸，让糖溶解，然后将其从热量中取出并加入咖啡渣。让场地陡峭8-10分钟。
3. 把液体舀到杯子里盛上。

10.Pharisäer Kaffee（德国）

PharisäerKaffee是一家德国咖啡，挤满了朗姆酒并配上奶油。

这个故事是因为当地牧师而发明的那个是非常严格的。

教区居民在咖啡中加入朗姆酒，并在上面加上鲜奶油，以防止朗姆酒的香味从空气中飘向牧师。

你不应该致电Pharisäer咖啡，而是通过鞭打奶油啜饮。

你需要什么

• 2 - 4盎司。强大的咖啡
• 糖，味道
• 1.5盎司牙买加朗姆酒
• 100毫升搅打奶油
• 一个高大的玻璃杯

如何制作它

1. 将咖啡倒入高大的杯子，传统上是玻璃翻转器。
2. 搅拌糖和朗姆酒。
3. 用手或电动混合器击打搅打奶油，直到僵硬的峰值形式。
4. 在饮料上加满鲜奶油，确保不要再搅拌了。

11.愿阳（香港）

Yuanyang（14.）在香港是一种由咖啡和港式奶茶的混合物制成的热门饮品。

这个名字是指普通话鸭子(15.)它们成对出现，雄鸭和雌鸭在外观上有很大的不同。

以同样的方式，咖啡和茶是非常不同的，但它们的组合很可爱。

使用最受欢迎的茶是高度含咖啡因的阿萨姆斯和锡兰，当与咖啡配对时，用严重的颠簸制作饮料。

你需要什么

• 1杯强大的酿造咖啡
• 1杯水
• 2汤匙红茶叶，最好是​​assam或锡兰
• 14盎司。可以加糖，浓缩牛奶
• 小平底锅
• 过滤器

如何制作它

1. 为了制作牛奶茶，将水和茶叶放入平底锅中并煮沸。降低热量，煮三分钟。
2. 从加热中取出，加入加甜的浓缩牛奶，并返回热量以炖三分钟。
3. 拉出茶叶。
4. 将一杯杯奶茶用杯咖啡结合，彻底混合。如果您愿意，您可以尝试茶以咖啡比。
5. Yuanyang可以立即提供热，或冷藏，然后倒在冰上以进行清爽的替代品。

12.图巴咖啡馆（塞内加尔）

咖啡厅Touba是一种塞内加尔饮料，含有塞里斯谷物（也称为几内亚胡椒）。

与此列表中的许多其他加香料咖啡不同，在Cafe Touba中，将干燥的香料与咖啡一起研磨成粉末，然后作为常规滴水咖啡制备。

它被认为是辣椒，因为辣椒虽然对抗抑郁症，具有抗过敏性质和援助消化。

Cafe Touba被命名为塞内加尔的圣城Touba，塞内加尔和邻国的消费量正在增加。

现在很受欢迎，雀巢推出了一个类似的竞争产品，称为NescaféGinger＆Spice。

你需要什么

• 1汤匙咖啡豆
• ½茶匙塞米辣椒谷物*
• 1杯冷水
• 小平底锅
• 单杯倒在咖啡机，过滤器

*如果你想做图巴咖啡，试着找真正的塞利姆胡椒粉。它可以从许多专业杂货店或网上获得。

如何制作它

1. 用培养基加热平底锅并加入辣椒粒。将它们放入热锅中几分钟，直到它们烤，但不烧。他们将释放一个可能会让你打喷嚏的辣椒的香气。
2. 将烤的巯基谷物与咖啡豆一起放入研磨机并研磨到粗糙的纹理。
3. 将地面和冷水放入平底锅上，煮沸。让煨5分钟。
4. 将混合物倒入倒入咖啡机上。

13. Cafe Lagrima（阿根廷）

Lagrima是西班牙语中“泪”的意思，它是对这种温和饮料的描述。它的特色是一个装有热牛奶的浓缩咖啡杯和一小杯“泪珠”咖啡。

阿根廷（16.)，尤其是首都布宜诺斯艾利斯，虽然咖啡本身很少是一流的，但咖啡文化却很繁荣。

最常见的是，豆类是低质量的巴西进口，这是一种“糖烤”，一种技术，绿豆和糖一起烤。

这可以用这种少量实际咖啡解释饮料的普及。

你需要什么

• ½拍摄的浓缩咖啡，大约20毫升
• 200毫升牛奶、2%或全脂牛奶最受欢迎
• 小平底锅

如何制作它

1. 在平底锅里加热牛奶。
2. 把牛奶倒进马克杯，然后加入浓咖啡。

14.防弹咖啡（美国）

防弹咖啡是一种奇怪的组合，近年来已经出现了显着的成功。

作为膳食替换，能量饮料和脑助推器，它由咖啡，黄油和专利的“脑辛烷油”组成。

防弹咖啡（17.）成立于2013年，由Dave Asprey，高脂饮食的倡导者。虽然很少有人的索赔被辛勤科学支持，但他的咖啡配方非常受欢迎，最近宣布它已筹集了1900万美元（18.）资金。

你需要什么

• 从2½TBS接地防弹咖啡豆或其他咖啡豆酿造的咖啡1℃
• 1茶匙 - 2 TBS脑辛烷油，或任何中链甘油三酯（MCT）油
• 1汤匙喂草，无盐黄油
• 搅拌机

自然而然，Asprey的防弹咖啡的官方配方表明购买了他的专有产品，但不和宜的替代品也会工作。

如何制作它

1. 把所有的原料混合在搅拌机里，搅拌大约30秒，直到你得到一个奶油状，泡沫状的饮料。

尝试在第一次尝试防弹咖啡并逐渐增加金额时从1茶匙MCT油开始，因为随着饮品更加经验丰富。

15.平白（澳大利亚）

平白的起源（19.）在澳大利亚和新西兰之间发生了热烈的争论，但它在1985年的悉尼在悉尼进行了竞争。自那个时候，饮料已经获得全球流行，甚至甚至星巴克现在提供版本。

有时被称为湿卡布奇诺，平坦的白色由浓咖啡的双击组成，配上蒸牛奶微泡。

许多人错误地把它称为一小杯拿铁，但事实上这两种饮料的牛奶与咖啡的比例不同。

平坦的牛奶较少，导致咖啡浓度较大。更多的咖啡的种类就在这里。

你需要什么

• 双份浓咖啡
• 4盎司。牛奶
• 带蒸汽棒的浓缩咖啡机*
• 蒸磨料

如何制作它

1. 预热6盎司。杯子用热水。这一步骤对于像这样的低卷饮料很重要，否则浓缩咖啡会太快凉爽。
2. 将浓缩咖啡的双击拉入暖杯。
3. 将牛奶倒入蒸汽投手并用蒸汽棒弄脏。在它泡沫中，使用勺子将微泡从蒸汽投球机顶部折叠到底部。
4. 这产生了平坦的特征天鹅绒般的纹理。
5. 将蒸好的牛奶直接倒入浓缩咖啡的中心。拿铁艺术可选。

学习更多关于澳大利亚咖啡这里。

16.浓咖啡罗马诺（意大利）

通过在杯子的边缘围绕柠檬片并在侧面用柠檬皮剥离来实现浓缩咖啡罗马诺。

柠檬和浓咖啡的组合并不像柠檬的酸度，因为柠檬被认为增强了浓缩咖啡的甜味。

有些建议（20.)这种饮料出现在第二次世界大战期间，当时水资源匮乏，柠檬汁被用来代替洗涤，作为卫生用品。

其他来源表明，意大利人长期以来将柠檬和浓咖啡的组合视为头痛的补救措施。

你需要什么

• 单次或双拍摄的浓缩咖啡
• 一片柠檬
• 一条柠檬皮

如何制作它

1. 将浓缩咖啡的单次或双击拉入预热的浓咖啡杯中。
2. 擦在玻璃唇上的柠檬片。小心不要在任何时候将柠檬与浓咖啡混合，因为柠檬汁会导致Crema消散。
3. 用旁边的柠檬果皮带。

17. Kopi Joss（印度尼西亚）

Kopi Joss在世界各地都闻名地位，在印度尼西亚的一个旅游别事（即使看着一块燃烧的煤炭落入咖啡）看起来像是魔鬼的饮料）。

据说Kopi Joss是上世纪60年代在印度尼西亚城市Yogyakara由一个叫Man先生（说真的，Man先生）的咖啡摊贩发明的。曼先生，咖啡男。

显然，他有一个肚子疼，当他制作了一杯咖啡时，他发现了他曾经煮过水的燃烧煤，而这个想法击中了他。煤会使它变得更好。（不确定他是怎么知道的，但他做了。

他拿了一块热煤，把它扔进咖啡中。他感觉更好。

既然它曾经工作过，他是，他是，他开始卖掉它。你今天仍然可以买到同样的饮料摊位。

据许多人说，它有助于缓解腹胀，恶心，烧心和腹泻。

你需要什么

• 印度尼西亚咖啡（足够杯子）*
• 糖
• 烧烤让你可以加热煤炭
• 木炭
• 一杯
• 一把勺子，一旦煤干了就把它拔出来

如何制作它

1. 加热你的煤炭。它必须真的很热。地狱。
2. 做你的咖啡-因为这是在印度尼西亚发明的，这是一个很好的选择，你的咖啡豆，但任何咖啡都可以。
3. 用咖啡填满你的杯子2/3充分 - 你需要房间将煤放入杯中，让它弄脏。
4. 添加茶匙或两只糖
5. 往咖啡里倒一块热煤，看它嘶嘶作响
6. 让它冷却到你不会把自己烧死的程度
7. 取出煤炭和饮料！

18.爱尔兰酒精咖啡

有一个原因是爱尔兰眼睛微笑着，我们很确定原因是爱尔兰咖啡。这不仅仅是把一些威士忌倾倒到咖啡中，它比这更细腻和细微。

做得对，就像爱尔兰天使已经来了。它是壮观的。

你需要什么

• 咖啡（滴水不是浓咖啡）
• 红糖
• 重奶油（轻微搅打）
• 好的威士忌
• 脚玻璃杯子
• 勺子

如何制作它

1. 制作咖啡
2. 预先吃你的杯子
3. 用糖用杯子（可选）
4. 倒咖啡
5. 把糖放进杯子里
6. 加入爱尔兰威士忌
7. 顶部配有浓奶油（通过浇在勺子后面做到这一点）

阅读我们的全部这里爱尔兰咖啡配方。

19. Mazagran（葡萄牙）

结合寒冷的酿造咖啡和柠檬水可能听起来很奇怪，但实际上它很美味。

特别是如果你坐在任何关于任何葡萄牙海滨城镇，那么你的皮肤和阳光下的海洋微风，手中的美味毛崎自情。

传说在19世纪40年代，驻扎在马扎格兰要塞的法国士兵发明了这种饮料(21.)在阿尔及尔，阿尔及利亚。

咖啡帮助他们保持清醒（我们听到了！）和柠檬水一起，他们经常增加朗姆酒（好主意）。

你需要什么

• 3杯冷啤酒咖啡浓缩物
• 2杯糖
• 2杯水
• 2杯新鲜挤压柠檬水（使它新鲜，不要欺骗浓缩物）
• 闪闪发光的水冷却（可选）
• 淡出味道（可选）
• 冰（很多）
• 一个大的投手
• 装饰的柠檬
• 眼镜

如何制作它

1. 在中等平底锅中，将水和糖煮沸
2. 搅拌直到糖完全溶解，从火中取出（简单糖浆）
3. 在你的大投手中，搅拌冷酿浓缩物和柠檬汁
4. 添加简单的糖浆味道
5. 添加一些朗姆酒（可选）
6. 添加闪亮的水
7. 用一片柠檬服务

你最喜欢的独特咖啡饮料是什么？

如果这个名单教导我们任何东西，那么咖啡是一个非常通用的饮料。它已被世界各地的文化采用，并制成真正代表各个地区的独特饮料。我最喜欢的=西班牙Cortado.。

虽然这里的每一个食谱都将吸引每个口感，但每个食谱都会对历史上某一点的特定社区感到迷人的外观。

所以今天尝试一人，或者举办全球品尝派对，并尝试来自世界各地的所有16个咖啡。

让我们知道你尝试了什么，以及评论中的结果。你有没有在旅途中体验过独特的咖啡饮料？

更奇怪和不同的饮料在这里。